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1、.幼儿园后勤管理工作培训之卫生保健管理背景各园必备的三本书，手边资料，丰富知识，带到工作中去。一、成立健全的托儿所卫生保健管理制度（一）有学年、学期卫生保健工作计划（包含月重点）。（二）卫生保健制度健全（九大制度，有些制度可合并拟定）。、生活制度、饮食制度、体格锻炼制度、健康检查制度、卫生消毒及隔断制度、预防疾病制度、安全制度、卫生保健登记、统计制度、家长联系制度（三）各种资料齐全、记录完好、清楚、正确。成立健全十表二簿：、出勤登记表、传得病登记表、疾病登记表、晨检及整日观察记录表1 、预防接种记录表、体弱儿管理记录表、体格检查记录表、弊端矫治记录表、饮食检查记录表;.、体格锻炼观察表、事故登
2、记表、家长联系簿（四）对资料进行统计，科学解析，并以此为依照做好卫生保健工作。、体格发育议论、饮食议论、出勤率统计、弊端矫治率统计、各种常有病患病率统计、传得病发病率统计、预防接种率统计（五）保健室建设（本条有关更正参照教育部、卫生手下发的托儿所、幼儿园卫生保健管理方法）、一定成立保健室，并吻合保健室设施标准。一般设施包含：桌椅、药品柜、保健资料柜、流动水或代用流动水设施，诊察床。体检设施包含：体重计（杠杆式），灯光视力箱，对数视力表，身高计（供三岁以上使用）。消毒设施包含：紫外线灯，常用消毒液。老例医疗用品包含：常用医疗器材（针、镊子、剪刀等）、听诊器、血压计、体温计、手电筒、压舌板、敷料、
3、软皮筋常用药品：常有外用药，防治常有病的中西成药。高压消毒锅、电冰箱依据实质需要装备。2、寄宿制幼儿园和设寄宿班的幼儿园一定成立隔断室（入园幼儿在70名以下的可成立隔断床），有配套设施；其余幼儿园视状况成立。（六）按期检查计划、制度落真相况，有总结，有记录。（七）落实岗位责任制，卫生保健工作职责明确，责任到人。二、卫生消毒老例（一）通风换气老例;.活动室每天清晨幼儿入园前15分钟开窗通风（视天气状况灵巧掌握），冬天准时开窗通风换气，保持室内空气清爽；卧室每天紫外线灯消毒半小时。启用空调时应注意，室内外温差不宜过大，一般冬天室温不超出1518度；夏天室温不低于2728度。幼儿进出室内外温差较大的
4、房间应及时增减衣服。（二）环境卫生老例环境卫生保持洁净，坚持每天一小扫，每周一大扫，每个月完全打扫一次。、活动室空气新鲜，地面整齐。玻璃光明，光辉充分。室内摆设整齐酣畅，部署无尘垢。、卧室准时开窗和关窗，通风优异，温度、湿度适合，床铺整齐，窗明几净。床栏杆、暖气、窗台、柜子、灯罩、电扇等无灰尘。墙壁干净，无蛛网，床下无杂物。、盥洗室洁净通风，水池下水道处无头发、污物，地面无积水、污渍，便池、便盆及时冲洗，无尿硷、无臭味、无苍蝇。门、窗、镜、灯、柜等洁净干净。消毒水等物放在幼儿够不着的地方。、桌椅高度应吻合要求。（三）个人卫生老例、幼儿园要在家长的配合下培育幼儿优异的个人卫生习惯，做到：1）幼儿
5、每人一巾一杯；平常生活用品专人专用，做好消毒工作。2）幼儿饭前便后洗手，早晚用流动水洗手和脸，常常保持洁净。3）饭后要漱口。4）按期洗头和沐浴。5）每天毛巾要每天消毒。6）每周剪指甲一次，每两周剪趾甲一次。7）保持幼儿衣饰整齐，衣服、被褥、床单要勤洗勤晒。8）保护幼儿视力。（ 、工作人员个人卫生老例：1）仪表整齐，勤沐浴、勤剪指甲。;.2）饭前便后和给幼儿开饭前用肥皂和流动水洗手。3）不得在幼儿卧室、活动室和其余幼儿集中活动的室内吸烟。（四）炊事卫生老例（本条有关更正参照教育部、卫生手下发的学生食堂管理规定）、厨房常常打扫，保持内外环境洁净。做到：1）物件摆放有序，用后及时归位；2）台面、墙（
6、窗）面、地面洁净无污物、积水、蜘蛛网。3）除掉老鼠、蟑螂、苍蝇和其余有害昆虫及其孳生条件。、严格执行食品卫生法，特别要防范食品中毒。厨房器具包含刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其余工具、容器一定标记明显，做到生熟分开，定位存放，用后洗净，保持洁净。食具一餐一消毒（若用水煮则需在水开后15至20分钟，若用笼屉蒸则水开后最少要蒸30分钟），吻合国家有关卫生标准。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。、采买食品，要依照国家有关规定进行索证，不买、不加工或使用腐化变质和感官性状异常的食品及其原料，买来的熟食要加热办理后再吃，预防食品中毒及肠道传得病的发生。、食品储存应当分类、分架、隔墙、离地存放，按期检查、
7、及时办理变质或超出保质限期的食品。、炊事员应衣着洁净的工作衣、帽，并把头发置于帽内；不留长指甲、涂介入甲、戴戒指加工食品；坚持上灶前用肥皂和流动清水洗手，入洗手间前脱工作服，在操作间不吸烟，分饭菜时戴口罩。（五）冲洗消毒老例、玩具、图书要保持洁净，一周一消毒。、餐具、餐桌一餐一消毒。餐具要先按规范冲洗消毒，做到洗后无污物。、小毛巾、水杯专人专用，一日一消毒。、床单半月一换，被褥一月一晒。、为保证幼儿随时饮水，下午水杯不宜过早消毒，最幸好下班前消毒；消毒时应将全部水杯（包含未出勤幼儿的水杯）、点心盘和点心夹放入消毒柜消毒。、每天下班前应将饮水器（或保温桶）中的余水倒干净，省得积水垢；每周应冲洗一
8、次饮水器（或保温桶）。、盥洗室内全部盆、桶、壶应洗净晾干放入橱柜，省得柜内产生潮气、霉变。;.三、健康检查老例（一）重生入园体检制度全部重生或转学生一定持当地妇幼保健机构入园体检表按项目进行健康检查，体检合格后方可入园。离园一个月以上的幼儿一定重新体检。做好重生体检的统计和解析工作，及时筛查出体弱儿（如肥胖、营养不良、贫血等），列入体弱儿专案管理。认识重生的疾病史、传得病史、过敏史和生活习惯，做好特别疾病（如哮喘、癫痫、皮肤过敏、习惯性脱臼等）的登记工作，便于保健员和班级教师对其特别的观察和护理。（二）幼儿按期体检制度全园每位幼儿均成立健康档案（包含体检表、预防接种证）。本园按要求每学期丈量体
9、重两次、测身高和视力各一次。每年当地妇幼保健机构为全园幼儿体检一次。及时对幼儿体格发育状况进行解析议论，并将检查结果和议论状况向家长反响，同时督促家长对患有蛀牙、视力不良、贫血、沙眼等疾病的幼儿进行矫治，并及时供应治疗反响信息。（三）坚持晨检和整日观察制度（有关更正参照济南下发的幼儿园安全工作规定）每天按要求对幼儿进行晨间检查，仔细做好一摸：有无发热；二看：精神、皮肤和五官（表面）；三问：饮食、睡眠、大小便和患病状况；四查：有无携带不安全物件，发现问题及时办理。禁止患不宜入园疾病（如传得病）的幼儿入园。晨检时接受服药幼儿的家长带来的药品，做好幼儿服药的登记工作，即注明幼儿姓名、用药原由、药品名
10、称和剂量、服药时间、内外服、护理重点、喂服人姓名，而且在保健医生的指导下服用。禁止幼儿私自带药入园，对幼儿私自带来的药品一定向家长问明状况再作办理。喂幼儿服药须在保健医生的指导下进行。对晨检时情绪不好的幼儿，或在家有不适状况、近期患病的幼儿，重点记录观察其精神、食欲、睡眠等状况，全天予以特其余关注，并准时、正确填写“班级整日观察表”。保健员重点对在家发热、腹泻、呕吐等状况的幼儿进行观察，在家发热者要量体温。对无故未到的幼儿要及时与家长联系，对有异常的幼儿应马上采纳措施。（四）工作人员体检制度工作人员每年按要求进行体检，包含胸部X线透视、肝功能、粪便老例检查，以及阴道霉菌、滴虫检查，体检合格者方
11、可上岗。保健员做好工作人员体检解析工作，发现患有肝炎或其余传得病不宜在幼儿园工作的人员应及时离职治疗。待康复后，持县（区）以上医疗保健机构证明方可恢复工作。患慢性痢疾、乙肝表抗阳性、滴虫性阴道炎、化脓性皮肤病、麻风病、结核病、精神病等保教人员应调离工作。四、生活老例管理（一）晨午检老例（同健康检查老例之三）;.（二）饮水老例、清晨幼儿入园时，水杯应及时从消毒柜中拿出放在水杯架上，防范灰尘落入。、饮水器（或保温桶）应有温热适合、数目足够的开水，保证开水供应。、小班上学期幼儿可坐在坐位上由教师或保育员给每人杯中倒适当的水，小班下学期和中大班幼儿自己接水喝。要掌握幼儿饮水量，提示幼儿及时饮水，保证每
12、个幼儿足够的饮水量。不得限制幼儿饮水的次数。（三）入厕老例、不得限制幼儿便溺次数。、帮助年龄小和自理能力差的幼儿。、对遗尿和遗屎的幼儿，耐心地为他们更换、冲洗衣物。、将卫生纸裁好放在固定地址上，并教会幼儿正确使用。、培育幼儿优异的大小便习惯，如会按需要小便、准时大便，大便后自己擦净，整理好衣裤，便后用肥皂洗手等。、观察幼儿大小便状况，发现异常状况，及时办理。、幼儿集中入厕时，洗手间必定要有教师或保育员。（四）洗手老例幼儿集中洗手时，盥洗室必定要有教师或保育员；幼儿饭前便后以及使用蜡笔、油画棒、橡皮泥或玩沙等户外活动后应洗手。步骤以下：、卷袖子（小班幼儿及中大班部分衣袖难卷的幼儿由教师帮助卷袖子
13、）。、用流动水和肥皂洗手。、洗完后双手在水池内甩几下，防范水滴在地上。、用自己的毛巾擦干。、教师（或保育员）帮助洗完手的幼儿拉下袖子。（ 、教育幼儿节约用水和肥皂。（五）进餐（早、午、晚）老例、教师开饭要求：1）餐前第一规范擦洗和消毒餐桌，消毒后要防范再污染（如幼儿趴在桌上乱摸）。2）教师取拿饭菜前，要用流动水和肥皂洗净双手。;.3）全部餐具应放在桌上或饭架上，不要直接放在地上。4）发散完餐具后组织幼儿分组洗手。中大班可指导值日生摆餐具。5）食品要在温度适合后进班。在餐厅集体进餐的幼儿，要待食品温度适合后由教师或保育员带入餐厅就餐。6）要将饭菜分开盛；有刺、有骨头的菜不与其余菜混放在一起，省得
14、发买卖外。7）整个开饭过程尽量保证教师与保育员都参加。8）幼儿进餐时，除及时帮助幼儿添饭外，还要督促、观察幼儿进餐状况；不要让吃饭慢的幼儿最后站着吃或站在活动室外吃。9）进餐时保持寂静，不督促、硬塞；哭闹、咳嗽时不可以逼迫幼儿进食。10）准备好饭后用的餐巾和放碗筷盘的盆等物，餐后教师督促幼儿擦嘴并将碗盘内的残羹集中倒入汤桶内，剩饭单独放，餐后全部碗筷勺应干净整齐地放在碗筐内，便于厨房冲洗。11）掌握好幼儿的食量，不可以以多为幼儿添饭作为夸奖鼓舞幼儿的手段，更不可以以禁止幼儿吃饭作为体罚幼儿的手段。12）准时开饭，每餐进餐时间许多于2030分钟，保证幼儿吃饱每餐饭。13）幼儿进餐时期教师或保育员
15、不得办理与进餐没关的事情。餐后，按要求洁净餐桌和地面。总之，照料幼儿吃好一顿饭的标记是：吃饭过程中，幼儿情绪好、食欲好、食量够、饮食习惯好、吃得卫生。、幼儿进餐要求：1）幼儿规范洗手后直接取饭入坐就餐，保证洗手后进餐不等候。2）培育幼儿优异的饮食习惯：不挑食、不洒饭菜、不剩饭菜、吃完自己的一份饭菜。3）餐后正确使用餐巾擦嘴，用温开水漱口。4）餐后组织幼儿漫步，漫步时不宜做激烈活动。5）小班下学期开始用菜盘，中班下学期开始可用筷子就餐，且注意安全。（六）加点老例1 、喝豆浆老例;.1）幼儿规范洗手。2）从水杯架取拿自己的水杯。3）豆浆要待温度适合后进班，以防烫伤幼儿。4）喝完豆浆后，保育员应及时将水杯冲洗干净，而后放入消毒柜消毒，消毒达成及时拿出放入水杯架，以保证幼儿随时饮水及饭后漱口。、吃水果、点心老例1）餐桌老例消毒（同前）。2）吃午点前要洗手。3）吃点心时必定要用点心盘，点心（饼干等）应放在点心盘内，不要放在饼干桶盖上；水果要洗净削皮后再吃。（4
