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1、地膜花生栽培技术讲座花生是最重要的油料作物，随着种植业结构调整的进一步深入，我省花生种植面积逐年增大。但我省花生栽培技术相对较落后，虽然近年也推广应用了一些新品种。但良种良法不配套、管理不科学都制约了花生的增产。因此，在生产上总结出一套适合本省特点的花生栽培技术，就成为本文探讨的主要内容。现就我省春花生的一些栽培技术作简单介绍： 一、选用合适品种 每个花生品种都有其一定的生态局限性，应根据当地的生产条件，选用合适花生良种，充分发挥这些良种的增产潜力。例如泉花327、泉花10号、金花1012和汕油71等高产品种适合在肥水条件好的地方种植，而在青枯病发生较重、水肥条件较差的地区应选用丰产、高抗青枯
2、病、耐早性较强和较耐瘠的花生品种泉花646等抗病品种。 （一）轮作花生与其他作物合理轮作是提高花生产量的重要措施之一。合理轮作能提高土壤肥力，改良土壤的理化性状，减少病虫害及杂草的危害。特别是水旱轮作对防治花生枯萎病（包括青枯病、冠腐病）具有良好的效果。山东花生轮作方法分为旱地轮作和水旱轮作两大类：1.水旱轮作轮作的作物有水稻、甘蔗、小麦、黄麻、油菜、马铃薯、蚕豆、豌豆等，轮作周期多为23年。（1）2年56熟轮作方式春花生晚稻绿肥（或油菜）早稻晚稻（或冬闲）；早稻秋花生蚕豆（或马铃薯、蔬菜）早稻晚稻小麦（或豌豆、蔬菜、冬闲）；春花生晚稻油菜（或小麦）早稻晚稻小麦（或马铃薯）。（2）3年水旱轮作
3、方式春花生晚稻油菜（或小麦）早稻晚稻蚕豆（或豌豆）早稻晚稻蔬菜（或冬闲）；早稻秋花生甘蔗（第二、三年同）。以上轮作方式，多分布在水利条件较好、人多地少的稻作区和水田蔗区。2.旱地轮作轮作的作物有甘蔗、甘薯、大豆、红麻、粟、芝麻等，轮作方式主要有：（1）2年轮作春花生秋甘薯芝麻（或粟）秋甘薯；春花生秋甘薯红麻（或玉米）秋甘薯；春花生秋甘薯（或玉米）秋甘薯；玉米早秋花生小麦大豆秋甘薯。（2）34年轮作玉米秋花生秋植甘蔗（第二、三年同）；春花生秋甘薯（或玉米）甘蔗（23年）。以上轮作方式，多分布在缺乏水源灌溉的滨海砂地、丘陵地和冲积平原的旱地区。（二）改良土壤1.高产花生对土壤条件的要求花生是地上开
4、花地下结荚的作物，而土壤条件对花生的产量影响很大。一般认为：良好的花生田，土壤必须具备耕作层深厚、结荚层疏松、肥力较高等基本条件。耕作层深厚，花生根系发达；结荚层疏松，既有利于花生出苗、果针入土和荚果发育，又可以改善根瘤菌的活动条件，提高固氮能力；只有肥力较高，才能源源不断地供给花生整个生育过程对养分的需要。据山东省花生研究所对山区、丘陵区花生高产地块测定的结果：耕作层厚度一般为30cm。上部结荚层厚度一般为10cm的松软土层，有利果针入土结荚。另外，该所对山东省50个0.067ha产300kg的高产地块，作了养分含量综合分析，测定结果：在30cm的耕作层内，土壤有机质含量平均为0.656，含
5、氮量平均为0.05，含磷量平均为0.127，速效钾平均为10710-6，代谢性钙平均为0.226。山东花生多在丘陵、台地、河流沿岸冲积地、沿海沙地和水旱田种植，耕作层一般较浅薄，结构较差，自然肥力也较低。因此，改良土壤，创造适宜花生生育的环境条件，是夺取花生高产稳产的根本措施。2.改良土壤的方法（1）深耕和增施有机肥 深耕可加深活土层，改良土壤结构，提高土壤蓄水、保肥能力，促进土壤微生物的繁殖和活动，为花生根系的生长创造良好的环境条件。深耕要掌握熟土在上，不乱土层，逐年加深，争取“晒白”和结合增施有机肥等技术要点。深耕的深度，应根据土层、花生根系分布和农具等因素综合考虑决定，而不是越深越好。一
6、般以2126cm为合适。增施有机质肥料是培肥土壤的中心环节。增施有机肥料，不仅可直接供给花生所需的养分，而且也为土壤微生物提供良好的营养和生活条件，促进微生物的活动，加速土壤熟化，协调养分、水分和空气的供应，不断改善土壤肥力状况。有机肥料的施用，除在种花生前或种花生时作基肥施用外，于前作物大量施用有机肥料，对培肥花生田（地）土壤效果更好。（2）掺砂压泥，改良土壤粘土透水透气性差，可采用掺沙进行改良，使土壤耕作由紧实变为疏松，易于耕耙，增强通透性，有利于透水透气，减少雨后板结，这对种子萌芽出苗、果针入土、荚果膨大和减少烂果均有显著作用。一般粘质田每0.067ha掺沙1500kg左右，可分年或一次
7、掺入。砂质土可利用塘泥、河泥、田泥、陈墙泥和沟泥等进行改良，一般每0.067ha掺砂15002000kg，以增强土壤的保水、保肥能力。（3）施用石灰施用石灰，可中和土壤酸度，促进土壤微生物的活动，补充花生所需的钙素营养，提高对磷素营养的利用率；同时还可提高生理酸性肥料的效力，减少或消除增加土壤酸度的可能性。据试验，每0.067ha施用石灰20kg比不施石灰的花生荚果增产17.7。二、整地与起畦（一）整地春花生应提早在春耕大忙之前做好整地与起畦工作，以利适期早播。如用冬闲田种花生，应在前一年晚造作物收获后，随即犁冬，冬至前后再耖冬翻晒，使土壤熟化和提高土温，春节前耙平，复犁耙一次，再起畦，待播种
8、。秋植花生播种期间，常因秋雨，田间积水，无法整地，而被迫推迟播种。所以，凡是安排种秋花生的田块，要预先挖通田外大排水沟，以利雨后及时排干田间积水，以利及时播种。前作如是早稻，要在收获前排干田水，以利收获后及时犁耙整地。（二）起畦花生种子含有大量的脂肪，在种子发芽出苗时，不仅呼吸作用需要氧，同时由含氧较少的脂肪酸转化为含氧较多的糖类也需要氧气，如果氧气不足，会影响花生种子正常发芽出苗。目前山东不少地区习惯采用平作栽培，因平作排水不良，遇大雨会形成地面径流，土壤冲刷严重，雨后土壤紧实，表土板结，通气性差，氧气供应不足，使种子的呼吸作用和物质转化不能正常进行，易造成烂种缺苗。一些地区虽然起了畦，但畦
9、太宽，畦沟浅，排水系统不良，致使暴雨季节田间积水，花生根系生长不良，引起苗期“发水黄”或中后期植株早衰，落叶早，烂果和发芽果多，致使产量下降。各地花生高产栽培经验，采用窄畦、高畦是确保花生高产、稳产的主要措施之一。水田花生畦宽一般在132165cm（含畦沟），地势低，地下水位高的田块可缩至118.8132cm（含畦沟）。畦高16.526.4cm。畦沟以3339.6cm为宜，过宽土地利用率下降。窄畦、高畦，有利排水，提高发芽率。旱坡地，宜采用畦宽198264cm（含畦沟），畦高13.216.5cm的规格，以利于提高土地利用率。三、选用良种，秋植留种，精选种仁（一）选用良种选用良种是最经济最有效的
10、增产措施。（二）翻秋留种采用翻秋留种是确保春花生一播全苗的根本措施。试验和群众的经验都证明了翻秋留种的种子具有较强的生命力，播后在低温阴雨等恶劣环境条件下，仍能保持较高的出苗率。一般出苗率在90以上，比春花生苗的种子高30左右，有时甚至高达50以上，产量一般可增产20左右。翻秋种子全苗增产的原因，主要有如下两个方面：1.种子吸水及发芽过程中物质转化快。翻秋种子含脂肪较春花生种子少，但含亲水性的淀粉和蛋白质较春花生种子多，播后比春花生种子吸水快，吸水多，因而发芽过程中生理活动和营养物质的转化比春花生种子强和快，故发芽较快2.种子成熟、贮藏期间低温干燥，贮藏时间短，种子带病率低。春植花生成熟期正值
11、高温多湿季节，土壤水分高，有些种子在田间已萌动发芽，荚壳开裂，在晒种和贮藏过程中，易被病菌侵染，加上在高温多湿的条件下贮藏时间长，有利病菌重复侵染，因而种子带病率高。翻秋花生种子，是在低温干燥条件下成熟和贮藏，贮藏期短，因而种子带病率低。据山东省农科院的试验，春花生种子带病率高达1342.5，出苗后幼苗感病率也高。而翻秋花生种子带菌率只有0.53.5，出苗后对曲霉等弱寄生病菌的抗病力也较强。（三）精选种仁花生剥壳后精选种仁，对提高种子质量和出苗率具有良好的效果。剥壳后应把杂种、秕粒、小粒、破碎粒、感染病虫害和有霉变特征的种子拣出，特别要拣出种皮有局部脱落或子叶轻度受损伤的种子。余下饱满的种子按
12、大小分成两级，饱满大粒的作为一级，其余的作为二级。据山东省威海市种子站1982年花生分级粒选播种试验结果：一级种子（每100粒重90g）作种的4处试验，平均每0.067ha产荚果286.4kg，比二级种子（每100粒重70g）每0.067ha产荚果263kg，增产8.9，比混合种子（每100粒重80g）每0.067ha产荚果258.75kg，增产10.7；二级种子比混合种子作种也可增产1.6。四、适时播种据各地试验，在土壤水分适宜时，510cm土层日平均温度应稳定在15以上，花生才可顺利出苗。因此，春花生应掌握当地达到上述温度标准时为适宜播种期。秋花生主要考虑后期低温干旱时对荚果成熟的不利影响
13、，应尽量使秋花生在18以上的温度条件下成熟，以利荚果充实饱满。山东南、北地区气候条件有很大差异，南部二月份温度已回升到15，而北部地区三月中旬气温才回升到15以上。因此，春花生播种期，南部较早，北部较迟；秋花生则相反，北部较早，南部较迟。根据各地的经验和试验结果，北部地区以春分至清明为宜；中部地区以惊蛰到春分为宜；南部地区雨水到惊蛰为宜。秋花生的适宜播种期，北部地区以大暑前后为宜，中部地区以立秋前后为宜，南部地区以处暑前后为宜。秋花生季节性强，播种期又处于双夏大忙时期，应妥善安排劳力，做到适期播种。五、种植规格（一）适宜的密植幅度根据山东花生高产经验和试验研究结果，丛生型花生，春播以每0.06
14、7ha1 8002300株，秋播以每0.067ha200025000株比较好。蔓生型花生以每0.067ha播12001500株比较适合。在上述播种密度范围内，凡肥地和施肥水平高的宜偏稀。瘦地和施肥水平较低的宜偏密，目的在于使花生植株生长健壮，并能充分利用地力和光能。（二）密植方式山东目前花生的密植方式，主要有以下几种：1.小畦窄行双粒式畦宽140cm（含沟，下同），横行种植，畦面行株距23.320cm，相邻两畦边行距60cm，双粒穴播或条播，每0.067ha理论苗数为20408株。这种方式有较多的边行优势，畦边通风透光良好，便于排灌和松土除草，有利于种子萌发出苗，但窄行易封行，畦中间湿度大，易
15、导致病害发生，培土也较困难。2.宽窄行其中又分为两种，一是由窄行小畦式改革而成，故也称为小畦改良式。畦宽相同，畦面纵向种4行花生，行距为20+40+20+60（相邻两畦边行距离）cm，株距8.3cm，单粒播种，每0.067ha理论苗数为23809株。二是小垄双行双粒式，垄宽80cm，垄上种2行花生，小行距23.326.7cm，大行距（相邻两垄边行距离）53.356.7cm，株距16.7cm，双粒播种，每0.067ha理论苗数为2000株。宽窄行式便于中耕除草，施肥、培土、防治病虫等田间管理工作，减少田间作业对花生植株的损伤，且行行都是边行，通风透光好，可充分发挥边行优势，有利于高产。3.单粒条播行距采用23.333.3cm，株距10cm。这种方式的优点是单株分布均匀，有利于植株的生育，增强对养分的吸收和光能的利用，在密度不大的情况下，比上述两种方式产量较高。但单粒播种，萌芽顶土力弱，易造成缺苗。六、查苗补苗目前，山东花生生产上一般缺苗1030，严重的达4050，导致产量大减。苗全、苗齐和苗壮的具体要求是：苗全出苗率在9095以上；苗齐 能发芽的种子在始苗34天全出齐；苗壮 出苗时子叶露土或半露土，第一片展开叶的叶柄长，叶片大，叶色鲜绿。为保证全苗，提高单产，当花生出苗后34天，宜及时查苗
