顺产月子食谱——不重样十一天.doc

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1、顺产月子食谱不重样十一天第一周:养血活血为主,帮子宫排出污血,身体利水消肿,促进子宫收缩,恢复子宫正常机能;1NO:第四天月子食谱1时间08:00红糖小米粥、煮鸡蛋1时间10:00苹果热奶1时间12:00小米蛋粥、清炒猪肝、芹菜拌腐竹1时间15:00藕汁饮1时间18:00烂面条、莲子薏仁炖猪排1时间20:00清凉消暑豆浆1NO:第五天月子食谱1时间08:00玉米粥、鸡蛋羹1时间10:00红豆酒酿蛋1时间12:00海带焖饭、栗子黄焖鸡、芝麻拌菠菜2时间15:00香蕉豆奶2时间18:00鸡丝粥、虾皮烧菜心、凉拌海带芽2时间22:00全豆豆浆2NO:第六天月子食谱2时间08:00米酒冲蛋、清炒鸡蛋2

2、时间10:00蜂蜜牛奶芝麻饮2时间12:00米饭、紫菜蛋花汤、米酒蒸螃蟹2时间15:00萝卜酸奶汁2时间18:00挂面汤卧蛋、白菜炖豆腐、清炒猪肝2时间22:00百合莲子绿豆浆3NO:第七天月子食谱3时间08:00桃仁莲藕汤、煮鸡蛋3时间10:00弥猴桃红枣饮3时间12:00米饭、红豆鲫鱼汤、鸡丝苋菜3时间15:00枣泥奶饮3时间18:00黑糯米油饭、豆腐酒酿汤、核桃拌芹菜3时间22:00小米豆浆3第二周:增强腰力及收缩功能,预防腰部筋骨酸痛4NO:第八天月子食谱4时间08:00枸杞枣粥、煮鸡蛋4时间10:00黑芝麻茶4时间12:00米饭、核桃炒猪腰、三丝银耳4时间15:00藕汁饮4时间18:

3、00鸡蛋红枣汤4时间20:00黄米豆浆4NO:第九天月子食谱4时间08:00莴笋猪肉粥4时间10:00猕猴桃红枣饮4时间12:00米饭、绿菠猪肝汤、口蘑腰片4时间15:00花生奶露5时间18:00馒头、青木瓜排骨汤、西红柿烧豆腐5时间20:00黑豆芝麻豆浆5NO:第十天月子食谱5时间08:00红薯粥、鸡蛋羹5时间10:00鲜桃5时间12:00馒头、清炒油麦菜、珍珠三鲜5时间15:00萝卜酸奶汁5时间18:00米饭、鲜蘑炒碗豆、鹌鹑蛋鲫鱼汤5时间20:00红豆小米豆浆5NO:第十一天月子食谱6时间08:00芋头甜粥6时间10:00榴莲6时间12:00米饭、清炒圆白菜、核桃炒猪腰6时间15:00荔

4、枝红枣汤6时间18:00米饭、黄酒蒸虾、黄花豆腐瘦肉汤6时间20:00枸杞小米豆浆6NO:第十二天月子食谱6时间08:00美味火腿粥6时间10:00桔瓣银耳羹6时间12:00米饭、酥炸鸡肝、三鲜冬瓜6时间15:00映日荷花7时间18:00馒头、鸡丁鲜贝、三鲜豆腐7时间20:00核桃花生豆浆7NO:第十三天月子食谱7时间08:00紫米粥7时间10:00姜楂茶7时间12:00米饭、鸭丝绿豆芽7时间15:00香蜜茶7时间18:00肉末蒸蛋、米饭、温拌肉丝菠菜7时间20:00玉米小米豆浆8NO:第十四天月子食谱8时间08:00牛奶麦片粥8时间10:00益寿银耳汤8时间12:00鸡丝汤面、豆焖鸡翅8时间

5、15:00荔枝红枣汤8时间18:00米饭、骨汤烩酿豆腐、奶酪蛋汤8时间20:00小麦豆浆81第一周:养血活血为主,帮子宫排出污血,身体利水消肿,促进子宫收缩,恢复子宫正常机能;NO:第四天月子食谱时间08:00红糖小米粥、煮鸡蛋制作方法:将小米淘洗,西米洗净后用清水浸泡约2小时。锅中放适量清水煮沸后加入小米,用小火煮至九成熟,再加西米和红糖,小火煮熟即可。(推荐理由:红糖益气补血,含大量葡萄糖,能供妈妈能量;小米粥对在分娩过程中消耗了大量体力和营养物质的妈妈有很好补益作用,能促进妈妈身体恢复)时间10:00苹果热奶制作方法:将苹果汁和红糖混合一起,再用热牛奶冲沏,然后充分搅拌,将熟核桃仁研碎,

6、加入热饮即可。(推荐理由:可润肠通便)时间12:00小米蛋粥、清炒猪肝、芹菜拌腐竹制作方法:小米蛋粥:小米洗净,蛋打散。锅中放适量清水和小米,用旺火煮沸后改小火熬煮至粥浓,放蛋液略煮,用红糖调味即可(推荐理由:有补脾胃、益气血、活血脉的功效,可促进恶露排出)清炒猪肝:猪肝洗净切成片,带皮老姜切片。锅中热油爆香姜片,放猪肝用大火炒至变色。最后加米酒煮开即可(推荐理由:趁热食用清炒猪肝,有助于排除恶露)芹菜拌腐竹:将腐竹用温水浸泡2小时,泡软后捞出切成小段,放沸水中焯透,捞出控水入盘。芹菜洗净,切段,入沸水焯一下捞出放入凉开水中,沥干水分入盆。香菇洗净切条,沸水焯入盘,加盐、鸡精和香油拌匀即可(推

7、荐理由:芹菜有助于肠胃蠕动。腐竹含钙高。香菇含丰富维生素和氨基酸,这道菜口感极佳,适合夏季食用)时间15:00藕汁饮制作方法:嫩藕洗净切块,用榨汁机榨出藕汁,将糖放入新鲜的藕汁拌匀即可(推荐理由:藕汁具有清热凉血,活血止血的作用)时间18:00烂面条、莲子薏仁炖猪排制作方法:烂面条:将菠菜氽烫后切段,西红柿切片,蛋打散。锅中热油,放西红柿煸出汤汁,加适量水,烧开后放入面条煮至熟烂,放入菠菜、蛋液、盐和鸡精,滴入香油即可(推荐理由:煮至熟烂的面条易消化,又能补充膳食纤维)。匣子薏仁炖猪排:莲子薏仁洗净入干锅炒香后捣碎,加适量清水熬煮,取汁待用。排骨洗净切成小块,姜和葱段洗净。将排骨,姜片和葱段放

8、入煮锅内,加入莲子薏仁汁煮至七成熟,加冰糖后用文火炖一小时至汁收浓,再加盐调味即可(推荐理由:莲子有补脾、养心、补虚等功效。薏仁能消除体内淤血。猪排骨有补脾益气、润肠胃、泽皮肤的功用,这道菜很适合刚生产的妈妈食用)时间20:00清凉消暑豆浆制作方法:干绿豆1/3杯,干黄豆、干大米各1/5杯。将干黄豆、干绿豆预先浸泡好,将干大米和泡好的黄豆、绿豆洗净,混合放入豆浆机中,启动豆浆机即可(推荐理由:营养均衡全面,清热生津,解暑利尿)NO:第五天月子食谱时间08:00玉米粥、鸡蛋羹制作方法:将玉米粒碾碎后与米同煮,待粥熟米烂时加入糖调匀即可(推荐理由:玉粥粥能健脾开胃,适合脾胃虚弱、气血不足的妈妈食用

9、)时间10:00红豆酒酿蛋制作方法:红豆洗净加水煮烂,放入糯米甜酒酿烧沸。打入蛋,待蛋凝固熟透后加入红糖煮融即可(推荐理由:红豆有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、和气排脓、清热解毒、通乳汁和补血的功效。酒酿可活血通经、养血散淤。红豆酒酿适合产后恶露不下的妈妈食用)时间12:00海带焖饭、栗子黄焖鸡、芝麻拌菠菜制作方法:海带焖饭:米淘净,海带洗净切成小块,锅中放米和适量水,用旺火烧开煮15分钟,随后放入海带块,不断翻搅,烧煮10分钟左右,待米粒涨开,水快开时,加盐调味。盖上锅盖用小火焖10-15分钟即可(推荐理由:海带含丰富的钙、蛋白质和碘,海带的带白质与米中的蛋白质有互补作用,一起食用提高各自的

10、吸收率)栗子黄焖鸡:鸡肉剁块用淀粉和盐拌匀,入油锅炸至金黄色盛出,栗子去皮,过油炸至皮紧。锅留底油爆香葱段姜片,再加入鸡块、栗子、水、黄酒、盐、鸡精和糖,用中火煮25分钟待鸡汁浓时,拣出葱段和姜片,用淀粉勾芡即可(推荐理由:栗子黄焖鸡能促进恶露的排除及子宫的复旧)芝麻拌菠菜:菠菜洗净,锅中加清水烧开放入菠菜焯至断生,捞出晾凉沥干水分。将菠菜切段放盘,加盐、鸡精和香油,撒上熟芝麻拌外匀即可(推荐理由:菠菜补血,这道凉菜清香爽口,可增进妈妈食欲)时间15:00香蕉豆奶制作方法:将蜂蜜放在锅中,加水加热化开,加入蛋液边加热边搅拌,然后倒入杯中冷却。将香蕉、豆浆、牛奶与蜂蜜水混合,搅匀即可(推荐理由:

11、香蕉豆奶清醇甜香,有润肠通便功效)时间18:00鸡丝粥、虾皮烧菜心、凉拌海带芽制作方法:鸡丝粥:锅中放适量清水,放入净嫩鸡,先用旺火煮沸,再改用小火煨至鸡肉熟烂,把鸡捞出,加入米,再用小火煮至粥熟。将鸡肉剥下,撕成细条放入粥内,加盐调味并撒上葱末即可(推荐理由:此粥营养丰富,易于消化吸收,顺产和剖腹产排气后都可食用)虾皮烧菜心:青菜心切成长段,笋洗净切片,虾皮用水浸洗干净。锅中油烧至六成热,把菜心倒锅中翻炒。菜心翻炒10分钟后加入笋片、虾皮和盐再炒一会,加入黄酒和高汤,用中火烧约5分钟即可(推荐理由:促进妈妈体质恢复)凉拌海带芽:将干海带芽用水泡开,用热水氽烫捞出晾凉,枸杞放中锅中蒸5分钟,金

12、针菇用热水煮软捞出。将所有材料加入调料拌匀即可(推荐理由:此菜热量低,又有饱足感,是月子中爽口开胃的极佳选择)时间22:00全豆豆浆制作方法:将干黄豆预先泡好,将泡好的黄豆洗净放入豆浆机中,启动豆浆机即可(推荐理由:滋阴润燥,利水下气)NO:第六天月子食谱时间08:00米酒冲蛋、清炒鸡蛋制作方法:锅中倒入清水烧开,将蛋整个磕在开水中,煮开两分钟后倒入米酒,再煮开即可停火,加入白糖搅匀即可(推荐理由:米酒冲蛋很适宜作为产后调养的食物,可帮助妈妈恢复体力)时间10:00蜂蜜牛奶芝麻饮制作方法:将芝麻放入炒锅文火炒香,研碎。将牛奶放入锅中用火煮沸,调入蜂蜜和芝麻末,再煮沸即可(推荐理由:益气养血,润

13、燥滑肠的功效,可用于防冶产后气血两虚而致的便秘)时间12:00米饭、紫菜蛋花汤、米酒蒸螃蟹紫菜蛋花汤:干紫菜泡发洗净,蛋打散。锅中热油爆香姜末,加适量清汤和紫菜,中火煮开。调入盐和蛋液搅匀,然后淋入熟鸡油,撒上葱花即可(推荐理由:紫菜蛋花汤滋味鲜美,妈妈食用后可滋补身体,促进体质恢复)米酒蒸螃蟹:将螃蟹洗净,盛碗内隔水蒸,快熟时加入米酒,再蒸片刻即可(推荐理由:适合产后恶露不尽的妈妈)时间15:00萝卜酸奶汁制作方法:萝卜洗净切碎,放入榨汁机中榨汁,然后加入酸奶搅拌均匀即可(推荐理由:萝卜酸奶混合食用,即能调节口味,又能帮助消化)时间18:00挂面汤卧蛋、白菜炖豆腐、清炒猪肝制作方法:挂面汤卧

14、蛋:将羊肉丝用酱油、盐、鸡精、葱丝、姜丝和香油拌匀腌渍。锅中烧开适量水,下入细挂面,再将蛋卧入汤中用小火烧开,待蛋熟细挂面断生时,加入羊肉丝和菠菜叶略煮即可(推荐理由:味清淡鲜美,常食用可强身健体、增乳下乳)白菜炖豆腐:豆腐切成条,白菜切成片,锅中热油爆香葱花和姜末,加入适量水,再放入豆腐,加盐和鸡精调味,然后放入白菜炖至熟软,出锅时淋香油即可(推荐理由:豆腐配白菜,口感柔和软嫩,适宜胃肠功能还未恢复的妈妈食用)清炒猪肝:将猪肝洗净,切成片,带皮老姜切片。锅中热油爆香姜片,再放猪肝,用大火炒至猪肝变色。最后加入米酒煮开即可(推荐理由:趁热食用清炒猪肝,有助于排除恶露)时间22:00百合莲子绿豆浆制作方法:将干绿豆预先浸泡好,百合干与莲子使用开水浸泡至发软。将百合干、莲子和泡好的绿豆洗净,放入豆浆机中,启动打浆键即可(推荐理由:健脾益气、润肺止咳、清心安神,清热利尿)。 NO:第七天月子食

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