2023年年酒店前厅部工作总结及2023年年工作计划.docx

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1、 201*年酒店前厅部工作总结及201*年工作计划 201*年酒店前厅部工作总结及201*年工作规划 201*年酒店前厅部工作回忆暨201*年工作规划 201*年马上完毕,在这一年里,我们酒店在上下的共同努力下,经营业绩有了较大的提升。酒店局部硬件设备的更新、效劳工程的完善、员工效劳水准的进一步提高,使我酒店在酒店业有了较高的声誉。全部的这些都是店级领导的有效治理和酒店各部门员工的努力是分不开的。今年来前厅部在人员以及编制有所变动的状况下,全部的员工仍旧能够克制困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作: 一、加强业务培训,

2、提高员工素养 前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和效劳质量反映出一个酒店的效劳水准和治理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对两个个分部制定了具体的培训规划:针对行李处的行李运送和存放效劳进展培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;为今年的团队接待打下肯定的根底,只有通过培训才能让员工在业务学问和效劳技能上有进一步的提高,才能更好的为客人供应优质的效劳。 二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,掌握好本钱“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节省、节支活动,掌握好本钱。为节省费用, 比方,每次退房客人的卡套我们都

3、统一回收:过期报表的重复使用;催促住宿的员工节省用水电;掌握好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些掌握,为酒店创收做出前厅部应有的奉献。三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率 前厅部依据市场状况,积极地推动散客房销售,在前台的售价以及员工鼓励方面我部出台了新的政策,接待员在了解酒店优待政策的同时依据市场行情和当日的入住状况敏捷把握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽方法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。四、注意各部门之间的协调工作 酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影

4、响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着严密的工作关系,如消失问题,我们都能主动地和该部门进展协调解决,避开事情的恶化,由于大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来肯定的负面影响。 五、加强各类报表及报关数据的治理 前台根据公安局的规定对每个入住的客人进展入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统准时的向出入境治理科进展报关,仔细执行公安局下发的通知,对每位住客的珍贵物品进展提 醒存放。前厅部全部的报表和数据指定专人负责,对报表进展分类存档并每月统计上报。酒店所存在的缺乏:1、酒店千里马系统的局限性 酒店所采纳的千里马系统由于模块的限制,导致很

5、多记帐,挂账都通过手工完成,餐厅与前台之间的帐不行相互间穿透到彼此的账户去用电脑结账,这些通过手工操作结账有很多的漏洞,比方会导致漏收,错收甚至于客人预存款我们都只能通过手工记账,假设客人到前台来消费还须去财务部去查询客人有多少钱,这些都会影响酒店员工的工作效率,也影响客人对南国会国际会议中心的印象。这关键酒店酒店的操作系统是否完善,系统是否有专业人士定期维护。2、薪酬制度过于固定 前厅员工流淌频繁,很大程度上影响了效劳质量,一个新员工从入职后,要经过三个月的试用,才能完全娴熟把握本岗位的各项工作,但是有些员工在刚娴熟本职工作的后,便由于薪酬提出离职,造成了人员的流失。个人觉得酒店的薪酬体制不

6、能鼓励员工的积极性,员工每个月都是拿的固定工资,以前台为例,假设销售部完本钱月销售额将有相应的奖金,但是前台同样做了大量的接待工作,也常常加班,但是却没有奖金,接待员久而久之会有做多做少一个样,做不做都是一个样的感觉,从而影响酒店的营收。鉴于其他酒店阅历,前厅部的 收入也需要和营业指标挂钩,从而鼓励员工提高开房率。另外也需要完善人事薪酬制度,酒店的工资应当是呈阶梯状分布,员工试用期多少钱,工作半年表现优秀升一级工资又多少钱,工作一年后又多少钱,酒店要让员工看到盼望,布满激情去工作,从而为酒店制造更多的营业收入。 201*年工作规划: 1、关注顾客需求,积极真实的向上级领导反映顾客的需求,为总经

7、理调整战略思路供应依据; 2、连续加强培训,提高员工的综合素养,提高效劳质量;3、的确关怀员工,稳定员工队伍,削减员工的流淌性;4、注意员工的效劳细节,效劳从细处着手,对客供应满足周到的效劳; 5、完善各岗位工作流程及工作标准,推行优质效劳活动到达质量标准化、标准化、精细化效劳; 201*年的工作虽然取得了肯定的成绩,但我们不会傲慢、松懈、怠慢,下一年的工作将更艰难,我们会发扬成绩,并以更加饱满的热忱投入到工作中,努力完成全年度各项工作任务。我们有信念在各级领导的正确领导下,在全体员工的共同努力下,南国会国际会议中心的明天将更加辉煌。 附201*年培训规划 前厅部201*年培训工作规划表 时间

8、2月份课时第四周学习内容学习酒店作风教育整顿活动并查找出前台存在的突出问题及整改方法3月份其次周前台效劳员的根本素养要求(仪容仪表、礼节礼貌、心理素养)第四周4月份其次周迎酒店工作督察制度等四项制度的通知前台人员对客效劳的语言标准酒店制定的相关治理制度及员工守则接待效劳的工作细节及要求标准第四周5月份接待效劳工作的要求理念计元素、设计理念第三、四周前台代收会议费用的治理制度、案例分析6月份第一、二周前台各种治理表格的正确使用方法第三、四周效劳意识与职业道德培训7月份第一、二周前台接待员的预定程序与要求、岗位练兵第三、四周接待员的效劳操作程序及标准、技能训练8月份 第一、二周迎酒店企业文化治理体

9、系、设第一、二周前台接待员接待来宾的接待程 序、岗位练兵第三、四周接待效劳过程中的留意事项、案例分析9月份第一、二周接待员填写外国人的临时住宿登记表(护照学习)、技能训练第三、四周前台员工销售客房的推销技巧及方法、岗位练兵10月份第一、二周接待来宾投诉的处理程序和处理方法、岗位练兵第三、四周接待来宾的结账工作流程、技能训练11月份第一、二周向来宾了解相关信息并做好存档治理(建立客史档案)第三、四周前台与单位内外沟通协调的重要性12月份第一、二周了解四周各旅游景点、简介及旅游路线第三、四周温习一年的学习内容前台按规划组织学习,实行集中学习与自学形式,依据工作状况、淡旺季合理调整学习全年培训规划;

10、。 前厅部 201*-12-20 扩展阅读:201*年酒店前厅部工作总结及201*年工作规划 201*年酒店前厅部工作总结及201*年工作规划 201*年,前厅部在中心领导的正确领导下,在各部门的大力支持协作下,在部门员工共同努力下,以销售治理为主,从深抓内部治理,降低本钱,强化业务培训,关怀员工生活等方面着手开展了工作,较好地完成年经营目标,各项工作也取得了显著成绩。现就年主要工作作如下总结。一经营状况 年规划任务xx万元,实际完成xx万元,超额xx万元,(其中散客门市收入xx万元,平均房价xx元/间),占客房收入xx,完成规划的xx%,收入与同期相比增长xx万元。二、主要工作: 1、加强业

11、务培训,提高员工素养 一年来,我们主要是以效劳技巧为培训重点,严格根据培训规划开展培训工作,并分阶段对员工进展考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用。加强业务培训,仔细对待每一批接待任务,依据不同阶段、不同团队、制定具体的培训规划及接待规划。遇到大型接待任务,我们只给接待人员5分钟的磨合期,包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的协作,这就需要有很好的业务力量及沟通力量,需要有寻常严格的培训才能做到。前厅部的全部人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的状况下,我们要求治理人员必需亲临一线指导工作,发觉问题,反应信息,共同协商准时调整,

12、以到达最正确效劳标准。 2、全力加强员工队伍建立,做好效劳保障工作。 一年来,我们始终把仔细做好预订、接待效劳,作为工作重点。通过合理排房、提高入住率,热忱满足的效劳,留住到酒店的每一位客人。年通过前厅部员工的集体努力,圆满完成了接待大、中、小型会议73个;军区5次,VIP100次,共接待人数37500人次。如省民政厅会议、建议厅会议、国土资源厅会议,在接待这些大型会议时,由于与会人员较多,退房时间不统一,这就对我们的接待工作提出了更高的要求,我们时常加班加点,在接待军区会议时,由于军区接待标准高,所以我们每次接待不敢有一丝怠慢,常常加班加点,大家没有一丝埋怨,一句怨言,仍旧满腔热忱地投入到工

13、作中。3、扎实有效地开展好第四届优质效劳活动 第四届优质效劳活动于5月15日正式拉开序幕,我部门积极组织员工学习,吃透精神,对员工进展了一系列的专业技能的培训,大大提高了员工的效劳意识及效劳技能,与此同时,制定上报一系列的工作流程及工作标准,使前厅各种效劳更好流畅,标准更加明确,使效劳更加精细化、标准化,每周依据优质效劳活动的方案,在员工中进展岗位练兵竞赛,使员工的效劳水平有了很大的提高,中心组织的第一届职工联欢会,前厅部的员工踊跃报名,一展自己的才华。通过这次优质效劳活动,在员工中逐步形成了一种争先恐后的态势,极大的增加了员工的工作热忱。 4、关怀员工生活,制造轻松开心的工作气氛. 前厅工作

14、内容繁杂,涉及面广,员工工作压力大,针对这一特点,前厅部始终强调要关怀员工的生活,无论从部门经理还是到主管,都能切实的为员工解决困难。遇到过节,治理人员会主动提示她们给家里挂电话问候父母,生病时给她们送去水果,遇到生活上的困难会主动帮忙他们,使她们感受到了集体的互助、互爱的暖和。为了缓解工作带来的压力,增加分散力,部门常常找她们谈心,鼓舞她们,使他们能够以更好的工作状态迎接新的工作。同时我们要求治理人员无论在业务力量及为人处事必需起到表率作用,遇到困难必需与效劳人员冲在第一线鼓励员工,减轻员工的工作压力,培育治理人员之间同心协力、同甘共苦的良好风气,使员工充分地信任部门,从而使员工保持稳定、安

15、康的心态,保证对客效劳的质量。6、注意各部门之间的协调工作,共创佳绩 前厅部每位员工都必需积极参与中心及宾馆、部门组织的各项活动,这不仅使部门之间相互了解同时也增加了团队的向心力及分散力。我们同时强调前厅部是整个酒店的中枢部门,它同各部门都有着严密的工作关系,如消失问题,我们都应主动地进展协调解决,避开事情的恶化,要有“到我为止”的效劳意识和“酒店无小事”效劳态度。7、加强“开源节流,增收节支”的意识 年规划费用36.47万元,实际费用为32.11万元,节省了4.36万元,主要节省在工资、电、物料消耗等方面,在费用治理中,从微小处入手,严格物料领用制度,定期盘点,专人治理,定量配发,使年前厅物品消耗掌握在元,费用与同期相比增长了3.52万元,(主要是计提嘉奖、地方津贴等),各项费用指标均到达要求。重视安全防范意识 部门在安全治理上,进一步加强相关数据、各类报表的治理,严格执行公安部门的有关规定,上传数据的开通,信息的录入及扫描,加之宾馆会议客人报到的集中性,前台电脑两台等因素为我们前台工作增大了压力,但我们没有降低要求,对每位入住的客人进展严格的登

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