学校后勤安全规章制度汇编

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1、学校住校教师管理制度随着住校教师的增多,为规范管理,确保住校教师的安全,现结合我校实际情况,特制定以下制度,望各位住校教师遵照执行。 1、学校食堂。住校教师就餐时,工作日每餐按3元计,按月统计缴费。如不就餐,必须提前跟食堂说明,以免造成食物浪费,否则按就餐计算费用。非工作日不计,学校予以补贴柴米油盐等。就餐结束后,应将食堂收拾干净,餐具有序放置,出门及时落锁,做到谁开锁,谁负责。这里特别强调:住校教师要自觉爱护公物,食堂内水电设施以及大型电器的非正常损坏,由操作人承担全部责任。非食堂工作人员请勿使用大型电器。2、遵守学校制定的一切规章制度,上班时间不得滞留在宿舍内。3、宿舍内必须做到安全用电,

2、严禁私自拉设电源线路,使用不合格的电器产品和大功率电器。对严重违反安全用电规定,经劝告不改者,学校将取消用电资格。同时控制每人每月每房用电量不得超出学校规定的范围,且超出部分有个人缴纳。4、宿舍内不准烧、烤食物,不准将液化气罐移到宿舍内使用,违者将取消住宿资格。5、对亲属、朋友来校探望,需在校住宿的必须到总务处登记,未经准许不得在校住宿,且不得在校内组织或从事打牌赌博活动。6、节约用水、用电,不准在无人看管下用水。学校卫生间除在特殊情况下,必须在9点前洗浴完毕,随手关闭电源电灯。7、注意公共卫生,禁止乱掷食物、垃圾和将食物、垃圾倒入下水道。8、文明住宿,不影响他人工作、学习、休息,同事之间互助

3、、互让、互谅。9、自觉维护学校正常秩序,保护校园内师生的生命和财产安全。服从学校管理,遵守规章制度,不以在校居住为由放松对自己的要求,确有需要配备学校校门钥匙的,需向学校申请领取,并承担由此而产生的相应责任:谁领用,谁负责,开门及时落锁,由于没有及时锁门造成的一切损失和责任均由开门者负责!调离学校前要及时归还所有公共物品,各类钥匙,不准私自交接。对违反上述守则并造成事故者,除取消在校内住宿资格外,本人将承担所有责任。临时用工安全管理制度 1、实行“谁用工,谁管理”的原则,部门使用临时工必须执行学校的临时用工管理制度,严格审批手续。 2、用人部门要严格审查被用人员的身份,并将有关证件报学校保卫部

4、门或总务处审核存档备查,建立临时用工人员安全管理台账,做到人来登记、人走注销,数据变动及时准确。 3、临时人员应有合法有效的身份证,用人单位应与其签订使用合同、协议,使用期内应遵守校纪校规,服从学校统一管理。 4、临时人员凭学校印发的临时出入证进出校门,不准将非本校人员带入校园,不准将校内物资带出校外。 5、临时人员必须根据公安部门的要求主动办理暂住手续,并按学校规定交纳一定数额的治安保证金。 校园临时施工人员安全管理制度 1、在校园内临时施工的单位、人员必须执行学校的有关规章制度,服从学校的安全管理。 2、施工单位使用人员,必须严格审查身份证件,并由施工单位负责逐个造册(附身份证复印件)报学

5、校保卫部门或总务处备案。 3、施工场地要有护栏物隔离,并有明显的非施工人员不得入内的标志,预防发生意外事故。 4、施工单位内部必须建立严格的安全生产管理制度,加强对建设物资的看管,有专门的值班巡逻人员,防止发生失窃事件。 5、施工单位人员要统一到学校保卫部门或总务处办理临时出入证,服从门卫管理,携带物资出门,施工单位应签发出门证,否则,门卫有权暂扣查询。 6、施工车辆进入校区不准鸣号,应减速慢行,注意行人,沙、石、土不得散落校园,影响校园环境卫生。 食品卫生安全管理制度 1、建立完善的食品卫生工作领导小组,加强本校食品卫生管理,责任到人,杜绝校内发生食物中毒或其他食源性疾患。 2、学校食品生产

6、经营场所要依照食品卫生法要求到市卫生防疫站申领食品卫生许可证,并每年年审一次。要保持内外环境整洁,有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。 3、食堂、小卖部从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检,领取合格的健康证后方可上岗工作,平时应保持个人卫生,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口食品时,必须使用售货工具。 4、所提供食品应无毒、无害,符合应当有的营养要求,具有相应的色、味、美等感官性状。严禁购入腐败生虫、过期变质、假冒伪劣或其他感官性状异常、可能对师生健康有害的食品原料。 5、用水必须符合国家现定的城乡生活饮用水的卫生标准。 6、学校食品设备布局

7、和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,餐具和盛放直接入口食品的容器使用必须清洗、消毒。 7、存放食品的仓库应当干燥、通风,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施,贮存食品的容器必须安全、无害,防止食品污染。学校教师陪餐制度学校为让在校学生吃得舒心,家长放心;确保食堂食品安全,进一步提高食堂饭菜质量和服务水平,保障学生在食堂的饮食安全,根据上级有关要求,制定教师陪餐制度。 1、陪餐人员应按照安排,随同学生一起就餐。负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价,负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督,负责征求就餐学生的意见建议,并做好陪

8、餐记录。 2、陪餐人员负责维持食堂学生秩序和纪律。 3、陪餐人员对以下情况应当立即指出,并要求食堂管理人员及时整 改纠正: 食堂卫生环境较差的; 食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的; 食堂工作人员未穿戴工衣、工帽,女工作人员留长发、戴首饰的,未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的,以及其他不符合从业人员职业行为要求的; 饭菜口味过淡或过咸的; 饭菜加工距开始用餐时间过长的; 其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。 4、陪餐人对以下情况应当立即制止,并敦促食堂管理人员及时采取 相应措施: 食堂加工完毕的饭菜未采取防蝇措施,学生食用前受到蚊蝇严 重污染的; 食堂制作凉拌菜或提供冷饮

9、的; 上餐剩饭菜未经冷藏保管,下餐继续加工食用的; 土豆有发青、发芽现象未充分去除的; 有加工四季豆、土豆未充分煮熟烧透的,冷冻食品未达到中心 加工温度的; 饭菜有发霉变质等感官问题的; 饭菜有明显的口味异常; 饭菜质量较差,学生反映突出的; 其他危害学生食品安全卫生的情况。 5、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状,排除自身身体原因的,应当立即向学校报告,并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。 6、陪餐人员因故不能陪餐的,应及时向学校报告,由学校在就餐前指定其他人员陪餐,并做好相关工作。膳食委员会工作制度1、工作制度:膳食委员会实行民主制的工作制度,日常事务由后勤主任主持

10、,重大决议须由委员会共同讨论决定。 2、会议制度:膳食委员会每学期召开两次全体委员例会,研究食堂存在的问题,共同探讨问题的解决方案。 3、视察制度:学校为膳食委员会家长委员发放证件。膳食委员会家长委员持学校发放的证件,可到学校食堂视察、询问,调查了解有关问题。 4、报告制度:委员通过视察或其它途径发现食堂工作的问题,应及时向膳食委员会报告。膳食委员会应尽快就问题的处理情况进行反馈。一般情况下,书面报告应进行书面反馈,口头报告可进行口头或电话反馈,但都应记录在案。 5、换届制度:膳食委员会换届每年一次。每届在换届时应做出工作总结报告,并做好交接工作。食堂财务公开制度为规范学校食堂财务行为,加强学

11、校食堂财务管理,对学校食堂财务活动进行有效地控制和监督,进一步提高教育经费的使用效益,保障教育事业的健康发展,特制定学校食堂财务公开制度。一、财务公开的目的实行财务公开,严格执行国家有关法律、法规和财务规章制度,厉行节约,制止奢侈浪费;量入为出,保证重点,兼顾一般,注重资金的使用效益;增大教职工民主管理、监督学校财务工作的力度,激发群众当家理财的积极性;改变奖励在封闭和半封闭状态下操作的方式,提高使用透明度,即使发现和纠正财务管理弊端;从源头上预防和遏止不正之风,提高干部廉洁自律的自觉性,密切干群关系,促进行风建设,维护学校良好形象。二、财务公开的内容1、学校食堂的收入、支出、盈余;2、其他涉

12、及教职工利益的重大经济事项。三、财务公开的形式:学校食堂经费的总体运行和具体收支数据采用报告制形式,由财务公开监督组织利用会议向全体教职工报告公开,并在学校校务公开栏内公示。四、财务公开的时间:1、主要采取定期公开和不定期公开的方式,按学期结算公开;2、与食堂财务有关的其他事项的公开时间,应根据需要在事前、事中、事后及时公开。五、财务公开的组织实施:1、严格执行上级有关规定,按标准向学生收取搭餐费并开据发票,不得擅自向学生收取其他费用。收费项目和标准通过“告家长书”、橱窗公布等形式及时向学生、家长社会公示。2、采购食品、原料必须留有发票,做到日清月结,凭证有经办人签字,接验者证明,分管领导审批

13、,并及时做好食品台账,标明价格、数量,做到帐据相符,帐物相符,帐册按月装订。3、成立伙委会,食堂财务收支帐目做到“日清周结月公布”,一月公布一次伙食收支及盈亏情况,主动接受就餐学生及家长监督。4、加强财务管理,加强成本核算,杜绝一切不合理开支。5、学校成立食堂财务公开监督小组,工会主席任组长,其他组成人员由校务委员会推选,其中教师代表人数应占多数。6、财务公开除需事前、事中、事后和必须按学期公开的事项外,对财务收支的审议公开每年进行两次,由学校教工大会组织进行。7、定期召开学生家长及学生代表座谈会,广泛听取意见和建议,努力提高服务质量和服务水平。学校食堂财务管理制度 为进一步加强学校食堂管理,

14、健全食堂管理制度,规范食堂财务收支,严肃财经纪律,现就学校食堂财务管理中的有关事项规定如下: 一、学校食堂财务管理的总体要求 学校举办食堂是一项公益性事业,必须以服务师生为宗旨,不得以盈利为目的;必须坚持学生自愿搭伙就餐的原则;必须认真执行国家有关法律、法规和财务管理规章制度,开设学校食堂结算户,由学校财务室实行“统一管理,独立建帐,成本核算,收支平衡”。 二、学校食堂物资采购与资产管理 (一)食堂物资采购应坚持“勤进快销,以销定进,以进促销”原则。所购物资必须做到质优价廉,经济实惠。 (二)建立和完善物资采购内部牵制制度。学校食堂物资必须实行双人采购,且采购人员必须做到定期轮换、如油应由勤办

15、配货中心集中配送,(米暂有单位自行采购,因配货中心不再配送)。 (三)建立物资采购验收制度。食堂物资采购回来后,必须办理过秤、验收等入库手续,经采购人员、复核人员、保管人员和审批人员在统一印制的“浬中食堂物自制单据”上分别签字认可后,方可登记入账。 (四)建立物资采购报批制度。采购人员每天应根据采购的品种、数量、价格等编制“食堂采购计划表”,经复核人员、保管人员和审批人员同意审批后方可采购。 (五)建立食堂存货盘点制度。食堂存货按进库时间可分为:进厨存货和进库存货。进厨存货指购进后直接进入厨房用于加工的原材料及辅料。进库存货指为加工过程中耗用而储存的原材料及辅料,如大米、面粉、食油、干货、山货、调

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