酒店营销部年终总结范文.doc

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1、酒店营销部年终总结范文酒店营销部年终总结范文酒店营销部年终总结1在过去的一年里,我店经历了多个严重影响客的事件,为了扬长避短,发奋进取,在新的一年里再创佳绩。现对这一年的营销工作进展以下总结。一、客人反映较多的问题对于我们效劳行业来说,酒店硬件和效劳就是我们的生命假如这两方面做不好酒店想要开展壮大想要立足就是纸上谈兵。积极主动的效劳意识有待加强,效劳缺乏耐心,缺少人情味,尤其是在面对大批量客人时。细节注意不够,凡事没能从自我做起,比方举手之劳,随手清理客人随手丢的垃圾,帮客人拎行李等要时刻注意客人。营业时间无规律性和应变性。技术支持问题:维修范围大,工程多,进度慢,没有应急预案。各部门均各自为

2、政,部门之间的衔接和沟通须加强。效劳质量尚需有优化。从屡次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的效劳质量,横向比拟有高有低,纵向比拟有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质效劳。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待效劳不周到,处理应变不灵敏。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的效劳质量。二、销售中的问题经过一段时间的磨合,营销部已经交融成一支精干,团结,上进的队伍,团队有分工、有合作,人员之间沟通顺利,各相关部门的配合也正日趋加强,能互相理解和支持,好的方面需要再接再励,发扬光大,但问题方面也不

3、少。和其他部门的沟通配合还须加强;这一点营销部迫切渴望获得其他部门的理解和支持,我们都应本着宾客至上,效劳第一的原那么真诚待客回报酒店。销售工作得不到大家的认同;没有客人抱怨没生意,客人来啦又抱怨太忙、太辛苦。员工效劳中惰性强,缺乏主动性和责任感给营销部员工主动争取客户带来了很大的阻力。部门责任不清,本末倒置,出现过失事件互相指责、推脱责任,导致销售人员不能及时处理客人投诉,降低客人回头率。市场调研不够深化,筹划方案缺少创新。重外轻内。即重视外部营销,无视内部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店销售上,而酒店内部的根底工作差,设备老化、职工缺乏系统培训,职工素质进步缓慢;酒店根底管理混乱,工作

4、效率低、物耗大、效益低。这种“三落后”的内部管理到头来又影响外部营销,使外部营销失去了保证。这种“重外轻内”的结果,酒店所获得的只是暂时的、部分的利益,缺乏持续开展的根底,酒店竞争乏力,酒店内外受困。三、营销策略为了稳固老客户和开展新客户,建议召开大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。开拓市场,争取客,营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访新客户和老客户的工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。前厅岗位是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、效劳第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理

5、到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情效劳外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉争取较多的酒店回头客。管理者能上能下,员工能进能出,根据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行制止。推动酒店各项工作的开展,为力争完成营收指标提供管理机制等方面的保证。营销策略不是一成不变的,在执行一定时间后,可以检查是否到达了预期目的,方向是否正确,可以做阶段性的调整,为了保障来年营销工作顺利高效地施行,我店还需要通过苦练“内功”来强化关键工作流程、关键制度来培养组织执行力,以更好的开展客户、保存客户!酒店营销部年终总结2过去的一年,酒店在探究中前进,在开拓中进取,

6、积累了丰富的经历,获得了一定的成绩。现对今年工作总结如下。一、不断加强员工队伍建立以人为本,善待员工,是我们酒店一贯遵循的优良传统。员工休假制度、婚假、产假制度、工资调整制度、年终奖励制度及优秀员工外出考察学习制度等,无不表达了酒店对员工的深切关心,多数员工的平均工资额超过了酒店效益的1%,而x市一般私营企业员工的工资额仅在企业收益的5%左右,x酒店每年在员工待遇上的投资就比一般私营企业多投资x余万元。善待员工,不仅仅表达在员工工资的按劳取酬、多劳多得、水涨船高等方面,更重要的是在x大酒店这个大舞台上,员工们的才华得到了充分地展示,x大酒店已经成为广阔员工实现人生观、价值观的场所。正如有些同事

7、说,这里真正是可以表达能者上,庸者让,劣者下。二、大力开展根底建立在市场竞争剧烈情况下,去年上半年顺利完成了三楼餐厅、旋转餐厅、员工食堂的扩建和改造。下半年又进展了二楼餐厅、客房的改建。连续施工,工程部同志在_监、x经理的直接领导下,服从分配,听从调度,也付出了艰辛的劳动。扩建三楼办公室及主体楼暖气安装时,正值营销旺季,但前后在半月时间即投入使用,又一次创造了x速度。三、逐步完善管理制度建立为了使酒店进一步走入标准化轨道,在_经理主持下,组建酒店管委会,解决了制度建立的根本问题,纠正了权利大于制度的错误做法,制定了公平、公正、公开的三公酒店管理制度,完善了人事制度、劳动用工内部机制和工资分配等

8、方面的几项重大改革。四、各部门的工作有了很大起色工程部员工们始终做好自己的本职工作,默默在后台支持着各部门的工作,确保了酒店各项设备的正常运转。采购部在酒店大量资金投入装修工程的情况下,完成了酒店全年的采购任务,很不简单。公室和质检部在王主任的正确领导下,积极协调与外部职能部门的关系,为酒店的正常经营创造了一个良好的外部经营环境,尽量为酒店减少每一笔开支,加强了内部各部门的协调,对一些难点、疑点、热点问题及时介入,保证各部门的正常工作。总之,在新的一年里,我们面临的形势严峻、任务繁重,同时,酒店也是大有希望的。困难与希望同在,挑战与机遇并存。让我们振奋起来,携手共进、顽强拼搏、埋头苦干、抓住机

9、遇、迎接挑战,为创始x大酒店更加美妙的明天而努力奋斗!酒店营销部年终总结3一年的工作就要完毕了,这是一个很好的一年,在这一年里,我们酒店的工作和业绩都较去年同期增幅很大,所以在新的一年里,我们一定要努力创新,继续在今年的根底上,加大努力,争创更好的业绩!通过对酒店全年工作进展回忆,现进展工作总结如下:一、以质量为前提,抓好客房工作。为保证酒店根本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部根据酒店要求,设立了长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进展布置,对每个员工的仪表仪容不整进展标准,从而使全体员工在思想上可以保持一致,保证了各项工作可以落实到位。在班组的周例会中对上周工作进展总结,对下周的工作进

10、展布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内包容入其中,充分表达了“严、细、实”的工作作风。除部门设立专职平安保卫分管负责人外,将平安知识培训开成系统在全年展开,表达不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发事件的处理方法到各项电器的检查要求等等,从点滴入手。明确各区域的平安负责人,以文字形式上墙,强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原那么。对于住店客人、会客人员、过往人员进展仔细观察、认真核对,做到无疏漏。二、以效益为目的,抓好销售工作。营销部原来分解指标因人而定,缺少科学根据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种。种问题,总经理班子在调整了部门经理后

11、,研究通过了“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的根底上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客应占酒店总客的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学,二为分解指标合理,三能鼓励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五那么明显促进了销售业绩的提升。根据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经历,制定了对营销部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策,极大地调

12、动了前台接待员促销热情和效劳态度。三、以改革为动力,抓好餐饮工作。在一定的费用和毛利率标准下,假设超额完成或未完成营收指标,那么按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的管理者、效劳员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。餐厅除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵敏。管理者能上能下,员工能进能出,根据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行制止。当然,主要管理者假设

13、素质欠佳或管理不力,也自然会产生一些逆反后果。但总体看来,餐厅将表现和才能较优秀的主管安排到负责岗位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。新的一年我们一定要有新的气象,我们不能坐吃山空,我们一定要开拓创新,将我们的酒店做大做强,没有,只有更好。以同行类优秀酒店为参考,努力追赶,实现我们酒店业绩的提升!酒店营销部年终总结45月份繁忙的工作已经过去,现根据营销部门5月份的工作情况将部门工作作如下总结:首先在经营收入方面:5月份共完成营收x元,其中客房完成营收x元,占方案的x%,平均出租率x%

14、,平均房价x元;另外,餐饮完成营收收x入元,占方案的x%;5月份客房任务超额完成,与去年同期相比,有所进步;但是较四月份的营收下降幅度也是比拟大的;另外,在5月份餐饮收入也超额完成方案目的,主要是表达在宴会包桌收入的进步方面,占据了当月餐饮营收的很大比例;从以上经营收入汇总来年,与去年相比,今年同期都有所进步,尤其是客房收入方面,虽然较去年相比进步不大,但是在客构造方面,散客所占的比重得到了很大的进步,也是符合酒店的市场定位的;另外,餐饮方面,此月份在营收方面虽然超额完成任务,但是在内部客方面散客消费是呈下降趋势的,如何进步此类客的消费应是下期工作的重点。在部门工作方面:营销部在5月份累计完成

15、会议接待13批次,其中主要完成了医疗器械会议期间在店会议的接待工作,通过此次接待活动宣传了酒店品牌,同时也获得了客户的认同;另外,接待了中化轮胎和金莱克、郑州市公路局和深圳富士康集团等一系统会议团队;在部门销售方面,本月按照年度工作方案并结合酒店指导思想,主要对周边市场客户进展了走访工作,加强了政务类客的回访并形成了有效的意见;同时,本月根据6月份市场情况提早对周边会议客市场进展主动的走访,保证了淡季期间酒店客的稳定;另外,本月完成了对许昌地区客户的走访,通过此宣传了酒店产品,开拓了部分新客户;同时,本月结合酒店评星要求,对酒店各区域所有宣传品进展了重新设计,使酒店公共标识符合评星标准要求;另

16、外,本月部门开展了团队建立月活动,通过日常的团队意识培训和组织部门人员处出集体活动加强了团队凝聚力和协同才能。公关营销方面:5月份主要是筹划了母亲节活动;制定出了短信营销流程和标准,使短信营销形式成为日常营销的一种;同时,部门结合餐饮重点加强婚宴产品的情况,对餐饮婚宴产品进展重新的包装和设计,现已完成宣传手册的统一制作,将于下月投入使用;另外,本月将酒店积分活动礼品进展了重新的设计和推广,丰富了礼品种类,吸引客户的进一步消费;5月份的工作已经过去,在5月份的工作中存在着诸多缺乏之处,结合市场情况和09年度全年营销方案,现将09年6月份的工作从以下几个方面开展。部门工作方面:本月部门的主题活动确定为优质效劳月,将如何进步对客效劳程度作为本月的日常工作,通过培训和要求来进步部门整体的对客效劳程度,并在活动中评选出效劳标兵;另外,本月部门结合市场情况和任务目的制定第三季度部让销售任务目

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