《【分层练习】《化学元素与人体健康》（人教）_2.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《【分层练习】《化学元素与人体健康》（人教）_2.docx（6页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、化学元素与人体健康分层练习成都市第二十中学化学组 张雪 王开英 基础达标1. 人体缺乏某种元素会导致骨质疏松症，该元素是()A. 铁B. 碘C. 钙D. 锌2. 学校食堂提供了下列5种食物： 小亮为自己安排的午餐食谱中，较合理的是()A. B. C. D. 3. 下列人体所必需的元素中，缺乏后会导致贫血的是()A. 铁B. 钙C. 碘D. 锌4. 下列做法正确的是()A. 合理膳食B. 食用霉变食物C. 用甲醛溶液浸泡海产品D. 食品腌制时大量使用亚硝酸钠5. 下列有关物质的组成或分类说法正确的是()A. 金刚石、C60都是碳的化合物B. 水、过氧化氢都含有相同组成元素C. 碳酸氢铵、硫酸钾都
2、是氮肥D. 钙、氧都是人体必需的微量元素6. 下列说法不正确的是()A. 室内煤气泄漏不能立即打开排风扇B. 大量使用含磷洗衣粉会污染水资源C. 缺铁会引起贫血D. 缺碘易导致骨质疏松7. 人体中化学元素含量的多少会直接影响人体健康.下列人体所缺元素与引起的健康问题关系错误的是()A. 缺锌会引起食欲不振而导致发育不良B. 缺铁会引起贫血C. 缺钙会引起侏儒症D. 缺碘会引起“大脖子病” 知识巩固8.9. 化学与生活息息相关，现有以下一些物质：氦气甲烷干冰食盐钛合金葡萄糖选择相应的物质填空(填序号)(1)天然气的主要成分是_；(2)能进行人工降雨的物质是_；(3)常用于防腐、调味用的盐是_；(
3、4)可用于制造人造骨的是_；(5)焊接金属时常用作保护气的物质是_；(6)淀粉等糖类物质在人体内水解变成_后，才能被人体吸收 能力提升10. 化学来源于生活、化学与生活密切相关(1)食品包装中充N2以防腐，是由于N2的化学性质 _ (2)“合理膳食，均衡营养”会让我们更健康下列食品中富含糖类的是 _ (填序号，下同)A.鸡蛋 B.馒头 C.蔬菜为了预防佝偻病，幼儿及青少年可以补充一些含 _ 元素的食品(3)生活中的下列做法，有利于人体健康的是 _ A.食用霉变的花生 B.倡导不吸C.食用甲醛溶液浸泡的海产品(4)已知石蜡的着火点约为190，蜡烛的火焰由气态石蜡燃烧形成，如果所示，在温度计示数为
4、280以上时，快速推动活塞，会观察蜡烛立即熄灭蜡烛熄灭的主要原因是 _ (填序号)A.移动可燃物 B.隔绝氧气 C.降低温度至着火点以下(5)影视舞台上经常见到云雾缭绕，使人如入仙境的景象，产生这种景象可用的物质是 _ 答案和解析【答案】1. C2. C3. A4. A5. B6. D7. C8. ；9. 稳定；B；钙；B；A；干冰【解析】1. 解：A.铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，故选项错误B.碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，故选项错误C.钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，故选项正确D.锌影响
5、人体发育，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，故选项错误故选：C根据元素对人体健康的作用分析解答，骨质疏松症是人体缺乏钙元素化学元素与人体健康的关系是中考考查的热点之一，熟记人体化学元素的分类、生理功能、食物来源、缺乏症、摄入时的注意事项是正确解答此类题的关键2. 解：人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，青菜、苹果中富含维生素；米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类；猪肉、鱼中含有蛋白质A、中富含维生素、糖类B、中富含维生素、蛋白质C、中富含维生素、糖类、蛋白质D、中富含糖类，蛋白质小亮为自己安排的午餐食谱中，B的营养拍配较为齐全，较合理的是B故选：C根据人体所
6、需六大营养素的种类、食物来源和合理膳食的原则，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析解答“吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，本题考查了人体所需的六大营养素，同时告诫我们在生活中一定要注意营养物质的均衡搭配，要合理膳食3. 解：A.铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，故选项正确。 B.钙是构成骨胳和牙齿的主要成分，幼儿和青少年缺乏会患佝偻病，导致骨骼畸形，老年人缺乏会患骨骼疏松，故选项错误。 C.碘是合成甲状腺激素的主要成分，缺乏会患甲状腺肿，故选项错误。 D.锌影响人的发育，缺乏会食欲，生长迟缓，发育不良，故选项错误。 故选：A。一些必需的微量元素对人体的作用非常大，人体每
7、天都应摄取适量的微量元素，否则会患各种疾病；根据人体内各种元素的生理功能、缺乏症进行分析判断即可本题难度不大，主要考查营养元素与人体健康的关系，掌握人体内元素的分类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等是正确解题的关键4. 解：A.合理膳食，不偏食、不挑食，合理摄入人体需要的营养素，故正确； B.霉变的食物中含有霉菌毒素，会危害人体健康，不能食用，故错误； C.甲醛是一种有毒的物质，不能用来浸泡海产品，故错误； D.亚硝酸钠有毒，不能用来腌制食品，故错误故选A根据人类获取营养素的均衡性、生活中常见的有毒、有害物质来分析食品安全是当今社会关注的重要热点之一，与食品加工相关的化学物质或添
8、加剂的知识考查也越来越突显出来，特别是关于发酵粉、甲醛、工业酒精、亚硝酸盐、食用石蜡等物质的使用，以及农药化肥不合理施用，化学元素添加过量等带来的食品安全问题，在考查中出现的频度越来越高5. 解：A、金刚石、C60都是碳的单质，故选项说法错误B、水、过氧化氢都含有相同组成元素氢元素和氧元素，故选项说法正确C、硫酸钾含有钾元素，是氮肥，故选项说法错误D、人体中的常量元素主要有：氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁；微量元素主要有：铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒.钙、氧都属于常量元素，故选项说法错误故选BA、根据物质分类知识进行分析B、根据物质的元素组成进行分析判断C、根据氮肥的概念
9、进行分析判断D、根据常量元素和微量元素所包括的种类进行分析判断本题难度不大，掌握物质的分类知识、肥料分类的知识以及常量元素和微量元素的种类等是正确解答本题的关键6. 解：A.室内煤气泄漏时，不能打开排风扇，因为煤气与氧气混合达到一定程度时遇明火会发生爆炸，故正确； B.大量使用含磷洗衣粉时，磷元素会进入水体中，从而污染水源.故正确； C.铁是合成血红蛋白的主要元素，缺铁会患缺铁性贫血，所以正确； D.碘是合成甲状腺激素的元素，缺乏会患甲状腺肿，不会导致骨质疏松，所以错误故选DA.可燃性气体与氧气混合达到一定程度时遇明火会发生爆炸； B.水体中的磷元素、氮元素、钾元素含量过高时，容易导致水中的植
10、物疯长，从而使水质下降； C.根据铁的生理作用判断； D.根据碘的生理作用判断本题考查消防安全、水体污染、元素与人体健康的有关知识，使学生进一步了解化学基础知识的重要性7. 解：A、锌影响人体发育，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，故选项正确B、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，故选项说法正确C、钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，故选项说法错误D、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，故选项说法正确故选：CA、根据锌的生理功能和缺乏症进行分析判断B、根据铁的生理功能和缺乏症进行分析判断C、根据钙的生
11、理功能和缺乏症进行分析判断D、根据碘的生理功能和缺乏症进行分析判断化学元素与人体健康的关系是中考考查的热点之一，掌握人体化学元素的分类、生理功能、食物来源、缺乏症、摄入时的注意事项是正确解答此类题的关键8. 解：(1)天然气的主要成分是甲烷； (2)干冰升华可以吸热，可以用于人工降雨； (3)食盐具有咸味，可以用于食品调味剂； (4)钛合金性质稳定，强度高，可用于制造人造骨； (5)氦气化学性质稳定可做焊接金属的保护气； (6)淀粉等糖类物质在人体内水解变成葡萄糖才能被人体吸收故答案为：(1)；(2)；(3)；(4)；(5)；(6)可从题干中给出的物质的用途着手分析.天然气的主要成分是甲烷；食
12、盐具有咸味，可以用于食品调味剂；干冰升华可以吸热，可以用于人工降雨；钛合金性质稳定，强度高，可用于制造人造骨；氦气化学性质稳定可做焊接金属的保护气；淀粉等糖类物质在人体内水解变成葡萄糖才能被人体吸收本题考查的是常见物质的用途，完成此类题目需要同学们平时加强对常见物质的性质和用途的记忆，加强基础知识的储备9. 解：(1)氮气的化学性质稳定、无毒，因此食品包装中充入氮气用以防腐；故填：稳定；(2)鸡蛋中含有丰富的蛋白质，馒头中富含淀粉，淀粉属于糖类，蔬菜中富含维生素；故填：B；缺钙会得佝偻病，故幼儿及青少年可以补充一些含钙元素的食品；故填：钙；(3)食用霉变的花生不正确，因为霉变的花生中有对人体有
13、害的黄曲霉毒素；倡导大家不吸烟是正确的，因为吸烟有害健康；甲醛会使蛋白质发生变性，因此不能食用甲醛溶液浸泡的海产品；故填：B；(4)蜡烛的着火点约为190，蜡烛的火焰由气态蜡燃烧形成.如图所示，在温度计示数为280以上时，快速推动活塞，使气态石蜡被赶走，所以观察到蜡烛立即熄灭，故蜡烛熄灭的主要原因是移走可燃物；故填：A；(5)干冰升华时吸收大量的热，使周围空气的温度降低，水蒸汽遇冷凝结成小水滴，因而会看到云雾缭绕的景象；故填：干冰(1)根据氮气的化学性质稳定进行分析；(2)根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断；根据钙的生理功能和缺乏症进行分析解答；(3)根据物质是否对人体具有危害性来分析；(4)根据灭火的原理进行分析；(5)根据干冰升华时会吸热进行分析本题体现了化学与社会生活、生产的密切关系，掌握基本的化学知识就能顺利解答
