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1、课题：第16课 泥工：面包和点心类型：泥塑课时：2课时单元：第六单元 造型广场 教学目标：1、知识与技能：巩固泥工基本操作技能，了解各种面包和点心的造型和品种。2、过程与方法：结合学生生活实际，设计制作新颖造型的花色面包和点心。3、情感与态度：体验玩泥的乐趣，提高动手操作能力和想象力。教学重点难点：1 重点：制作各种造型的面包和点心2 难点：设计出的泥面包和你点心新颖多样。教学课时安排：第一课时：做面包第二课时：有趣的点心课题：第16课 泥工：面包和点心类型：泥塑课时：1课时单元：第六单元 造型广场第一课时：做面包教学目标：1、知识与技能：巩固泥工基本操作技能，了解各种面包和点心的造型和品种。
2、2、过程与方法：结合学生生活实际，设计制作新颖造型的花色面包和点心。3、情感与态度：体验玩泥的乐趣，提高动手操作能力和想象力。教学重点难点：1、重点：制作各种造型的面包和点心2、难点：设计出的泥面包和你点心新颖多样。教学准备：1 教具：媒体课件、面包和点心实物若干、范例、盘子、订货单、点心师帽子、彩泥等。2 学具：造型土、彩泥、小工具、垫板。教学过程：一、 导入：1、课前每一小组桌面上准备面包和点心。老师：桌上有美味可口的面包和点心，请同学们品尝一下，说说这些面包和点心的名称，谈谈他们的味道是怎样的。2、媒体演示：参观面包房。学生进一步了解面包和点心的基本造型。老师：请同学们观看媒体，欣赏一下
3、不同类型的面包和点心。3、欣赏用彩泥制作的面包和点心，引起学生兴趣。老师：请学生看看这些彩泥制作的面包和点心，多好看啊？想不想自己动手来做一下。学生：想。4、揭示课题。老师：今天我请同学们来当一回面包师傅，动手学做泥工：面包和点心二、 新授：1 复习技能，尝试制作。1）复习用彩泥做造型的几种方法？老师：用彩泥做造型的几种方法是什么？学生：揉、压、切、叠等方法。老师：请同学们用彩泥尝试做一种几何造型，如：圆形、三角形等等？学生：在组内讨论，独立尝试制作一种几何造型形。2）师生交流，释疑解难。学生：介绍自己的制作，归纳制作过程。2欣赏练习，启发创新。（1）运用媒体欣赏造型奇特的面包和点心，激发想象
4、和创造。教师：运用媒体欣赏一些造型奇特的面包和点心，如；牛角形状的、五角星形状的，你们希望自己做的面包和点心都是些什么样子的呢？学生：欣赏并讨论创作主题，例：卡通动物形状的面包、飞机汽车形状的面包（2） 请学生分组设计一种造型新颖的面包和点心，老师指导。教师：现在请学生们请学生分组设计一种造型新颖的面包和点心。学生：分组合作练习设计。（3） 作品反馈，集体欣赏教师：请学生分组将完成的作品放在实物投影仪上介绍学生：分组介绍小组的设计。（4） 师生共同讨论式面包和点心设计辅助方法教师：运用媒体简单讲解制作要点，花式面包和点心设计辅助方法。如：在面包和点心上加了彩虹糖，涂上奶油欣赏更多面包和点心的造
5、型。学生：讨论面包上可以有丰富的花样，如果酱、奶油等，我们可以用彩泥一起做。小组讨论，怎样用彩泥做花样。（5） 布置练习，提出要求。教师：请同学们为“面包和点心展销会”制作一批花式面包和点心，要求入展作品既好看又好吃。学生：每人用造型土和彩泥制作一个花式面包或点心。三、 评价：1 展示作品教师：创设情境，指导学生开展“销售”活动。学生：推销自己的面包，说说自己的创意。2 点评教师：准备订货单。发给每个学生小纸片作为订货单。学生：作为评选者，如若对哪个面包和点心有兴趣就插入订货单。3 评奖老师：评选“面包和点心大师”，授奖。学生：得到订货单最多有为面包或点心大师。“面包和点心大师”向全体介绍自己
6、的作品。4 老师小结，点评教师：“通过今天的学习，老师觉得同学们的想象力很丰富，手也很灵巧，那么我们平时在家也要做些力所能及的事。”课题：第16课 泥工：面包和点心类型：泥塑课时：1课时单元：第六单元 造型广场第二课时：有趣的点心教学目标：1、知识与技能：巩固泥工基本操作技能，了解各种面包和点心的造型和品种。2、过程与方法：结合学生生活实际，设计制作新颖造型的花色面包和点心。3、情感与态度：体验玩泥的乐趣，提高动手操作能力和想象力。教学重点难点：1、重点：制作各种造型的面包和点心2、难点：设计出的泥面包和你点心新颖多样。教学准备：1、教具：媒体课件、面包和点心实物若干、范例、盘子、订货单、点心
7、师帽子、彩泥等。2、学具：造型土、彩泥、小工具、垫板。教学过程：一、导入：1、 欣赏，揭示课题。老师：请同学看看老师手上的点心，是用什么做的？学生：彩泥做的。老师：你们想不想来做一做呢？今天就让我们来学习用彩泥制作小点心。二、新授：1、 发现问题。老师：观察作品，看看这些点心的形状是怎样的？学生：圆形、三角形、方形等等。2、 讨论问题。老师：如何做这些形状？学生分组讨论：1） 圆可以先搓一个团，压扁后成型。2） 方可以在圆的基础上，进行切割。老师：花纹怎么做？请学生分小组讨论一下。学生：1） 可以利用尖的笔，刻画出来。2） 可以用小的彩泥组成各种花纹，贴在点心上做花纹。3、 小结。今天我们要制作一些小点心，请你们想一想制作步骤是如何的？4、 老师演示。1） 制作基本形。2） 加配件。3） 添加花纹。5、 学生作业，老师巡视。三、评价：1、 作业展示。2、 点评。1） 学生互评。2） 学生自评。3） 老师小结。
