浅析提高酒店餐饮服务质量的策略.doc

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1、毕业论文 题 目:浅析提高酒店餐饮服务质量的策略 系 部 酒店管理 专业名称 酒店管理 班 级 11级7班 姓 名 岑飞霞 学 号 2011030726 指导教师 周媛媛 二一三年五月四日1附表1四川旅游学院毕业论文(设计)选题情况统计表系部用表系部:酒店管理系 专业:酒店管理 填表时间: 2014年5月20日姓名学号题目名称类别课题来源指导教师姓名指导教师职称预期成果形式、价值说明: 1、本表由学生所在系部教学秘书负责填写。一式二份,其中教务处、系部备一份。 2、各系部每年9月底以前按规定填报并存档。3、论文(设计)成果预期价值,分可用于科研、生产、实验和教学等。 4、类别指:设计、论文。5

2、、课题来源:科研、生产、教学、其它。 附表2 四川旅游学院毕业论文设计指导教师成绩评定指标体系表学生学号2011030726学生姓名岑飞霞题目浅析提高酒店餐饮服务质量的策略评价内容具体要求分值评分ABCDE调查论证能独立查阅文献和从事其他调研;有收集、加工各种信息及获取新知识的能力。10109876分析及实践能力理论分析与计算正确,有较强的实际动手能力、分析能力和计算机应用能力。202018161412基础理论专业知识能运用所学知识和技能去发现与解决实际问题;能对课题进行理论分析,得出有价值的结论。202018161412论文(设计)写作质量立论正确,论述充分,结论严谨合理; 分析处理科学;文

3、字通顺,技术用语准确,符号统-,编号齐全,书写工整规范,图表完备、整洁、正确;论文有应用价值、设计结果达到要求。303025222018学习态度工作质量按期圆满完成规定的任务,工作量饱满,难度较大;工作努力,遵守纪律; 工作作风严谨务实。10109876创新有创新意识;对前人工作有改进或突破,或有独特见解。10109876总分30%总分 指导教师评语是否可以提交答辩是否指导教师签字年 月 日附表3 四川旅游学院毕业论文设计评阅教师成绩评定指标体系表学生学号2011030726学生姓名岑飞霞题目浅析提高酒店餐饮服务质量的策略评价内容具体要求分值评分ABCDE文献综述综述简练完整,有见解;有收集、

4、加工各种信息及获取新知识的能力。10109876论文(设计) 写作质量立论正确,论述充分,结论严谨合理;实验正确,分析处理科学;文字通顺,技术用语准确, 符号统一,编号齐全,书写工整规范,图表完备、整洁、正确:论文结果有应用价值、设计结果达到要求。707060504542工作量及难度工作量饱满,难度较大。10109876创新有创新意识:对前人工作有改进或突破, 或有独特见解。10109876总分30%总分 评阅教师评语是否可以提交答辩是否评阅教师签字年 月 日附表4四川旅游学院毕业论文设计答辩成绩评定指标体系表学生姓名岑飞霞学生学号2011030726题目浅析提高酒店餐饮服务质量的策略答辩小组

5、成员姓名职称评价内容具体要求分值评分ABCDE报告内容思路清晰:语言表达准确,概念清楚, 论点正确:实验方法科学,分析归纳合理:结论严谨:论文(设计)结果有应 24 用价值。405036322824答辩回答问题有理论根据,基本概念清楚。主要问题回答准确、有深度。303027242118创新对前人工作有改进或突破,或有独特见解。10109876综合素质能合理运用挂图、幻灯、投影或计算机多媒体等辅助手段,用普通话答辩。10109876报告时间符合要求10109876总分40%总分答辩组长签字年 月 日附表5 四川旅游学院毕业论文设计综合成绩评定表学生学号2011030726学生姓名岑飞霞题目浅析提

6、高酒店餐饮服务质量的策略指导教师评定成绩评阅教师评定成答辩成绩毕业论文(设计)综合成绩百分制五级制毕业论文设计答辩委员会审定意见年 月 日主任签字学校意见年 月 日注:毕业论文(设计)综合成绩分别由指导教师、评阅教师和答辩小组的评分组成, 三部分的组成比例分别为30%,30%,40%。 附表6 四川旅游学院毕业论文设计成绩汇总表系:酒店管理系 专业:酒店管理 时间:2014年5月20日序号题目名称类别指导教师学生成绩论文设计姓名职称姓名班级总人数优秀人数合格人数不合格人数说明:1、本表由学生所在系教务人员负责填写,一式两份,教务处、系备一份。 2、论文总成绩=指导教师评定成绩(30%)+评阅人

7、评定成绩(30%)+答辩成绩40%)。 附表7四川旅游学院优秀毕业论文(设计)推荐表姓名学号专业年级论文(设计)题目:浅谈员工满意度与酒店服务质量的关系指导教师推荐意见(从毕业论文(设计)的质量、学术水平、创新性、撰写规范等方面进行 简要评价,提出推荐意见): 指导教师签字:年 月 日答辩小组意见:负责人签字 年 月 日答辩委员会意见:负责人签字公章年 月 日教务处审批意见:负责人签字公章年 月 日附表8四川旅游学院毕业论文设计工作评估指标体系及等级标准评估指标主要观测点等级标准评估等级A级c级ABCDN1组织与管理*N1.1组织领导领导小组健全,指导得力,对选题、中期检查、论文答辩、学生管理

8、等工作严格要求基本健全,重视毕业论文或毕业设计工作*N1.2答辩机构答辩委员健全,素质高,有权威性, 答辩小组在3人以上,其中高级职称占三分之一以上基本健全,答辩小组能保证3人N1.3文档管理有关文件资料齐全、规范,专人管理并建档文件齐全N2选题指导*N2.1选题性质联系生产或社会的实际题目,或属理论应用的题目所占比例80%,符合时代要求60%左右*N2.2指导教师资格均具有讲师以上职称或硕士以上学历,且教授、副教授或有硕士学历的占30%以上均具有讲师以上职称,且教授、副教授或有硕士学历的占20%左右N2.3指导人数10人15人-20人N2.4指导过程严格要求,及时了解并解决学生提出的问题,有

9、指导过程记录有要求,能进行指导N3评阅与答辩N3.1答辩程序全员答辩,答辩程序符合学校规定基本符合规定*N3.2成绩评定坚持评分标准,指导教师、答辩小组两方成绩比例符合学校规定,成绩分布合理基本符合学校规定,成绩分布基本合理N3.3评阅质量指导教师和答辩小组的评语准确、规范,有针对性和区分度有两种评语,较规范N4论文质*N4.1撰写规范性绝大部分论文撰写科学、规范,能看出本人的工作撰写基本规范N4.2外语能力内容摘要及关键词等译文符合要求,质量高基本符合要求N4.3学术与应用价值有一定数量的论文公开发表或在学术会议上宣读或有一定数量的成果转为实用技术或被企业、社会采用有一定数量的论文有所创新或有一定数量的设计方案有应用价值注:加*的为重要观测点。样表1四川旅游学院

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