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1、课题4.2二氧化碳课时第1课时课型新课教学目标知识与技能：探究汽水中的气体，了解检验二氧化碳的方法及与水反应的性质。过程与方法：通过设计实验方案，分工合作共同完成实验，提高学生动手操作能力。情感态度与价值观：通过汽水中成分的探究，感悟汽水与健康的关系。重点了解二氧化碳的检验方法。难点通过对实验现象的分析，提高学生发现问题、提出问题、解决问题的能力。 教 学 过 程教师活动学生活动【说一说】大家知道的汽水种类有哪些？【动一动】： 1、观察一瓶新买的汽水，再打开瓶塞，并观察瓶中发生的现象。2、喝几口汽水，并谈谈喝过汽水的感受如何。【读一读】：碳酸饮料制作过程：在经过净化的饮用水中，压入二氧化碳气的
2、饮料。或者是：在糖液中，加入果汁（或不加果汁），酸味剂、着色剂及食用香精等制成调和糖浆，然后加入碳酸水（或调和糖浆与水按比例混合后，吸收碳酸气）而制成的饮料。通常状况下，二氧化碳是一种无色无味的气体。固态二氧化碳叫“干冰”，易升华，密度比空气大，可溶于水。一般情况下，二氧化碳不能燃烧，也不支持燃烧。二氧化碳气体溶解能力随温度升高减小，随压强增大而增大，反之亦然。【想一想】：发现问题提出假设验证方法验证方法(1)汽水中冒出来的气体是什么物质？是二氧化碳气体(2)(3)（4）【做一做】实验探究一 ：汽水中的气体是二氧化碳吗？实验步骤：（1）取一支小试管，倒入少量澄清石灰水（2）打开汽水瓶盖，将橡皮
3、塞盖在瓶口，把导管一端伸入装有石灰水的试管中。实验探究二：汽水是酸性的吗？实验步骤：（1）将pH试纸放在表面皿上（2）用洁净的玻璃棒沾取汽水在pH试纸上，对比比色卡。实验探究三：汽水中的酸性物质是什么？信息提示紫色石蕊是一种酸碱指示剂，遇到酸性溶液变红色，遇到碱性溶液变蓝色。步骤：（1）取一支小试管，倒入少量水，滴加几滴石蕊试液。（2）打开汽水瓶盖，将橡皮塞盖在瓶口，把导管一端伸入装有石蕊试液的试管中。思考：是什么物质让石蕊变色了？如何证明？试剂提供：CO2气体、水、干燥的石蕊试纸实验假设实验操作实验现象是_使紫色石蕊试液变色是_使紫色石蕊试液变色是_使紫色石蕊试液变色（3）加热变红的紫色石蕊
4、试液，观察现象【汽水与健康】请你观察汽水的配料表有哪些成分？经常喝汽水对身体好么？酸类：碳酸水和柠檬酸与骨骼和牙齿中的钙反应，造成钙质流失。二氧化碳：刺激胃液分泌，胃酸过多容易腹胀，降低食欲。糖：体重增加造成肥胖，对牙齿有不利影响。【小结】谈谈本节课的收获。学生回答学生阅读学生讨论，提出问题和假设动手操作实验现象：石灰水变浑浊结论：汽水中的气体是二氧化碳反应原理：氢氧化钙+二氧化碳 碳酸钙+水结论：汽水的pH值是_，属于_(酸性、碱性、中性)物质。现象：紫色石蕊变红猜测：二氧化碳、水、二氧化碳和水生成的新物质结论：是二氧化碳和水生成的新物质使石蕊变色。反应原理:二氧化碳+水 碳酸现象：红色石蕊
5、变紫反应原理：碳酸 二氧化碳+水水，白砂糖，柠檬酸等。教学反思本节课在教学设计上主要贯穿以“提出问题作出猜想设计实验进行实验表达与交流得出结论”的科学探究环节，把它设计成一个科学探究实验。学生对这个探究实验很感兴趣，参与度较高。他们以小组合作的形式展开探究，体会到成功的喜悦，尤其当他们成功地设计出实验、成功地得出结果时，他们内心的喜悦表露无遗。此过程培养了学生的思维能力、合作能力、表达能力、动手能力和应用能力，提高了科学素养。整节课的教学过程比较流畅，能激发学生的学习兴趣，提高他们的课堂参与度，教学效果较好。但在以下两个方面仍有待改进。首先是在学生进行了汽水中的二氧化碳与水反应的探究活动后，应对学生的探究过程进行学习过程性评价，学生客观地认识到自身的优势与有待提高的方面，发挥评价的诊断功能。例如在探究活动中，有的学生用手拿pH试纸，有的学生做完实验后没有记录实验现象等。这些存在的问题若能及时向学生指出，则更有利于他们下一阶段的学习。其次，“小结”环节应适当增加时间。在学习完一节新课后，要交由学生亲自来对新知识进行感悟和总结。在这个环节上更应体现学生的主体性，教师只起到组织、引导和补充完善的作用，不应越俎代庖。
