顺鑫农业农产品流通中心可行性研究

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1、顺鑫农业农副产品流通中心发展战略一、顺鑫农业农副产品流通业的发展现状目前，顺鑫农业有两家下属企业以农副产品流通为主业：1、顺鑫石门市场。该市场位于顺义区城区西部，是一家主要辐射顺义区和周边区县的农副产品批发市场。 石门市场目前总占地面积521 亩，市场共分为蔬菜瓜果、粮油、副食百货、水产品、肉蛋禽、木材六个经营区，有一万多个花色品种。市场建筑面积达42000 平方米，固定商户 800 余家，日客流量万余人，上市车辆6000 余辆次。 2000 年石门市场年交易额为 14 亿元，列北京市第三位、京郊第一位。 2001 石门市场年交易额将达16 亿元，年交易量 6.5 亿公斤、木材3600 立方米

2、。2、 顺鑫空港果蔬保鲜公司。 该公司位于顺义区天竺镇， 毗邻首都机场。 公司拥有 17000 立方的保鲜库，保鲜能力为 2500 吨，是空港附近面积最大、保鲜技术水平最高的保鲜库。目前的业务分为两块： 一是出租库房为过往机场的货物提供储藏和保鲜服务； 二是利用仓储保鲜能力自营高档果蔬进销业务。 目前两块业务的需求都呈现供不应求的局面。 公司正在考虑扩建库房，增加营业能力。二、顺鑫农业发展农副产品流通业的有利条件顺鑫农业拥有发展农副产品流通业的一系列有利条件：1 、融资优势。顺鑫农业借助证券市场的融资平台，通过上市发行和配股，实现融资近 6 亿元， 对区域经济的发展起到了促进作用， 通过资本市

3、场的持续融资， 在一定程度上可 缓解政府及相关部门建设大型农副产品批发市场资金压力。2 、品牌优势。顺鑫农业作为北京市第一家农业类上市公司，于2000 年被农业部等八部委、 行联合审定为农业产业化国家重点龙头企业， 公司具有良好的投资收益， 因此公司在 品牌上占有绝对优势。3、农产品生产优势。近年来，顺义作为北京市的一个重要农副产品基地，大力发展农业结构调整，粮经比例将调整为 2 ： 8，蔬菜、水果及各种农副产品的规模不断扩大，因此顺义区的区域优势、农业优势、资源优势将为发展大型农副产品批发市场提供可靠保障。4、区位优势。顺义区位于北京市东北方向，京密公路、京承高速公路、京承铁路已使顺义区的陆

4、路运输较为便利， 北京市六环公路的开通将使顺义区的交通网络更加顺畅， 随 着中国加入世贸的日益临近，作为国内最大的空港，首都国际机场的优势地位将大大体现，目前首都机场的淡季日货物吞吐量400 500 吨， 旺季可达700800 吨， 邻空产业的发展将使空港成为兵家必争之地。顺鑫农业已在空港地区建成容积为 17000 立方米的综合保鲜库，年储运周转量达50000 吨，为公司实现精品农业的物流奠定了基础。5、管理体系优势，顺鑫农业的现代企业管理制度将使建设市场与管理市场有机的结合， 市场企业化、 企业办市场将为农副产品的大流通及社会的总体进步起到一定的带动作用。6、产业链优势，顺鑫农业的产业链从籽

5、种到农产品深加工，各种产品在市场上都已占有一定的行业竞争优势，如“牛栏山二锅头” 、 “鹏程放心肉” 、 “鹏程熟食” 、 “牵手果蔬汁” 、 “小店种猪” 、 “长青蔬菜” 等都已具有相当规模， 因此顺鑫农业发展农副产品物流将会从自有产品做起，高标准、严要求， 从而保障市场流通的基础产品达到较高的档次，带动物流整体水平的提高。三、顺鑫农业农副产品流通中心的战略定位作为一家多元化发展的农业类上市公司， 顺鑫农业目前的支柱产业白酒、 肉食品加工和种猪培育。 着眼于未来， 公司领导认为， 除了现有产业的继续发展外， 必须寻找新的增长点。公司领导根据对外部环境和自身优势的分析， 锁定了两个新的增长点

6、： 果蔬饮料和农副产品流通业。 前者已经确定了基本发展战略， 目前进入实际运作和发展阶段。 而农副产品流通业尚处于酝酿和规划阶段。顺鑫农业未来农副产品流通业的战略定位是： 利用自身优势， 超越地理位置的局限， 发 展辐射北京市、乃至华北地区主要城市的农副产品流通中心。 四、顺鑫农业农副产品流通中心的发展模式顺鑫农业要做成辐射北京市、 乃至华北地区的农副产品流通中心， 首先必须解决该流通中心的发展模式问题。（一） 农副产品流通业的基本模式综观国内外农副产品流通业的发展历程，共有三种基本的流通模式：1、 传统批发市场模式传统批发市场模式 （图一） 是我国目前普遍采用的模式， 也是欧美和日本等发达国

7、家在 上世纪 2 、 30 年代普遍采用的模式。该模式的主要特点是： 批发商和客户的规模都比较小； 主要采用对手交易方式； 批发市场的主办者只是出租场地和收取租金，而不参与经营活动。2、 拍卖制批发市场模式拍卖制批发市场模式 （图二）是目前日本、台湾等国家和地区普遍采用的模式，我国的深圳福田批发市场也进行了拍卖制方面的探索。该模式的特点主要是： 批发商和采购方不是采取面对面的对手交易方式，而是通过统一的拍卖，来实现交易； 市场主办者除了出租场地之外，还要组织拍卖； 拍卖过程有严格的法律约束，以保证拍卖过程的公正、公平。3、 自营配送模式自营配送模式 （图三） 是目前美国和欧洲等发达国家普遍采用

8、的模式， 我国深圳布吉农产品市场也进行了这方面的尝试。该模式的特点主要是： 大型超市、农副产品的大型批发商组建大规模的农副产品配送中心； 超市和批发商直接从生产者手中采购农副产品，并经由它们举办的农副产品配送中心配送至超市连锁店； 农产品的种养殖环节和配送、销售之间保持密切的联系，实现了所谓“产销一体化”，从而大大降低了从生产到零售过程的交易成本。（二） 顺鑫农业农副产品流通中心的模式选择1、 择经营模式需要考虑的因素顺鑫农业在选择未来农副产品流通中心的发展模式时，必须考虑以下几个因素：（ 1） 未来农副产品流通中心的战略定位。 顺鑫农业未来农副产品流通中心的战略定位，是成为辐射北京市、 乃至

9、华北地区大城市的农副产品集散地。 基于这一定位， 顺鑫农业未来的农副产品流通中心不能继续采用目前的 “传统批发市场”模式。 这是因为， 传统批发市场的批发商和采购商一般都规模较小， 在经营上分工程度较低， 不可能发育出自身的配送或运输能力， 也难以负担雇佣第三方进行配送的交易费用。 因此， 这种市场对地理位置的要求很 高。具体而言，它要求批发市场必须靠近其主要客户的密集区，从而便于交易的完成。正是由于这一原因，顺义区如果发展传统的批发市场，将很难和市区的大钟寺、新发地等市场竞争， 甚至也难以匹敌八里桥、 孙河等地的农产品批发市场。 其最终结果只能是保 持现状，成为一个辐射顺义区及其周边区县的区

10、域性农副产品批发市场。（ 2）社会综合发展水平。社会综合发展水平是选择农副产品批发市场模式时必须考虑的重要因素。 综观国内外的农副产品流通业发展的历史， 我们可以发现， 农副产品流通业的模式与社会经济发展水平之间有着极为密切的关系： 在经济发展水平比较低的阶段， 农副产品的流通的主流模式是传统批发市场模式，农副产品除少量由生产者直接销售给消费者外，绝大部分进入农产品批发市场， 再由批发市场进入集贸市场和其它零售终端， 再由这些零售终端最终完成对消费者的销售； 到了经济中等发达的阶段， 农副产品的流通模式将由批发市场为主， 向自营配送模式为主过渡。 农副产品在批发市场的流通率开始下降， 大量农副

11、产品经由配送中心，直接进入超市连锁店；在经济进入发达阶段后，配送中心模式+超市的模式就成为农副产品流通的主流模式。 批发市场虽然继续存在， 但其在整个农副产品流通量中所 占的比例已经微不足道。就我国农副产品批发市场的发展历程来看， 上个世纪 80 年代中期到 90 年代中后期， 是 农副产品批发市场模式的迅速发展阶段。 各地农副产品批发市场数量迅速增加， 农副产品在 批发市场的流通率不断提高，批发市场的农副产品成交量和成交额均持续高速增长；然而， 到了上个世纪90 年代后期，农副产品批发市场的增长势头开始放缓，先是批发市场的数量开始减少， 然后是多种农副产品在批发市场的流通率开始下降， 许多批

12、发市场的成交量和成 交额增长都处于停滞、徘徊状态。与此同时， 超市连锁店作为一种业态迅速增长起来， 并且 在多种农副产品的销售中达到了与农副产品集贸市场分庭抗礼的程度。对于我国和北京市政治、经济、社会和技术等方面因素的分析进一步表明，超市+配送中心模式将逐步成为未来农副产品流通业的主流模式。 中央有关领导人重视超市连锁业态的发展。最近，李岚清副总理发表了关于农产品流通业的讲话，认为应该尽快发展超市连锁店， 代替传统的集贸市场；北京市申奥成功后，势必要进一步整顿市容市贸 。 北京市商委将以前瞻性的眼光，制定未来的商业发展规划，限制市区内大型农副产品批发市场的发展； 北京市交管部门很可能将限制外地

13、货运车辆进入四环（六环） ，这将使现有的农产品 批发市场和集贸市场在物流方面受到很大影响。 在我国整体经济发展和入世、申奥成功等因素的带动下，北京经济将继续以较快的速 度发展，人民生活水平将进一步提高； 目前的超市都在寻求扩张，而随着中国加入世贸组织，国外大型超市也将大举进入北京市场； 消费者需求的变化将促进超市和农产品物流中心的发展。随着生活水平的提高和生活节奏的加快， 消费者对农副产品的价值需求将会逐步改变。 以往对农副产品的需求主要体现为“量”的增长，而今后将更多是要求“质”的提高，即更加追求“质量、健康、便捷”等方面的价值。传统的批发市场和集贸市场业态，只能提供原始的农产品，缺少加工、

14、保鲜，以及质量控制体系，因而难以充分满足人们变化了的需求。而大型农产品物流中心+超市连锁的业态形式则可以依托规模优势， 发育出加工、 保鲜， 以及质量控制等功能，并且通过超 市的“一站式”购买方式，满足人们对“便捷”的要求。 消费者构成和购买习惯的变化，将有利于超市和农产品物流中心的发展。随着时间的推移， 习惯于从集贸市场购买的消费者阶层的数量将会越来越少， 而追求 “时间” 和“效率” ， 将超市作为日用消费品购买场所的消费者阶层数量会越来越多。 两个方面的技术发展，将有利于超市连锁+物流中心模式的发展。首先，物流中心与超市连锁可以利用信息技术的成果， 提高相互之间的信息传递速度， 保证整个

15、流通体系对消 费者的需求变化做出迅速的反应； 其次， 超市和物流中心可以依托规模优势， 利用冷冻和冷 藏技术的， 构造完善的冷链， 更好的满足消费者对生鲜食品的需求。 而这些都是批发市场囿 于经营分散、规模细小而难以充分实现的。（ 3）我国农产品生产的特点。农产品的生产、流通和零售是一个密不可分的系统，其中任何一个环节都不可能脱离其它环节而独立发展。 农副产品的生产采取什么样的形式， 对于流通模式有着及其重要的影响。例如，美国农副产品实行的“配送中心+超市” 、产销直挂的形式，就是依托于其大农业生产。我国农业最突出的特点是实行一家一户为单位的小生产作业。 这一特点直接影响到超市+ 配送中心模式的发育。生产的高度分散和非组织状态，使得超市在短期内难以建立直通生产者的采购通道。因此， 迄今为止， 我国超市连锁店在农副产品的进货和采购上， 并未象国外超市那样， 由生产环节直接进入配送中心、 实现产销直挂， 而是普遍依赖于传统的批发市场实现采购。 象深圳布吉农产品农产品市场， 目前已建立了一个向 200 多家超市配送生鲜的配送中心，但其直接从生产那里采购的比例非常小，大部分产品都是经由批发市场采购的。因此， 我国超市的崛起， 在短期内不会象国外那样， 迅速以自营配送模式取代传统批发市场