山药烘干设备.doc

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1、山药烘干设备疏松多孔,并具有良好的复水性,这种干燥方法称为冷冻干燥法,进行这种操作的设备叫做冷冻干燥机。冷冻干燥机主要由控制系统、真空系统、制冷系统、循环系统组成:药用冷冻干燥机除以上组成部分外,还有液压系统、在位清洗系统和在位灭菌系统等。药用闪蒸山药特种食品级厢式干燥机采用了热风多层利用原理。用热风炉产生的纯净热风,热风温度50160可控,采用加热干燥山药和通风干燥山药两种干燥脱水方式同时进行,加强热风通风量合理调整,多层烘干箱循环翻转,逐层烘干山药,充分利用热风,烘干脱水迅速,运行高效。设备组成:热风炉(配带强力风机)、风管、立式多层烘干箱、温控箱。设备特点:(1)干燥效果极好,成品率10

2、0%,脱水迅速,完全保持物品原有颜色和本质。提供的热风是纯净的热风,热风温度根据物品需求提供,由50-160,设定温度范围自动控制。烘干箱最少为四层结构,循环翻转,逐层烘干,最大程度的模拟阳光下的人工翻晒。第四层为较干的料,向上逐层渐湿,逐层脱水,较干的料接触的是热风,较湿的料接触的是湿热风,避免了较湿物品直接接触干热风,最大程度的减轻近似阳光暴晒对物品本质和颜色造成的破坏。立式多层烘干箱内物品经逐层循环脱水烘干,最终湿风由顶层直接排空,湿风与物品接触时间极短(小于5秒钟),完全避免了湿风与物品接触时间较长而出现的“沤”变现象,保证了物品的颜色。(2)设备的燃烧室与立式多层烘干箱分开,隔离进行

3、,进入烘干箱的是纯净的热风,毫无污染,更不会出现火灾隐患。(3)燃料广泛,可用木材下脚料、煤,也可用天然气、煤油。(4)设备分体设计,烘干层为不锈钢材料,耐高温,腐蚀。(5)本设备按中药材原理研制生产,对中药、干果等的脱水干燥,其它干燥设备无可比拟。烘干后的产品不变色是本设备的最大特点。“伽利略Galilea”机械、设备行业高端品牌苍茂实业厢式干燥机工作原理及特点:厢式干燥机属于间歇干燥设备,主要由厢体、搁架、加热器、风机、排气口、气流分配器等组成。厢体(干燥室)外壁有绝热保温层,搁架上按一定间隔重叠放置一些盘子,盘中存放50-150mm厚的待干燥食品原料。有的搁架装在小车上,待干燥物料放置好

4、后,将小车送入厢内。风机用来强制吸入干净空气并驱逐潮湿气体。干燥热源可以是设置在厢体内的远红外线加热器,也可以是从厢外输入的热空气。热风的循环路径,若与搁板平行送风,叫平行气流式;若气流穿过架上物料的空隙,叫穿流气流式。空气速度以被干燥物料的粒度而定,要求物料不致被气流带出,一般气流速度为1-10ms。厢式干燥机的结构简单,使用方便,投资少,适于小批量或需要经常更换产品的食品物料。热风的流量可以调节,一般热风风速为2-4m/s,一个操作周期可在4-48h内调节。山药特种食品级带式干燥机Galileo Galilei 产品介绍:山药特种食品级带式干燥机是在传统网带式干燥机基础上研究开发的特种型设

5、备,具有较强的针对性,实用性,能源效率高广泛适用于各类地区性和季节性蔬菜、果品的脱水干燥。如:蒜片、南瓜、魔芋、白萝卜、山药、竹笋等。我们在为用户生产制作设备时, 根据所需干燥产品的特性,用户工艺要求,结合几十年来积累的经验,为用户设计制作出最适用品质最佳的蔬菜干燥设备。山药特种食品级带式干燥机是成批生产用的自动化连续式干燥设备,主要有带式输送机,漂烫机,蔬菜清洗机,自动上料机,干燥主机。燃煤热风炉,传动,控制系统等组成。具有自动进料,自动出料,自动控制的功能,热能用量少,生产效率高,操作简单,维修方便,适用范围广。可自动调温,自动调速,可适是目前脱水蔬菜行业自动化程度较高的干燥设备。对温度不

6、允许高的物料尤为合适;改系列干燥机具有干燥速度快。蒸发强度高。产品质量高的特点。山药特种食品级带式干燥机是烘干物料同于重力的作用,从上层网带慢慢掉落到下层网带的时侯实现了物料的均与翻身,热风充分的和物料接触干燥,蒸发水份从而提高了干燥质量,保证了物料干燥的均匀度。进、出料端在设备的两端,加料采用自动上料机,采用变频控制,可以根据各种物料的性质调节。出料端是采用自动出料,操作非常方便,本设备生产成本低,企业利润高。是脱水蔬菜、中药材饮片、果品行业最理想的先进干燥加工设备。工作原理:蔬菜脱水干燥机分别有加料器、干燥床、热交换器及排湿风机等主要部件组成。干燥机工作时冷空气通过热交换器进行加热,采用科

7、学合理的循环方式,使热空气穿流通过床面上的被干燥物料进行均匀的热质交换,机体各单元内热气流在循环风机的作用下进行热风循环,最后排出低温高湿度的空气,平稳高效地完成整个干燥过程性能特点:干燥面积、风压、风量、干燥温度网带运转速度均可调节以适应蔬菜的特性及品质要求。可根据蔬菜特点,采用不同的工艺流程及添加配套必要的辅助设备适应物料能满足根、茎、叶类条状、块状、片状、大颗粒状等蔬菜物料的干燥和大批量连续生产,同时能最大限度的保留产品的营养成份及颜色等。带式干燥机一、概述带式干燥机由若干个独立的单元段所组成,每个单元段包括循环风机、加热装置、单独或公用的新鲜空气抽入系统和尾气排出系统。因此,对干燥介质

8、数量、温度、湿度和尾气循环量等操作参数,可独立控制,从而保证工作的可靠性和操作条件的优化。带式干燥机操作灵活,湿物料进料、干燥过程在完全密封的箱体内进行,自动化程度高,劳动条件好,避免了粉尘的外泄。带式干燥机的被干燥物料随同输送带移动,物料颗粒间的相对位置比较固定,干燥时间基本相同。带式干燥机非常适用于要求干燥物料色泽变化一致或湿含量均匀的物料干燥。结构简单,常用于干燥速度要求较低、干燥时间较长,在干燥过程中工艺操作条件要保持恒定的场合,如谷物类、米饼类食品。山药热泵干燥机Galileo Galilei工作原理:性能特点:1、 采用闭式除湿干燥方式,无废气废热排放,无噪音污染,属高环保产品;减

9、少了燃煤、燃材锅炉排烟污染;蒸汽锅炉属于压力容器,具有安全隐患。2、 采用热泵原理进行蒸汽冷凝热回收,无废热排放,节约运行费用(与燃木材蒸汽系统费用相当);3、 干燥温度可达75/85,充分满足山药干燥工艺要求,取代传统蒸汽锅炉干燥。4、 采用先进山药特种干燥控制仪,自动检测山药平均含水率,可按含水率及时间组合模式进行干燥,根据干燥不同时间段或含水率阶段设定不同干球温度及湿球温度程序曲线,干燥效果好,提高山药干燥出成率。5、 采用我公司专利技术回热循环热泵除湿方式(除湿效果大于普通热泵除湿干燥机30%以上),在高温低湿条件下性能优越,缩短山药干燥周期。6、 根据山药种类可调整温度上升速率及湿度

10、下降速率,可实现山药干燥过程中预热、中间处理、平衡处理及终了调湿处理过程(调湿可为水或蒸汽)。7、 干燥条件稳定、质量好:热泵干燥装置为封闭系统,干燥介质的温度、湿度自动控制,不受外界影响;干燥过程中,山药含水率可以控制,山药的各个部位都能实现均匀干燥;干燥终了时,山药的水分含量准确、稳定、均匀。干燥山药的收缩率大大降低,山药表面质量好,不易出现表面硬化现象。8、 出材率高:经除湿干燥的山药较蒸汽干燥裂纹少,且没有出现碳化、皱缩等干燥缺陷,出材率高,可提高2以上。9、 使用管理方便:热泵除湿干燥设备无需专职人工管理,全自动运行;燃煤蒸汽锅炉需专职司炉工,劳动强度大,管理费用高;蒸汽锅炉每年需要

11、技术监督局年检、水质化验等。10、 设置多重安全保护功能:相序保护、缺相保护、过载保护、高压保护、低压保护保护等。11、 占地面积小;蒸汽锅炉需要特种锅炉房,占地面积大,土建造价成本高;而热泵除湿干燥机无需特种机房,占地面积小。技术参数:外形尺寸: 热泵简介:热泵技术是近年来在全世界倍受关注的新能源技术。人们所熟悉的“泵”是一种可以提高位能的机械设备,比如水泵主要是将水从低位抽到高位。而“热泵”是一种能从自然界的空气、水或土壤中获取低品位热能,经过电力做功,提供可被人们所用的高品位热能的装置。热泵是当今世界上最先进的能源利用系列产品。热泵技术的先进性: 节能: 热效率460%, 运行费用是燃气

12、、燃油锅炉的1/3, 是电热水器的1/4,比太阳能低40%。 环保:无废热、废水、废气 安全: 水电分离,无漏电危险 产品相关知识:仪表老化测试控制系统技术简介 一、简介硬件包括老化箱、控制箱、监测仪器及工业电脑。软件主要是指监控软件。二、主要硬件构件及功能:1,老化箱采用封闭式设计并加装风扇和抽风口,可以控制老化测试的环境温度;内部是多层抽拉式平台,方便产品的装卸;机架上的转接板提供产品老化测试时需要的各种接口,其中包括输入电源、输入电信号、输入负载及产品的输出信号监控等,它们通过线材分别与控制箱、信号发生器、负载相连。2,控制箱主要是控制产品的上下电,系统中的每个产品的输入电源都是独立控制

13、,当某个产品出问题后,系统会断开它的输入电源,操作员可以在系统工作时安全将它移开而不是等到老化测试结束,提高了生产效率;另外控制箱还可以将产品的输出信号切换监测仪器中测量,监测软件会根据测量数据判断产品是否正常工作。3,监测仪器采用了NI数采卡,主要是测量产品的输出信号。测量速度快是它最突出的优点,同时它的高性价比也可以为企业节约成本。4,工业电脑主要装载监控软件和NI数采卡。三,软件:监控软件主要功能:通过控制箱控制每个产品的上下电和判断产品的输出是否正常。在软件界面中显示了每个机架上产品的工作情况及输出电压、箱体中的温控点的温度,系统将之与系统的温度设置值比较,起动或关闭风扇,从而保持老化

14、箱的温度。用户可以设置产品输出电压的规格、产品的老化时间、系统检测产品输出的间隔时间、测量数据保存的路径等。系统还允许用户设置测试规则,以验证其正确性;系统中还有用户权限管理,保证系统使用的安全性。四,总结本老化及监控系统满足了产品老化测试的要求,而且操作简单,可同时老化多个机种;并在老化箱装有Fail告警灯,实现系统自动报警,可无人值守。大大降低了生产时间和成本。 无机盐业用干燥设备的分析 组合干燥设备应该包括:提供热源设备,一、二级干燥设备,尾气收“尘”设备等,希望设备制造、研究单位在热效率高、能耗低、配置简单、控制方便等方面做文章,在组合干燥设备方面做文章,服务别人,发展自己。如果碳酸钙

15、行业的干燥问题解决好了,实现了设备高效、环境友好,其他品种干燥问题就好解决了。 无机盐业用干燥设备,总体要求是热效率高、能耗低、配置简单、控制方便、占地面积小、操作环境安全卫生。目前,无机盐行业使用较普遍的干燥设备有:旋转列管干燥机、回转间接加热干燥机、盘式连续干燥机、气流干燥机(又分脉冲气流、气流旋转、正负压二级气流干燥)、旋转闪蒸干燥机、回转滚筒干燥机、喷雾干燥机(又分造粒、粉状、离心式、压力式)、振动流化床干燥机、静态真空干燥机、热风循环烘箱、耙式、浆叶式真空干燥机、沸腾干燥机(卧式、立式)等。 按照目前行业普遍采用的脉冲布袋除尘器,操作环境是非常恶劣的,必须采取有力措施加以解决。因此,我们希望设备研制单位重点解决两个问题,一是含水量高的膏状微细物体干燥问题,二是物体干燥后尾气收“尘”工业卫生问题。仍以碳酸钙行业为例,全国200多个企业,在干燥设备选型上,基本采用回转间接加热干燥机、盘式连续干燥机、旋转列管干燥机等,生产效率虽然得到满足,能源消耗和尾气收“尘”都不理想,一进碳酸钙企业,从地上到房顶

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