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1、国内名贵优良杂食性淡水养殖鱼类（可驯化吃食配合饲料）1、细鳞斜颌鲴：生长特性：野生中小型鱼类，适应性和抗病力强、生长速度极快，自然水体中，当年孵化鱼苗到年底可达到23两，第二年一般可达到11.2斤左右。天然水体中最大个体可达60厘米。生活在水体的中下层。一年四季均能生长，是既适低温又耐高温的鱼类，是各种鱼类都无法比拟和替代的，这是黄板刁特殊的生理特征和移植与养殖的最大优势。水温1535是最佳生长期，最适生长水温2224，耐氧能力近似白鲢。食物食性：刮食性鱼类，用上下颌的锋利角质边缘刮食底泥和着生藻类，苗期以浮游生物为食；食性有明显的更替过程，随着鱼体长度的增长，腐屑和底泥在肠管中所占比例也越来
2、越大，成鱼可占食物总量90%以上。饵料特殊，不与主养经济鱼类争食，主要摄食植物碎屑、腐殖质和底层着生的藻类，随着生态环境的变化与养殖方式的改变，又能改换其它的饵料，在038水温均能正常摄食，池塘养殖可投喂糠、麸、配合饲料。食物食性：刮食性鱼类，用上下颌的锋利角质边缘刮食底泥和着生藻类，苗期以浮游生物为食；食性有明显的更替过程，随着鱼体长度的增长，腐屑和底泥在肠管中所占比例也越来越大，成鱼可占食物总量90%以上。饵料特殊，不与主养经济鱼类争食，主要摄食植物碎屑、腐殖质和底层着生的藻类，随着生态环境的变化与养殖方式的改变，又能改换其它的饵料，在038水温均能正常摄食，池塘养殖可投喂糠、麸、配合饲料
3、。养殖特性：生活于水体中下层，群栖性。生长快、食性广、饲料来源广、抗病能强和容易捕捞的特点，可在水库、湖泊、池塘养殖。也适合在堰塘和精养渔池等小水面养殖。鱼种投放的规格越大，鱼生长速度越快。精养池塘在放足“四大家鱼”后，每1亩放养300400尾左右的黄板刁冬片鱼种，在不增加其他饲料的情况下，年底出塘时可长到8两1斤。而在瘦水山塘中，每1亩只能放养150200尾左右。食性强，摄食范围广，生长速度比其他鲴类鱼类快。池塘单养更能取得高产。精养池要求水深1.5米以上，彻底消毒、清塘，确保野杂鱼不入池，并施足底肥。鱼种要求体质健壮，规格在10厘米以上。饲料充足，生态条件好，每1亩产量可达14001600
4、斤，一般产量也可在1000斤以上。经济价值：肉质厚实，含肉量高，肉质鲜嫩、味美、高蛋白、低脂肪、高能量、营养价值高，长期食用能降低血脂和胆固醇。银鲴、细鳞斜颌鲴和黄尾密鲴外形较相似：体长稍侧扁，头小而尖，眼侧位，口近下位，口裂呈弧形；背鳍末端不分支鳍条为硬刺，胸鳍不达腹鳍，腹鳍起点和背鳍起点相对或稍后，肛门靠近臂鳍。主要区别：1)、细鳞斜颌鲴：从腹鳍基末到肛门有明显的腹棱，体色背部灰色，腹部白色，鳃盖后缘无色斑。2)、银鲴、黄尾密鲴：仅肛门前有一小段不明显的腹棱，鳃盖后缘有一桔黄色的斑（圆吻鲴见下图）。3)、银鲴：个体较小，体色银白色。4)、黄尾密鲴：个体较大，体色背部灰色、腹部白色。从上述外
5、形特征可明显区分这3种鲴鱼。易人工养殖的特点：食性杂、适应能力强、饲料来源广、可驯化商品配合饲料、生长迅速、饲养成本低、市场需求量大、池塘养殖群体产量高、经济效益高。2、胭脂鱼：1)、不同生长阶段，体形变化较大：仔鱼期当体长为1.62.2厘米时，体形特别细长，体长为体高的4.7倍；稍长大，在幼鱼期体高增大，体长1228厘米时，体长为体高的2.5倍。成鱼期体长为58.498.0厘米时，体长约为体高的3.4倍，此时期体高增长反而减慢。2)、体色随个体大小而变化：仔鱼阶段体长2.78.2厘米，呈深褐色，体侧各有3条黑色横条纹，背鳍、臀鳍上叶灰白色，下叶下缘灰黑色。成熟个体体侧为淡红、黄褐或暗褐色，从
6、吻端至尾基有一条胭脂红色的宽纵带，背鳍、尾鳍均呈淡红色。生活习性：鱼苗和幼鱼阶段常喜群集于水流较缓的砾石之间生活，多在水体上层活动，游动缓慢；半长成的鱼则习惯于栖息在湖泊和江的中下游，水体中下层，活动迟缓；成鱼多生活于江河上游，水体的中下层，行动矫健。生长特性：一般6龄可达性成熟，体重约10公斤左右。胭脂鱼主要以底栖无脊椎动物和水底泥渣中的有机物质为食，亦吃一些高等植物碎片和藻类。生长较快，1龄鱼体长可达200毫米左右，成熟个体一般体重可达1520公斤，最大个体重可达30公斤。易人工养殖的特点：食性杂、适应能力强、饲料来源广、可驯化商品配合饲料、生长迅速、饲养成本低、市场需求量大、池塘养殖群体
7、产量高、经济效益高。3、赤眼鳟： 生活习性：中层鱼类，喜欢栖居于江河流速较缓的水域和湖泊。河水上涨时进入小河中，生殖期集群活动。食性特征：幼鱼常在江湖沿岸浅水中觅食，食性杂，以藻类和水生高等植物为主，兼食水生昆虫、小鱼和卵粒，以及淡水壳菜等。生长特性：生长速度稍慢，个体不大，3冬龄时体重不满半公斤，最大个体仅有22.5公斤。2龄达性成熟，生殖季节在58月，一般在支流沿岸有水草的区域产卵，间或也有在浅沙滩上产卵的。易人工养殖的特点：食性杂、适应能力强、饲料来源广、可驯化商品配合饲料、生长较快、病害少、饲养成本低、市场需求量大、池塘养殖群体产量高、经济效益高。4、白甲鱼： 背鳍外缘略内凹，具有1根
8、后缘有锯齿的粗壮硬刺，其尖端柔软；尾鳍深叉形。鳞中等大，胸腹部鳞片较小。背鳍和臀鳍基部具有鳞鞘，腹鳍基部有狭长的腋鳞。背部青黑色，腹部灰白色，侧线以上的鳞片有明显的灰黑色边缘；背鳍和尾鳍灰黑色，其它各鳍灰白色。生活习性：栖息于水流较湍急、底质多砾石的江段中，喜游弋于水的底层。每年雨水节前后成群溯河上游，立秋前后则顺水而下，冬季在江河干流的深水处乱石堆中越冬。食性特征：以锋利的角质下颌铲食岩石上的着生藻类，兼食少量的摇蚊幼虫、寡毛类和高等植物的碎片。摄食强度最大在34月份，冬季和生殖季节一般都很少或停止摄食。3冬龄达到性成熟，产卵期较长，长江流域为46月，珠江流域为23月。产卵场多为砾石及沙滩的
9、急流处，卵附着在水底砾石上进行孵化。分布特性：白甲鱼分布于长江中、上游干支流和珠江、元江水系。白甲鱼是长江上游及珠江流域的主要经济鱼类。生长特性：生长速度较快，13龄较显著，3冬龄鱼平均为37.1厘米，平均体重达2.3斤，3冬龄以后增长较缓慢。常见个体为0.54斤，最大个体达13斤。肉细嫩，味鲜美，在市场中，除长吻鮠、鲶、铜鱼外，与鲤、倒刺鲃等同居于大众所喜食之鱼类。易人工养殖的特点：食性杂、适应能力强、饲料来源广、可驯化商品配合饲料、生长迅速、病害少、饲养成本低、市场需求量大、池塘养殖群体产量高、经济效益高。5、倒刺鲃： 生活习性：栖息于底质多乱石而水流较湍急的江河中的中下层，尤喜在水色清澈
10、的水域中生活，分布广，杂食性鱼类，以水生植物为主，兼食水生昆虫及其幼虫，也取食一些坠入水中的陆生昆虫和蝦等。45月间在水流缓慢、水草较多处产粘性卵。食性与生长特性：食性杂，宜驯养，生长快，个体大，1龄鱼重150克，2龄可达500克，3冬龄的鱼已能长到400毫米左右，最大个体可达40斤。易人工养殖的特点：食性杂、适应能力强、饲料来源广、可驯化商品配合饲料、生长迅速、病害少、饲养成本低、市场需求量大、池塘养殖群体产量高、经济效益高。6、中华倒刺鲃：生活习性：底栖性鱼类，性活泼，喜欢成群栖息于底层多为乱石的流水中。冬季在干流和支流的深坑岩穴中越冬，3月份开始游向支流生长。3龄性成熟，亲鱼于46月间水
11、位上涨时，即到水大而湍急的江段产卵，卵随水漂浮孵化。食性特征：以水生高等植物为主要食物的杂食性鱼类；丝状藻类、昆虫幼虫、淡水壳菜等均为其摄食对象。中华倒刺鲃分布于长江上游的干、支流里，中游里也偶而见之。生长特性：2冬龄以后生长较快，最大个体可达50斤，产量大，肉质肥美富油脂。中华倒刺鲃、倒刺鲃、光倒刺鲃等鱼的肌肉鲜美，均有一定药效，有壮阳补中之功效，主治腰膝酸软。注意：分布于海南岛、珠江、元江等水系的倒刺鲃，俗称青竹鲩，形态特征与中华倒刺鲃颇相似。主要区别为倒刺鲃的背鳍起点位置在腹鳍起点之后上方，距吻端比距尾鳍基为远。两种的生活习性与经济意义相同。倒刺鲃的最大个体可达8斤三种倒刺鲃的区别：光倒
12、刺鲃、倒刺鲃、中华倒刺鲃同属鲤形目、鲤科、倒刺鲃属，均属江河野生鱼类。前两种鱼主要分布于长江以南各水系，后者分布于长江水系。名称形态区别：1)、名称上的区别：光倒刺鲃别名称刺鲃，黑脊倒刺鲃，俗名称青娟、鲣中石捐、军鱼、青鳟、青竹鲩；倒刺鲃别名称锯倒刺鲃，俗名称竹八鲤、竹八鱼、竹鲤、青竹鲤；中华倒刺鲃俗名称青波。2)、形态区别：光倒刺鲃与另两种倒刺鲃的区别：前者背鳍末根不分枝，鳍条柔软，不成为硬刺，侧线鳞2026，体呈圆筒形，眼睛有一明显黄白色亮圈；而后者背鳍的末根不分枝，鳍条粗壮，成为硬刺，后缘具有锯齿，体型略侧扁，侧线鳞26以上。3)、倒刺鲃与中华倒刺鲃的区别：前者背鳍起点位置在腹鳍起点之后
13、上方，距吻端比距尾鳍基为远，侧线鳞2630，后者背鳍起点位置在腹鳍起点之前上方，距吻端比距尾鳍基为近，侧线鳞2832，从鳃孔上角至胸鳍基部有一狭斜的黑色条。生物学特性区别：1)、光倒刺鲃：光倒刺鲃主要分布于珠江、闽江、海南、台湾等长江以南水系。常栖息于水流湍急、水色清澈、多石砾的中小河流，性活泼善游，食性为偏动物食性的杂食性鱼类，尤其喜欢吃食昆虫、蚯蚓等小动物，驯养后可吃食人工配合饲料。当年鱼可长至尾重100200克，2冬龄鱼体重可达500克。繁殖期从5月初至8月底，分批产卵。成熟年龄：雌鱼为34龄，人工培育条件下体重1.2斤以上；雄鱼23龄，体重1斤以上。2)、倒刺鲃：倒刺鲃主要分布于珠江、
14、海南岛等水系，栖息于流水中，主食植物性碎屑及丝状藻类。经人工驯化，可吃食配合饲料。雌性1冬龄平均体长为203毫米，2龄鱼可达276毫米，而3龄鱼为337毫米，4龄鱼为403毫米，5龄鱼为456毫米，约2.5公斤，性成熟年龄为5龄。生殖季节为46月，产漂浮性卵。3)、中华倒刺鲃：中华倒刺鲃主要分布于长江上游各支流，生活于流水环境，是底层杂食性鱼类，生活时不停地啃食生长在乱石间的藻类、水生昆虫的幼虫以及水生高等植物，也食菜叶、谷物等。所以，食谱广而多变，适于人工饲养。中华倒刺鲃的最初性成熟年龄为23龄。雄性2龄，体长2224厘米；雌性3龄，体长2630厘米。在江河、溪河有一定水流速的水域中产卵。易
15、人工养殖的特点：食性杂、适应能力强、饲料来源广、可驯化商品配合饲料、生长迅速、病害少、饲养成本低、市场需求量大、池塘养殖群体产量高、经济效益高。7、泥鳅：底栖性：温水性底层鱼类，喜欢栖息在沟渠、塘堰、湖泊、稻田等软泥较多水体的浅水区，或是腐殖质多的淤泥表层。除特殊原因外，几乎不游到水体的上、中层活动。泥鳅喜中性或酸性泥土。喜温性：适宜泥鳅生活的水温范围为1530，最适水温为2527 。当夏天水温超过34以上，冬天水温低于6以下或枯水期天旱干涸时，泥鳅都会潜到1030厘米的泥土中进行休眠。耐低氧：除了能够用鳃呼吸外，还能用皮肤和肠道进行呼吸。泥鳅肠道的上皮组织薄而且微血管丰富，具有辅助呼吸进行气体交换的功能，肠呼吸是泥鳅特有的生理现象。当水温上升,尤其是在雷雨闷热天气时，由于水中缺氧，泥鳅便会垂直窜游到水面吞吸空气，下沉时会发出身体拍击水面的响声。吞吸的空气在肠管中进行气体交换，吸收氧气，多余的废气及肠中所产生的二氧化碳则由肛门排出体外。在水中缺乏氧气时，泥鳅能够进行气呼吸。泥鳅耐低氧的能力远胜于其它养殖鱼种。适合于高密度养殖，增产潜力很大，运输时也不易因缺氧而死亡。池塘密养的情况下，水中的溶氧低至0.16毫克/升，泥鳅仍能正常生活，其耗养量的1/3是由肠呼吸获得的。善逃逸：善于逃逸。春、夏季节雨水较多，当池水涨满或者池壁被水冲出缝隙时，会在一夜之间全部逃光，尤其是在水位上涨时
