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1、洗碗承包合同篇一：洗碗间承包责任协议书洗碗间承包责任协议书甲方：乙方：甲方为了使洗碗间责任到位，自我完美，顺利发展，现将洗碗间承包给乙方自主管理，经两方同样互利，相互发展的原则下磋商后特签署以下协议：1. 甲方为乙方供应可进行洗碗操作的场所，洗碗间内因此设施归甲方全部。乙方有义务保护好洗碗间内全部设施和用品，乙方对洗碗间设施用品付有管理责任，若有人为破坏或丢掉需照价赔偿。2应严格恪守洗碗消毒操作流程，进行一清，二洗，三消毒，如因洗碗消毒不规范所带来的全部结果由乙方自负。3. 乙方上岗人员需持健康证明方能上岗，在不影响甲方正常工作的状况下，乙方自行安排歇息，但甲方需要乙方工作时，乙方一定可以实时
2、安排人上岗工作，并做好洗碗间内的环境卫生。4. 洗碗间使用的水、电、清洗剂花费以及洗碗作业时所需的工具（水鞋、手套、围巾、毛巾）等由甲方担当，乙方一定根绝长流水、长明灯，并自觉降低成本。5甲方每个月支付给乙方分三个月每个月500元从承包花费扣减，但前提是承包时间需一年以上，如乙方在承包期内擅自后悔，甲方有权将承包花费按二千五百元结算。6甲方属于餐饮服务行业，有淡、旺季之分，淡季期间工作量小，甲方月承包款不变；旺季工作量大，乙方不得因工作量大等原由离职，特别在春节期间。如因乙方在旺季期间离职给甲方经营工作造成有关影响的，甲方将扣发甲方应该月承包款元作为赔偿，其实不退还保证金。78本协议未尽事宜，
3、甲乙两方可另行磋商。9. 本协议一式两份，甲乙两方各持一份。/甲方负责人署名：乙方负责人署名：有效证件号码：有效证件号码：电话：签署日期：联系电话：联系签署日期：篇二：洗碗承包合同洗碗承包合同甲方依据需要将餐厅餐、器具保洁承包给乙方经营、管理，经两方友善磋商特签署本协议，甲、乙两方共同恪守履行：一、合同两方：发包方：_（以下简称甲方）承包方：_（以下简称乙方）二、承包限期：从_年_月_日至_年_月_日止三、详细内容：1、甲方有员工_人，其每人每日为_餐，早饭为人民币_元，午饭为人民币_元（）晚饭为人民币_元（），夜宵为人民币_元，供应乙方办理伙食。2、甲方为乙方无偿供应厨房、厨具、餐具等。4、
4、甲方在乙方交接行进行清点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，排除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。四、甲方权益和义务1、供应设施的维修养护。2、供应乙方工作人员的住宿，包含水和照明用电费。3、甲方无偿供应洗碗所用的洗洁精、抹布。4、不得任意停止承包和随增添收费项目。5、甲方一定提早预告就餐人数，失误造成结果，由甲方负责。1、甲方有权对乙方进行各样行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监察等，特别要严禁食品中毒事故发生，一但发生近似事故，甲方有权追查乙方的责任。2、乙方因食堂工作人员渎职影响甲方正常工作，（如无特别状况下），甲方有权追查乙方的责任。3、甲方有权对饭菜质量数目、
5、卫生服务等状况进行监察检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有官僚求进行适当赔偿或停止本协议。六、乙方权益和义务1. 履行“四过关”(1刷2洗3清4消毒)保证餐具的卫生质量。2. 严格履行消毒程序，防备病菌传染或交错感染。3. 保持仪表整齐，注意个人卫生。4.负责洗漱间的环境卫生。5. 负责洗漱间各种设施、器具、用品的使用，保存工作。6. 冲洗时各种餐具要注意轻拿轻放，保证不被不测损坏。7. 上岗期间随时保持洗漱间的卫生整齐，不得干私活。8. 达成领导交派的各项工作。9. 工作规范:(1) 冲洗、消毒过程中，轻拿、轻洗、轻放，保护好餐具减少消耗。(2) 使用餐筐装餐具时，不可以超出容量的三分之二。(
6、3) 在冲洗过程中，先进行餐具分类，按次序冲洗。(4) 餐具冲洗后一定按类型齐整摆放于餐具架上，餐具不行堆放太高，以防坍毁破坏。(5) 损坏餐具，需实时挑出并呈报主管办理。(6) 节俭用水、用电，养成顺手关灯关水的习惯。(7) 合理使用清洗用品，注意节俭，减少浪费。(8) 负责洗碗间的卫生工作，准时擦洗消毒柜与工作台面，实时清理洗漱槽内的残渣污物，按时清倒垃圾。(9) 保持洗碗器具和工作地区的洁净卫生，洁净工具排放齐整，放在指定地点，爱惜洁净工具及用品，根绝浪费。6、在经营期间内，两方应依据合同条款通力协作，相互当合，两方不行平白无故，草率行事排除合同。篇三：洗碗工合同书1合同书甲方：星天大酒
7、店（以下简称甲方）乙方：（以下简称乙方）经甲乙两方频频磋商，本着同样互利的原则，甲方聘用乙方承包餐饮部之洗碗部，并就有关事项达成以下协议：一、甲方邀请乙方在酒店工作，1500元包干承包，不负责乙方的住宿安排，享受本酒店员工同样年关奖和其余福利，但无月奖，试用期为三个月。三、乙方人员一定恪守甲方的员工手册及酒店的各项规章制度，确实依据卫生管理条例与法例对全部碗具、餐具、厨具和菜品的冲洗洁净，达成甲方交托各项任务，不然甲方有权依据员工手册及有关制度对其进行相应处分。四、乙方对厨房工作的用品负有管理责任，乙方一定根绝长流水、长明灯，若有人为破坏或丢掉需照价赔偿。五、甲方为乙方在当地劳动者缴纳工伤保险
8、，但在工作过程中应注意安全操作，防滑伤、摔伤。六、在不影响甲方正常工作的状况下，乙方自行安排歇息。七、承包期内，乙方人员不得泄漏酒店机密，若有违者，依据甲有关制度对乙方从重处分，状况严重可立刻排除承包协议（甲方不对乙方进行任何赔偿）。八、甲方属于服务行业，有淡、旺季之分，淡季期间工作量小，甲方月承包款不变；旺季工作量大，乙方不得因工作量大等原由离职，如因乙方在旺季期间离职给甲方经营工作中造成有关影响，甲方将扣发乙方当月承包款1500元为对甲方的赔偿，其实不予退还厨房保证金。九、本合同书为期一年，自二oo八年八月二十三日至二oo九年八月二十二日止，乙方须在签署合同以后每人向甲方缴纳厨房保证金伍佰元，在乙方薪资中扣除。十、酒店如经营体系发生任何变化，两方提早排除合同。十一、本合同书一经两方署名，即发生法律效劳。合同一式四份，甲方二份（总办、财务），乙各执一份。甲方：乙方：日期：日期：
