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1、 营运手册 技 师 部 目 录部门职能 1岗位设置 1岗位职能 1服务理念 1岗位职责 A 主管 2B 领班 4C 技师 5工作流程及标准A主管 6B领班 7C技师 9物品清单 11培 训A 技师培训管理制度 12B 培训计划 13C 培训导师 14D 案例分析 15暗查技师工作态度及手法 17 卫生标准 18足部反射区示意图 19按摩的作用 20 技术规范A 中医推拿简介 21B 足部按摩技法 22技师管理制度 31入职须知 37表格管理 38部门职能一级二级负责为客户提供保健服务负责提供按摩足疗搓背等服务工作；负责技师培训提高按摩技术；监督执行本部门管理和运行的规章制度；了解周边按摩市场情
2、况针对竟争对手按月做出分析并提出调整建议；定期进行技师业务经营情况总结；岗位设置 技师部主管足疗培训老师足疗部领班按摩部领班按摩培训老师足疗技师推钟员推钟员按摩技师岗位职能序号 岗位名称 人数 主要智能描述01 技师部领班 1 负责技师部的日常管工作;02 技师领班 2 协助部门主管管理技师的日常工作;03 推钟员 2 负责推销工司内所有的按摩项目及很好的跟客人勾通;04 培训导师 2 负责技师的理论及手法培训04 技师 待定 负责技师部按摩.沐足.搓背等工作;服务理念 微笑挂在脸上； 功工夫用在手上; 汗水撒在地上; 服务用在心上;职务说明技师部主管职位概要:负责技师部的日常管理工作工作内容
3、:1执行公司及店内各项规章制度，保证技师部的正常工作；2完善部门管理制度及各岗位工作内容；3贯彻服务质量标准，并监督员工执行；4合理安排属下员工岗位，负责检查和考核本部门服务人员的工作态度、服务质量、行为规范、劳动组织纪律。5检查技师区域卫生；6检查仪容仪表、行为规范；7解答按摩项目咨询；8负责技师培训，提高按摩技术；9监督执行本部门管理和运行的规章制度；10了解周边按摩市场情况，针对竞争对手按月做出分析并提出调整建议；11定期进行经营情况总结、分析；12督导、检查部门工作，保证统一服务标准；13了解顾客的按摩需求；14具备创新意识，不断提高自己，敢于创新；15与重要客户保持良好互动关系，处理
4、重要的客户投诉；16督导属下人员培训； 17维护公司品牌，树立良好的对外形象18组织召开每日部门例会，合理分配技师的每日岗位。任职资格:教育背景:企业管理、工商管理、行政管理等相关专业中专以上学历。培训经历:接受过管理技能、领导技能、团队协作等方面的培训。经 验:5年以上工作经验，至少2年以上服务行业管理工作经验。技能技巧:熟悉企业业务和运营流程；精通本部门业务；具备服务行业的管理知识；了解行业服务特点； 身心健康、精力充沛、待人热情、机智灵敏、善于沟通，热爱本职工作； 在团队管理方面有较强的领导技巧和才能。:善于协调、沟通，责任心、事业心强；良好的敬业精神和职业道德操守，有较强的感召力和凝聚
5、力。工作条件:工作场所: 技师部及相关工作区域。环境状况: 舒适，无明显的节假日。危 险 性: 基本无危险,无职业病危险。直接下属 技师部领班 间接下属 技师部基层员工 晋升方向 店长及值班经理 轮转岗位 店内其它部门主管技师部领班职位概要:负责技师的日常管理工作工作内容:1协助部门主管完成本部门业务工作；2贯彻执行公司各项规章制度与工作流程；3按照部门主管的命令与指示执行工作；4及时、完整地向所有员工传达上级指示；5领取工作所需物品；6做好按摩间卫生；7保持仪容仪表；8促销酒水及其它按摩服务；9对顾客解释按摩项目的特点；10确保随时为客人提供服务；11提高按摩技术；12听取顾客反馈意见，并及
6、时上报；13根据顾客反馈意见，提出合理化建议。任职资格:教育背景:高中以上学历。培训经历:接受过专业技能、团队协作等方面的培训。经 验:2年以上工作经验。技能技巧:身体健康，精力充沛；具有熟练的服务技巧与技能；有一定的处事能力和技巧。态 度:热爱本职工作，有责任感，工作认真负责。工作条件:工作场所: 技师部及相关工作区域。环境状况: 舒适，无明显的节假日。危 险 性: 基本无危险,无职业病危险。直接下属 技师部技师 间接下属 无 晋升方向 技师部主管 轮转岗位 店内其它领班技师职位概要:负责为客户按摩、沐足、搓背等服务工作工作内容:1尽职尽责、积极热情完成对顾客的服务工作；2无条件、无借口、无
7、缺欠地服从上级命令与指示；3严格贯彻执行公司规章制度与服务流程；4领取工作所需物品；5做好按摩间卫生；6保持仪容仪表；7促销酒水及其它按摩服务；8对顾客解释按摩项目的特点；9确保随时为客人提供服务；10提高按摩技术；11听取顾客反馈意见，并及时上报；12据顾客反馈意见，提出合理化建议。任职资格:教育背景:高中以上学历。培训经历:接受过专业技能、团队协作等方面的培训。经 验:1年以上工作经验。技能技巧:身体健康，精力充沛；具有熟练的服务技巧与技能；有一定的处事能力和技巧。态 度:热爱本职工作，有责任感，工作认真负责。工作条件:工作场所: 技师部及相关工作区域。环境状况: 舒适，无明显的节假日。危
8、 险 性: 基本无危险,无职业病危险。直接下属 无 间接下属 无 晋升方向 技师部领班 轮转岗位 店内其它基层岗位 工作流程及标准技师部主管时段 （高峰）项目内 容16:4517:00岗前准备1 检查两班的交接工作2 协调部门工作及岗位安排和其他注意事项3 参加高峰班会议，并检查领班、抽查部分技师的仪容仪表和精神状态是否良好17:0018:00工作检查1. 检查各区域及关键岗位的工作状态2. 检查本部门卫生是否符合要求3. 检查设施设备是否正常运行4. 检查各服务项目是否到位、是否齐全18:0024:00巡查监督1 巡视本部门员工的工作情况、工作状态2 协调、解决技师之间、 技师与客人之间出现的问题3 监督 技师服务时的表现4 抽查技师为客人服务是否及时到位5 业务繁忙时，及时补位照顾客人24:0024:30夜餐检查技师用餐时岗位状况，以确保部门工作正常运行24:3001:45日工作检查与总结1. 检查各区域的工作状况和日盘点、报表2. 整理、记录本部门当日的工作情况，重要问题及时向总经理/值班经理汇报并在部门内传达处理情况01:4502:00参加班会
