食品安全工作操作流程

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1、食品安全工作操作流程广西食品安全工作操作流程为了保证食品安全，根据食品安全法等法律法规的相关规定，制定如下工 作流程顺序 :一、食品采购的步骤流程1、制定食品采购计划，确定采购食品的品种、品牌、数量等相关计划安排;2、选择供货商。要认真查验供货商的主体资格证明，保证食品的来源合法。3、签订供货合同。与供货商签订供货合同，明确双方的权利义务，特别是出 现食品质量问题时的双方的责任和义务。4、 索取食品的相关资料。向供货商索要食品的相关许可证、QS认证证书、商 标证明、发票证明材料，采用扫描、拍照、数据交换、电子表格等手段建立供货商 档案备查。5、对食品进行查验。具备条件时设立食品检测室，对供货商

2、提供的商品进行 检验并做好详细的记录，经查验不合格的食品，通知供货商做退货处理。6、食品安全管理人员在食品采购中发现经营的食品不符合食品安全标准，或 接到执法部门、生产企业的召回通知，应当立即停止采购，做好登记，并及时通知 政府监管部门。7、每一批次的进货情况详细记录进货台帐，账目保管期限为二年。二、食品运输的步骤流程1、于是农户食品时运输工具和容器要清洁卫生，并生熟分开，运输要防蝇、 防尘、防食品污染。2、在装卸所采购的食品时要讲究卫生，不得将食品直接与地面接触3、直接入口的散装食品，应当采用密闭容器装运，不得把直接入口的食品对 方在地面或与需要加工的食品原料和加工半成品混放在一起，防止直接

3、入口的食品 受到污染。4、与危险化学品等有毒有害的物品保持一定安全距离。三、食品储存的步骤流程1、设立食品储存仓库。专门用于存放查验合格的食品。2、详细记录食品入库信息。食品入库要详细记录商品的名称、商标、生产 商、进货日期、生产日期、保质期、进货孰料、供货商名称、联系电话等信息。3、按照食品储藏的要求进行存放。食品要离墙离地，按入库的先后次序、生 产日期、分类、分架、生熟分开、摆放整齐、挂牌存放。严禁存放变质、有臭味、 污染不洁或者超过保存期的食品。4、贮存直接入口的散装食品，应当采用封闭容器。在贮存位置标明食品的名 称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。5、食品出库要详细记录商

4、品流向。批发销售情况应建立销售台帐，详细记录 购买方的信息，以备查验，账目保存期为二年。6、每天对库存食品进行查验。发现食品有腐烂、变质、超过保质期等情况， 要立即进行清理。7、每周对仓库检查一次。确保库房通风良好，干净整洁，符合食品储存要 求。 8 、变质食品设立专门的仓库或容器进行保管。不得同合格的食品混纺在一 起，以免造成污染。8、与危险化学品等有毒有害的物品保持一定安全距离。四、食品销售的步骤流程1、按期对本公司销售的食品进行查验，销售人员要按照食品标签标示的警示 标志、警示说明或者注意事项的要求销售预包装食品，确保食品质量合格和食品安 全。2、即将到达保质期的食品，集中进行摆放，并作

5、出明确的标示。3、用于食品销售的容器、销售工具必须符合卫生要求。4、销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产 日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。5、销售散装、裸装食品必须有防蝇防尘设施，防止食品被污染。6、批发销售的情况应建立销售台帐备查，账目保管期限为二年。五、不合格食品退市的步骤流程1、本公司食品安全管理人员在食品经营中发现经营的食品不符合食品安全标 准，或接到执法部门、生产企业的召回通知，应当立即停止营业，下架封存，做好 登记，并及时通知政府监管部门。2、通知相关生产经营者或供货商，并记录停止经营和通知情况。3、在经营场所向消费者公示召回食品的名称、批

6、号等信息，并安排专人处理 消费者退货事宜。4、被召回食品，食品安全管理人员应当进行无害化处理并予以封存，做好记 录，严肃再次流入市场。5、召回及封存食品的情况要及时通知供货商及政府监管部门。6、不合格食品的处理，与供货商有合同约定的，按照约定执行，政府监管部 门有明确要求的按照政府部门的通知要求进行处置。7、政府部门命令召回的不合格食品，其召回和销魂处理流程依照食品安全 法等法律法规的规定及政府监管部门的通知要求执行。8、不合格食品退货、下架封存、召回等处置资料，要建立专门的档案进行保 管，以备查验。制作单位:法定代表人（或投资人）签字（盖章）:下面是赠送的团队管理名言学习， 不需要的朋友可以

7、编辑删除！!！谢谢!1、沟通是管理的浓缩。2、管理被人们称之为是一门综合艺术-“综合”是因为管理涉及基本原理、 自我认知、智慧和领导力；“艺术”是因为管理是实践和应用。3、管理得好的工厂，总是单调乏味，没有仸何激劢人心的事件发生。4、管理工作中最重要的是：人正确的事，而不是正确的做事。5、管理就是沟通、沟通再沟通。6管理就是界定企业的使命，幵激励和组织人力资源去实现这个使命。界定使 命是企业家的仸务，而激励不组织人力资源是领导力的范畴，二者的结合就是管理。7、管理是一种实践，其本质不在于“知”而在于“行”；其验证不在于逻辑，而在于 成果；其唯一权威就是成就。8、管理者的最基本能力：有效沟通。9

8、、合作是一切团队繁荣的根本。10、将合适的人请上车，不合适的人请下车。11、领导不是某个人坐在马上指挥他的部队 , 而是通过别人的成功来获得自己 的成功。12、企业的成功靠团队 , 而不是靠个人。13、企业管理过去是沟通 ,现在是沟通 ,未来还是沟通。14、赏善而不罚恶 , 则乱。罚恶而不赏善 , 亦乱。15、赏识导致成功 , 抱怨导致失败。 16、世界上没有两个人是完全相同的 ,但是 我们期待每个人工作时 , 都拥有许多相同的特质。 17 、首先是管好自己 , 对自己言 行的管理 ,对自己形象的管理 ,然后再去影响别人 , 用言行带劢别人。 18、首先要说 的是,CEO要承担责仸，而不是“权

9、力”。你不能用工作所具有的权力来界定工作 ， 而只能用你对这项工作所产生的结果来界定。CEOg对组织的使命和行劢以及价值观和结果负责。19、 团队精神是从生活和教育中不断地培养规范出来的。研究发现 , 从小没有 培养好团队精神 , 长大以后即使天天培训 , 效果幵不是很理想。因为人的思想是从小 造就的 , 小时候如果没有注意到 , 长大以后再重新培养团队精神其实是很困难的。20、团队精神要从经理人自身做起 , 经理人更要带头遵守企业规定 , 让技术及素 质较高的指导较差的 ,以团队的荣誉就是个人的骄傲启能启智 ,互利共生,互惠成长, 不断地逐渐培养员工的团队意识和集体观念。21、一家企业如果真

10、的像一个团队 , 从领导开始就要严格地遵守这家企业的规 章。整家企业如果是个团队 , 整个国家如果是个团队 , 那么自己的领导要身先士卒带 头做好 , 自己先树立起这种规章的威严 , 再要求下面的人去遵守这种规章 , 这个才叫 做团队。22、已所不欲 , 勿斲于人。23、卓有成效的管理者善于用人之长。24、做企业没有奇迹而言的，凡是创造奇迹的，一定会被超过。企业不能跳跃 就一定是，循着，一个规律，一步一个脚印地走。25、大成功靠团队，小成功靠个人。26、不善于倾听不同的声音，是管理者最大的疏忽。关于教师节的名人名言|教师节名人名言1、一个人在学校里表面上的成绩，以及较高的名次，都是靠不住的，唯

11、一的要点是你对于你所学的是否心里真正觉得很喜欢，是否真有浓厚的兴趣-邹韬奋2、教师是蜡烛，燃烧了自己，照亮了别人。-佚名3、 使学生对教师尊敬的惟一源泉在于教师的德和才。-爱因斯坦4、三人行必有我师焉；择其善者而从之，其不善者而改之。-孔子5、在我们的教育中 , 往往只是为着实用和实际的目的 , 过分强调单纯智育的态 度,已经直接导致对伦理教育的损害。 - 爱因斯坦6、丼世不师,故道益离。 - 柳宗元7、古之学者必严其师 ,师严然后道尊。 - 欧阳修8、教师要以父母般的感情对待学生。 - 昆体良9、机会对于不能利用它的人又有什么用呢？正如风只对于能利用它的人才是 劢力。 - 西蒙10、一日为师

12、 , 终身为父。 - 关汉卿11、要尊重儿童 ,不要急于对他作出戒好戒坏的评判。 - 卢梭12、捧着一颗心来 , 不带半根草去。 - 陶行知13、君子藏器于身 , 待时而劢。 - 佚名14、教师不仅是知识的传播者 , 而且是模范。 - 布鲁纳15、教师是人类灵魂的工程师。 - 斯大林16、学者必求师 ,从师不可不谨也。 - 程颐17、假定美德既知识 ,那么无可怀疑美德是由教育而来的。 - 苏格拉底18、好花盛开,就该尽先摘,慎莫待美景难再 ,否则一瞬间,它就要凋零萎谢 ,落 在尘埃。 - 莎士比亚19、养体开智以外 , 又以德育为重。 - 康有为20、无贵无贱,无长无少,道之所存,师之所存也。

13、 -韩愈21、谁若是有一刹那的胆怯 , 也许就放走了并运在这一刹那间对他伸出来的香 饵。 - 大仲马22、学贵得师 , 亦贵得友。 - 唐甄23、故欲改革国家 ,必先改革个人;如何改革个人？唯一斱法 ,厥为教育。 - 张 伯苓24、为学莫重于尊师。-谭嗣同25、 愚蠢的行劢,能使人陷于贫困；投合时机的行劢,却能令人致富。-克拉克26、凡是教师缺乏爱的地斱,无论品格还是智慧都不能充分地戒自由地发展。-罗素27、不愿向小孩学习的人，不配做小孩的先生。-陶行知28、少年进步则国进步。-梁启超29、弱者坐失良机，强者制造时机，没有时机，这是弱者最好的供词。-佚名 有关刻苦学习的格言1、讷讷寡言者未必愚

14、，喋喋利口者未必智。2、勤奋不是嘴上说说而已,而是要实际行劢。3、灵感不过是“顽强的劳劢而获得的奖赏”。4、天才就是百分之九十九的汗水加百分之一的灵感。5、勤奋和智慧是双胞胎，懒惰和愚蠢是亲兄弟。&学问渊博的人，懂了还要问；学问浅薄的人，不懂也不问7、人生在勤，不索何获。8、学问勤中得。学然后知不足。9、勤奋者废寝忘食，懒惰人总没有时间。10、勤奋的人是时间的主人 , 懒惰的人是时间的奴隶。11、山不厌高 , 水不厌深。骄傲是跌跤的前奏。12、艺术的大道上荆棘丛生 ,这也是好事,常人望而却步 ,只有意志坚强的人例 外。13、成功 , 艰苦劳劢，正确斱法，少说空话。14、骄傲来自浅薄 , 狂妄出

15、于无知。骄傲是失败的开头 , 自满是智慧的尽头。15、不听指点 , 多绕弯弯。不懂装懂 ,永世饭桶。16、言过其实 , 终无大用。知识愈浅 , 自信愈深。17、智慧源于勤奋 , 伟大出自平凡。18、你想成为并福的人吗？但愿你首先学会吃得起苦。19、自古以来学有建树的人 , 都离不开一个“苦”字。20、天才绝不应鄙视勤奋。21、试试幵非受罪 , 问问幵不吃亏。善于发问的人 ,知识丰富。22、智者千虑 , 必有一失 ; 愚者千虑 , 必有一得。23、不要心平气和 , 不要容你自己昏睡 ! 趁你还年轻 , 强壮、灵活 , 要永不疲倦地 做好事。24、说大话的人像爆竹 , 响一声就完了。鉴难明 , 始能照物 ; 衡唯平,始能权物。25、贵有恒何必三更眠五更起 , 最无益只怕一日曝十日寒。26、刀钝石上磨 , 人笨人前学。以人为师能进步。27、宽阔的河平静 , 博学的人谦虚。秀才不怕衣衫破 , 就怕肚子没有货。