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1、2019最新中图版生物选修1第一节 微生物的分离和纯培养 学案【课标要求】进行微生物的分离和培养【知识梳理】背景知识原核类：包括 、 、 、 一、微生物的类群 真核类:包括 、 非细胞类：包括 二、微生物的培养 概念：根据微生物 和 的需要，将各种 混合在1、培养基 一起，配制成适合微生物生存的营养基质。 培养基的种类： 固体培养基（加 ）: 用于微生物的 、按物理性质分为 、 、 等。 液体培养基：用于 。 2、接种：在平板培养基上接种的方法有 、 、 。3、纯培养：通过一定的方法，将 从 中分离出来，获得 ，这个过程称为纯培养。 4、培养： :大多数微生物适宜生长的温度在 之间，实验室中常
2、用 微生物的培养 培养微生物。需要适宜的 :一般细菌适合于 环境生长，放线菌适合于 环境，而酵母菌和霉菌适合于 环境。5、无菌技术：泛指在培养微生物的操作中，所有防止杂菌污染的方法。对实验操作的空间、操作者的手进行 。用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行 。为避免周围环境中微生物的污染，实验操作的整个过程应在 进行。灭菌：是指用 杀死 内外所有的 ，包括芽孢和孢子。消毒：是指用 方法杀死 上的 和 的 。实践案例：大肠杆菌的分离和纯培养配制培养基：此实验中所用培养基为 。接 种：此实验中的接种方法是 。划线的方法包括 和 。 培 养：接种完毕，将培养皿 ，放入 培养24小时。观察记
3、录纯化培养：挑取单个大肠杆菌菌落接种，培养，可获得大肠杆菌的纯培养。如有杂菌，进一步划线挑菌，直至纯化。探究活动：1、从豆科植物根瘤中分离和培养根瘤菌选用 比较完整， 大而 的新鲜 作为材料。2、从酒曲中分离和培养酵母菌：酒曲中含有 、 、 等大量微生物。宜选用 培养基培养，再用 法在 培养基上分离培养。【复习指要】1、学法指导：本节课应初步学会用平板划线法分离微生物并得到某种微生物的纯培养。学会微生物培养的具体操作，并运用所学知识和方法去分离相应的微生物。本节课的微生物分离的方法和无菌技术的知识应引起重视，在高考选择题和实验题中都有可能体现。2、疑难解析：灭菌和消毒：灭菌是指用强烈的理化因素
4、杀死环境或物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子。消毒一般是用相对温和的理化方法杀死环境或物体上的病原微生物和有害微生物的营养细胞（不包括芽孢和孢子）。常 灼烧灭菌：将微生物的接种工具，如接种环、接种针或其他金属工具，直接在酒精灯用 火焰上灼烧。(1) 灭 干热灭菌：能耐高温的、需要保持干燥的物品，如玻璃器皿（吸管、培养皿）等放入菌 干热灭菌箱内在160170加热12小时。方 高压蒸汽灭菌：将培养微生物的培养基放入高压蒸汽灭菌锅内，在压力98100Kpa,温法 度121条件下，维持1530min。(2) 常用的消毒方法有：煮沸消毒法、射线消毒法和化学药剂消毒法。纯培养：既可以把通过一定的方法，将
5、所需要的微生物从混杂的微生物群体中分离出来，获得纯种微生物的过程称为纯培养。也可以把由一个单细胞繁殖得到的后代称为纯培养。【典题解析】1.细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌（ ）A.接种环、手、培养基 B.高压锅、手、接种环 C.培养基、手、接种环 D.接种环、手、高压锅解析此题考查学生对无菌技术的掌握。高压蒸汽灭菌锅是灭菌的一个设备，通常用于培养基的灭菌。用酒精擦拭双手是消毒的一种方法。火焰灼烧，可以迅速彻底地灭菌，适用于微生物的接种工具，如接种环。答案C2.不同物理形态的培养基其作用不一样，用于菌种分离、鉴定时可选用（ ）A
6、.液体培养基 B.固体培养基 C.半固体培养基 D.以上都可以解析固体培养基是不流动的，接种后的微生物在固体培养基上可以形成菌落，用于微生物的鉴定、纯化，在选种、育种、微生物计数上应用很广。液体培养基用于大规模培养和工业生产。半固体培养基用于观察微生物的运动、对微生物进行趋化性研究等。答案B第一节 微生物的分离和纯培养【知识梳理】细菌、放线菌、立克次氏体、支原体 酵母菌、霉菌 病毒 生长繁殖、代谢、营养物质 凝固剂、筛选、鉴定、育种、计数 工业生产 平板划线法、稀释涂布平板法、稀释混合平板法 所需要的微生物 混杂的微生物群体 纯种微生物 PH、温度、2540 、2830 、中性、偏碱性、微酸性 消毒、灭菌、酒精灯火焰附近 强烈的理化因素、环境或物体、微生物、相对温和的理化方法、环境或物体上、病原微生物、有害微生物、营养细胞 牛肉膏蛋白胨琼脂培养基、平板划线法、连续划线法、交叉划线法、倒置、37恒温箱中 根系、根瘤、内部红润、豆科植物 霉菌、酵母菌、细菌、酸性液体、划线分离法、固体 /
