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1、食堂财务管理制度乡 中小学食堂财务管理制度第一章 总 则 第一条 为加强中小学食堂管理，规范中小学食堂会计核算，根据中小学校会计制度和韶山市中小学食堂财务管理制度的有关规定，结合我乡中小学食堂管理的实际情况，特制定本制度。第二条 学校食堂应坚持为师生服务的宗旨，按照保本不营利的原则，规范伙食费的收支行为，不得以赢利为目的。要建立健全财务管理制度，加强食堂成本核算，严格控制食堂成本开支范围，保证伙食质量。第三条 各学校食堂必须设置各学校校长任组长的食堂管理工作领导小组，以及总务任组长的食堂伙食管理小组，具体负责食堂的日常监管工作。学校食堂由各学校校长审批收支、往来、采购等事宜。食堂财务实行报帐制
2、，各学校设事务一名，全乡设会计、出纳各一名。第二章 收入管理 第四条 伙食费按物价部门审批的价格确定收取标准。第五条 收取伙食费时由学校食堂出具财政往来收据。收费后按班级汇总造册，以便核查。第六条 收取的伙食费必须在三天内上缴学校出纳，由出纳上缴至韶山市国库收入支付管理局账户。第三章 支出管理第七条 伙食费支出分为“伙食支出” “其他支出”。“伙食支出”含米面油、菜金、配料等。“其他支出”含为燃料、食堂服务的临时工工资、餐具及设施的添置和折旧、食堂的小型修缮等。第八条 与食堂无关的人员经费和公用支出一律不得在学校伙食账中列支，凡在食堂招待用餐的，学校必须按实从公用经费拨入经费弥补。第九条 所有
3、支出的发票凭证必须由经办人、验收人签字汇总后报各学校校长签报，由食堂会计进行账务处理。第十条 建立定额备用金制度。根据食堂就餐人数的多少，食堂采购人员可预付一定限额的备用金，定期结报。第四章 物资采购及管理 第十一条 大宗物品采购要实行定点采购，肉、米、油、煤等要选择证件齐全、诚信经营、质优价廉的供应厂商，从而保证质量，降低成本。第十二条 学校成立采购小组，物资实行集体采购，采购小组须有多方代表参加，不能单独和固定人员采买。每次采购结束时要做好采购记录备查。第五章 检查监督 第十三条 发现下列情况的，必须立即查清事实、落实整改措施，并追究当事人责任：1.原料质量明显不符合卫生要求仍采用的。2.价格明显高于批发市场，甚至高于零售市场批发价的；与供货商暗中勾结，牟取非法利益的。3.伙食账目不清，严重违反财经纪律，收支及物资管理存在明显漏洞的。4.伙食质量差，管理混乱，师生反映强烈的。第十四条 各学校成立食堂伙食管理小组，要有教师、学生会干部和学生家长等各方面代表参加。民主理财小组每月集中一次，理财结果通过一定形式予以公布。每学期结束时，伙食结余要按实退给就餐学生或结转入一下年度。第十五条 本制度从 2022 年 9 月 1 日起试行。韶山市乡学校 2022 年 8 月 25 日学校食堂管理制度财务室管理制度公司食堂管理制度合集宾馆财务管理制度网店财务管理制度第 页 共 页
