鲫鱼汤的做法.doc

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1、产妇鲫鱼汤的做法朵朵姥姥力作【鲫鱼豆腐汤催奶首选】鲫鱼豆腐汤食材鲜活鲫鱼2条(约400克),猪油30克,豆腐1块、姜末、香菜适宜,鲫鱼豆腐汤做法鲫鱼去鳞、去鳃,去内脏,去肚子里面的黑膜,洗净,两面花刀。豆腐改成3厘米的方块,用开水氽一下,捞起,控干水分。葱、姜切粒。炒锅置旺火上,加猪油烧热,下葱、姜粒炒出香味,加凉水,下鲫鱼。用大火烧开,改小火慢炖10分钟,再下豆腐,继续炖5分钟。加入一点点盐,撒香菜末即可出锅。【鲫鱼白萝卜汤催奶又通气】鲫鱼白萝卜汤食材鲫鱼两条(约400克)、白萝卜半个(约400克)、姜、葱、盐1/4茶匙、油2大匙、凉水2000毫升。鲫鱼白萝卜汤做法1、新鲜鲫鱼洗净控水,萝卜

2、切丝备用;2、用生姜在锅里涂一下以防沾锅,然后倒油将鲫鱼煎至凉面金黄;3、鱼煎好后,在锅里加入2000毫升凉水,加入葱和姜煮至沸腾;4、水初沸时,加入萝卜丝,盖上锅盖,中小火慢炖半小时;5、炖至汤色奶白,加盐即可。【通草鲫鱼汤利水通乳】通草鲫鱼汤食材鲫鱼两条(约400克),豆芽30克,通草3克,精盐适量。通草鲫鱼汤做法将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;豆芽洗净。锅中加入适量清水、放入鱼,用文火炖煮15分钟加入豆芽、通草,再炖15分钟后加盐出锅【木瓜莲子煲鲫鱼】木瓜莲子煲鲫鱼食材鲫鱼两条(约400克),木瓜500600克(约1个)、莲子20克、眉豆20克木瓜莲子煲鲫鱼做法鲫鱼宰净去肠脏洗净,用慢火稍煎至微黄;莲子去芯用清水漫泡片刻;木瓜洗净后去皮,切成块状,所有食材放入瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲至二个小时,调入数量适宜食盐

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