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1、1、继承传统：保证爱心超市的宗旨不变，一店持续经营食品以及销售生活学习用品，二店收集和销售爱心捐赠物品。2、定期工作：定期在各院系发放爱心券;3、开辟创新：为提高爱心超市的著名度与方便广大学子同爱心超市的交流，计划在华师BBS上成立一个爱心，将时刻更新爱心超市的动向，收集各方对爱心超市的建讲和评论，同时扩大爱心超市的影响。4、内部建设：在对外公然建设爱心超市的同时，内部将开通一个公共的博客，以方便爱心超市内部的交流，促使爱心超市的发展。5、特色活动：xxx年下半年将推出“爱心伴我行行精心搭配，展卖。并对参与者发送由一店提供的赞助。好运者将获得爱心超市一店的打折卡。-XX节日”活动，活动期间将对
2、衣物进将对活动参与者进行现场抽奖活动，6、扩大规模：针对周末的展卖，由于上个学期的展卖效果不错，将计划扩大展卖的规模，将在东西区设定多个展卖点，并在展卖的同时加大对爱心超市的宣传力度。同时，一店的商品也将加入展卖的阵列中，这样在增加一店销量的同时，也吸引了更大的人群对爱心衣物的关注以及购置。7、对外交流：将定期的与中南财大爱心超市进行交流交流。形式有走访，面谈，以及平时的电话络联系。为取得更大更多更有效的信息量，将和中南财经政法大学的爱心超市成立友好的关系，并友好交流、交流，从中获得爱心超市的改良途径。一、全面提高个人业务技术，除本部门业务技术外，多学习运营方面知识，认识公司的经营状况及未来发
3、展方向，确立目标，不限制于此。二、着重服务质量，通过早会学习，职工反应，顾客投诉等方式监察部门职工服务工作履行情况，对因服务不到位受到顾客投诉的职工赐予严肃处分。三、持续做好人员帮带工作，以金字塔式的帮带形式，帮带出更多的优异职工，再将优异职工纳入后备干部帮带计划中去，使其不断提升，为公司的发展储备更多的优异人才。四、加强地区管理力度，对违规行为实时发现，实时办理，对于突发事件如顾客投诉等，能解决的现场解决，不能解决的，立刻上报，同时做好详尽纪录。五、对顾客投诉记录，清箱登记，商品退换货，赠品发放，会员卡办理，家电售后，收银票据等归档整理寄存。六、定期对职工进行业务技术培训和查核，新老职工对照
4、，在全部门形成一种比、学、赶、帮、超的气氛，并将每次查核的成绩进行对照，对查核成绩优异的职工赐予现金奖赏，对查核退步的职工赐予现金处分。七、加强部门之间的交流，认识各部门的发展状况，打造优异的工作环境。由于大卖场营业面积大，部门众多，所以对职工的管理也相对照较散乱。因此，绝大部分职工为了一己私利或工作不仔细、不负责任而造成卖场损耗的事已层出不穷。加强内部职工管理职工盗窃有多种表现形态，如内部勾通、监守自盗、直接拿取货款、利用上下班或夜间工作直接拿取商品等，使人防不胜防。首先，要针对员损耗是一个在连锁公司经营中经常说到的字眼。业内人士普遍认为，如果超市经营收益为1%，若能够将大卖场2%以上的商品
5、损耗率降低到1%，则其经营收益就能够增长100%。那么怎样做好大卖场的防损管理?我认为应从内外两个方面下手。内部原因造成的损耗及防损由于大卖场营业面积大，部门众多，所以对职工的管理也相对照较散乱。因此，绝大多数职工为了一己私利或工作不仔细、不负责任而造成卖场损耗的.事已层出不穷。加强内部职工管理职工盗窃有多种表现形态，如内部勾通、监守自盗、直接拿取货款、利用上下班或夜间工作直接拿取商品等，使人防不胜防。首先，要针对职工盗窃行为拟订特意的处分办法，并公之于众，严格履行。其次，要严格要求职工上下班时从规定的职工通道出入，并自觉接受卖场防损人员的检查，职工所携带的皮包不得带入卖场或作业现场，应暂时寄
6、存在指定地址。第三，对职工在上下班期间购物情况要严格规定，禁止职工在上班时间去购物或预留商品。职工在歇息时间所购商品应有发票和收银条，以备防损人员、查收人员检查。加强职工作业管理加强对职工作业的管理，规范职工作业的流程，尽可能把职工在作业过程中造成的损耗降到最低。首先，由于大卖场经营的商品种类众多，如果职工在工作中不负责或不仔细便可能造成商品条码标签贴错，新旧价钱标签同时存在或POP与价钱卡的价钱不一致，商品促销结束后未恢还原价以及不实时检查商品的有效期等，这样一来，某些顾客能够以廉价买走高价商品进而造成损耗。如果顾客买到超过保质期商品后投诉，不单会在经济上造成损耗，而且对公司的形象也极为不利
7、。因此，大卖场里各部门主管应给职工明确分工，每日开店之前把准备工作全部达成，如检查POP与价钱卡是否符合;检查商品变价情况，并实时调动;检查商品的保质期等。其次，由于大卖场的特殊性，在经营过程中的零库存是不可能的，仓库管理的好与坏会直接影响到损耗的多少。大卖场大批量进货，会加大仓库商品保存难度，虽然各部门有各自的商品堆放地区，但难免会“侵入”到对方的堆放地区。如果是非食品，商品相对容易保存，但有关人员也难免会不珍惜对方商品而乱丢、乱扔，造成人为的破坏。针对这种情况能够安排特意人员进行监察，负责管理零散商品的堆放，使仓库管理规范化，减少仓库里的损耗。此外，卖场营业过程中由于顾客不小心或商品堆放不
8、合理而造成的破坏或破包，各部门能够针对这种情况在仓库里留出一小片地方作为退货商品堆放区，并由特意的资深职工负责退货和管理，把损耗降到最低。第三，大卖场的收银员作为现金作业的管理者，其行为不当也会造成很大的损耗。如收银员与顾客借着熟悉的关系，成心漏扫部分商品或许私自键入较廉价钱抵充;收银员虚构退货私吞现金以及商品特价时期已过，但收银员仍以特价销售等。因此收银员的作业纪律，并制定有关的处分条例，严格履行。收银主管要严格按程序组织并监察收银员的交*工作，要仔细做好记录，以备日后查证。第四，生鲜食品现已成为大卖场的一大卖点，除了有很好的收益外，更以保质、保量、保鲜吸引了一大批目标顾客。但生鲜食品的损耗
9、也令卖场的经营者们颇伤脑筋。加强对生鲜食品的防损耗管理可从以下3方面考虑：首先，冷冻冷藏设施要定期检查，发现故障实时清除，一般每月3次为宜。同时，生鲜商品必须严格控制库存，订货一定要由部门主管或资深职工亲自参与。其次，生鲜商品有些需当日售完，如鱼片、绞肉、活虾等，可在销售顶峰期就开始打折销售，免得成为坏品。再次，生鲜商品的管理人员应彻底履行“翻堆”工作，防备新旧生鲜商品混杂，使鲜度下降。同时，工作人员应尽量防止作业时间太长或作业现场湿度过高，造成商品鲜度下降。外部原因造成的损耗及防损大卖场除了内部职工的原因造成的损耗外，外部环境的一些原因也不可忽略，如供给商的不轨行为或顾客的盗窃事件等。首先，
10、供给商行为不当造成的损耗，如供给商误交供货数量，以廉价商品假冒高价商品;擅自夹带商品;随同退货商品夹带商品;与职工勾通实施盗窃等。针对这种情况，对供给商的管理必须做到：1、供给商进入退货地区时，必须先登记，领到出入证方能进入。走开时经保安人员检查后，交回出入证方可放行。2、供给商在卖场或后场改换坏品时，需要有退货单或先在后场取得提货单，且经部门主管批准后方可退。3、供给商送货后的空箱必须翻开，纸袋则要折平，免得偷带商品出店。厂商的车辆走开时，需经门店保安检查后方可走开。其次，顾客的不当行为或盗窃造成的损耗，如顾客随身夹带商品;顾客不当的退货;顾客在购物过程中将商品污损;将包装盒留下，拿走里面的
11、商品;还有将食物吃掉并扔掉食物包装盒等。针对这些情况，卖场的工作人员必须做到：禁止顾客携带大型背包或手提袋购物，请其把背包或手提袋放入服务台或寄包柜。顾客携带小型背包入内时，应留神其购置行为。同时，定期对职工进行防盗教育和训练;要派特意人员加强对卖场的巡视，尤其留神死角和多人聚集处;对名贵物品或小商品要设柜销售;顾客边吃东西边购物时，应委婉提醒其到收银台结账。只管顾客盗窃是全球性的难题，但如果采用一定的举措仍是会收到一定收效的。大卖场防损耗管理并不容易，它涉及了太多人为的大意，而商品损耗的发生会对大卖场的经营发展产生不良影响。卖场应根据损耗发生的原因有针对性地采取举措，加强管理，拥塞破绽，尽量
12、使各类损耗减少到最小。超市防损主要有两点!一、防安全!排出一切安全隐患!二、控损耗!防备小偷、控制生鲜、食品、非食品出现的损失!回首这刚才过去的超市收银领班工作，我感觉自己在工作中间虽然取得了一定成绩，可是很大程度来讲我仍是短缺的。面对即将新到来的20xx年，我感觉自己还有好多要务得达成，需要我采取足够的态度重视才能够。因此，我逐拟订超市收银领班工作计划，如下：1，做好收银员培训工作。超市收银员是一个流动性质很高的职业，根据超市人事部门统计，本超市收银员大概每半年改换一批。这就需要我这个超市收银领班做好新招人收银员的培训工作。2，做好收银员平时工作监察。收银员重点要监察他们对于顾客的服务态度，
13、不能够出现与顾客发生纷争的情况。我平时工作中间就需要监察了。3，做好收银职工资结算工作。仔细核查平时收银工作疏漏点，保证每位收银员的工资核算工作稳步进行。【超市职工的工作计划】有关：1. 超市职工的工作总结2. 超市职工的学习心得3. 超市职工的工作总结3篇4. 超市职工的年度工作总结5. 逛超市作文6. 逛超市的作文7. 超市团队口号8. 智能超市作文9. 超市工作总结导购的工作计划大学监察部的工作计划导购职工作计划对于家长的工作计划健美操协会的工作计划内容总结（1）1、继承传统：保证爱心超市的宗旨不变，一店持续经营食品以及销售生活学习用品，二店收集和销售爱心捐赠物品（2）1、继承传统：保证爱心超市的宗旨不变，一店持续经营食品以及销售生活学习用品，二店收集和销售爱心捐赠物品（3）2、定期工作：定期在各院系发放爱心券
