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1、 常规水产养殖如何提高效益 在水产养殖业发展迅猛的今天,水产养殖如何发展成高效益、低密度的养殖模式也越来越受到关注。如何利用经济学规律、尊重自然发展来建立完善的科学养殖模式,将水产养殖推向可持续性发展方向,合理利用养殖水域和自然资源,保护养殖水域生态平衡,提高养殖效益,是水产养殖业迫切需要关注的问题。一、改变传统的水产养殖模式,保证水产品均衡上市:1、改变鱼种的投放结构。首先,根据轮捕轮放的要求,每年冬季投放一定比例接近上市规格的鱼种,以便能够在水产品销售旺季投入市场;其次,按大品种以小规格上市、小品种以大规格上市的要求,投放不同规格的鱼种;再次,增加草鱼、鳊鱼和鲫鱼的投放量,减少鲤鱼、鲢鱼、
2、鳙鱼的投放量。2、囤养成鱼。冬季成鱼池干池后,将一部分成鱼囤养在鱼种池内,春天再上市销售。3、在池塘中设置网箱。将平时捕获的鲜活特种水产品放入网箱中暂养,当市场价格升高时可随时起捕上市。 根据当地的实际情况灵活使用以上几种方法,保证全年都有鲜活水产品供应,经济效益显著提高。二、 优化水产养殖品种结构,推广名特优新水产养殖品种的养殖: 随着水产养殖业的发展,消费者对水产品的需求出现了两大特点:一是对高质量的水产品需求量增加;二是由季节性需求转变为常年需求。因此,以市场为导向优化水产养殖品种结构、推广名特优新水产养殖品种的养殖是适应市场供求关系变化、提高水产养殖经济效益的重要途径。1.养殖优质品种
3、 开发利用好现有的水产养殖品种(如草鱼、鲫鱼、鳊鱼等)的同时,应到具备苗种生产资质且信誉好的苗种场购买良种,选择经多代选育、性状优良、遗传稳定的更新品种替代原有品种。2. 养殖新品种和特色品种 引进水产养殖新品种(如罗非鱼、黄颡鱼、鲇鱼、鲟鱼、淡水白鲳、罗氏沼虾等)。水产特色品种较常规品种销路好、售价高。经营方式除向市场供应外,还可以通过推销给附近的酒店、景区和开发休闲渔业来进一步拓宽销路。特别是冷水鱼类虹鳟的养殖利润折合成亩计算,是鲤鱼等常规品种的百倍。虹鳟属于冷水鱼中的“低值”品种,如能充分开发利用冷水资源养殖,利润则更为可观。 3、对养殖周期长、市场价格高、深受群众青睐的水产养殖品种(如
4、野生甲鱼、黄鳝等),可因地制宜发展,逐步形成规模化生产。三、开辟饲料资源,降低饲料成本: 饲料成本占整个水产养殖成本的左右,广泛开辟饲料资源、降低生产成本是提高水产养殖经济效益的有效途径。1、种草养鱼。 主养草鱼等草食性鱼类,可以种植黑麦草、苏丹草和水生植物作为饵料。春、秋季青饲料占投饲比例的1/4,夏季占1/2。2、投喂动物性饲料 主养鲶鱼、乌鳢等肉食性鱼类,可结合投喂一些切碎的野杂鱼和畜禽下脚料。投喂动物性饲料要注意水质变化,每天及时捞除残饵,防止败坏水质。主养青鱼、河蟹,可结合投喂一部分轧碎的螺蛳、蚌、蚬,每隔2030天分批投放池中。动物性饲料可全程投喂,也要结合全价配合颗粒饲料进行投喂
5、。3、 渔牧结合 根据养鱼用肥的需要,保持适度的养猪、养禽规模,采取鱼畜结合、鱼禽结合等综合养殖模式,逐步建立起良性生态循环。这样,既能增加水产品产量又能节粮降本,大大提高水产养殖的综合经济效益。4、推广全价配合饲料养鱼,缩短水产养殖周期,达到高产高效的生产目的。四、创新养殖经营模式:1.养殖特大规格鲢鳙鱼 大水面水库、大湖养殖鲢鳙等无须投饲,鱼种费算是养殖成本中的大头。水库养殖回捕率一般在70%左右,也可进行网箱养殖、库湾拦网养殖和池塘养殖。2.稻田种养结合 应充分发挥稻田资源优势,利用种间的互利作用,开发稻田养鱼、养鳅、养蟹,实现降本增效和提高农产品品质的双重目的。3.一年养两茬鱼 要想在
6、有限的空间增加产量,提升效益,可通过一年养两茬鱼来实现。以鲫鱼为例,4 月末放养大规格的鱼种,同时套养同规格的草、鲢、鳙,6 月末可起捕上市。因6 月末市场商品鱼短缺,售价可较秋季高出12 元/千克。清塘后放养鲫鱼夏花,搭配同规格的鲢鳙夏花,越冬后出售鱼种。全年每亩利润可达近7000 元左右,该模式比“一年养一茬鱼”的亩产和利润均达到了翻番的效果。4.开发“渔家乐”等休闲养殖经营模式 以“渔家乐”的经营模式,垂钓鱼和餐厅用鱼价格均可提高。可按斤称重或按天收费。现全国各地涌现大批“渔家乐”提高了经济效益,带动了地方经济。五鱼类病害的综合防治: 近年来,暴发性鱼病在很大程度上制约着水产养殖业的发展
7、。根据鱼病发生的特点,坚持“以防为主,防治结合,常抓不懈”的原则,实行生态防治和药物防治相结合的综合防病措施,这对控制鱼病发生、降低养殖成本、提高水产品品质和养殖效益具有十分重要的意义。1、改过去的鱼种春放为鱼种冬放,使池鱼提早进入正常生长期,增强其抗病力。2、科学投饵、施肥。少施、勤施肥料,保持水质肥、活、嫩、爽。3、重视药物防治。在鱼种放养前要对鱼种进行消毒处理,防止病原体进入池塘。在鱼病流行季节用药物定期对水体进行消毒,以预防鱼病的发生。 水产养殖业在提高国民生产经济的同时,也为水产业带来了很大的发展空间和竞争力度,同时就目前情况来看,国内的水产养殖业仍然存在诸多不利因素和不好的养殖习惯,只有不断优化养殖结构和养殖品种,在创新养殖模式的引导下为水产养殖业提供良好的发展契机和方向。 成都农商通严静 2016-10-17