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1、云南稀有一级螃蟹角又名 螃蟹脚详细资料 名称：云南稀有一级螃蟹角又名 螃蟹脚 螃蟹角是一种寄生在树龄较高的古乔木茶树上的寄生物。它的颜色是绿色（但采摘晒干后变成棕黄色），形如蟹肢而得名。螃蟹角为桑寄生科槲寄生属植物扁枝槲寄生VisumardiculatumBurrof的干燥带叶茎枝。别名有螃蟹脚、螃蟹夹、栗寄生、寄生包、枫香寄生、风饭寄生、路路通寄生、百子痰梗等，只有在上百年的古茶树上才能找到它。医学考证螃蟹角 据医学专家考证“螃蟹角”其性寒凉，味微酸，饮之后回甘爽甜，具有清热解毒，健胃消食，清胆利尿，降低血脂，辅助治疗肝炎，“螃蟹脚”治疗癌症的适应症很广，不但适用于癌前状态，而且还适用于预防
2、术后复发，对治疗乳腺癌术后疗效跟随观察，治疗组319例，对照组253例25。 结果表明，治疗组各方面改善明显，5年后可与世界文献中最好的结果相比，10年后仍高于平均水平。此外，还适用于不能手术的晚期肿瘤，可延长生命，改善病人的一般症状，明显缓解疼痛，缓解病程，甚至对极严重的病例也很少需要常规地使用止痛药。 此外，对胃癌、肠癌、肺癌术后均提高生存率。对期卵巢癌、直肠癌晚期、结肠癌、膀胱癌有很好疗效。具有较强的抗肿瘤作用，所以我们把“螃蟹角”加到熟茶里一同泡喝有较好的医疗作用。中药大辞典载：其“辛苦温，祛风活血，除湿，止咳祛痰”。对治疗宿食内小便赤热等有明显疗效。对清热解毒、风湿、胃溃疡、结肠炎、
3、乙肝有明显的辅助作用。民间常用于消炎、治疗胃病、糖尿病等。常饮可防止血管硬化，预防前列腺炎，消除疲劳，延年益寿，孕妇慎饮。螃蟹角冲泡方法 螃蟹脚既可单独饮用，也可加入普洱茶中一起冲泡，为普洱茶最佳伴侣。长期饮用有益身心健康，是人们理想的保健品。1、单独饮用：取螃蟹角12克，放入小壶或薄瓷盖碗中，用开水冲泡。像冲泡普洱茶一样先进行“洗茶”，第二道才开始饮用，随着冲泡次数的增多延长冲泡时间，可冲泡20道以上，待冲泡至无味，把剩下的螃蟹脚细嚼吃掉，千万不要浪费；2、与普洱茶一起饮用：取二至三小枝螃蟹角放入茶中，同茶一起冲泡饮用，千万不要放多了，否则会夺普洱茶的本味，最后也可以把泡剩的从茶底中捡出吃掉
4、；3、褒鸡汤：取1000克左右的净嫩鸡一只，放入1至2克左右的螃蟹角，一起炖至肉烂，吃肉、喝汤，具有很好的食疗效果。云南稀有一级螃蟹角云南稀有一级螃蟹角云南稀有一级螃蟹角螃蟹角特点 螃蟹脚生长于景迈茶区500年古山茶上，由于生长习性独特，量非常稀少，每年产量均100公斤左右。此茶色泽碧绿，条索肥壮、均匀，为螃蟹脚中的极品，味道清香，入口爽滑，回甘强烈，生津止渴。喝普洱茶时适度加些螃蟹脚，可以使茶的口感滑爽，减少生普洱的生涩的特性。 1.寄生在我省富民县彝族称阿待莱蓐，为桑寄生科槲寄生属植物扁枝槲寄生VisumardiculatumBurrof的干燥带叶茎枝。别名有螃蟹脚、螃蟹夹、栗寄生、寄生包
5、、枫香寄生、风饭寄生、路路通寄生、百子痰梗等，是我省山区民间习用的止咳祛痰药。中药大辞典载其“辛苦温，祛风活血，除湿，止咳祛痰”，陆川本草载其“镇咳，祛风湿治咳嗽多痰风湿骨痛”，广西药植名录载其。治虚损劳伤咳嗽”，肯定了鸡寄生的止咳祛痰作用。桑寄生科植物多为半寄生性灌木、亚灌木，通常给林木带来较大的危害。但中药桑寄生是中国古代常用药品之一，神农本草经把其列为上品，称其睬苦平，主腰痛，小儿背强，痈胂，安胎，充肌肤，坚发齿，长须眉；其实明日轻身、通神。 2.寄生在千年古茶树上的“螃蟹脚”，属扁杆灯芯草，为多生草本，其性寒凉、味微酸、饮之回甘爽甜，具有清热解毒、健胃消食、清胆利尿，降低血压之功效。3
6、.中医主治宿食内滞、小便赤热，常饮可防止血管硬化、消除疲劳、延年益寿。4.茶树的枝干上长满了苔藓、藤蔓、野生菌类和许多寄生兰花等附生物，还有一种形状类似螃蟹的寄生物螃蟹脚。螃蟹脚据说只能在上百年的古茶树才能找得到。它不但有清凉解毒的作用，若常饮用还可防止血管硬化。只要在买茶叶时看见螃蟹脚，就能知道这是景迈茶山的纯正茶叶。5.螃蟹脚普洱茶，其具有较好的医疗作用，在锅里炒一下泡水喝，可治肚子疼，清凉，有防癌保健作用。6.懂茶的人买老茶树上摘的茶，要验有没有螃蟹脚那是专门寄生在几百年老茶树上的一种植物，形状像螃蟹的脚。我看每棵老茶树上部有这样的寄生植物，长得像微型珊瑚一样精致。向导说，它和千年老茶树
7、长在一起，吸了茶树的灵气，自己也成精了，用它泡水喝。可以解毒。7.在云南思茅的大山中的茶树上寄生着一种螃蟹脚的植物,它可以当茶泡水喝,由于它寄生的树种的不同和茶树的树龄的长短不同,螃蟹脚的价格就有很大的区别,在云南思茅当地的少数民族都会把此茶和茶叶一起泡水喝,可以消炎,解毒,清肝明目,也有爱茶的厂商把此茶压在七子饼中, 以证明七子饼是古茶饼,因为比较大的茶树上可以寄生螃蟹脚.辨别螃蟹脚的主要方法是茶的腥味如何. 8.什么是螃蟹脚？ 螃蟹角是一种寄生在树龄较高的乔木茶树上的寄生物。它的颜色是绿色（但采摘晒干后变成棕黄色），形状像螃蟹的脚。有股浓浓的梅子香，它含有多种有机物，营养价值很高，可做药用
8、，用于消炎、治疗胃病、糖尿病效果较好。9.经专家指正：景迈的螃蟹脚是桑寄生科植物，学名扁枝槲寄生（ViscumarticulatumBurm.f.)。螃蟹脚是俗称。另外有一种植物学名螃蟹脚，是灯心草科的。螃蟹角的得名螃蟹脚，是古布朗族人给她起的一个形象的名字。她的形状就象螃蟹的脚爪，又似蚱蜢的脚。本草纲目中称：“形如蚱蜢脚者佳”。完整的螃蟹脚象螃蟹的几支细腿，卷曲伸展，细分出若干节，似扁杆灯芯草，长三、四寸，节短而重实，陈年的螃蟹脚色泽深黄，新采摘的色泽青绿，闻之有浓烈的菌藻味和茶香味。2005年，到景迈的时候和岩丙一起到古茶山采了几天，采到了20多斤。螃蟹脚寄生于古茶林内老茶树之上，吸附古茶
9、树之灵气，其性寒凉，其味微酸，饮之回甘爽甜，具有降血降脂，滋阴除热（清肺热补脾、清肝热明目）清胆利尿、强阴益精、养胃生津、镇诞，治疗慢性咽炎等功效，（见本草纲目等书籍）。在云南茶典上，称其具有“清热解毒，健胃消食、清胆利尿，降低血压”等功效。足见螃蟹脚的药用价值和保健功能，难怪被业内资深人士誉为“茶茸”（见普洱茶源）。品螃蟹角 茶树上的螃蟹脚（茶茸）能整合茶的品质，让茶味更饱满，更柔滑，更香甜。泡上一壶普洱茶，放进几节螃蟹脚试试！茶味变得更厚，更醇，更香、苦涩味变甘醇，单薄味变圆润。一杯茶入口、一股甘甜味从舌面中根部，两腮直入咽喉，再由咽喉返回至舌头中部，停留两腮，甘甜生津、持续数小时，挥之不
10、去，其间，无论吸烟、喝酒，进食，舌根的甘甜味依然留存，特别是舌根与咽喉处津液充盈，咽喉吻润，不干咳、不发呕，功效神奇。螃蟹角的产地螃蟹脚（茶茸）在各大古茶山皆可采集，但都零星，散乱，品质不一。放眼云南，所有普洱茶主产地，仅有一个地方能集中采摘，且品质最佳，这就是思茅的景迈。 这里保留着占地2.8万亩，世界上最大最古老的茶园，茶园海拔1400米，分布在高大常绿阔叶林交错的原始森林中，常年云雾缭绕，生态环境优越，无任何污染，空气、湿度、土壤、日照等铸就了螃蟹脚独特的生长环境。遗憾的是：螃蟹脚太稀少了，在上百年的古茶树上，十棵树采不了几克螃蟹脚。据当地村民介绍，整个茶园一年也采集不了几公斤。既稀有罕见，又弥足珍贵。 面对目前年销量达十多万吨的普洱茶，螃蟹脚真是凤毛麟角。她可与天山雪莲，藏区虫草比美，而其稀有珍贵又是虫草，雪莲所比不了的。要喝到完美，极致的普洱茶，离不开螃蟹脚。 附：目前市面上胃出了一些自称泰国、缅甸产的螃蟹脚？还有的茶商把生长在老樟树，红毛树等树上长得相似于螃蟹脚的植物（医书上称为木斛）也当做茶树上的螃蟹脚出售。这种植物的口感，味道、药性和与普洱茶的相溶性完全不一样，这里提醒茶友们加以区别。
