外卖餐饮创业计划书

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1、文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.欢迎下载支持.外卖餐饮创业计划书篇一：快餐外卖专营-创业计划书 快餐外卖专营-创业计划书一、快餐店概况二、经营目标三、市场分析四、经营计划五、人事计划六、销售计划七、财务计划八、附录一、快餐店概况1. 本店发属于外卖餐饮服务行业，名称为有意思快餐店 是个人独资企业。主要提供中式早餐，午餐，晚餐，夜宵的 外卖专业服务！2. 有意思快餐店位于威海路商业步行街，开创期是一家 中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的 中式快餐连锁店。3. 本店需创业资金 20 万元.二、经营目标1. 由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特

2、别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服 务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以 满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站 稳脚跟，1 年收回成本。2. 本店将在 3年内增设 3 家分店，逐步发展成为一家经 济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众 多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。三、市场分析1. 客源：都市快餐店的目标顾客有：到威海路商业步行 街购物娱乐的一般消费者，约占 50%;附近学校的学生、商店 工作人员、小区居民，约占 50%。客源数量充足，消费水平 中低档。2. 竞争对手：都市快餐店附近共有 4 家主要竞争对手，其中规模较大

3、的 1 家，其他 3 家为小型快餐店。这 4 家饭店经营期均在 2 年以上快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另 外 3 家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境 拥挤脏乱。本店抓住了这 4 家快餐店现有的弊端，推出“物 美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之 地。四、经营计划1. 快餐店主要是面向大众，因此菜价不太高，属中低价 位。2. 大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因 地制宜的推出中式早餐套餐。3. 午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优 雅的就餐环境。4. 随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本 年度设立目标是“送餐到家”服务。5.

4、经营时间：24 小时营业6. 对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将 会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多 的客源。五、人事计划1. 本店开业前期，初步计划招收多少名全日制雇员 （包 括多少名厨师），多少名临时雇员（含厨师）具体内容如下：1）通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有 良好的职业道德，年龄在 20-30 岁之间，有意加入餐饮行业 者。 应聘者特招用职工登记表并附入个人资料来本店 面试。2）经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同 （含 试用期）。2. 为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需 要接受 2 个月的培训，具体内容如下：1）制定培训

5、计划，确定培训目的，制定评估方法。 2）实施培训计划，贯彻学习劳动纪律和各种规章制 度。 倒计时 354 秒3）考核上岗，对于不合格者给予停职学习，扣除 20%工 资，直至合格为止。若 3 次考试及不合格者，扣除当月全部 工资和福利。六、销售计划1. 开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店 “物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费 者的需求，完善本店的产品和服务内容。2. 推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。3. 每月累计消费 1000 元者可参加每月末大抽奖，中奖 者（1 名）可获得价值 888 元的礼券。 篇二：餐饮配送创业计划书创业计划书“跑跑小秘书”订餐系统

6、及 第三方餐饮配送1.项目摘 11.11.21.31.41.51.61.71.81.9 宗 旨 及 企 业 介 绍 1 服 务 经 营 范 围 1 主 要 服 务 对 象 1 我 们 的 产 品 和 服务 2 式 盈利模 2 市 场 定 位 ( 目 标 市 场) 2竞争 3 管 理 3 资金需求量、投向及返还方式 32. 第 二 章 ： 公 司 介绍 33. 第 三 章 ： 产 品 服 务 43.13.24.14.24.34.45.15.25.35.46.16.26.36.46.56.6 产 品 服 务 介绍 4 营 运 特点 八、 4 行 业 发 展 介绍 5 目 标 市场 5 目 标 群

7、体 分析 6 竞 争 对 手 的 分 析 6 市 场 前旦景 6 政 府 的 优 惠 政策 6 发 展 策 略 及 思路 6 园 区 或 者 地 点 选择 6 企 业 发 展 规划 7 目 标 客 户是： 7 经 营 原则 7 技术 8 公 司 管理 8 第 三 方 协议 8 4. 第四章：行业及市场分析 . 5 5. 第 五 章 、 销 售 策 略 6 6. 第六章：发展战略及实施计划 77. 第 七 章 ： 项 目 管 理 人 员 及 设备 88. 第 八 章 ; 财 务 分析 109. 第 九 章 ： 团 队 成 员 简 介 错误！未定义书签。1. 第一章：项目摘要1.1 宗旨及企业介绍

8、“跑跑小秘书”餐饮配送公司是应广大餐饮外卖市场之 需，建立一个第三方外卖配送服务，在搭建一个餐饮外卖订 购电子商务平台的基础上集中的为中小各家餐饮店送递外 卖，可以很好解决餐饮店的人手和时间成本，统一的配送服 务，在降低餐饮店外卖员路程、时间的负担与出错率的同时， 大大提高外送管理灵活度，是餐饮业实现外卖物流现代化管 理的最佳选择。“跑跑小秘书”是一家处于创始阶段的公司，经营宗旨 是建立一个订餐系统的电子商务平台，以此打造专门的餐饮 外卖配送，提供第三方物流服务。公司计划一期通过向各方（家人、同学、朋友等）借款 及争取大学生创业扶持信用贷款等方式筹措人民币30万元， 待公司进入发展轨道后争取通

9、过风险投资、信用贷款、股权 置换等方式再次进行融资，促进公司快速发展，经过3-5年 时间使公司总资产（含品牌价值）超过200万元，公司年营 业额突破500万元。我们初创期募集的资金主要用于：1）建立餐饮外卖订购电子商务平台；2）建立城市内部的餐饮配送网络；3）用于广告宣传的费用；4）组织机构建设的费用；1.2 服务经营范围1）建立餐饮外卖订购电子商务平台；2）提供外卖订购系统及配送方案设计；3）整合第三方餐饮配送市场，会员制联盟1.3 主要服务对象供方：1）餐饮提供商2）物流提供商需方：3）上班族、学生等外卖需求人员4）各类企业团购订餐服务1.4 我们的产品和服务随着城市工作速度的加快，城市的

10、外卖需求人群不断增 加。就以某城市为例，众多消费者喜欢中小型的餐饮店，都 没有完整、系统的外送服务。他们起送外卖，一个外送人手 成本高，一个远距离配送的时间长，同时如果消费者要达到 一定消费比例和长时间的等待都会造成消费者的需求积极 性。中小型餐饮店，规模不大，实体店往往座位供不应求。 其实外卖消费市场占有很大的比例。抓住此块市场并保证外 卖服务质量，建立一个综合的城市餐饮外卖配送，向商家收 取优惠实在的服务费。同时我们建立餐饮外卖订购电子商务平台，为餐饮商家 和外卖消费者提供双向预定及配送服务。我们还可以以网上 物流订单生成为特色，在最短时间内将相应餐饮送达。公司计划首先进入年轻上班族、学生

11、等客户的销售市场 联系杭城知名中小型餐饮店，形成品牌效益，同进加大宣传 力度，以品牌产品形式快速进入外卖市场。 将外卖需求方 及供应方组织起来造就外卖交易的电子平台，最终形成商品 交易的支持性平台。1.5 盈利模式公司初期主要通过向需方提供收费的餐饮配送服务维 持开支，最终通过电子商务平台集成供需并不断扩大配送服 务范围，来争取向供方（平台注册的餐饮会员单位）收取推 广服务费作为最终的主要盈利渠道。1.6 市场定位（目标市场）我们首先把市场定位为餐饮商家配送其自身接受预定外卖。其次，建立的餐饮外卖订购电子商务平台，提供网上 外卖销售，形成订单传送至各家餐饮店。随着上网的日益普及，尤其针对上班族

12、，客户在网上寻 找餐饮店并想在其网上询价交易已成为可能，他们所要求的 运输服务一定是要快速的、安全的、且有信誉保证的，其中 零单占很大部份，属小批量，而餐饮商家自身的餐饮配送服 务低。我们以网上订单生成，并快速反应来吸引商家，为其 进行外卖服务，快速渗透餐饮配送销售市场。1.7 竞争我们目前还没有十分强大的竞争对象，因为我们的思路 是超前的，有崭新的经营模式和选择性的市场定位，借助我 们的系统，我们的服务是一流的，这是我们的竞争优势，我 们的服务可以快速地进入外卖市场，并迅速地形成专门的餐 饮服务行业品牌，我们的发展前景广阔。1.8 管理在现有人员的基础上，需要外卖配送人员，还有一些专 业的网

13、上餐饮销售人员，将整个外卖操作的流程进行制度化 管理，使每一环节都有章有循，每一步骤都可控可测，建成 一支专业化很强的外卖销售管理的队伍 。1.9 资金需求量、投向及返还方式现在我公司处于开创阶段，为实施我们的计划，我们正在寻求初期 30万元的资金支持，这笔资金用于下列目的：1）建立餐饮外卖订单生成系统；2）配送网点的建设、配送设备的购买；3）市场宣传和业务推广费用；4）城市服务网点的办点费用；我们采用：利润分红、二次融资、出卖公司或者股权置 换等方法，在 三 年之内偿还这笔资款。2. 第二章：公司介绍随着生活的快节奏， 需要外卖服务的人群是大多数。 然而很多中型小型餐饮店家由于顾客订单数额、

14、路线或是餐 饮商家本身的外卖服务人手及成本的限制，无法做好该项服 务。我们的城市餐饮配送将联系城市中的餐饮店，以优惠的 费用将他们的产品送往消费者，形成“第三方”餐饮运送的 服务。我们的目标是形成外卖交易的电子化平台，将我们外卖 服务品牌发展成为市场著名品牌，将公司建成为在某城市建 立点，然后将其服务模式复制到全国各大城市。我们立志于在外卖领域保证服务质量，恪守信誉，以快 速周到、价格合理的篇三：快餐有限公司创业计划书创业计划书创业计划书企业名称创业者姓名一、创业团队三、项目背景社会生活节奏加快，使快餐业的存在和发展成为不容置 疑的问题。虽然中国的快餐业发展十分迅速，但洋快餐充斥 使大部他市场都不得与中式快餐无缘。如何去占领那部分市 场，是我们需要解决的问题。调查表明，当人均收入达到 XX 美元时，传统的家务劳 动将转向社会。由此快餐业务的发展将进入急剧扩张的时刻 所以中国快餐市场将随着我国经济发展而进入高速发展的 阶段。目前，市面上市的西式快餐其实并不适合国人对快餐的 消费观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡 包来说，除了新奇，基本上是没有什么美味可言。而且，快 餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的，是大众日常消 费的对象。但在中国的市场上，西式快餐的价格，还远非大 众化所能接受的程度，这也决定了不可能性让工薪阶层经常 去尝试那份新奇快餐。