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1、商务宾馆经营服务方案企业文化企业使命，打造现弋医药流通企业，拓展医药保健事业空间，提高声明健康保障能力；企业精神：真诚务实交流超越；企业作风：诚信经营.求实进取；战略目标：打造省内一流的医药物流配送品牌：价值取向：在筑城人的天平上，人品与药品同等重要$经营方针：科学管理、质量为本、服务至上、效益争先：企业文化：军事化的管理，学校模式的培训，家庭般的温暖、1.配套资金投入资金投入针对本项目，我公司预计投入5万元，投资一个多功能会议室.具备投影很预计容纳150人左右；预计在贵州省各个地方比如xx局设立宣传点.(1)人力投入(2. 1)运作流程图主要负责人领班 前台接待保洁员 客房服务员| 布草员服
2、务人员(2 3)人员职责(2. 3. 1)总经理职责 全权负责姓理宾馆的一切事务，带领全体员工努方工作完成宾馆所确定 的各项目标= 制定宾馆经营方向和管理目标包括制定一系列规章制度和服务操作规程. 规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行，制定宾馆一系列价如房 价毛利等爵本行业各种动向有高度的敏感性,制定市场拓展计划，带领希售 部进行全面的推广销售亡详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完 成情况并采取时策，保证宾馆经营业务顺利进行： 建立健全宾馆的组织系统，使之合理化、精简化、效率化主持每周的总 经理办公会检查情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示传达政府或董 事会的有关指示
3、、文件、通知处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使宾 馆有一个高效率的工作系统： 健全各项财务制度阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制, 财务预算等工作=指导财务工作：每季财务报表：检查分析符月营业情况；检杳 收支情况，检查应收帐款和应付帐款， 有重点地定期巡视公众场所及务部门工作情况，检查服务质量题，并将巡 视结果传达至有关部门； 宾馆维修保养工作； 与各界人土保持良好的公共关系，树立宾馆形象，并代表真慎出面接待宾 馆重要贵宾； 指导训导工作，培养人才，提高整个宾馆的服务质量和员工素质； 以身作则，关心员工，奖罚分明，使宾馆有高度凝聚力，并要求员1,以 高度热情和责任去完成好本职
4、工作： 负责宾馆管理人员的录用、考核、都门经理，决定宾馆机构设置，员工编 制及奖惩、晋升I:作。(2. 3.2)行政部经理岗位职责 负责主持本部的全面工作组织并督促部门人员全面完成本部职责范围内 的各项工作任务； 贯彻落实本部岗位责任制和工作标准，加强与有关部门协作配 合： 负责组织行政后勤、供给工作管理制度的拟订、检查、监督和执行； 负责组织行政年、季、月度行政后勤工作计划。本着合理节约的原则， 编制后勤用款计划，搞好行政后勤预算工作； 做好宾馆生沽及财产管理工作n建立生活、员工等用于行政后勤生活服 务的保障： 负责宾馆内部管理工作.锥护内部秩序，搞好综合协调； 负责做好宾馆用水，电的管理工
5、作。认真抓好水、电的计量基础管理 工作，定期检查和维修计量器具，搞好电器设备和线路的保养泉修工作； 负责组象各部门人员的培训教育工作。协同人事部做好各项工作，定期 开展岗位优质服务和业务竞赛评比活动； 有权向主管领导提议下属人选，并对其工作考核评价； 按时完成上级领导交办其他工作任务。(2. 3.3)财务部岗位职责 贯彻执行财经纪律和宾馆财务常规管理制度，协助宾馆领导管理宾馆工 作. 负责宾馆帐日、预算、决算、核算、结算上报工作。 按月结算宾馆销售.采购、结余及库存物资。进行资金周转分析，及时向 总务主任汇报或对外公布，预测市场变化，提出改进意见. 接受上级机关和总务处的监督审il，教育全体宾
6、慎人员严格遵守财经纪律 严格管理票证、实物，节煤，节电等，并向总务处报告工作， 管理好宾馆会计凭证、帐薄、报表、表册及其相关资料,文件. 按时公布宾馆帐目。(2. 3. 4)工程保安部经理职责保安部是负奏宾馆日常安全保卫和消防工作的职能部门，主要匚作职责如 在宾馆内组织建立专职安全管理部门及宾馆安全工作网烙，建立并完善 有关安全工作的各项规章制度。 全面调查和研究宾馆内可能引起对客人、员工及宾馆造成损害的因素， 结合宾馆服务工作及经营活劫的特点.制定出符合宾馆特点的安全工作管理计 划 在实施宾馆安全管理计划的过程中，要对务部门、务外租单位的安全工 作及有关宾馆安全专项工作进行统一安排、分工合作
7、，并明确宾馆安全廿标、各 部门安全指标，并布置任务。 对宾馆员工进行安全知识、安全意识及法制观念的教育及宣传工作.蛆 织员工开展应急预案演练.提高员工安全防范能力。 做好宾馆的安全保卫、治安巡逻等工作，确保宾馆员工及客人，人、财、 物的安全，扮助公安机关处理发生在宾馆内部的各类案件，做好突发事件的预防 工作。 负责宾馆内部发生的各类安全事故的调查、处理及上报工作。 与当地公安消防部门以及其它执法机关密切联络，保持良好有效的工作 关系，取得他们对宾馆安全_L作的指导和协助，同时协调好宾馆内律部门的安全I：作，更有效地达到宾馆安全工作的整体目标凸 根据宾馆安全管理计划的要求，检杳宾馆各项安全工作，
8、并定期对各部门, 务岗位的安全工作进行考核掌握反馈信息，发现偏差，及时予以纠正（2. 3.5）前比房务部经理岗位职责 全权负责处理宾馆的一切事务，带领全体员工努力1：作，完成宾馆所确定 的备顼目标。 制定宾馆经营方向和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程, 规定各级级管理人员和员工的职责 并监督贯彻执行对本行业各种动向有高度 的敏感性，制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推广销售详细阅读和分 析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况并采取对策,保证宾馆经营业 务顺利进行i 建立健全宾馆的宿舍组织系统使之合理化、精简化，效率化主持每周 的总经理办公会检查情况汇报，并针对有关问题进行
9、重点讲评和指小传达政 府或芾事会的有关指示.文件,通知，处理好人际关系，弥调各部门之间的关系， 使酒店有一个高效率的工作系统; 有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检杳服务质量题，并将巡视结果传达至有关部门； 宾诡维修保养匚作； 指导训导工作培养人才提高整个宾馆的服务质量和员工素质； 以身作则，关心员工，奖罚分明，使宾馆有高度凝聚力并要求员工，以 高度热情和责任去完成好本职工作.7）客房部主管岗位职责 负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查保证客房接待的正 常、顺利进行，直接对客房部经理负责。 掌握所属员工的思想和匚作情况充分发挥班组长的作用善于说服动员. 作耐心细致的思想工作。
10、协助班组掌握布: 根据具体的接待任务、组织、调配人力。对VIP接待 规格和要求。 每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平” 汇总核实客房状态，及时向前台提供准确的客房状态报表 对客房设施设备进行定期保养，保证房内设备完好，物资齐全完备.发现损 坏或故障及时保修 提出设备更新、布置更新计划日掌握号班组日常更换的布草 及客房用品的消耗情况 主动接触客人及陪同人员F 了解客人特点和要求。 对班组处理不了的客人要求或疑难问题.主动帮助解;决或帮助联络心 对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。经常检存所瞎人员的仪容仪 表、礼貌服务情况 负责所属各班组的日常行政管理工作，对员工的工作态度、
11、劳动纪律和 匚作质量进行统计考评=执行客房部经理交给的其他任务。S）领班职责 对经理负责，管理员工，检查客房、通道和后楼梯，协调客房服务员的匚作, 汇报打扫好的客房并随时准备房间。 在经理的带领下，搞好辖区客房的接待服务工作 负责检查管辖楼层房间的设施设备、物品摆放、温度、空气、清洁等情况, 保证客房的正常运转并达到规定的标准。 负责楼层员工每日工作安排,部署;所属设施设备的保养工作P. 控制客房用品 清洁用品等的存量和消耗量负责消耗物资的请领、报销、 报废等事项，最大限度的节省开支 巡视下属员工的工作进度，抽查服务质量,发现问题及时纠正；制定员工的 培训计划，定期进行专题培训、技能比赛等 填
12、写颌班交班和房态显示表；检查并安排楼层公共区域的清洁卫生工作i 监督员工工作完成情况,表格填写情况，做好奖罚处理 收取客人的宾客意见做好统计,投诉处理分析登记，做好个性化服务 关心帮助员工了解员工工作留意员工的思维动态，给予心理上的及时辅导 定期迸行辖区的消防器具检查，做好防火.防盗，负责辖区安全；并安排好 第二天出勤人员和工作分配。9）客房服务人员职责 热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度；接听电话, 答复住客咨询或要求。 及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、 房状：协助客人入住，当班员工应在楼梯迎候客人,引领进房，简介房内设施（热水、空调、网线
13、、电话等）. 客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求（一冲、 二洗、三消毒、四保洁），对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所 需的各类物品。园负责工作钥匙的收发、保管，做好钥匙领用记录，严格执行借出和归还制 度.了解了解,当班期间不定期楼面巡查，注意门、锁、会客情况，做好巡查记 录a 随时做好楼面（走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等）的公共卫生，保持楼 层整洁；做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况，后报修。维修人 员进入客房修理应有服务员在场。，橄好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法，并根据天 气情况做好照明、空调等设备的开关和调节；每天对辖区范围内
14、的设备运转、电 源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解发现异常及时申报维 护和修理。 负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留，违者严处：工 作人员夜间不得私自留宿他人，使用客房，发现者按挂牌价扣罚，并调离岗位。成做好交接班工作、交清钥匙，交清房态，交清交班记录， 认真听取宣客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理, 爱惜食馆财产，力行节约，按质按量的完成交办的各项事宜努方学习 业务知识，不断提高服务技能及服务水平。10）保洁员职责 服从领导，听从指挥认真工作。严寺劳动纪律，执行宾馆的规章制度。 爱岗敬业，上班时按规定着装，保持衣冠整洁。文明服务，自觉养成良 好的文
15、明卫生习惯。 按时上班，每天负责整个岗位范围的卫生，对楼埴、楼梯、厕所的卫生 保持负有贵任。 每日清扫公共场所做到门窗、扶手无灰尘；每日清扫冲洗公厕，保证便 池无污垢，洗睑盆台面无污渍，镜面无痕迹，地面清洁，无异昧：每日及时清 理公共垃圾捅的垃圾，更换垃圾袋，及时擦洗垃圾桶表面，保持垃圾捅周围无 垃圾。 爱护清洁工具，杜绝浪费，每次使用后放置在指定位置，排放整齐。 打扫卫生时节约用水，发现未关好的水龙头、照明灯，及时美好。保证 不出现长流水，、长明灯。 不在上班时间吸烟、串岗、聊天、睡觉，不做其他与工作无关的事情。 完成领导分配的其他任务11）布草员岗位职责 & 准时到房务中心报到，完成所辖范围的清洁卫生工作。 负责客房客人客衣的熨烫收发工作。 负责回收、发放并检查客房使用的布草，做好记录 协助洗涤公司人员分别到各楼层收取脏布草，按楼层分开清点，并填写 收取数量；根据前日送洗的脏布草数量*配送相同数量的干净布草到各楼层。 收、取布草时,认真记录并核对数量与否与固定配备数相符。如有差异
