《乳制品业行业解析总结报告.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《乳制品业行业解析总结报告.doc（34页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、院系：金融学院专业：保险精算姓名：刘梦雅学号：26120231乳制道德业分析报告目录第一章乳制道德业大体-1第二章国际乳制道德业比较分析第一节美国乳制道德业发展大体-2第二节澳大利亚乳制道德业发展大体-3第三节新西兰乳制道德业发展大体-4第三章中国主要乳制品公司运转状况第一节.内蒙古蒙牛乳业（公司）股份有限公司-5第二节.内蒙古伊利实业公司股份有限公司-6第三节.光明乳业股份有限公司-7第四章影响中国乳制品业发展的因素第一节乳制品业的原料供给链构造及特点-8第二节乳品业技术发展趋势、技术进步远景-9第三节国家宏观政策对于乳品业的影响-10第四节.中国乳制道德业竞争战略转向-10第五章乳制道德业
2、竞争构造分析第一节中国国内乳制道德业的竞争分析-11第二节新进入者的威迫-11第三节中国乳制道德业国际竞争力分析-12第六章乳制品业厂商行为分析第一节行业典型营销模式介绍-12第二节行业典型生产模式介绍-13第七章乳制品开销市场分析第一节.乳制品开销者分析一乳制品开销者构成及其营养需求-14二乳品业开销者行为与心理研究-14第二节.乳制品市场开销状况一乳制品开销与公众营养改良-14二中国乳制品开销现状-15第三节.乳制品开销趋势展望-15第八章乳制品业投资分析乳制道德业分析报告第一节.中国乳业的波特五力模型分析一暗藏进入者-16二现有竞争敌手间强抢的激烈程度-17三代替产品压力-18四供方砍价
3、能力-18五买方砍价能力-18第二节.乳制道德业投资现状分析一我国乳制道德业准入门槛提高-19二中国乳制品市场成投资焦点-19第三节乳制道德业投资风险与建议一经营风险-20二行业风险-20三市场风险-20四乳企对付暗藏经济风险对策分析-20第九章乳制质量量安全问题分析第一节.乳制质量量安全问题大体第二节.“三聚氰胺事件”分析-21一“三聚氰胺事件”造成的巨大影响-22二“三聚氰胺事件”对乳制品业造成的危机分析-23三“三聚氰胺事件”反省-23四国家对乳制道德业的整顿整顿状况-24第三节.国际乳业质量管理经验及其启迪一国际乳制品业质量管理经验-24二我国奶业与国际先进水平的差距-25三对增强我国
4、乳业质量管理的启迪-26第十章乳制道德业远景趋势分析第一节.乳制品市场远景分析一.将来世界乳制品贸易市场展望-28二.我国乳品市场需求上升趋势未变-29乳制道德业分析报告第一章乳制道德业大体中国乳制道德业固然起步晚，但发展快速，是目前中国市场上的旭日行业。特别是改革开放以来，奶类生产量以每年两位数的增添幅度快速增添，远远高于1%的同期世界均匀水平。中国乳制品产量和总产值在近来的10年内增添了10倍以上。但同时，乳制品安全问题的频发与质检水平的落伍也伤害了中国人民的开销信心，使原来就低于世界均匀开销水平的中国乳制品市场面对更大的考验。令人激励的是，政府出台了一系列有利于乳业连续快速发展的政策，中
5、国乳制道德业正面对增添方式的转变，以市场化、法制化、规范化的不损坏资源生态的生产方式，从源泉抓起，从整个乳业家产链抓起，以现代的营销见解，迎接新一轮高质量发展周期的到来。2008年“三聚氰胺”事件的迸发给中国乳制道德业带来了空前未有的冲击，三鹿奶粉事件引起中国食道德业产质量量相信危机，乳制道德业坠入生产、销售窘境。加之2008年的全球金融危机，中国乳制品业进入了发展的延延期。2009年一季度全国乳制道德业生产、利润、税金开始上升，从业人员稳中有增。跟着我国宏观经济日趋回暖、有关政策举措的落实和开销者信心的逐渐恢复，中国乳制品业逐渐恢复发展态势。现在，乳制品业正稳步发展。中国乳制品工业协会宣告的
6、数据显示，截止2013年8月尾，全国乳制品生产量累计达到1744.05万吨，同比增添9.34%，较2012年同期增速上升5.42个百分点。分品种详细数据显示：1-8月，全国液体乳的积累产量为1487.04万吨，同比增添8.91%，增速较上年同期上升4.95个百分点，较上月累计增速回落1.12个百分点。1-8月，冷冻食品累计产量214.62万吨，同比增添11.41%，比2012年同期增速上升14.95个百分点，较上月累计增速略降0.04个百分点。跟着居民生活水平的提高，乳制品业表现以下四个特点:一、开销量和普及率大幅上升中国人传统的饮食构造中其实不包含太多的乳制品。跟着市场经济到临，人们生活水平
7、的提高，牛奶产品逐渐走入了百姓的生活。但在相当长的一段时间内，牛奶及其余乳制品在中国的普及率并无大幅度的提高。近几年跟着城乡居民生活水平提高，对自己健康更为关怀，乳制品的开销量表现大幅度增添的趋势。特别是1998年此后，中国乳制品业特别是牛奶业消费经历了一个迸发性增添久，牛奶的普及率大幅度提高。二、成长空间仍存在中国作为人口大国，目祖先均奶类开销量不到全世界人均奶类开销量的三分之一。乡村消费市场不可以小看，统计资料显示，近几年奶粉开销量有所增添，从前出现的奶粉积压现象基本缓解，主假如乡村的开销量增大。这也充分说明，此后较长一段时期，我国对牛奶的需求量将连续增添，市场远景十分广阔。三、竞争日趋激
8、烈巨大的市场潜力，使中国的乳业近来几年来获得了快速发展，并浮现出一大量乳品加工企业。乳业巨大的利润吸引了各行各业的投资商，他们利用资本优势，或转产或兼营乳业；外国乳品公司看好了中国巨大的乳品市场潜力。早在加入WTO的谈判过程中，澳大利亚、新西兰等国就在乳品上屡次降价，以致中国乳品进口关税降低，为它们的乳品打进中国市场争取到了有利条件。实力雄厚的内蒙古伊利和蒙牛公司、黑龙江完达山公司、上海光明公司、北京三元集团等快速发展。它们在技术改造的基础上，趁便扩大生产能力，抢占乳业市场。面对日趋看好的乳业市场，中国一些资本雄厚的食品、房地产、饲料等公司，也纷繁将资本投向乳业。浙江娃哈哈公司、宁夏新华百货公
9、司和四川希望公司等，先后转行进入了乳道德业。外国金第 1页乳制道德业分析报告融业与实业也开始联手打入中国乳品市场。其余，跟着关税下调，外国乳品公司也大量进入中国市场。从1995年到现在，目前生界排名前位的乳业品牌全都进入中国市场，恒天然在河北开建第3个5000头大型牧场，用于中高档乳品生产所需;日本明治乳业出资30亿日元生产高档盒装牛奶和酸奶，进军中国高端液态奶市场;新西兰天然乳品公司，借助“外国奶源+当地市场”模式，计划将在中国24个省、市开设3000家专卖店，加上遍及全国的专卖店分销网络，致力建立一此中国开销者触手可及的“新西兰乳品供给基地”。纯进口乳品销售量也呈大幅增添态势。2012年上半年，纯进口的零售包装婴幼儿奶粉3.42万吨，同比增添2.91%。在北京、上海等地进口商品专卖店里，德国、丹麦纯进口常温牛奶销售量同比增添3
