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1、实用文档Word格式、可编辑打印酒店保洁年终工作总结精选18篇 酒店保洁年终工作总结精选18篇 酒店保洁年终工作总结 篇1 很荣幸在_担当保洁员，这份工作对于我来说来之不易，从上岗的_天开头，我就以严谨的态度来对待这份工作。 做保洁工作在许多人眼里都是不值得一提的工作，我原来也是这么想的，可是自从真正的接触到实际工作中的.时候，才觉察并不简洁，平常根本不留意的地方，对于保洁员来说，肯定不能马虎，墙角、拐角，窗内窗外，犄角旮旯，都是自检的重点。 在_酒店，我怀着真诚效劳的心，努力做好本职工作。从探究到熟识，从茫然到自信，在我前进的每一步，都得到了公司指导和同事的热忱相助，得到了大多数顾客的谅解与
2、支持。假设说这期间的工作还有一些可取之处的话，那绝不是因为我个人有多大的力量，而应归功于我们有一支高素养的保洁队伍，有一群有热忱、肯于奉献的物业管理人员。作这个半年小结的目的，不是给自己涂脂抹粉，而是盼望能到达冷静回忆一下自己这段时期的工作得失，总结阅历，汲取教训，以期盼在今后的工作中做得更好。保洁员是一个再一般不过的岗位，但是我始终都在很专心地做，专心地干。在我的工作过程中，我学到了许多做人做事的学问，在各方面都有了进步。在工作中我始终端正自己的态度，虚心地做好每一件事情。同事工作的热忱也感染了我，我做的工作是简洁的，但是重要的，公司的保洁工作关系到一个公司的整体形象，把干净干净的一面展现给
3、顾客让我觉得很有成就感。做保洁这份工作的，肯定要有良好的心态，做好自己份内的事，在公司需要的时候多奉献一点努力。在从事保洁工作中，我边干边学习，在此期间，保洁的日常工作主要靠的是公司指导的有效指挥，靠的是管理人员的高度自觉。半年来，在大的大事处理上能乐观向指导汇报，快速实行措施，未消失严峻错误，但在工作细节上还存在不少问题，好在有指导和同事准时指出并补救，均未产生严峻后果。 半年来的工作，也暴露了自身存在的一些问题，如在自身要求上还比较放松，对一些细节留意还不够，有待在今后的工作中予以改进。今后，自己将向先进学习，把握更多技能，进步自己的专业程度，决心在平凡的工作岗位上，投入更多的时间、更大的
4、热忱，完成公司布置的各项工作，不辜负公司指导的期望，更好地为顾客效劳，为公司添彩。 酒店保洁年终工作总结 篇2 酒店的干净程度就影响着顾客对于酒店的印象，那么酒店的干净是有保洁人员来维护的，这份工作可能在被人看来就是一件没有技术含量的事情，并且不需要用到什么脑子，只需要将不干净的地方清理干净就好，但是这样的看法是不够全面的。我作为一名保洁人员，在这段时间的工作之后，对我在酒店的整个工作做个总结。 首先我们在工作期间必需有整齐的着装，正式的服装让我们对于酒店产生了归属感，尤其得到了客人对我们的工作的认可之后，喜悦的心情简直无法抑制，因此我在工作上就更加仔细了。 我们工作的区域范围很广，工作的内容
5、也就有所不同，我是整理客房的，在工作时我始终谨记这上级的告诫，在我们保洁的过程中要标准的使用工具，同时我们的工具车也要保持干净，在整理房间时，根据酒店的规定摆放物品，在觉察房间内部有缺失或者是损坏的物品时我们就要做好登记，同时将物品准时的交换或者补上空缺。 在我们的工作流程上，因为酒店逐步走上正规化，在管理上也建立了新的秩序，对于许多方面的要求就有所进步，因此有许多的制度需要我们遵守，有了新的工作标准，可以检查出我们对于工作的专心程度。在刚开头我还有一点不习惯，因为检查更加严格，我们的就不能敷衍，认真的做好保洁工作就要花费更多的时间和精力，但是也简单看出工作的诚意。 保洁的工作很累，但是要想更
6、进一步又谈何简单，没有专业的学问，没有足够的勤奋，我们就有可能始终呆在保洁这个职位上面，而且作为一名保洁也需要学习一些清洁设备的使用，一些新形势下的新规定，还有通过阅历的积累理解怎么更加便利的完成我们的保洁工作，更加顺手的使用保洁工具。 因为工作的简洁或者是工作的劳累来偷懒或者敷衍的状况也会消失，但是在我们的工作中会有更多的人看到我们的表现，我之前也是想着这份工作作为一个过渡，听凭做一下就得了，但是前辈告知我，我们的前途远大，脚踏实地才是成功的基石，不要做捡了芝麻却丢了西瓜这样的事情。我也渐渐转变自己的思想，仔细对待生活中的每件事情，工作上的每一个任务。 时间还长，将来还远，我们的路就在脚下，
7、如何去走，就要看我们对待工作的态度，在保洁的工作上，我会连续努力的! 酒店保洁年终工作总结 篇3 一、对各门店菜谱的培训与跟进指导工作，对菜品统一标准，责任到人进展监视检查工作。 二、准时更换季节性菜谱，做好市场调查，即时引进季节性菜式。 三、定时研发与推行三十道以上适用性主打菜肴，乐观推出系列菜系，如：野生菜系、本地民间菜系、快捷经济套餐菜系、明档菜系、半成品外卖外送菜系。等等。 四、推动落实厨房改革方案。将“五s管理法充分运用到厨房日常管理里中去。即：精兵强将、各尽所能、各负其责。 五、通过个人或公司人脉与各厨师协会、厨政团队、行业名店、厨师精英沟通学习新的管理形式和流行菜式，并即时复制、
8、推陈出新。 六、个人学习方面，每月至少阅读两本以上关于饭店管理、厨房管理、美食动态方面的书籍，并做好相应的笔录。 七、仔细完成公司指导与各店面要求的其他各项任务。 在反复读了张总的?给我的全体事业伙伴的一封信?后深有感受，强有力的措词，气宇鲜亮的论调，加之恨铁不成钢的担忧，让本人深深体会到了张总作为一家企业掌舵人的良苦专心与苦心孤诣，甚至恨不得把自己的思维与想法直接植入每一位事业伙伴的脑子里去。“不遗余力，鞠躬尽瘁其实是每一位管理层人员与每位一线事业伙伴在走进背篓人家的同时就附注的使命和应担当的职责。所以在工作中没有丝毫的理由来推诿与抱怨，做好自己的工作、为企业奉献出自己的最大力气是我们这些职
9、场人的固有天职! 进总部的这些日子，不断的有一个声音在问自己：行政办公室终究是一个怎样的生存环境?四周的人总会不断的给出不同的答复 “淡定，淡定，“低调，低调，“证明，正名。我困惑的不知所措!试想我们是否也应当给一位初来乍到的“新手像对待“李平式效劳一样给其一个善解人意的温床?好在自己还有些专业、还有些混饭的手艺。当然我只想想真心的、说真诚的、做真实的，这样的话应当会有人支持的! XX年，对个人来说是极其失败的一年 。好在自己没有放弃工作、没有迷失方向。新的一已经开头了，对于个人而言，要想走出逆境最重要的就是放下包袱、忘掉过去!正如张老师所说的：人在绝境中时，我们只能脱去上衣、抛向空中、露出臂
10、膀、甩开双腿、然后口里大喊一声-冲啊! 酒店保洁年终工作总结 篇4 一：公共区域保洁 酒店公共区域根本由门廊大堂走廊组成。酒店给人留下的第一印象特别重要，使用正确的、规章的、专业的保洁方法，将使客人感觉物所超值。 公共区域人流量比较大，入住客人很可能由外带来尘垢、甚至细菌等有害物质，准时对地面进展除尘、保持环境干净显得尤为重要。 超静音吸尘器，目前已经成为星级酒店的新宠，其超静音的功能使得吸尘工作可以随时随地进展，即便晚上也不必担忧客人会受到吸尘噪音的影响。 除尘之后，我们还要对地面地进展深层清洁，预防和消退各种细菌及深藏污垢。 硬地面保洁，最好使用集喷水、刷地、污水回收于一身的全自动刷地机，
11、比起人力劳作，更加高效、简洁、环保。假设使用传统人力地拖+清洁剂，不但效率低下，地拖上携带的细菌等有害物质也会随之散播到各处。 对于地毯区域，要把地毯干洗和湿洗技术结合起来。地毯干洗机，是近期推出的一款对地毯进展维护、保养的干洗设备，可大大降低地毯湿洗的频率，有效进步地毯的利用率。地毯湿洗一般采纳喷抽式地毯清洗机，是对地毯进展深度清洗的必备设备。地毯每隔一段时间必需进展深度清洁，湿洗风干的时间也许是4小时，如结合使用快干型清洁剂，快干速度可进步70%。 至于石材保养、晶面处理及地毯根本清洗那么推举使用单擦机。 推举设备：超静音吸尘器、自动刷地机、地毯干洗机、喷抽式地毯清洗机、单擦机 二：客房保
12、洁 客房是酒店保洁的重中之重，对客人的安康及审美观都有直接影响。 除尘安康，所以客房保洁应把除螨、杀菌、消毒放在更重要的位置。 客房吸尘除需要静音型吸尘器降低噪音外，还需定期使用直立式吸尘器进展深层清洁，因直立式吸尘器的电动滚刷会将隐蔽在地毯深处的污垢清扫出来然后吸掉。 地毯中普遍存在着大量的螨虫，在清洗地毯时，除选用泡藤片等清洁剂外，除螨剂也是必不行少的。凯驰专用的除螨剂使用一次可保九个月内不产生螨虫。一般选用单擦机对地毯进展泡沫清洗，虽没有喷抽设备洗的彻底，但却高效、快速，节约保洁人员的工作时间。 客房的沙发、布艺一般采纳小型喷抽设备进展清洗，除螨、杀菌也是其主要目的。 客房的卫生间、浴室
13、是客人最为敏感的区域之一，即便是五星级酒店的浴缸许多客人也未必敢置身其中，一是怕感染细菌、病毒;二是怕保洁人员残留的清洁剂对皮肤有副作用。使用高温蒸气清洗机，利用其高温蒸气除垢、杀菌、消毒，就可解决上述难题。 在现今酒店行业竞争日益剧烈的状况下，一些优秀的酒店领先提出了“无螨房间“纯物理高温蒸气杀菌、消毒等超前概念受到了客户的广泛认同。 推举设备：静音型吸尘器、直立式吸尘器、喷抽设备、单擦机 三：总统套房、VIP贵宾房保洁 在许多酒店，总统套房、VIP贵宾房除了设施豪华之外，其保洁手段与一般客户并无二致，对于想体验顶级享受的客户来说，是美中缺乏的。对于这类豪华套间，我们可以增加使用一些特殊的、
14、时尚的、小巧的、高级的设备进展保洁，譬如全自动智能型吸尘机器人、能避开吸尘器二次污染的水过滤真空吸尘器、用于快速清扫的商用电动扫帚。使用以上设备势必会为客户带来耳目一新的感觉，而投入的本钱却是微缺乏道的。 推举设备：全自动智能型机器人、水过滤吸尘器、商用电动扫帚 四：厨房保洁 厨房的环境卫生直接关系到客户的饮食平安和安康，因此不管是清洁设备还是清洁剂的选择都应当慎重考虑。 厨房地面保洁应当使用专业、小巧的地面滚刷式刷地机来完成，这种刷地机转弯半径孝操作敏捷，而且滚刷相对于传统盘刷，可有效处理各种地板接缝，更不会消失清洁死角，更重要的是滚刷较高的转速着重强调了物理作用的成效，降低了清洁剂的使用量
15、，比较环保、卫生。 厨房墙壁积累的油烟、污垢，建议使用高压水枪进展冲洗。凯驰的双管喷枪是广受欢迎的一款设备，此种设备可实现高压水和清洁剂的自由切换，工作起来快速、便利。 厨房灶台我们还是建议使用高温蒸气清洗机进展清洁，这样不用使用任何化学试剂，不但能保证清洁效果，更能保证客人的饮食安康。 推举设备：小型滚刷式刷地机、高压水枪+双管喷枪、高温蒸气清洗机 五：餐厅、咖啡厅保洁 一般来说酒店餐厅、咖啡厅地面铺设的都是地毯。地毯的维护、保养、清洗就显得尤为重要，因此静音型吸尘器、滚刷式吸尘器、地毯干洗机、单擦机、喷抽设备、除螨剂、污点去除剂等设备和清洁剂都是必需的。 客人用餐期间，有时往往会掉落一些食物，譬如面包渣，这时假设用一般工具清扫难免会让客户感到反感，用拖线式的吸尘器不但费事，而且也影响客人用餐。假设选用商用电动扫帚就会避开这些费事，这种扫帚免拖线、体积轻松、无噪音、无污染、外观精致，确实是餐厅、咖啡厅保洁之精品。 推举设备：地毯干洗机、商用电动扫帚 六：泳池、健身房、桑
