高档餐厅食堂承包合同.docx

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1、文档格式为word版可编辑高档餐厅食堂承包合同 甲方: 乙方: 根据中华人民共和国民法典及相关法律规定:甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商,达成如下协议: 1、 甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。 2、 厂房清洁用品由乙方负责添置,费用由乙言支付。 3、 承包期:自_年_月_日至_年_月_日。(含试用期一个月)。 双方权利和义务 甲方的权利和义务: 1、 甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同,做好指导和协调工作。 2、 甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督,并且有权要求乙方及时整改不良之处。 3、 甲方应协助乙方维持食堂治安

2、秩序,并加对结员工的教育。 乙方的权利和义务 1、 乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准,严禁腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。 2、 未经允许,乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开,违者将按甲方规章处罚。 3、 乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生,餐具必须消毒,甲方可随进检查,并可要求乙方整改。 4、 厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得乱倒。 5、 乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟,厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。 6、 乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。 7、 乙方现场工作人员必须持有健康证,并且在工作间穿戴统一服装。 8、

3、必须严格遵守操作规程,正当使用厨房的各项设施,因乙方不当操作成意外事故的,责任由乙方负责。 9、 食堂工作人员工资福利均由乙方负责。 10、 督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪,未经许可不得轻易进入厂方各区。 二、伙食标准 早餐_元;中餐_元。标准为_大荤、_素菜。晚餐元,标准为_大荤、_小荤、_素菜。汤、米饭自助。夜宵_元。 三、结算方式 1、 就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐,甲方提前一天提供就餐人数,并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡,由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。 2、 乙方垫付伙食费_月,甲、乙双方每月_日为结帐

4、日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的所有有关款项。 四、违约方式 1、 固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的,经相关部门鉴一,由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。 2、 甲方未按时结清乙方账款的,应承担违约金(比照银行逾期付款处理)。 3、 如乙方因违反合同约定,引起员工不满,甲方有权要求乙方及时整改,如乙方仍不能达到其要求,甲方有权终止合同。 4、 任何一方要终止合同都就提前30天通知对方并协商。如未按规定终止合同的,违约方应承担违约责任。 5、 乙方若有违反合同约定,直接造成甲方经济损失的,甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。 五、争议解决: 本合同未尽事宜,双方应协商解决,协商不成时,可向当地人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份,甲、乙双方各执一份。 甲方(盖章) 乙方(盖章) 代表: 代表: 日期: 日期: 第1页,共1页

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