《供应链运作模式》由会员分享,可在线阅读,更多相关《供应链运作模式(10页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、ZARA品牌简介Zara是一个西班牙的服装品牌,创始于1985年。它以快速反应著称于流行服饰界。它既是服装品牌,也是专营ZARA品牌服装的连锁零售品牌。1975年设立于西班牙的ZARA,隶属于Inditex集团,为全球排名第三、西班牙排名第一的服装商,在世界各地56个国家内,设立超过两千多家的服装连锁店。ZARA独特的全程供应链管理模式通过对ZARA公司运作模式的研究发现,ZARA为顾客提供“买得起的快速时装”战略的成功得益于公司出色的服装行业的全程供应链管理,以及支撑供应链快速反应的IT系统应用。ZARA公司采取“快速、少量、多款”的品牌管理模式,在保证保持与时尚同步的同时,通过组合开发新款
2、式,快速的推出新产品,而且每种款式在每个专卖店推出的数量都只有几件,人为的造成“缺货”,以实现快速设计、快速生产、快速出售、快速更新,专卖店商品每周更新两次的目标。IT和通信技术使ZARA的供应链速度更快. GZ- j8 B5 N s2 E0 K B6 G3 D) |9 F# UZARA在信息共享和利用方面表现卓越,使得ZARA的供应链拥有惊人的速度,快速收集市场信息、快速决策、控制库存并快速生产、快速配送的运作模式在ZARA得以实现。IT系统,使得ZARA独特的供应链管理模式更好的实现信息和通讯技术是ZARA供应链运作模式的核心,IT系统的应用将ZARA的产品设计、生产、配送和销售迅速融为一
3、体,让ZARA的供应链“转”得更快。正是因为在信息应用方面表现卓越,才使得ZARA拥有如此惊人的速度。它的卓越性主要表现在四个方面:在新产品设计过程中,密切关注潮流和消费者的购买行为,收集顾客需求的信息并汇总到西班牙总部的信息库中,为设计师设计新款式提供依据,以快速响应市场需求。关于时尚潮流趋势的各种信息每天源源不断地从各个ZARA专卖店进入总部办公室的数据库。设计师们一边核对当天的发货数量和每天的销售数量,一边利用新信息来产生新的想法以及改进现有的服装款式,再与生产、运营团队一起决定,一个具体的款式用什么布料、如何剪裁以及如何定价时,设计师必须首先访问数据库中的实时信息。 1 L# |n8
4、_3 X/ ; W. Q h在信息收集过程中,ZARA的信息系统更强调服装信息的标准化,为新产品设计和生产提供决策支持。对一个典型的服装零售商来讲,不同的或不完全的尺寸规格,不同产品的有效信息通常需要几个星期,才能被添加到它们的产品设计和批准程序中。但是在ZARA的仓库中,产品信息都是通用的、标准化的,这使得ZARA能快速、准确地准备设计,对裁剪给出清晰生产指令。在ZARA的供应链上,借助ZARA借助自主开发的信息系统对产品信息和库存信息进行管理,控制原材料的库存,并为产品设计提供决策信息。卓越的产品信息和库存管理系统,使得ZARA的团队能够管理数以千计的布料,各种规格的装饰品,设计清单和库存
5、商品。ZARA的团队也能通过这个系统提供的信息,以现存的库存来设计一款服装,而不必去订购原料再等待它的到来。总的来说, ZARA公司应用IT来支撑全程供应链管理模式成功的关键可以归纳为五个方面: (1)IT只能协助人做判断,不能取代人。不是计算机在做决定,是由ZARA的店经理在决定订什么货。计算机协助他们处理信息,而不能提供任何建议,甚至做任何决定。* Z2 I3 q. o/ Q C4 r. i, $ t4 l5(2)信息化要标准化和阶段化,并且有焦点。公司的IT原则应该:“对你必须做的,做最多;对你可以做的,做最少。”例如,店面必须要能够储存业绩数据,并且传回总部。因此,一套POS系统,并且
6、能够回传总部,就是很重要的功能。除此之外,必须抗拒想扩充其他功能的诱惑。(3)技术方案要从内部开始。应该是企业的目标决定IT的运用,而不是让公司被IT带着走。不是由信息部门,来建议公司应该买什么,哪些东西会对公司有什么好处,而是信息人员和直线主管一起讨论,了解公司需要什么,再看看市场上有哪些解决方案,可以协助解决这个问题。这个道理看起来好像很浅显,但很多公司的做法却恰恰相反,由外界所谓IT专家,来告诉公司必须要有什么。(4)流程优化才是重点。虽然ZARA卖的是不断改变的产品,但事业运作非常简单:每天传送销售数据、订货、一周两次运送等。有些地方很有弹性,但有些不能改变,例如店经理可以决定要订什么
7、,但是绝对不能更改价格。: 8 / M0 |5 9 k* g+ m0(5)业务流程必须与IT有效结合。ZARA的店经理讲话的感觉很像IT人员,而IT人员却像营业人员一般。大家都同意IT很重要,但也都认为必须以流程为焦点,并且应该采用由内而外的角度思考。ZARA的行销策略:Zara的品牌运作策略:快速反应(QuickResponse)机制,这也是Zara的核心运作机制,主要表现在两个方面:1对时尚的快速反应它并不集中于对流行趋势提前做出判断,而是对已经存在的时尚潮流进行快速反应。它的快速反应模式之所以能取得巨大成功,还在于它能在流行趋势刚刚出现的时候就能准确识别并迅速推出相应的服装款式。而在一股
8、的品牌操作中,设计师通常提前半年至一年左右的时间依据流行机构预测、时装发布等信息来进行流行的预测和新季款式的设计,并依次制定销售营销策略等,在此期间进行样衣的制作和修改。而且中间会包括进行完善和修改的过程,因而从一定程度上延长了前期的准备时间。而Zara的速度则会比竞争对手快的多,通常,Zara只需要几天的时间就可以完成对顶级服装大师的创意作品的模仿。从流行趋势的识别到将迎合流行趋势的新款时装摆到自己的店里,Zara仅仅只需15-30天的时间。这比传统的运作模式的其它零售品牌的周期要大大缩短,当许多零售品牌还在努力预测的时候,Zara却能更快地识别和成功地抓住任何一个时尚潮流,使其与顾客保持同
9、步。掌握流行不断推出新产品,亦为其公司竞争的最佳利器。 这里主要突出了Zara对于信息的掌控与灵活宝用:Zara不仅从专业机构、行业协会、世界世纪大师的时装发布会中广泛收集各种关于时尚的信息,为了使设计和开发高效率地运行,Zara在信息收集方面做了大量的工作,甚至包括收集时尚场所的时尚人士着装,并将收集的信息随时随地地发往Zara总部。2对顾客需求的快速反应Zara拷贝各家每季最畅销的流行单品为主,“消费者要什么”成为公司经营 重要的参考数据。全球零售点的第一线工作人员聆听消费者对产品的建议,包括从颜色款式到价格,并将这些信息进行收集和整理,每天传真回总公司,设计部门立即进行检讨,两星期后,依
10、顾客建议的商品就可以在店内找的到。Zara能够使得最新的信息能快速地送到产品设计者和决策者那里,为他们提供了大量有用的信息,使他们能最快地、准确地做出设计和决策。Zara所做的事情便是真正地从顾客自身意愿出发,将顾客的想法和需求转化成他们所期望“流行”的服装,所以Zara能以最快的速度生产消费者最想要的款式。这方面也体现出Zara对于信息技术和信息通讯方面的投资与利用。 由于这种快速反应机制,使得Zara可以使款式不断推陈出新。也使得强大的设计和开发能力转化成每年两万件以上的新款服饰成为现实。其快速反应机制还可以具体理解为以下的战略方式:ZARA的速度战略一两周实现商品更新Zara的一件衬衣从
11、它在拉科露那的设计室到它在卡塔尔,巴黎或是东京的专卖店只需两个星期的时间。通常情况下,Zara公司利用这一小段领先的时间,在各种不同的式样之中检测出最最热卖的几种。通过这种方式,公司能够迅速地把卖不动的时装式样的生产线停下来。这种做法尤其是在销售淡季将临时,有效防止了竞争对手通过大量进货和低价倾销来吸取利润的惯用手段。Inditex集团的首席执行官Castefiano说:“我们的做法,让我们与竞争对手保持了巨大的优势”。一年只出春夏和秋冬两季的时尚流行节奏太慢了,Zara品牌加快了时装消费与淘汰的速度。它懂得维持新鲜感,每星期都会有新时装空运到各地,令消费者定期光顾由此而紧捉住消费者的心。ZA
12、RA的营销战略一不局限于每季成衣的流行趋势,而是时时不停注意最新的时尚款式,尽快提供能满足顾客需要的产品。正是这种经营策略与Benton、Gap和H&M等大型服装零售商迥然不同,并不局限于每季的潮流趋势,而是时刻不停留意最新的时尚款式,尽快提供能满足顾客需要的产品。这种特别的经营模式,也为传统的服装及纺织品供应商带来新挑战。ZARA的设计战略一200多名设计师团队,勤于创作,多款少量。 集团公关部主管Mafia J Garcia表示,Zara的设计通过与公众的紧密结合构思而成的。来自店铺的信息不断地传达到总部的设计组,向他们传达顾客的需求和他们所关心的问题。Zara聘请200名设计师组成一个非
13、常强大的设计团队勤于创作,一方面:从米兰、巴黎时装秀取得灵感,识别流行的时尚趋势,设计与这些趋势相匹配的各种款式。另一方面,由于Zara及时收集各地的信息,而这些所获取的信息会及时反馈到Zara的设计总部,设计师们根据各地的流行情报信息来进行设计。流行趋势的识别来自不间断的市场研究,研究的信息和数据来源于每天源源不断地从各个Zara商店发往总部的电子邮件和电话汇报。Inditex在全球各地的职员就是每天都会报告不同市场的潮流资讯,驻于西班牙的设计师随即检视有关资料和每天销情,以便调整现有的设计和创制新系列。与其它零售商不同,Zara能对信息和报告立即做出反应,并在2-4个星期内提供新款或者加以
14、修改调整后的款式。而其它零售商有着非常长的供应链等待时间,对他们来说,对一个销售报告及时做出反应会给他们带来很大的损失。ZARA品牌供应链如何管理从设计理念到上架ZARA平均只需10-14天,而大多数服装企业需要6-9个月甚至更长时间库存周转ZARA每年库存周转达到12次左右,其他运作一流的服装企业也只能达到3-4次,而国内大多数服装企业是0.8-1.2次产品品种ZARA每年推出12000多种产品给客户,运作一流的服装企业平均只能推出3000到4000款,而国内多数企业能推出上千款的寥寥无几销售量2004年ZARA销售服装2.36亿件,这对即使追求数量的中国众多服装企业来说,也是可望不可及的天
15、文数字销售额ZARA2005年销售额达44.41亿欧元,息税前利润7.12亿欧元(约72.89亿人民币),中国服装企业前10强加起来的销售额、利润都还远不如它在ZARA打造的这条极速协同供应链里,始终围绕着其运作的核心品牌!ZARA的全程供应链可划分为四大阶段,即产品组织与设计、采购与生产、产品配送、销售与反馈,所有环节都围绕着目标客户运转,整个过程不断滚动循环和优化。我们可以逐一回顾和分析一下。产品组织和设计我们不说产品设计或者产品开发而是说产品组织结构与设计,是因为ZARA的开发模式基本是基于模仿而不是一般服装企业所强调的原创性设计或开发。所以ZARA设计师的主要任务不是创造产品而是在艺术
16、指导决策层的指导下重新组合现成产品,诠释而不是原创流行。ZARA主要利用以下方式来整合流行信息:根据服装行业的传统,高档品牌时装公司每年都会在销售季节提前6个月左右发布时装信息,一般是3月发布秋冬季时装,9月份发布春夏季时装。这些时装公司会在巴黎、米兰、佛罗伦萨、纽约、伦敦、东京等世界时尚中心来发布其新款服装,而ZARA的设计师就混在T台旁边观众中,他们从这些顶级设计师和顶级品牌的设计中获取灵感ZARA在全球各地都有极富时尚嗅觉的买手,他们购买当区各高档品牌或主要竞争对手的当季流行产品,并把样品迅速集中返回总部做“逆向工程”ZARA全球各专卖店通过信息系统返回销售和库存信息,供总部分析畅销/滞销产品的款式、花色、尺码等特征,供完善或设计新款服装时参考。另外,各门店可以通过把销售过程中顾客的反馈意见、或者他们自己对款