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1、1(2012高考山东卷)辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域。辣椒素的获得途径如图。(1)图中和分别表示辣椒组织培养中细胞的_和_过程。(2)图中培养外植体的培养基中常用的凝固剂是_。培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值_(填“高”或“低”)时，有利于芽的分化。对培养基彻底灭菌时，应采取的灭菌方法是_。(3)图中外植体的消毒所需酒精的体积分数是_。用酶解法将愈伤组织分离成单细胞时，常用的酶是_和纤维素酶。解析：本题重点考查植物组织培养的过程、条件、灭菌与消毒等基础知识。植物组织培养的关键过程包括脱分化和再分化，由形成的愈伤组织再分化成具根和芽的试管苗。在组织培养过程中，需要无
2、菌无毒条件、一定的营养条件、激素条件和适宜的环境条件等。生长素含量低于细胞分裂素时，愈伤组织先分化出芽，反之，则先分化出根。将愈伤组织分离成单个细胞时需要酶解植物细胞壁，植物细胞壁的成分为纤维素和果胶，故需用纤维素酶和果胶酶。制作植物组织培养等培养基时，需向培养基中加入琼脂进行凝固，并采用高压蒸汽法进行灭菌；对植物外植体进行消毒，消毒所用酒精的体积分数为70%。答案：(1)脱分化再分化(2)琼脂低高压蒸汽灭菌(3)70%果胶酶2(2013台州期末)植物组织培养技术是20世纪初发展起来的，在快速繁殖、除去植物病毒、育种和代谢产物的生产上都有广泛的应用。以下是用植物组织培养的方法培育月季，过程如图
3、：月季花粉细胞愈伤组织长出丛芽、生根植株(1)植物组织培养的原理是_。A过程表示 _ ，B过程表示 _ 。(2)A过程必须的条件不包括_。A营养 B激素 C光照 D适宜pH(3)在培养过程中，首先用 _ 素相对较多和 _ 素相对较少的发芽培养基进行培养，使长出较多的丛状苗；然后将丛状苗分株培养。分株后，再移入生根培养基进行培养，使其生根。(4)植株叫做 _ 。(5)植物组织培养实验用人工合成的植物生长调节剂，还是使用植物中存在的天然激素？_ , 为什么？ _。解析：(1)利用植物细胞的全能性可以把离体植物组织培养成完整的植株，先脱分化形成愈伤组织，然后再分化长出丛芽、生根，形成幼苗。(2)脱分
4、化不需要光，但需要一定的营养物质、激素和适宜的pH条件才能形成愈伤组织。(3)发芽培养基就是指细胞分裂素相对较多，而生长素相对较少的一种培养基。(4)用离体的花粉细胞组织培养而成的植株属于单倍体。(5)人工合成的植物生长调节剂比天然激素更有利于组培过程，因为植物中存在的天然激素都有相应的使之分解的酶，在植物体内作用和存在的时间短；而人工合成的植物生长调节剂在植物中没有相应分解的酶，作用时间长，作用效果明显。答案：(1)细胞全能性 脱分化 再分化 (2)C(3)细胞分裂素生长素(4)单倍体(5)用人工合成的植物生长调节剂因为植物中存在的天然激素都有相应的使之分解的酶，在植物体内作用和存在的时间短
5、；而人工合成的植物生长调节剂在植物中没有相应分解的酶，作用时间长，作用效果明显3当今能源紧缺，污染严重，酒精成为备受关注的“绿色能源”。利用玉米等植物秸秆生产燃料酒精已成为大势所趋。(1)利用植物组织培养可实现玉米的大规模快速繁殖，图解如下，由外植体通过植物组织培养技术培育成完整植物。图中A、B代表_、_。(2)在植物组织培养中关于消毒和灭菌操作的叙述，正确的是()A只要不碰外植体，操作者的双手可以不消毒B离体幼茎可以用酒精消毒C镊子等器械需用酒精灭菌D接种后培养基需用高压蒸汽灭菌(3)具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精发酵菌种，对野生酵母菌进行诱变后通过筛选可以得到具有这些特性的突变菌
6、，诱变及筛选过程如下：第一步：野生菌液体培养一段时间后接受紫外线照射诱变处理。第二步：制备选择培养基。在基本培养基的基础上，还要添加_，加琼脂后灭菌，制成固体平板。第三步：将紫外线照射后的菌液稀释涂布平板。第四步：根据_筛选出突变菌。(4)随着生物技术的发展，生物学家可以“创造”出某些特定的、以前从未自然存在过的生物体。有科学家将其他生物组织的基因植入细菌设计并造出一种独特的大肠杆菌，能够将蔗糖转化为石油燃料，这种可遗传变异来源于_。解析：(1)外植体通过脱分化形成愈伤组织，愈伤组织再经过再分化形成胚状体。(2)操作者的双手和离体幼茎需要用酒精进行消毒，而镊子等器械则需要灭菌处理，接种后的培养
7、基不能进行灭菌处理了，否则微生物都会死亡。(3)从本小题的题干信息可知，制备的选择培养基除了常规的营养成分外，还需要加入高浓度的蔗糖提供营养，再适当调低pH，加琼脂后再灭菌处理。突变菌可以在配制的高浓度糖溶液的培养基中存活，从而筛选得到这种突变菌。(4)转基因的原理是基因重组。答案：(1)愈伤组织 胚状体(2)B(3)高浓度蔗糖(或葡萄糖)、调低pH (加酸) 是否能在该培养基上生长(4)基因重组4(2013嘉兴质检)下面是有关“植物的组织培养”的实验。请回答：(1)植物组织培养就是取离体植物组织，在_的条件下接种在三角瓶中的琼脂培养基上，给予一定的_条件，使之产生_，进而生根发芽。(2)若使
8、用自然生长的茎进行组织培养，则可取一段茎在70%_中浸泡10 min，再放入5%次氯酸钠溶液中浸泡5 min，然后再用另一相同的溶液浸泡5 min，最后在超净台中用_清洗，将茎的切段培养在_培养基中。23周后，将生长健壮的丛状苗转入到_培养基中。(3)本实验中使用人工合成的激素而不用植物中存在的天然激素，原因是_。解析：植物组织培养就是取一部分植物组织，在无菌条件下接种在三角瓶中的琼脂培养基上，给予一定的温度和光照，使之产生愈伤组织，进一步再分化出根、芽。若使用自然生长的茎进行组织培养，则可取一段茎在70%乙醇中浸泡10 min，再放入5%次氯酸钠溶液中浸泡5 min，然后用另一5%次氯酸钠溶液浸泡5 min，最后在超净台中用无菌水清洗，将茎的切段培养在生芽培养基中，23周后将生长健壮的丛状苗在无菌条件下转入生根培养基中，继续培养。植物体内存在使天然激素分解的酶，天然激素在发挥作用后，往往被分解，这样天然激素的作用和存在时间较短。而植物体内没有使人工合成的激素分解的酶，所以其存在时间长，作用效果明显。答案：(1)无菌温度和光照愈伤组织(2)乙醇无菌水生芽生根(3)植物体内存在使激素分解的酶，这样天然激素的作用和存在时间较短。而植物体内没有使人工合成的激素分解的酶，所以存在时间长，作用效果明显
