禽病诊断原则及解剖程序

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1、禽病诊断原则及解剖程序发现鸡场的所有异常，包括日龄与体型的相关度。异常的临床症状及死亡率等。立即 .直接找出可能的相关致病原，铺以实验室结果作为确诊。找出其他的多重致病因子，包括鸡种(基因遗传 ),环境 ,营养 ,饲养管理等。啄壳不全废蛋平均 21 日龄的孵化卵理应孵化完全，雏鸡破壳而出，但过于衰弱的雏鸡无法破壳，称之为 啄壳不全废蛋 （Pipped embryo）。正常孵化卵在即将破壳而出时会反转过来，将其中一翼放于前方， 并准备啄壳破蛋。但如果蛋卵放置位子相反的话，雏鸡将无力破壳而出，这也可能导致（Pipped embryo），这类雏鸡头部肌肉会突出且硬化。一般孵化场废蛋比率不能高于0.5

2、-1%,过高的废蛋率表示种鸡场不良。破解 pipped embryo 的雏鸡的最大意义是： 了解种鸡场透过垂直感染将疾病传递给雏鸡的情形，若特定疾病出现的比率过高时，种鸡场极可能已受严重感染。比率的计算方式及相关情形取20 个啄客不全废蛋进行解剖，主要观察四种内脏器官：气囊 .肝脏 .肌胃及心脏。脏器解剖与疾病的相关情形如下：病变出现比率可能疾病白色点状坏死点散布于气囊 20%CCRD（由种鸡场控制）气囊10-20%CCRD（应及早投药）上 10%正常肝脏绿色肝 5%沙门氏菌变黑至棕色 5%腺病毒肌胃溃疡病变 25%营养吸收障碍溃疡病变 25%霉菌或管理问题沙门氏菌心脏大动脉弓下方白色坏死点曲

3、形菌淋巴性白血病啄壳不全废蛋解剖小秘方部分卵黄滞留是正常的， 但如果卵黄呈现绿色同时较稀的话， 就可能是二种情况：卵黄吸收不良；细菌感染，包括沙门氏菌，大肠杆菌及伪单胞菌。孵化卵过度烟熏容易造成氧气不足，造成圆状心脏及腹水。CRD 在气囊的白色病变点呈针点状，如果是线状或片状白色物质可能是脂肪。大肠杆菌的病变面积较大点。念珠菌感染肌胃造成的溃疡病变感觉很硬， 且肌胃与硬膜不易剥离。 念珠菌发生的原因多是鸡只多日未进食，或长期投药（尤其恩诺沙新类抗生素），不一定是异常病变。刚孵化的一日龄雏鸡虽然未进食， 但胃内也可能有内容物， 这些内容物可能是胚胎在 15 天时啄破尿囊，吸入尿囊成分后停留在胃内

4、的内容物，色呈黄色水样，这是正常的。有说法指出肌胃内的溃疡是因为胃酸造成，这是不可能的，因为：胃酸分泌不在肌胃， 在前胃鸡是没有牙齿的， 它所有的 食物都必须靠肌胃磨粹，因此肌胃是相当强壮的器官。只有 2 种情况会伤害肌胃：抗组织胺（鱼粉）及病毒。废蛋的病毒由母鸡垂直感染而来。正常初生羽（头顶上嫩黄色羽）应该在 4 周龄后消失，如果未消失即可能是 营养吸收障碍症候群 （ RSS）鸡只外观解剖顺序1.环境观察温度湿度 * 风向* 地形 ,海边的候鸟（传播疾病的媒介，ND ， AI 等） * 日照* 氨气：人的鼻子对氨气非常敏感， 可闻到的氨气浓度约为 25ppm，而地面氨气浓度约为人高度的 3

5、倍，约 70ppm。3 周龄的鸡只每日排粪约 15g，鸡的肺脏是一个开放空间， 粪便中如有大肠杆菌的话， 氨气进入后很容易和支原体合并造成气囊炎。活鸡外观的观察喙角 :开口旁白色块状坏死点是典型的霉菌毒素 T-2 病变。脸颊：单 .双侧肿胀呈现柔软状可能为* IC:中大鸡对副嗜血杆菌较敏感 ,因而仅见于 6 周龄以上的肉鸡。* 支原体感染（ CRD）：单侧肿胀，挤出液体。* AI ：呈现蓝色肿胀。* 巴斯得杆菌（禽霍乱）：面颊柔软肿胀，呈蓝色，唾液粘稠* 肿头症候群 SHS：面颊肿胀外，头部皮下变硬。眼睛：灰色可能是沙门氏菌。阴阳眼可能是马立克病。流泪有3 种可能：CRD，IC， ILT ，寄

6、生虫，鸡痘发在眼部也会发炎。鸡冠苍白可能是* 霉菌感染* 蛋鸡可能是 FC 或 IB ，急性 FC 及 IB 攻击卵巢 ,造成流血 ,因此也会苍白。* MS 在蛋鸡会造成鸡冠苍白，倾倒，肝脏萎缩及软便。羽毛：初生羽退化是否正常？初级羽/再生羽的生长整齐？白肉鸡初生羽一般在 24-28 日龄时消退，延迟褪羽可能是营养不良，生长不良及疾病（RSS）肿瘤：皮肤或其他外在器官的肿瘤。泄殖腔：一周龄内的粪便黏着可能是巴斯德杆菌。绿色便粘着可能是巴斯德杆菌， ND 或 AI 。禽病观察的二面镜子一是面颊，二是肝脏。观察面颊几乎可以看出16-17 种疾病。其中鸡只发生苍白面颊及苍白脚胫是因为血流不足，正常鸡

7、只每毫升血液应含有红血球5*106 个，白血球 5000 个，红血球不足即可能发生贫血。造成血流不足或贫血的原因包括：* 血液流失* 寄生虫（球虫）* 细菌，如沙门氏菌，梭菌。* 病毒（急性 AI ，ND ，IBD ，肾型 IB）* 念珠菌* 霉菌毒素* 造血中心（骨髓）异常 磺胺，氯霉素药物长期投药 淋巴性白血病或马立克病 肺结核：人的肺结核攻击肺脏，鸡的TB 攻击骨髓及肝脏。* 造血中心正常，但血液被破坏（白冠病）* 脚胫苍白且有类白色粉状物为重金属中毒，极可能是铜中毒。体表暗红或潮红，通常不外 2 种原因：* 发绀 Cyanosis可能巴斯德杆菌感染（禽霍乱等）* 缺氧 =如大肠杆菌造成

8、心包炎，心内膜炎，阻止血流，使全身氧气缺乏。屠检活鸡方右手捉住鸡只双脚 ,左手拉住第一颈椎 ,双手用力外拉数秒即可杀死活鸡 .确定鸡只死亡后，沁泡于消毒剂中，其功能：* 消毒* 避免鸡毛乱飞* 避免人畜共通传染病，如沙门氏菌 65%由鸡传染给人；而 ND 造成人的结膜炎；李斯特菌造成妇女不孕；MD 也会造成人类肿瘤。剖鸡1.沿着上鼻腔中间部位横着剪开,检查是否有鼻液或脓汁流出?流出液体是否有异味?* 传染性鼻炎或禽流感 (化脓鼻液 )2.沿着眼睛横着剪开看眼窝下窦,主要看以下疾病* 禽流感 :化脓性干酪样物质* CCRD ，禽霍乱及鼻炎也会出现乾酪样物质。3.头皮是不是很硬 ?剥开头皮看皮下是

9、否有乾酪样物质 ?若有 ,可能为肿头症候群。 目前认为肿头是 Pneumovirus+ 大肠杆菌毒素（血管内皮细胞受损）所共同造成，因而病变呈现真皮增生（头硬）及血肿。4.剪开咽喉头喉头气管炎 :急性时粘膜充血红肿,慢性时产生一层白伪膜。乳白色伪膜： 白色念珠菌。 念珠菌是一种哮母菌 ,主要来源为饲料发霉， 它不具病理意义，但可作为一种 indicator ，显示环境污染状况。气管粘膜小山状突起：鸡痘。大肠杆菌，也可能因为粘膜血管扩张造成潮红病变。禽流感，造成气管炎， 粘液在气管增加分泌， 造成呼吸困难。 呼吸作用是鸡只最重要的散热机制，一旦发生禽流感再加上热应激，损失将惨重。黄曲菌：大量感染

10、会在气管形成结节状，在后胸气囊部位形成肉芽肿。5.皮下组织白冠病 :皮上出血。蛋鸡龙骨歪斜：钙磷严重不平衡。6.气管 :沿上鼻腔剪开气管,若气管内流血可能是* ND: 可配合神经症状*AI:全身性出血* ILT: 配合喷血或喉头出血鉴别诊断* 若环状出血几乎可以确定IB 。若气管干净无分泌物，无出血则可以确定无IB 的感染。7.食道 :Va 缺乏造成食道苍白。8.嗉囊 :嗉囊肿胀 ( 而下 )的原因* 饲料原料不当发哮 ,导致嗉囊肿胀 ,但在全场的发生率应不高 ,矫正方法可以手术打开嗉囊 ,取出内容物后缝合。* 白色念珠菌感染，很难分辨，LAB 。* 遗传育种筛选不当（以现代技术可能不高）*

11、神经麻痹（迷走神经）而无法支撑嗉囊，如MD 。9.胸腺 :正常胸腺有7 对 ,在 18-22(22) 周龄时会消失,如果不消失， 并出现萎缩颜色变深表示可能该鸡有长期的慢性感染。另外胸腺出血可能是RSS。而 CAA ， IBD ， MD ， LL 都会引起胸腺滞留。10.肌肉 :腹肌 ,腿肌出血点可能是 IBD, 但也可能是临死挣扎。 确诊的最好方法是再解剖一只死鸡,找分散于肌肉的出血点。腿肌可以看白肌病。腿部关节软骨往下增生，也会造成软骨病。11.股骨头：轻轻打开双侧股骨头关节面，小心不要折断，检查是否有坏死病变？切开股骨头，检查是否有病变？ REO 在关节上会出现点状出血点。顺便检查骨髓，

12、黄色骨髓为CAAcell ，干细胞发育时间在孵化的 21 天到孵化后 14 天之内成熟，过了这段期间的小鸡一般不会感染。12.坐骨神经 :* 感染 RSS 时可能出现黄色粘液包囊或肿大* MD 造成单侧坐骨神经颜色变黄 ,肿大 , 神经横纹消失。因为是单侧，所以会有 劈腿 症状，坐骨神经进入腹腔后在肾脏下方，将，肾脏挖开可见。MD 也会造成迷走神经肿大。* VB2 缺乏造成双侧坐骨神经病变，所以不会出现 劈腿 ，但双腿呈握拳状向内。 饲料添加VB2 易被静电吸附，因而经常造成缺乏。13.胸腔 :检查气囊是否有白色点状病变?肺脏颜色及感觉是否正常？须小心：部分大型鸡 （种/蛋鸡）因为长期坐在地上

13、，很容易在胸前堆积血块。14.肺脏水肿或黑块是肺炎,在热应激或猝死症中肺摸起来比较脆。15.心脏：* 一般葡萄球菌严重污染时， 心室壁上会出现外形如葡萄状病变， 因此怀疑感染时可打开心脏观察。* 绒毛心：严重感染造成心包膜粘着， 心内膜严重增生， 心内膜及心包膜间大量干酪样病变。* 沙门氏菌感染造成肉芽肿。* MD 造成肿瘤。16.肝脏 :大小 ,颜色 ,感觉。肝脏小出血点通常意义不大，因为许多细菌感染均会造成出血点。肝脏肿大呈暗红色，称豆蔻肝，原因可能如下：* 心血管循碍导致心血管速度减慢，因而导致肝血液蓄积。* 圆心症（猝死症）或血液中钠钾离子不平衡。*MD/ 白血病。绿肝：* 类淀粉沉积在肝，酵素与类淀粉作用产生绿色，质感比较脆（似乎用手就可以扳开），慢性疾病（肿瘤）是常见病因。* 胆汁染色（古铜肝）为禽伤寒，可配合脾脏肿大等作监诊。* 脂肪肝：脂肪沁润肝细胞，肝脏血管容易破碎，用手指一压就碎了。* 出现白色坏死点为沙门氏菌或巴斯德杆菌的病灶正在进行中。*histomonas 感染时可见火山口般的病灶。