《全荔以赴创造莓好生活-荔枝草莓春夏方案（全）》由会员分享，可在线阅读，更多相关《全荔以赴创造莓好生活-荔枝草莓春夏方案（全）（44页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、德馨应用研发部荔莓草莓荔枝2020春夏主题方案荔枝May work be easy, life be beautiful, and you have a good mood every day. May work be easy, life be beautiful, and you have a goodmood every day.果茶（花草茶） 魅荔冰杞 紫云荔枝雪沙 莓荔冻人餐厅特饮（水吧亦可） 将进酒（微醺） 甜柠醋荔茶（+米醋） 星影不荔（+气泡） 清心佳荔茶（草本新茶） 荔枝的心 美丽凉夏经典系列多肉粉荔（果茶沙冰） 红颜知己（果茶）草莓盖荔枝（果茶） 洛神大满贯（果茶）荔香杨枝
2、甘露（甜品饮品化） 奶就小咖（奶+酒风味）啤荔幽韵(酒风味） 多伴蜜桃咖啡（果茶）产品1魅荔冰杞海生产品类别果茶（花草茶）设计灵感玫瑰黑枸杞有养生概念。清甜可口的荔枝与芳香玫瑰黑杞相碰撞，风味能有高幅度的升级，黑枸杞的魅紫蓝也得到了很好的释放。产品卖点花青素，养身，草本健康产品元素玫瑰黑枸杞、荔枝建议渠道水吧、咖啡、西餐厅、茶餐厅产品1魅荔冰杞材料珍果鲜荔枝22oz杯子用量操作步骤60g雪克/混合均匀-/德馨竹蔗冰糖50g玫瑰黑枸杞250g冰块250g小料：晶球1勺铺出品杯底部鲜果：柠檬2片可一起雪克或者后加香料：玫瑰花瓣可选提高颜值海生操作要点：产品2紫云荔枝雪沙海生产品类别果茶（花草茶）设
3、计灵感来源于瑞幸（小雪荔枝瑞纳冰），当时 这款饮品得到了一定的市场认可。从市 场趋势考虑，加了花草本健康元素进去， 同时也提高了颜值，风味上面也有提高， 以及提高了方案的趣味性。产品卖点花青素，草本健康产品元素菊花黑枸杞、荔枝建议渠道水吧、咖啡、茶餐厅产品2紫云荔枝雪沙材料珍果鲜荔枝22oz杯子用量操作步骤50g冰沙机打至绵滑（参考：中档12秒）德馨竹蔗冰糖50gNFC茉莉绿茶150g菊花黑枸杞50g冰块200g小料：晶球1勺铺出品杯底部可一起雪克或者后加备选操作（分层）：1、首先用载杯加入选择好的小料。海生2、用冰沙机依次加入珍果鲜荔枝，竹蔗冰糖，茉莉绿茶和冰块搅拌均匀（参考、中档12秒），
4、再倒入载杯。3、然后把菊花黑枸杞从顶部淋入，再选择装饰即可出品。产品3莓荔冻人文超产品类别奶盖果茶设计灵感莓果鲜艳的颜色及荔枝香甜的气味， 如迎面走来美丽动人的女子一样，闻到其香气便可识人是谁。产品卖点花青素，颜值产品元素荔枝、莓果、桂花乌龙建议渠道水吧、咖啡、餐厅（建议去除奶盖）产品3莓荔冻人文超材料珍果鲜荔枝22oz杯子用量操作步骤60ml1、将果汁、果酱、茶汤、糖、冰块一起加入冰沙机中搅拌；2、出品时在杯底捣两颗草莓；3、倒入冰沙，奶盖封顶。复合莓果酱40g竹蔗冰糖50ml桂花乌龙茶150ml冰块250g奶盖60g鲜果：草莓1-2颗香料：操作要点：草莓捣碎，可以增加饮品的鲜感DELTHI
5、N INGREDIENTS产品4将进酒产品类别微醺果茶设计灵感“呼儿将出换美酒，与君同销万古愁” 穿越千年，梦回唐朝，钟爱荔枝的杨贵妃，如凤凰一般的美丽，悠久的爱情故事，令人回想万千的盛世王朝，越过千年，共饮一杯酒，同忆当年长安繁华。产品卖点微醺，鸭屎香，文化典故产品元素荔枝、凤凰单枞（鸭屎香）、酒酿建议渠道水吧，中式餐饮云逍德馨饮料 饮品水单专业服务商DELTHIN INGREDIENTS产品4将进酒材料22oz杯子用量操作步骤珍果鲜荔枝60ml雪克/混合均匀-/蓓朵芬白酒风味糖浆50g凤凰单枞茶汤（200g冰块250g小料：酒酿50g放入出品杯底部鲜果：香水柠檬3片一起雪克香料：-/操作要
6、点：白酒风味糖浆可提升酒的香气云逍德馨饮料 饮品水单专业服务商DELTHIN INGREDIENTS产品5甜柠醋荔茶产品类别醋果茶设计灵感来源于醋饮品，醋本身就含有丰富的营养元素，清甜的荔枝有很好的包容性，从风味口感再到养身角度选择了和醋和荔枝搭在一起。从苹果醋再到各类酵素饮品，还是具有一定的市场。产品卖点养身，美味，记忆点产品元素醋，荔枝、凤凰单枞建议渠道水吧，中式餐厅海生德馨饮料 饮品水单专业服务商DELTHIN INGREDIENTS产品5甜柠醋荔茶材料珍果鲜荔枝22oz杯子用量操作步骤60ml雪克/混合均匀-/德馨竹蔗冰糖50ml凤凰单枞茶汤/四季春茶汤250g冰块250g原浆米醋15
7、g小料：原味晶球/蒟蒻可选放入出品杯底部鲜果：黄柠檬2-3片装饰香料：-/海生操作要点：德馨饮料 饮品水单专业服务商DELTHIN INGREDIENTS产品6星影不荔产品类别气泡果茶设计灵感接骨木花有治疗风寒、感冒及支气管不适，有清新宜人的香甜味，荔枝富含丰富的果汁维C，象征着甜甜的爱恋。产品卖点花青素、颜值、趣味性产品元素荔枝、黑枸杞、接骨木花、气泡水建议渠道水吧、咖啡、西餐厅文超德馨饮料 饮品水单专业服务商DELTHIN INGREDIENTS产品6星影不荔材料22oz杯子用量操作步骤珍果鲜荔枝60ml1、出品杯中依次加入小料、冰块、果汁和糖浆、再倒入气泡水2、黄柠檬挤汁、青柠檬装饰，
8、在撒上黑枸杞即可。-/接骨木花风味糖浆25ml黑枸杞2g冰块150g气泡水200g小料：寒天晶球30g加入出品杯底部鲜果：黄柠檬角、青柠檬片1个、3片黄柠檬挤汁、青柠檬装饰香料：-/操作要点： 顺序要对文超德馨饮料 饮品水单专业服务商DELTHIN INGREDIENTS产品7清心佳荔茶产品类别水果草本茶设计灵感古有吴刚伐桂，救世人与瘟疫之中， 今有草本桂荔茶，隐喻增强抵抗力， 预防各种疾病。产品卖点颜值、花青素、草本产品元素荔枝、草本茶建议渠道水吧咖啡、西餐文超德馨饮料 饮品水单专业服务商DELTHIN INGREDIENTS产品7清心佳荔茶材料22oz杯子用量操作步骤珍果鲜荔枝55ml雪克
9、/混合均匀-/竹蔗冰糖50ml清新桂佳人茶汤（定制花草茶）200g冰块150g气泡水200g小料：寒天晶球/荔枝罐头30g加入出品杯底部鲜果：小青桔、青柠檬片1个、3片装饰香料：薄荷叶1朵装饰操作要点：将果汁、茶汤、糖一起雪克，导入杯中装饰出品即可备注：清新桂佳人 - 金银花、桂花、黑枸杞文超德馨饮料 饮品水单专业服务商DELTHIN INGREDIENTS产品8荔枝的心饮品亮点：健康，高颜值 适合渠道：水吧，餐厅特饮德馨珍果鲜荔枝50ml冰块180g德馨茉莉白毫200ml德馨竹蔗冰糖55ml圣女果100g操作方法1、中全部材料打成冰沙，加入圣女果，点动至均匀。2、可根据需要搭配小料。阿涛圣女
10、果和荔枝的风味相符相乘，互不掩盖，整杯饮品有层次感。德馨饮料 饮品水单专业服务商DELTHIN INGREDIENTS产品9美丽凉夏饮品亮点：健康，高颜值 适合渠道：水吧，餐厅特饮德馨珍果鲜荔枝50ml冰块190g德馨茉莉白毫200ml德馨竹蔗冰糖55ml冰菜25g操作方法1、全部材料冰沙机搅打均匀即可。2、可根据需要搭配小料。阿涛略带咸味的冰菜为饮品增加了厚度的同时，也给饮品穿上了一层清凉的外衣，次为基础配方，可按需加入小料或者搭配奶盖出品。德馨饮料 饮品水单专业服务商冷名称产品多肉粉荔ZGX-08-S019材料珍果鲜荔枝22oz杯子用量操作步骤60ml1、荔枝肉1颗切碎或者压碎放出品杯底。
11、2、其余材料+荔枝肉2颗，放冰沙机打碎，倒入出品杯，加上奶盖，即可。-茉莉绿茶茶汤150ml竹蔗冰糖50-60ml冰块250g顶料：奶盖鲜果：红火龙果汁20ml鲜果：荔枝肉3颗操作要点： 茉莉绿茶汤：1、按7个茶包、1400毫升70度开水，半盖盖子泡6分钟。时间到取出茶包， 加冰块至2000毫升刻度即可。2、或者用NFC茉莉绿茶，1：1稀释名称产品红颜知己（冷）ZGX-08-S018材料珍果鲜荔枝22oz杯子用量操作步骤40ml雪克均匀倒入出品杯中竹蔗冰糖40ml茉莉绿茶茶汤150ml冰块300g鲜果1：荔枝肉3颗铺出品杯底部鲜果2：红火龙果（捣成汁）50g1、不分层：加入雪克壶一起混合2、分层：最后加入小料：椰果/晶球20g铺出品杯底部操作要点：先将荔枝果肉和椰果铺出品杯底部，再加入雪克后的混合过茶汤名称产品荔香杨枝甘露19-15-X014材料珍果鲜荔枝22oz杯子用量操作步骤30g冰沙机搅打至绵滑芒果果酱50g竹蔗冰糖20g鲜牛乳（馨芝味）150g椰浆15g冰块250g小料：1、红西柚囊胞罐头2、西米1勺可选铺出品杯底部鲜果：芒果可选加入冰沙机一起搅打操作要点：小料不能放入冰沙机搅打名称产品奶就小咖ZGX-08-S002
