酒店管理移交 酒店筹建验收移交开业前的移交流程

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1、酒店管理移交酒店筹建验收移交开业前的移交流程集团连锁酒店管理公司区域位置试运营前交付时间(周)总体要求及说明程控交换机房及电脑房3卫星电视机房3消防监控中心3机锅炉3机房内建筑垃圾已全部清理完成;天花/地面/冷冻机3墙面的装修符合机房使用要求;设施设备已房4通过调试/试运作;完成了缺陷整改;通过酒及高低压配电室员工电梯及机房2店管理公司的检查/验收提供了全面的培训;设客用电梯及机房2移交了所有图纸/设备说明书/保修卡/测试报备生活水箱及泵3告等相关资料。消防水箱及泵3热交换机房32手机信号覆盖行总经理办公室8总经理秘书8天花/地面/墙面的装修符合办公使用要求;建政副总经理8办筑垃圾已全部清理完

2、成;办公家具齐全;完副总经理秘书8公成了缺陷整改;通过酒店管理公司的检查/验驻店经理8区收。行政会议室8域市场部办公室8预定部宴会销售工程部办公室8工程部库房12工程部维修车间8员工更衣室12制服房10员工餐厅12倒班宿舍12打卡室4餐饮部办公室8话务员室8保安部办公室8人事部办公室8人事部库房8培训教室12医务室8财务部8客房部办公室8PA库房12后勤办公及员工区域后勤办公及员工区域天花/地面/墙面的装修符合办公使用要求;建筑垃圾已全部清理完成;办公家具齐全;完成了缺陷整改;通过酒店管理公司的检查/验收。天花/地面/墙面的装修符合办公使用要求;建筑垃圾已全部清理完成;办公家具齐全;完成了缺陷

3、整改;通过酒店管理公司的检查/验收。客房部库房12污衣房与洁净布早库8员工娱乐室8员工自行车停车场6员工厨房12洗衣房6天花/地面/墙面的装修符合使用要求;建筑垃 圾已全部清理完成;设施设备已调试并能正 常投入使用;完成了缺陷整改;通过酒店管 理公司的检查/验收;提供了全面的培训;移 交了所有图纸/设备说明书/保修卡/测试报告 等相关资料。收货平台区域12收货部办公室12采购部办公室8总厨办公室8酒水库12干货库12总仓12管事部仓库12家具库12食品检验8粗加工间8高、低温冷库8天花/地面/墙面的装修符合办公使用要求;建 筑垃圾已全部清理完成;办公家具/货架齐全; 完成了缺陷整改;通过酒店管

4、理公司的检查/ 验收。天花/地面/墙面的装修符合使用要求;建筑垃圾已全部清理完成;设施设备已调试并能正常投入使用;完成了缺陷整改;通过酒店管饼房8理公司的检查/验收;提供了全面的培训;移花房6交了所有图纸/设备说明书/保修卡/测试报告垃圾房6等相关资料。大堂6天花/地面/墙面的装修符合使用大 堂 区 域贵重物品至6要求;建筑垃圾已全部清理完成;大理石和 石材进行打磨和表面处理;办公家具齐全; 完成了缺陷整改;通过酒店管理公司的检查/ 验收。行李房6前台办公室6商务中心6餐 饮 区 域大堂酒吧4天花/地面/墙面的装修符合使用要求;建筑垃 圾已全部清理完成;大理石和石材进行打磨 和表面处理;厨房设

5、备已调试并能正常投入 使用;完成了缺陷整改;通过酒店管理公司 的检查/验收;提供了全面的培训;移交了所 有图纸/设备说明书/保修卡/测试报告等相关 资料。大堂酒吧备餐间4特色酒吧4西餐厅6西餐厅厨房6中餐厅6中餐厅厨房6特色餐厅6特色餐厅厨房6会议及会区域大宴会厅6天花/地面/墙面的装修符合使用要求;建筑垃 圾已全部清理完成;大理石和石材进行打磨 和表面处理;厨房及音响设备已调试并能正大宴会厅刖厅6宴会服务部6宴会厨房6常投入使用;完成了缺陷整改;通过酒店管会议室6理公司的检查/验收;提供了全面的培训;移会议室刖厅6交所有图纸/设备说明书/保修卡/测试报告等贵宾室4相关资料。衣帽间4化妆间4音

6、响库房6音控室4库房/酒水库6客 房 区 域70%的客房6完成了缺陷整改;通过酒店管理公司的检查/80%的客房软开业前4周验收;大理石和石材进行打磨和表面处理;100%的客房正式开业前4周所有设施能正常投入使用;移交所有图纸/设行政酒廊6备说明书/保修卡/测试报告等相关资料;提供 了全面的培训。游泳池3美容美发室3健健身房3完成了缺陷整改;通过酒店管理公司的检查/身跳操房3验收;大理石和石材进行打磨和表面处理;娱更衣室3所有设施能正常投入使用;移交所有图纸/设乐SPA/按摩3备说明书/保修卡/测试报告等相关资料;提供区棋卑室3了全面的培训。乒乓球室桌球室完成了缺陷整改;通过酒店管理公司的检查/

7、地上地下停车场12车道12室外园林景观4酒店LOGO标牌4室外验收;所有设施能正常投入使用;移交所有图纸/设备说明书/保修卡/测试报告等相关资料;提供了全面的培训。消防安全执照4所有经营类保险4营业执照和税务登记证4外汇登记4银行开户许可证4劳动登记4社会保障登记证4夕卜籍员工就业证4消烟除尘合格证4食品卫生许可证4环保许可证4公共场所卫生许可证4特种烟草专卖经营企业许可证4酒类专卖零售许可证4文化经营许可证4资料特种行业许可证4公共场所治安许可证4游泳场所开放登记证4停车场经营备案4土地使用证书4资产/设备清单以及抵押合同4锅炉使用登记证4锅炉设置执照4进口锅炉、压力容器安全性能监 督验证书

8、4接收卫星传送的境外电视节目许可证4卫星地面接收设施技术安全合格整4有线电视工程合格证4排水许可证4二次供水设施清洗消毒4电梯安全检验合格证4资料提供各单位的详细联系方式建筑外墙和所有窗户清洗2签订合同,开业前夕对所有窗户和建筑外墙 进行彻底清洁。杀虫2签订合同,开业前全面杀虫,开业后1年的 时间内,每两周进行一次杀虫,如出现虫害其它的迹象,则按要求经常杀虫。按照和乔集团管理人员住宿要求,根据管理人员住宿7-12个月每位管理人员的到位时间,筹备单独住宿公寓。按照和乔丽晶酒店员工宿舍设计要求筹员工宿舍16备普通员工宿舍酒店筹建、筹备及经营阶段工作纲要一 酒店筹建:1 收集酒店市场信息、明确酒店各

9、种定位。2 功能布局确立:酒店项目的总体布局及酒店每层流程分布说明报告3 内装修设计:酒店内装修设计要求,包括商业、餐厅、娱乐、康体、客房、后勤区域的面积和要 求,设计单位可根据此设计任务书的要求进行内装修设计方案的工作。4 协助业主方对机电配置:就有关酒店设备的选型提供配置要求。5 协助业主方负责选定相关专业公司并进行商务洽谈。6 设计方案:参与酒店项目的总体规划设计方案、建筑设计图及内装修设计图的评选工作。7 项目发展基建程序:提供项目发展基建程序说明。8 与选定的酒店设计公司配合,定期沟通。提供项目设计所需要的相关参数及资料(设计标准及指 引。9 协助业主对项目从立项到投入使用整个过程的

10、策划、协调。10 协助业主对项目在建筑工程、设计工程及内装修工程的验收工作。酒店筹备及经营管理阶段由管理公司派驻酒店筹备人员及经营管理的管理人员完成(此阶段在土建封顶前四到六个月开始进入设备筹备阶段,计划开业前八到十个月进入经营管理筹备阶段)。具体工作如下:二 酒店筹备:(一)工程筹备管理公司以酒店专业角度,在施工期间为酒店审阅以下设计资料,并协助甲方完成设备采购选型 设备验收、竣工验收。+匹-p卅/ 慰肝士(I)ntf (CN)於归左強塢能tfRg(I)sssfinsw (CN)(I)SSSR(CN)(I)SSSRm (CN)(I)sssf Huf (CN)(I)In (CN)(I)2) 厨

11、房设备系统选型9 酒店洗衣房设备系统(1)洗衣房设备系统设计方案审核(2)洗衣房设备系统选型10 酒店照明系统(1)照明系统设计方案审核(2)照明系统调试验收11 计算机管理管理系统(1) 计算机管理系统方案审核(2) 计算机管理系统选型12 动力设备设计(1) 动力设备设计方案审核(2) 动力设备选型13 锅炉系统设备(1) 锅炉设备设计方案审核(2) 锅炉设备选型14 特种行业管理系统(1) 特种行业管理系统的方案审核(2) 特种行业管理系统的工程选型15 不定期派出各类工程及经营管理专家到酒店项目提供技术支援;(二)经营管理筹备本阶段由管理公司派出或代聘的主要管理人员到位完成,为酒店开业做好托管酒店内部准备工作。具体工作如下:A. 营运设备设施1 准备以下物品清单及说明:(1) 瓷器/银器/不锈钢器具(2) 布草;(3)办公室设备;(4)电脑;(5)

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