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1、北京燕京啤酒股份有限公司2011 年度财务分析目录第一章公司简介及行业分析 .21.1公司基本情况介绍 .21.2相关行业简介.2第二章：燕京啤酒公司会计分析.32.1财务报表的水平垂直相关分析 .32.1.1利润表的水平垂直分析及其相关描述.32.1.2现金流量表水平垂直分析及其相关描述.72.1.3资产负债表水平垂直分析及其相关描述.12第三章财务比率及对比分析 .163.1偿债能力分析.163.2发展能力分析.183.3盈利能力分析.193.4营运能力分析.193.5同级行业对比分析 .203.5.1企业盈利能力对比分析 .203.5.2企业营运能力对比分析 .223.5.3企业发展能力
2、对比分析 .253.5.4企业偿债能力对比分析 .283.5.4.1企业短期偿债能力行业对比 .283.5.4.2企业长期偿债能力行业对比 .303.6综合分析（这部分写的不好，请见谅）.32第四章：结论.334.1公司现状分析结论 .334.2公司未来预测分析 .33第一章公司简介及行业分析1.1 公司基本情况介绍燕京啤酒股份有限公司于 1980 年建厂， 1993 年组建集团。经过二十多年快速、健康的发展，燕京已经成为中国最大啤酒企业集团之一。 2006 年啤酒产销量 353.08 万千升，进入世界啤酒产销量前十名，销售收入 91.36 亿元，实现利税 19.2 亿元，实现利润 4.18
3、亿元。 燕京用 20 年的时间跨越了世界啤酒业100 年的发展历程。 2006 年燕京发展成为拥有有形资产107 亿元、燕京商标商誉价值总计 180.42 亿元，其中子品牌漓泉啤酒商誉价值为22.88 亿元，惠泉啤酒商誉价值为 22.26 亿元，雪鹿啤酒商誉价值为10.19 亿元。 员工 23500 人，占地 289 万平方米，拥有控股子公司（厂） 28 个，其中啤酒生产企业 21 个，相关和附属产品企业 8 家。燕京总部是亚洲最大的啤酒生产厂，连年被评为全国 500 家最佳经济效益工业企业、 中国行业百强企业。 高品质的燕京啤酒先后荣获“第 31 届布鲁塞尔国际金奖” ，“首届全国轻工业博览
4、会金奖” ，“全国行业质量评比优质产品奖” ，并获“全国啤酒质量检测 A 级产品”，“全国用户满意产品” ,“中国名牌产品”等多项荣誉称号。燕京啤酒被指定为“人民大会堂国宴特供酒”、中国国际航空公司等四家航空公司配餐用酒， 2004 年通过中国绿色食品发展中心审核，符合绿色食品 A 级标准。燕京啤酒集团公司早在 1994 年全行业首家通过 ISO9002 产品质量认证，1996 年通过质量体系认证， 2002 年 11 月顺利完成 ISO9001：2000 版质量管理体系的换版工作（简称 QMS）。燕京啤酒始终把产品质量放在首位，保证产品质量就象爱护自己的眼睛一样， 在质量管理工作方面也是在全
5、行业最为著名的。 燕京啤酒集团公司质量管理体系的质量方针 :质量第一，顾客致上；全面控制，瓶瓶精品；全员参与，优质高效；持续改进，永保名牌。质量保证体系、环境管理体系、 HACCP 食品安全控制体系、企业标准体系等多个体系的建立说明燕京的基础管理和现场管理踏实、 到位，各种管理制度落实较好，企业的内部管理系统化、规范化、科学化，管理水平大大提高，并加快了与国际先进管理标准接轨。 多个体系的建立使员工的质量意识、 环境意识、安全意识以及综合素质得到了明显的提升， 真正做到了人人都是环境、 人人重视产品质量、人人重视食品安全的良好氛围， 目前，公司已经在国际市场上占有一部分份额，并在中国大陆上抢占
6、到相当一部分市场，成为中国北部啤酒行业巨头。1.2 相关行业简介与燕京啤酒有限公司齐名的公司中，青岛啤酒股份有限公司是最具竞争力的一个，综合实力排名啤酒行业榜首。青岛啤酒股份有限公司（以下简称“青岛啤酒”）的前身是 1903 年 8 月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司，它是中国历史悠久的啤酒制造厂商， 2008 年北京奥运会官方赞助商，目前品牌价值 426.18 亿元，居中国啤酒行业首位， 跻身世界品牌 500 强。燕京啤酒与青岛啤酒行业竞争力相当，分析两个企业的财务指标，能够有助于我们透析投资先机，最大化投资收益。对比项目青岛啤酒燕京啤酒成主要品牌构青岛、汉斯、
7、崂山、山水燕京、漓泉、惠泉比较优势行业龙头 ,产量全国第一；行业龙头 ,北京基地市场强大 ,主品牌知名度高 ,定位明确；外埠整合效果明显 ,全国性布局有外资参与 ,有利于吸收资趋于完善； 收购区域性强势品牌 ,金,引进先进的技术和经验；二线品牌体系实力强；亏损区域全国性布局较为完善； 发展少，相对控制区域扩大 ,盈利快速持续性好增长比较劣势虽然母公司盈利快速增长,但亏损区域大；收购企业良莠不齐 ,整合难度大；基地市场容量小 ,成本增加全国性的品牌形象不够深化 , 尚未打开一些消费能力强的区域 ,如广东、上海；对北京市场过于依赖 ,而北京市场则可能面临激烈的竞争经营风险部分子公司的扭亏困难, 公
8、实施对福建另一主导品牌雪津的司对其中部分厂家的处理收购仍有一定不确定性；15%的将导致营业外支出增加； 公 所得税优惠政策的执行期限不确司在 AB 整个中国市场拓展 定；外资大举进入 ,公司承受的竞战略中的定位尚不明确争压力增大 ,可收购对象减少第二章：燕京啤酒公司会计分析2.1 财务报表的水平垂直相关分析为了更透彻地分析燕京啤酒股份有限公司会计财务状况，我们从水平和垂直两个方面来具体分析该公司的财务指标，并进行了相关预测。利润表的水平垂直分析及其相关描述利润表分析是分析企业如何组织收入、 控制成本费用支出实现盈利的能力， 评价企业的经营成果。同时还可以通过收支结构和业务结构分析， 分析与评价
9、各专业业绩成长对公司总体效益的贡献， 以及不同分公司经营成果对公司总体盈利水平的贡献。通过利润表分析， 可以评价企业的可持续发展能力，反映企业的盈利水平。根据从燕京啤酒股份有限公司官方网站上统计的数据整理可以得到该公司2011 年度利润分析报表，并按照水平分析与垂直分析的方法整理得出如下统计表：表 1：燕京啤酒2011 利润表水平分析表（单位：元）项目2011 年度2010 年度一、营业总收入12136836613.2710298391447.4其中：营业收入12,136,836,613.2710,298,391,447.40二、营业总成本11,244,023,241.969,314,859,564.11其中：营业成本7,176,372,748.546,041,722,029.50营业税金及附加1,353,092,643.491,178,222,140.84销售费用1,586,254,411.901,212,126,350.40管理费用1,001,137,297.93829,091,325.07财务费用122,931,533.9246,109,408.83资产减值增减额增减（ %）183844516617.851,838,445,
