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1、推荐食堂承包协议集锦10篇 食堂承包协议 篇1 甲方立协议双方 (以下简称)乙方甲方依照教育部教财(1999)14号文件“关于围绕服务教育教学，服务师生和人民群众生活需要，培养和发展教育市场体系”要求，经甲乙双方协商一致，特订立本协议，详细条款以下：一、甲方同意乙方承包学校食堂，承包期限为一年，即从_年_月_日至_年_月_日止。二、整年承包金为_元整，于协议订立时一次交清。承包期间乙方需向甲方交卫生确保金5000元;财产确保金5000元。承包期满未出现食物中毒、财产损坏、确保金全额退回给乙方。出现上述问题，视情节在确保金内扣除。并由乙方负担全部损失。三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂详细负责
2、管理，乙方对此表示同意。四、乙方在承包期间，必须确保校园整齐，遵章遵法，维护学校声誉。服从创建、治安等部门和学校管理，做好“门前三包”及食堂周围环境卫生工作，出现问题，造成严重后果，后果由乙方自负，且甲方有权单方面终止协议。五、乙方承包期间，应多动脑筋，改进服务态度，提升服务质量。如出现服务态度差，不能确保正常伙食供给，师生意见大，反应强烈，甲方有权采取应急方法，并单方面终止协议，且不退还承包金。六、乙方为学校食堂卫生、防火、治安第一责任人，须服从甲方保卫、后勤、门卫及上级关于部门监督。乙方必须自行做好安全防盗、防火工作，如发生失窃、火灾事故而造成一切损失由乙方自负。乙方聘用外来食堂工作人员，
3、必须服从学校按关于管理要求进行统一管理。七、协议期满甲方组织重新招标，乙方若需继续承包，可在要求时间内向甲方提出书面申请，同等条件下，优先参加投标，若未中标，乙方必须在协议期满前5天无条件移交房屋及关于设备。如强行占房，甲方有权按原承包价双倍收取占用金，而且依法强制搬出。八、甲方提供水、电源，费用由乙方按实际使用量与甲方总务处结算，超出三个月不结算费用，视为乙方违约。为确保用电安全，乙方不得私自乱接电器，超负荷用电。九、乙方经营中必须严格执行食品卫生法各项条款，并接收学校总务处、校医室卫生检验监督，全部从业人员必须持有健康证方可上岗服务。十、乙方一切债务与甲方无关。十一、乙方必须自觉恪守投标承
4、诺，服从甲方统一领导，恪守国家关于法规，恪守校规校纪，不得以任何理由向室外延伸服务;不得在校园内对外服务。十二、承包期内，乙方不得私自改变房屋结构和设备位置，如乙方确因经营需要，需征得甲方同意。承包期满，甲方将组织人员对房屋设备进行验收检验，假如损坏，必须修复或给予赔偿。十三、乙方中途未经甲方同意，不得私自转包或改变服务性质。若私自变更经营者或改变服务性质，则视为乙方违约，甲方有权终止协议，且不负担因终止协议而造成经济损失。十四、承包人因故需终止协议，须提前20日向乙方提出书面申请，甲方同意后5日内必须撤离。十五、本协议系甲、乙双方自愿订立，如一方违约，应支付另一方违约金壹万元整。十六、此次招
5、标公告、招标须知和中标方投标书为本协议附件与本协议详细同等效力。十七、如遇不可抗拒原因而造成房屋毁损，致使协议无法推行，本协议自行终止，双方不负担责任。十八、本协议未尽事宜，一律按中华人民共和国经济协议法关于要求，经协议双方共同协商，作出补充要求，补充要求与本协议具备同等效力。十九、本协议双方签字，见证后生效。二十、本协议一式叁份，甲乙双方各执一份，见证单位执一份。甲方(盖章)： 乙方(签字)：法定代表人：签定日期： 食堂承包协议 篇2 甲方依照需要将原职员食堂承包给乙方经营、管理，甲乙双方经友好协商特订立本协议，甲、乙双方共同恪守执行。一、协议双方：发包方：_(以下简称甲方)承包方：_(以下
6、简称乙方)二、承包期限：从20XX年3月_3日至20XX年5月10日止二、承包方式：甲方将工人食堂以 价格承包给乙方。水电汽费用乙方自理，其中，水费 元/吨，电费 元/度，汽费 元/吨。水电汽计量器具乙方按照甲方指定位置负责购置及安装。协议订立时缴纳 元确保金，不然本协议无效，协议推行完成后确保金退还。三、甲方权限：1. 甲方有权进行检验，监督乙方经营管理，如卫生、安全、治安、消防，尤其要预防食物中毒事故发生，一旦发生类似事故，经卫生部门审查后确认系乙方责任则甲方有权追究乙方责任。2. 因乙方食堂工作人员渎职影响到甲方正常工作(特殊情况除外)甲方有权追究乙方责任。3 .甲方有权对乙方安全卫生、
7、服务等情况进行监督检验，如乙方未达成标准，甲方有权要求乙方进行整改和完善。4、乙方所购食品及原材料必须有相关食品卫生检验证实以备卫生检疫单位检验，若违反要求，一切后果由乙方负责。5、乙方提前终止承包协议，押金不予退还。四、甲方责任：1、提供乙方正常营业场所及基础设施。2、不得随意停顿承包和随增加收费项目。五、乙方权限1、自主经营有权自主聘用，调用食堂工作人员。2、甲方违约，乙方有权提出终止承包协议。六、乙方责任：1、 乙方自行安排厨房员工，并自负盈亏。2、乙方负责食堂经营管理，详细包含食堂安全、消防、就餐环境卫生、服务等。3、乙方必须恪守国家和地方关于环境和食品卫生标准。禁止提供腐烂变质食品，
8、保持菜肴鲜鲜和卫生。4、 餐后认真清洗餐具并消毒工作，食堂内部，用餐大厅、厨房卫生做到：一餐一清扫，一周一大扫，平面天天扫，立面周周搞，保持厨柜卫生，餐具整齐，定时灭杀四害，环境符合企业及卫生管理部门要求。5、乙方工作人员定时作健康体检(检验费用由乙方支付)确保身体健康，无传染病。若乙方不按要求进行定时健康检验，健康不符合餐饮业健康标准要求，甲方有权拒绝乙方人员进入食堂工作。6、乙方厨房工作人员必须恪守甲方规章制度，不得随意出入甲方办公区、施工区或其它禁入区域，如违反依甲方之要求给予处理。7、协议期间乙方不得私自将食堂改变，转包性质或转包他人，不然将则为违约处理。8、乙方食堂水电费在每个月五号
9、前必须付清，如乙方未按时付款给甲方，超时一星期后，乙方应负担对应滞纳金(按银行逾期付款处理)。9、出现群体性食物中毒事件，承包者需主动负担责任，并支付所以而产生费用。10、在食堂承包期间，企业定时搜集就餐员工对食堂饭菜质量和价格评价意见搜集，当就餐员工对食堂意见较大时，不满率在30%以上时，并要求停顿承包时，企业有权终止承包协议，对提前终止协议所生产额外费用由承包者负担。七、乙方应做到其余事项1、乙方需向企业交承包确保金 作为确保金。在考评中发生扣款和突发事件需要费用时，乙方不愿支付时，可先垫用，但乙方需在10天内补足确保金数额。2、每餐供给需明码标价，不允许对外经营。3、乙方食堂工作人员工资
10、自付。4、食堂货物进出应接收企业门卫检验,恪守企业规章制度。八、上述内容作为食堂承包协议条款，协议双方应共同恪守，双方签字有效，一式二份，协议双方各持一份。甲方代表署名：_ 乙方代表署名：_ 单位盖章：_单位盖章：_ 电话：_ _电话：_ _ 日期：_年_月_日 日期：_年_月_日 食堂承包协议 篇3 发包方：XXX中学（甲方）承包方：XXX（乙方）依照市教育局太教计财（20XX）22号文件精神，为了深入办好食堂，改进师生生活，为教育教学工作服务。XXX中学（以下简称甲方）同意将食堂发包给XXX（以下简称乙方）承包经营。为了明确甲乙双方责任和权利关系，经双方协商特定以下条款，共同恪守执行。一、
11、承包范围和期限。甲方同意将学校食堂、茶水房发包给乙方经营。承包期限为一年即：20XX年8月20日至20XX年7月10日。二、报餐和供餐标准。1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元标准；通学生中午按4元或3元标准。由每个月倒数第二天向乙方报餐。乙方按甲方报餐标准和人数准备饭菜。教师用餐标准可参考学生确定。2、乙方必须按以下标准给予供餐：早餐各类点心品种不少于4样。午餐及晚餐：主菜、副菜品种不少于8样，一周内没有重复。米饭不限量供给（午餐、晚餐有无偿汤供给）。为了满足不一样消费层次学生要求，在条件许可下可向师生供给各种小炒自由选择。3、乙方经营要薄利多销，其毛
12、利不得高于20%，超出部利润给予没收。早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。三、乙方在承包经营期间责任。1、乙方必须按甲方要求作息制度做好供餐工作，遇特殊情况应给予配合供餐。在水电供给正常情况下，乙方应严格按时供餐，不然甲方有权对乙方处以每次500元罚款。如遇停水、停电甲方应及时通知乙方，并共同商讨处理方法。2、乙方提供食品必须符合卫生要求，并做好食品保鲜。甲方发觉食物清洗不洁，每次处以200元罚款；若发觉乙方采购变质或过期食品，甲方有权要求乙方就地销毁，并每次处以1000元罚款，累计发觉三次则予解除承包协议；若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒，则乙方必须负担全部法律和
13、经济责任，甲方有权解除承包协议，并赔偿甲方经济损失。3、乙方必须做好食堂卫生工作，严格执行“食品卫生安全管理要求”强化食堂工作人员卫生安全教育。不然，将按“食堂卫生安全要求”中处罚要求给予处罚。4、乙方必须按时向甲方提供“成本核实分析表”，天天要报送实际使用食品数量和单价给甲方，并公布菜谱，方便于甲方对乙方饭菜质量监督。5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐，乙方应配合提供，费用在当月月底给予结算。6、乙方在承包期间应做好所聘用工作人员安全教育，规范操作，乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。7、乙方按甲方所定价格应定时向寄宿生供给开水，满足寄宿生用水需求。8、乙方在承包前须向甲方交纳确保金5万
14、元（含乙方所添置厨房设备）。承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包，不然甲方有权没收全部确保金。四、甲方给乙方提供工作条件及各项要求。1、甲方向乙方提供以下场所（1）食堂全部房屋（包含餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅助用房）。（2）食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。详见厨房厨具设备一览表。（3）茶水房全部茶水炉。2、甲方向乙方提供管理人员。（1）甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员。（2）乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方应给予支持，关于经济结算另行协商。3、乙方向甲方交纳承包金每个月4000元，每年按10个月计算，共肆万元。年上学期末交承包金贰万元，年下学期末交另二分之一承包金贰万元。营业额超出70万元后，超出部分利润部分对半分成。4、乙方必须严格按照国家关于要求办理卫生许可证，以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件。乙方职员上班期间应穿戴工作服、工作帽。以上费用由乙方负责。若被发觉未穿戴工作服、帽操作者处以每人50元罚款。5、乙方聘用炊事工作人员除身体健康外还应具备完全民事行为能力和适宜年令，并具备良好职业道德。工作期间不得有打骂学生现
