物质的量分类

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1、反思总计，整理笔记】体系导图：内容梳理一、简单分类法及其应用1.分类方法专题二 物质的分类第 1 课时 化学物质及其变化 考纲解读：考纲展示复习重点1. 理解混合物和纯净物、 单质和化合物、金属和非 金属的概念。2. 理解酸、碱、盐、氧化 物的概念及其相互联系。3. 了解胶体是一种常见 的分散系。1. 熟练判断常见的纯净物和混合物， 理解物理变化与化学变化的联系和 区别。2. 掌握酸、碱、盐、氧化物的组成特 点和重要性质。3. 了解胶体的性质，并能利用胶体的 性质解释一些与胶体有关的问题。为了便于研究和掌握物质的性质,人们按照一定的分类标准对 物质进行分类,常用的分类方法有交叉分类法和树状分类

2、法。(1) 交叉分类法钠盐钾盐硫酸盐据阴离子据阳离子 进Na2SO4Na2CO3K2SO4(2) 树状分类法纯净物,I , I I _ I , ,1,丽|非金属| |墜| |尷11 JL I2. 物质分类方法的应用(1) 认识物质间的转化方法其中反应、的化学方程式分别为:如化学反应的分类依据:f化合反应 据反应物、生成物种类及种数多少分解反应 置换反应化学反应据反应中有无电子转移氧化述原反应A 非氧化述原反应 据反应的热效应吸热反应放热反应据反应中有无离子参屯/离子反应非离子反应 可逆反应 不可逆反应据反应进行的限度和方向胶体与分散质胶粒1.分散系的分类(1)按照分散质粒子的大小(本质)： 溶

3、液4二、分散系胶体A浊液01 nm100 nm(2)按照分散质和分散剂的状态(9种):仙粒 CaO+H 0”一Ca(OH), 2 2 CO +Ca(OH) CaCO J +H 0 c+0 尸 co：聚沉223(2) 认识多角度的分类依据2 2 CO +H OH CO2.胶体的性质(1) 丁达尔效应 可见光通过胶体时,胶体内会出现一条光亮的“通路”,这是由 胶体粒子对光线散射而形成的,利用该性质可区分胶体与溶 液。(2) 介稳性 胶体的稳定性介于溶液和浊液之间,在一定条件下能稳定存在, 属于介稳体系,其原因是: 胶体粒子所带电荷一相同,相互 排斥；胶体粒子的布朗运动。呈红褐色，停止加热，即得Fe

4、(OH)胶体。化学方程式:FeCl +3H 0厶Fe(OH)(胶体)+3HCllOm)10-7(m)溶液胶体浊液*分散质微粒宜径胶体粒子聚集成较大颗粒,从而形成沉淀从分散剂里析出的过 程叫做聚沉。使胶体聚沉的方法有: 加入电解质;加入胶粒带相反电荷的胶体;加热。电泳：在电场作用下，胶体粒子在分散剂中作定向移动。如带正电荷的Fe(OH)胶体粒子向阴极移动。3.Fe(0H)胶体的制备过程：向沸水中逐滴加入FeCl饱和溶液，继续煮沸至溶液 针对练习1、下列关于胶体和溶液的说法中，正确的是( A )A. 分散系的分类：物质原子质子I一中子(:;H内无中子)B. 溶液是电中性的,胶体是带电的C. 光线通

5、过时， 溶液产生丁达尔效应， 胶体则无丁达尔效应D. 只有胶状物如胶水、果冻类的物质才称为胶体考点探究 探究一、物质的组成、性质与变化 质疑探究1. 某元素由游离态变为化合态，则该元素化合价如何 变化?是被氧化还是被还原?2金属Na、NaCl、NaHCOg等物质在灼烧时火焰呈什么颜色，这体现了元素的3物理性质还是化学性质?反思总结1、物质组成I游离脅单质傑化爲离子核外电子宏观2、物质的性质(1)物理性质:主要包含颜色、状态、气味、熔沸点、硬度、密 度、溶解性、挥发性、导电性、延展性等。(2)化学性质:主要包含可燃性、稳定性、氧化性、还原性等。3、物质的变化特征没有新物质生 成有新物质生成实质构

6、成物质的粒 子间隔发生变 化物质的组成、结构发生变化,分子中 原子重新组合关系化学变化中一定伴随着物理变化，但物理变化过程中 一般没有化学变化三馏 蒸馏干馏 分馏干馏四色焰色反应显色反应颜 色反应指示剂变色反应五解潮解分解电解水解裂解十化熔化气 化液化酸 化氧化风化钝化氢化皂化酯化【典例1-1】下列有关物质组成、性质和变化的说法正确的是()A. 化学变化不产生新元素，产生新元素的变化不是化学变化B. 石油的分馏、裂化、裂解和煤的干馏都属于化学变化C. 导电性属于物质的物理性质,所以物质导电时不可能发生化 学变化D. 某微粒的电子数等于质子数,则该微粒可能是一种分子或一 种离子【典例1 -2】下

7、列变化一定属于化学变化的是() 导电爆炸缓慢氧化SO使品红溶液褪色无水硫酸铜由白变蓝 工业制 O 白磷转化为红磷久置浓硝酸变黄16O与180间的相互转化A. B. C. D. 探究二、常见物质的分类 质疑探究1. 含金属元素的离子一定是阳离子吗?2. 只含 C、 H 两元素的物质可以是哪些物质?反思总结否种 是同质 按由物-混合物一物质的元素种类单按照元质素性质I非金属单质I金属单质按化合物的性质I酸、碱、盐、氧化物等化合物豔囂敢里T离子化介物、共价化合物 按feK溶树熔融 状态下是否导电电解质、非电解质按在化学反应 中得失电子氧化剂、还原剂XYZA干冰氧化物纯净物B离子化合物电解质化合物C淀

8、粉溶液胶体分散系D置换反应氧化还原反 应离子反应不成盐氧化物：co.no等碱性氧化物:NaEOXaO等氧化物成盐氧化物酸性氧化物:COE.PEO5等两性氧化物：AU等I过氧化物:NaEOE.FLEOE等元酸:HCl.HNO：等，按电离出的H+数二元酸:HE SO, .HeS等多元酸:H3 PO,等按酸根是否含氧无氧酸:HCl.HES等 含氧酸:HCIO, .HeSO,等反思总计，整理笔记】2无机 化合物按酸性强弱强酸:HCI.HeSO,等弱酸:CH3COOH.HF 等I按有无挥发性挥发性酸:hno3hci等 难挥发性酸：皿so,皿PO,等按水瘩性可喀性碱:NaOH.KOH.BaCOH),等 难

9、瘩性碱：Mg(OH)EXu(OH)E等按碱性强弱强碱：NaOH.Ba（OH）E .KOH 等 弱碱：NH厂巴O等正盐：BaSO, .KNOj ,NaCl 等 酸式盐：NaHCO3.KHSO,等 盐碱式盐：cUE（OH）Eca等复盐:KAI(SO,)e 12H.O 等【典例2_1】（2013合肥质检）如图所表示的一些物质或概念间的从属关系不正确的是（）【典例2一2】下列有关物质的分类或归类正确的是() 混合物:福尔马林、水玻璃、水银 合物:CaCl、烧碱、聚苯乙烯、HD2 电解质: 明矾、胆矾、冰醋酸、硫酸钡 同位素: 12 C、13C、14C666A.B.C.D.解析：中水银是纯净物；中聚苯乙

10、烯是高分子物质，都是混 合物,HD是单质。答案： C。 常见物质的俗名NaOH烧碱、火碱,NaCO 纯碱、苏打，23NaHCO小苏打，CuSO - 5H O胆矶、蓝矶，3 4 2 KAl(SO) 12H0明矶，CaCO 石灰石、大理石， CaO生石灰:Ca(OH) 熟石灰，2Na CO - 10H O晶碱，Na SiO溶液水玻璃，2 3 2 2 3CaSO - 2HO生石膏，2CaSO - H O熟石膏。4 2 4 2 探究三、胶体1. 将FeCl饱和溶液滴入NaOH溶液中能否得到Fe(OH)胶体？332. 丁达尔效应是否是胶体与其他分散系的本质区别?1.胶体与溶液、浊液的比较分散系溶液胶体浊

11、液分散质 粒子单个小 分子或离子高分子或 多分子集 合体巨大数目 的分子集合体分散质 粒子 直径小于1nm1100 nm大于100 nm性质外观均一、透明均一不均、不透 明稳定性稳定较稳定不稳 定能否透过 滤纸能能不能能否透过 半诱膜能不能不能鉴别无丁达尔 效应有丁达 尔 效应静置 分层 或沉淀反思总计，整理笔记】2. 胶体的性质及应用( 1)丁达尔效应 :鉴别溶液和胶 体。(2) 聚沉:三角洲的形成、明矾净 水、盐卤点豆腐。(3) 电泳 : 工业上静电除尘。(4) 渗析: 将胶体进行净化。 注意：(1) 胶体与其他分散系的本质区别在于胶体粒子的大小在1 100 nm,这是胶体的本质特征，也

12、是胶体区别于其他分散系的原因,同时也决定了胶体的性质。(2) 胶体粒子不能透过半透膜, 利用此性质可提纯胶体。【典例3一1】下列事实与胶体性质无关的是()A. 土壤中离子的吸附和交换过程，有保肥作用B. 将植物油倒入水中用力搅拌形成油水混合物C. 一束平行光线射入蛋白质溶液里 ， 从侧面可以看到一条光亮 的通路D. 氢氧化铁胶体中滴入稀硫酸 ， 先看到红褐色沉淀生成而后沉 淀溶解【拓展变式】如果把【典例3一1】D项中的“稀硫酸”改为 “HI溶液”，向溶解后的溶液中滴加淀粉溶液，有何现象?请用 简单的文字和离子方程式说明原因。答案：变蓝色，溶解后的Fe3+与I-发生氧化还原反应生成I :2Fe3

13、+2I2Fe2+I ,碘遇淀粉变蓝。22【典例3一2】(2013济南调研)2012年冬天，包括济南在内的多 个地区发生持续大雾天气，“ PM2.5 ”数据监测进入公众视野。“PM2.5”是指大气中直径小于或等于2.5微米的细小颗粒物, 也称为可入肺颗粒物。下列有关说法中错误的是()A. 雾属于胶体， 能产生丁达尔效应B. 大雾的形成与汽车尾气的排放没有关系C. 持续大雾天气给农业生产、交通运输等带来很大的影响D. 空气中悬浮的细小颗粒物严重危害人体健康 【课堂跟踪训练】1. 生物学家借助新的纤维技术， 成功观察到小于 200 nm 的微粒。下列分散系中，分散质微粒半径最小的是( A )A. 硝酸钾溶液 B. 雾C. 蛋白质溶液 D. 石灰乳2. (2013 江苏滨海中学期中)NaO、NaOH、Na CO、NaCl、Na SO22324可按某种标准划为同一类物质， 下列分类标准正确的是( D ) 化合物 能与硝酸反应 钠盐 电解质A. B. C. D. 3. (2013 福州高三质检 )下 列对食品添加剂亚硝酸钠(NaNO2)性质的分析,不正确的是( C )离子化合物 氧化物