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1、 珲质监5号 签发人：张国华相关创建国家级卫生城市工作方案各科室、所和分局：依据市委市政府相关今年创建国家卫生城市相关文件精神，为促进本局创卫工作深入开展，深入加强食品安全监管力度，不停提升单位整体素质，建设环境优美、卫生整齐、秩序良好工作、生活环境，结合本局实际，制订本方案。一、指导思想和工作目标以科学发展观为指导，认真落实落实党十七届五中全会精神和中央经济工作会议精神，紧紧围绕创建国家卫生城市奋斗目标，认真开展食品安全整改和监管工作，提升食品质量，消除食品安全隐患，阻止不合格食品流入市场，保护人民群众健康安全。 二、关键工作任务（一）加强食品安全监管工作今年本局食品安全监管工作总体要求是：
2、根据“完善制度、强化方法、落实责任、保障安全”工作思绪，突出关键、严格监管、严厉查处、严厉责任，切实抓好食品生产加工步骤监管工作。具体做好以下几方面工作。1、确定辖区内关键企业、关键产品，根据省州局文件进行集中整改，尤其是对量大面广、季节性强和高风险食品监管，施高频次检验、巡查，使各专题整改工作取得实实在在成效。2、摸清食品企业底数，实施动态管理。食品生产加工企业100取得食品生产许可证、小作坊100签署食品质量安全承诺书。对食品生产企业及小作坊在全方面调查摸底基础上实施分类监管，并按要求建立电子档案，立即调整信息，实施动态管理。3、继续实施食品安全监管区域责任制。为切实做好食品生产企业及小作
3、坊源头监管工作，处理好监管工作量大，人手少，任务重突出问题，继续实施定区域、定人员、定企业、定责任监管模式。4、组织开展好元旦、春节、“五一”等节假日食品安全专题执法检验工作。5、依据企业产品风险程度和企业规模不一样，对企业进行分类监管，认真进行巡查、定检和监督抽查，发觉问题立即处理，消除食品安全隐患。6、认真做好食品添加物质使用登记立案工作，确保食品添加剂和添加物质根据要求添加，严禁使用违禁添加剂。7、主动开展食品安全知识宣传。利用网站、报刊，“3.15”等广泛开展食品安全知识宣传，印制和散发食品安全知识宣传材料，继续落实国家质检总局相关食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检验要求公告通
4、知精神，经过开展多种形式宣传，增强食品生产加工企业是食品质量安全第一责任人意识，努力构建食品安全监管工作友好局面。8、开展帮扶食品企业工作。做好新标准宣贯工作，帮助、指导食品生产加工企业购置生产设备、检验仪器、厂区合理布局和方案、制度等软件方面建立。提升企业管理能力和管理水平。9、立即搜集、汇总、分析食品监管信息，向政府和上级主管部门报送，提出食品安全监管合理化提议，为监管工作决议提供依据。 10、强化日常监管,依法对全部食品生产企业开展监督检验,监督其落实原辅料进货查验、生产过程质量控制、食品出厂检验、卫生情况（厂区及工作人员）等制度。严厉打击制售假冒伪劣食品、生产不符合安全标准食品、使用非
5、食品原料和回收食品生产加工食品违法行为。11、开展生产加工步骤风险监测,关键加强对生产加工步骤中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂监测,对发觉问题,立即查明原因,消除食品安全隐患。12、督促食品生产加工企业工作人员定时进行身体健康检验。要求各食品厂必需做好“除四害”工作，在加工车间及仓库门必需有隔鼠板，室内要有防蝇灯，地面无鼠洞无蟑螂。（二）主动开展食品安全健康教育活动按着健康教育工作计划，认真组织食品企业责任人学习食品安全法相关知识。定时向职员及家眷广泛宣传爱国卫生工作关键性和必需性，提倡健康、文明、科学生活方法，宣传卫生防病知识，不停增强广大职员及家眷卫生意识，养成良好卫生习惯，自觉参与创
6、建国家卫生城市系列活动。(三)主动做好“除四害”工作局办公室负责购置药品或工具组织人员在办公楼内、楼外和家眷区主动开展灭鼠、灭蚊、灭蝇、灭蟑螂除“四害”活动，预防疫病发生，清除“四害”孳生场地，严密组织、科学开展春秋两季灭鼠、灭蚊、灭蝇、灭蟑螂和冬季灭鼠工作，降低“四害”密度，预防和降低病媒传输疾病发生和蔓延。（四）主动搞好单位室内外卫生 1、办公设施及办公用具摆放整齐有序，杜绝办公设施及用具乱堆乱放、杂乱无章和积存垃圾等现象。 2、办公室要坚持天天打扫，地面、墙壁、办公桌椅及门窗要做到无灰尘、不乱贴乱画，整体洁净优美。 3、职员在工作时间，要着装整齐，不穿奇装异服、短裤、拖鞋等，要崇尚健康、
7、文明、卫生生活方法，不随地吐痰、乱扔烟头、乱倒垃圾、乱泼污水等，养成良好卫生习惯，发明洁净明亮工作环境。 4、根本清除卫生责任区积存生活垃圾、建筑垃圾等，要发明良好环境卫生。 5、对单位周围地面、墙壁上乱贴、乱写、乱画各类广告和不文明现象进行根本清理。三、保障方法 为促进本局创卫工作深入开展，取得成效，经研究决定，局里将成立由局长任组长、分管副局长任副组长、各部门责任人为组员创建国家卫生城市工作领导小组，下设办公室，明确责任，落实到人，切实做好创卫工作。四、督查和检验1、办公室负责检验单位楼里、楼外和家眷区卫生情况。发觉问题，立即提出整改意见，并责成相关部门认真整改，立即总结经验上报领导小组。2、食品科负责牵头监督检验全市食品加工生产企业及小作坊，确保其食品生产步骤卫生情况符合要求要求。 五、几点要求 1、结合本部门工作情况，安排好时间，组织动员全体职员主动开展爱国卫生活动。 2、组织单位全体干部职员及家眷，定时对办公楼内、楼外和家眷区进行卫生大扫除。 3、和市爱委会及所属街道、小区主动联络，根据市里工作要求，参与义务劳动，配合小区开展好卫生工作。 4、局里要从人力、物力、财力上保障创卫工作，要配置必需垃圾桶、纸篓、痰盂、扫把、铁锹等卫生设施。5、增加食品生产加工企业巡查次数，发觉问题随即处理，杜绝食品加工过程中不卫生行为，确保食品质量安全。二一十二个月二月十日
