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1、第五单元 课题1 质量守恒定律一 、设计指导思想质量守恒定律是九年级化学教学中重要的理论教学课,实验在本课教学中起着重要的作用。如何利用好实验将理论教学引向深入，引导学生在实验中不断总结反思是本节教学设计重点，为此，教学过程中不断引入冲突情景，促使学生在问题追索中体会、认识、分析、完善，从而深入理解质量守恒定律的理论本质。二 、教学背景质量守恒定律是初中化学教学中重要的理论内容，应用质量守恒定律分析实验现象、写化学方程式同时计算在化学反应中的各物质质量是九年级学生必备的学科能力。在本节课前，学生学习了分子和原子的初步知识，对化学反应中物质微观层面的变化有了一定的认识，同时学习了元素符号和化学式
2、，为本节课的学习打下了一定基础。学生在空气、水两单元学习中接触了具体化学反应，但都是定性观察、描述、体会反应，从未定量研究化学反应，从定性学习到定量研究有一定梯度，因此从熟悉的反应入手，可以减少陌生度；对第一次接触的化学反应从规范描述现象开始，并将分析结果及时记录以降低学习难度。 初学时学生对质量守恒字面含义理解与定律的科学含义肯定有差距，对定律应用范围、计算对象都很模糊，需要设计情景使学生不断产生探索求知的欲望，以消除初学概念的片面影响。三、 教学目标1. 知识与技能认识质量守恒定律，并能用它来解释常见的现象，明确有气体参加或生成反应实验设计要求为密闭 ,深入认识理解定律，在此基础上严谨叙述
3、质量守恒定律。2. 能力目标:提高观察能力，培养学生对敏锐地抓住实验细节，并进行深入分析,增强问题意识，提高学生捕捉问题、对问题拆解、分析、推理能力提高学生概念辨析以及严谨表述问题能力。3. 情感态度目标:通过化学史及实验教学，培养学生客观严谨的科学态度，提高学生科学素养。用“疑问” 、“冲突”带动学生不断深入思考，培养学生积极学习心态和批判的科学精神。四、教学重点通过实验认识理解质量守恒定律。五、教学难点1. 从化学变化的微观角度推测猜想质量守恒定律。2. 会运用质量守恒定律来解释、解决一些化学现象和问题。六、教学方法引导-发现、演示-探究、实验-探究七、实验准备分组实验，称量铁和硫酸铜溶液
4、反应前后质量的变化拍摄一组对比实验的录相，制作到课件中。八、学生预习上网查阅汽油的成分和形成复习托盘天平的使用，提高称量物品质量的熟练度和速度。十、教学实录环节场景师生互动目标发现引入虚拟阿里巴巴网页的招商广告【多媒体】场景放映【设问】如果阿里巴巴上有这样一条的化学商机，你是否加盟呢？【学生】A：不加盟，要是真赚钱他们怎么不自己做而告诉我？【学生】B：这不可能，水分子是由氢、氧两种原子构成的，而汽油（学生说不太清）跟水不相同。【场景构建】以阿里巴巴网页形式展示“问题”招商广告 【设计意图】用名人马云和阿里巴巴网页引入课题，吸引学生注意力。【设计意图】通过提问把学生的注意力牵引到“化学变化”上来
5、。 分析展示汽油、柴油的实物图和成分说明【多媒体】 小资料【追问】汽油和水的成分确实有异，但化学变化的本质不是有新物质生成吗？为什么水不能通过化学变化成为新物质汽油？【学生】化学变化还有一个本质是由分子分裂成原子，然后原子又重新组合成新物质的分子。所以仅有水通过化学变化不可能生成含碳的物质。【诱导】这条理论你是从前面所学的哪一章节获得的？【学生】：水的组成【信息给予】 常用汽油、柴油的化学成分【发现】 汽油、柴油主要含碳、氢两种元素【设计意图】 通过提问诱导学生回顾已学知识“在化学变化中分子可分，原子不能再分，原子是化学变化中最小的粒子。”环节场景操作控制及学生反应目标发现探究学习微观动画【回
6、忆】 让我们跟着扫描隧道显微镜回顾电解水的微观过程。【场景构建】 多媒体顺序播放水在电解前后的微观变化【设计意图】 提示学生从化学变化前后原子（元素）种类是否改变的角度思考，引出“不变”的推导。归纳填空【学生】总结并探寻化学变化的本质规律： 【设计意图】 梳理新旧知识，让学生自主整理出化学变化中的两个“肯定变”和三个“不变”。图片、板书【问题】让我们再比较一下，化学反应前后反应物和生成物的总质量是否改变？【学生】A：不变【学生】B：总质量不变，单一某种物质肯定变【板书】按学生口述的“规律”板书（留出修改板书的空间）【场景构建】 将水电解前后的微粒转移至天平左右两盘。【设计意图】使学生形象直观的
7、体会到反应前后原子的“三不变”与课题“质量守恒定律” 的密切关系。并能自己归纳出一个粗略的“质量守恒定律”化学史及图片【化学史】自300多年前，英玻义耳、法拉瓦锡、俄罗蒙诺索夫同样思考了这个问题，而且荣幸的是你们和科学家得到的结论基本一致。没有扫描隧道显微镜，这些科学家是如何推断的？【场景构建】用三位科学家串讲“质量守恒定律”的发现史。【设计意图】将学生的发现与伟人的著名定律相提并论，增强学生学化学的自信和自豪。实验探究【演示】当然是实验！但A同学一开始做实验就发现“质量不守恒”，请看 天平一边倒，还怎么守恒？【学生】蜡烛燃烧生成二氧化碳和水蒸气，散逸到空气中去了，所以质量减轻了。【问题】为了
8、方便验证“质量守恒定律”，你会选什么样的物质进行反应？【学生】反应物和生成物都是固体或液体，反正不生成气体。【场景构建】多媒体播放视频称量蜡烛燃烧前后的质量，结果减轻了。【设计意图】从生活中较熟悉的物质入手，引导学生思考“质量守恒定律是否能应用于所有的化学变化？”，探寻实验结果偏差的原因，浅析实验成功的条件。学生分组实验【展示】按同学们的理想，我们找到了一个反应物和生成物常态都是非气态物质的化学变化。【场景构建】介绍铁与硫酸铜这两种物质，让学生分组实验，细致观察二者的反应，并描述其反应现象。 【设计意图】 铁与硫酸铜是学生之前未接触过的化学反应，既是置换反应的典型代表，又涉及第八单元金属的重要
9、化学性质，而且反应快现象明显。所以让学生分组实验，近距离观察实验现象，并在很短时间内完成验证定律的实验。实验归纳【板书】学生根据反应现象和产物物理性质推导反应的生成物【场景构建】学生分组实验用铁和硫酸铜的反应成功验证了质量守恒定律。【设计意图】板书间以蓝色和绿色，突出物质的颜色，加深学生印象。探究学习实验探究【演示】一个定律的确立需要多次实验反复验证，仅仅一个铁和硫酸铜的反应还不能以点代面【问题】镁带燃烧并没有气体生成，生成的是固体氧化镁，但实验后质量也减轻了，是质量守恒定律不适合检验燃烧这一类化学变化吗？【学生】镁带燃烧生成的白烟飘走了一部分【追问】把所有的生成物白色固体（及飘走的白烟包括粘
10、在坩埚钳上的白色粉末）全部收集到天平左盘石棉网上，请预测此时天平是否平衡？【学生】A：肯定是平衡的【学生】B：天平指针左偏【追问】指针左偏的原因【学生】板书镁带燃烧的化学表达式，同时解释指针左偏的原因。【问题】如果要用该实验验证质量守恒定律，而且我们一定要亲眼看到天平是平衡的，该怎样改进实验？【学生】用密闭容器，把参加反应的物质全部装在里面【场景构建】多媒体播放视频称量镁带燃烧前后的质量，结果减轻了【设计意图】再次引导学生深度思考“质量守恒定律是否能应用于所有的化学变化？”，探寻实验结果偏差的原因，分析实验的改进方法,预测改进实验后的结果。这堂课学生改进实验的探究仅仅停留在理论分析阶段，由于一
11、节课时间有限，学生没机会动手操作。如蜡烛燃烧质量减轻了，镁带燃烧前后质量“不等”，教师在下节课让学生设计并改进实验，亲自动手验证多个反应的“质量守恒”，学生对质量守恒定律的领悟会更深刻。探究学习实验探究【问题】细沙的作用？气球的作用？没有细沙或气球会造成什么后果？验证质量守恒定律时要创设怎样的实验环境？【学生】如果反应有气体参加或生成，就必须在一个密闭空间内进行反应和称量。【场景构建】多媒体播放视频白磷在密闭容器里燃烧，称量反应前后密闭体系的质量。【设计意图】让学生总结实验成功的关键，明确质量守恒定律的适用范围。探究学习案例分析【提问】有两位善于思考的同学发现了一个问题，你能用今天所学解决他们
12、的困惑吗？【学生】因为水中氢元素和氧元素的质量比是1:8，所以9g氢气并没有完全参加反应，因而生成的水不足18g【诱导】那么我们是否要把一开始归纳的“质量守恒定律”修正一下，以免再有同学出现“9g+9g=18g”误解？【场景构建】两名同学在实验中得出“16g+2g=18g”与“9g+9g18g”的两种结论【设计意图】用同一个反应对比提问，让学生发现“生成物的总质量”只守恒于“参加反应的反应物的总质量”，突出强调了学生们常忽略的“参加”一词；而且为后面化学方程式计算的学习作了铺垫。小结板书【板书】【场景构建】学生重新修改板书【设计意图】让学生试着修改自己初拟的“定律”，更深化了他们对“质量守恒定
13、律”的理解；既完善了板书，又解开了前面置下的伏笔。作业图片 【设计意图】教师借用这道思考题首先可以补充介绍稀盐酸和碳酸钠的反应，其次该题从三个不同的角度让学生发现“质量守恒定律是化学变化所遵循的基本定律之一；在应用该定律时要注意反应前后物质状态的变化；在应用该定律时要注意化学反应所处的环境（如：常温常压，真空，水中，密闭，敞口，） 【课后反思】这堂课的特点：1、 非常规流程，先从微观角度原子在化学变化中的“三不变”学生猜想“质量守恒定律”再用实验验证“质量守恒定律”。2、 使用教材而不是学教材，对教材中的实验内容有取舍和轻重之分。3、 实验视频解决了这节实验性概念课“天平称量时间长”的问题，扩充了课堂容量。4、 学生在学习这堂课时，对化学变化中物质质量的认知分三个阶段：a、会看到单一物质质量的改变；b.反应前后物质质量总和不变；c、参加化学反应的物质质量总和等于生成物质量总和。这三个阶段是层层递进的，符合学生学情和认知规律。 1
