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1、泓域咨询/佛山啤酒销售项目可行性研究报告报告说明中国啤酒行业从量价齐升阶段进入产品结构升级阶段。2013年是啤酒行业从总量到结构的分水岭。2013年之前啤酒行业量价齐升、以量增驱动为核心，各公司销量份额竞争激烈；2013年行业产销量见顶、之后逐步下滑，各公司逐步调整竞争重心，开始推进产能优化、效率提升，区域割据格局渐成；2019年起行业进入以结构升级、吨价提升为核心驱动的发展阶段。为更清晰把握啤酒升级脉络和所处阶段，复盘中国啤酒行业升级的历程，分为以下三个阶段：阶段一（2013年以前）：人均GDP提升至5000美金以下（2012年），需求端量、价齐升，2010-2013年啤酒上市公司吨价复合增
2、速3.6%（上市公司包括华润、青啤、重啤、燕啤、珠啤、惠泉，剔除百威中国）。该阶段以大众消费为主，6元以下价格带产品占据主导。但由于供给端产能利用率低、竞争格局差，吨价提升无法实现利润转化。阶段二（2013-2018年）：人均GDP提升至5000-10000美金，需求端销量见顶，行业销量下滑，吨价继续提升，2013-2018吨价复合增速3.0%（剔除百威中国）。由大众消费逐渐转向品牌消费，6-8元价格带产品占比提升，青岛经典、勇闯天涯、乐堡等品牌深入人心。供给端，地方割据的竞争格局逐步成型，2015年华润、重啤进行资产重组，2016年行业吨利增速迎来向上拐点，得益于行业性供给侧改革，产能利用率
3、提升、费效比提升、管理效率精进，2016年之后行业整体毛利率提升，销售费用率及管理费用率下降，行业平均核心净利率2016-2019年提升了1.51bps。阶段三（2019年-至今）：人均GDP突破10000美金，需求端量下滑，2019-2021年吨价提升加速，复合增长4.8%（剔除百威中国）。品牌消费与品质消费并存，6元以下产品销量下滑，6-9元价格带稳健增长，各价格带产品在此期间均不同幅度提价，9-10元以上产品：如百威、喜力、1664等国际品牌快速增长，以乌苏、U8为代表的国产品牌迅速崛起，白啤、果啤等新品类，原浆、鲜啤、精酿等产品亦于1Q22之后呈现爆发式增长。供给侧改革进入中后期，整体
4、竞争格局稳态，利润率改善将更多来自于结构升级带来的毛利率提升以及费率稳定/收缩。个别供给侧改革进度相对滞后的公司，仍将享受产能利用率、管理效率优化带来的利润弹性。根据谨慎财务估算，项目总投资33240.04万元，其中：建设投资27618.01万元，占项目总投资的83.09%；建设期利息283.65万元，占项目总投资的0.85%；流动资金5338.38万元，占项目总投资的16.06%。项目正常运营每年营业收入56400.00万元，综合总成本费用44766.74万元，净利润8509.07万元，财务内部收益率19.58%，财务净现值7606.75万元，全部投资回收期5.70年。本期项目具有较强的财务
5、盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。综上所述，本项目能够充分利用现有设施，属于投资合理、见效快、回报高项目；拟建项目交通条件好；供电供水条件好，因而其建设条件有明显优势。项目符合国家产业发展的战略思想，有利于行业结构调整。本报告为模板参考范文，不作为投资建议，仅供参考。报告产业背景、市场分析、技术方案、风险评估等内容基于公开信息；项目建设方案、投资估算、经济效益分析等内容基于行业研究模型。本报告可用于学习交流或模板参考应用。目录第一章 行业、市场分析9一、 啤酒利润率9二、 饮酒场景10三、 啤酒需求侧空间11第二章 背景、必要性分析17一、 啤酒消费升级17二、 啤酒供给侧18三、
6、推动制造业高质量发展加快建设现代产业体系18四、 构建开放型经济新体制实行高水平对外开放22五、 项目实施的必要性24第三章 项目总论26一、 项目概述26二、 项目提出的理由28三、 项目总投资及资金构成30四、 资金筹措方案31五、 项目预期经济效益规划目标31六、 项目建设进度规划31七、 环境影响31八、 报告编制依据和原则32九、 研究范围33十、 研究结论34十一、 主要经济指标一览表34主要经济指标一览表34第四章 建筑工程可行性分析36一、 项目工程设计总体要求36二、 建设方案36三、 建筑工程建设指标37建筑工程投资一览表37第五章 选址分析39一、 项目选址原则39二、
7、建设区基本情况39三、 坚持扩大内需战略基点高水平参与构建新发展格局42四、 项目选址综合评价45第六章 法人治理46一、 股东权利及义务46二、 董事53三、 高级管理人员57四、 监事60第七章 SWOT分析63一、 优势分析（S）63二、 劣势分析（W）65三、 机会分析（O）65四、 威胁分析（T）66第八章 工艺技术方案分析74一、 企业技术研发分析74二、 项目技术工艺分析76三、 质量管理78四、 设备选型方案79主要设备购置一览表79第九章 建设进度分析81一、 项目进度安排81项目实施进度计划一览表81二、 项目实施保障措施82第十章 原辅材料分析83一、 项目建设期原辅材料
8、供应情况83二、 项目运营期原辅材料供应及质量管理83第十一章 组织架构分析85一、 人力资源配置85劳动定员一览表85二、 员工技能培训85第十二章 项目环境保护88一、 环境保护综述88二、 建设期大气环境影响分析89三、 建设期水环境影响分析91四、 建设期固体废弃物环境影响分析91五、 建设期声环境影响分析91六、 环境影响综合评价92第十三章 投资计划方案93一、 投资估算的依据和说明93二、 建设投资估算94建设投资估算表98三、 建设期利息98建设期利息估算表98固定资产投资估算表99四、 流动资金100流动资金估算表101五、 项目总投资102总投资及构成一览表102六、 资金
9、筹措与投资计划103项目投资计划与资金筹措一览表103第十四章 经济收益分析105一、 基本假设及基础参数选取105二、 经济评价财务测算105营业收入、税金及附加和增值税估算表105综合总成本费用估算表107利润及利润分配表109三、 项目盈利能力分析109项目投资现金流量表111四、 财务生存能力分析112五、 偿债能力分析112借款还本付息计划表114六、 经济评价结论114第十五章 项目招标及投标分析115一、 项目招标依据115二、 项目招标范围115三、 招标要求115四、 招标组织方式117五、 招标信息发布119第十六章 项目综合评价说明120第十七章 补充表格122营业收入、
10、税金及附加和增值税估算表122综合总成本费用估算表122固定资产折旧费估算表123无形资产和其他资产摊销估算表124利润及利润分配表124项目投资现金流量表125借款还本付息计划表127建设投资估算表127建设投资估算表128建设期利息估算表128固定资产投资估算表129流动资金估算表130总投资及构成一览表131项目投资计划与资金筹措一览表132第一章 行业、市场分析一、 啤酒利润率中国啤酒行业从量价齐升阶段进入产品结构升级阶段。2013年是啤酒行业从总量到结构的分水岭。2013年之前啤酒行业量价齐升、以量增驱动为核心，各公司销量份额竞争激烈；2013年行业产销量见顶、之后逐步下滑，各公司逐
11、步调整竞争重心，开始推进产能优化、效率提升，区域割据格局渐成；2019年起行业进入以结构升级、吨价提升为核心驱动的发展阶段。为更清晰把握啤酒升级脉络和所处阶段，复盘中国啤酒行业升级的历程，分为以下三个阶段：阶段一（2013年以前）：人均GDP提升至5000美金以下（2012年），需求端量、价齐升，2010-2013年啤酒上市公司吨价复合增速3.6%（上市公司包括华润、青啤、重啤、燕啤、珠啤、惠泉，剔除百威中国）。该阶段以大众消费为主，6元以下价格带产品占据主导。但由于供给端产能利用率低、竞争格局差，吨价提升无法实现利润转化。阶段二（2013-2018年）：人均GDP提升至5000-10000美
12、金，需求端销量见顶，行业销量下滑，吨价继续提升，2013-2018吨价复合增速3.0%（剔除百威中国）。由大众消费逐渐转向品牌消费，6-8元价格带产品占比提升，青岛经典、勇闯天涯、乐堡等品牌深入人心。供给端，地方割据的竞争格局逐步成型，2015年华润、重啤进行资产重组，2016年行业吨利增速迎来向上拐点，得益于行业性供给侧改革，产能利用率提升、费效比提升、管理效率精进，2016年之后行业整体毛利率提升，销售费用率及管理费用率下降，行业平均核心净利率2016-2019年提升了1.51bps。阶段三（2019年-至今）：人均GDP突破10000美金，需求端量下滑，2019-2021年吨价提升加速，
13、复合增长4.8%（剔除百威中国）。品牌消费与品质消费并存，6元以下产品销量下滑，6-9元价格带稳健增长，各价格带产品在此期间均不同幅度提价，9-10元以上产品：如百威、喜力、1664等国际品牌快速增长，以乌苏、U8为代表的国产品牌迅速崛起，白啤、果啤等新品类，原浆、鲜啤、精酿等产品亦于1Q22之后呈现爆发式增长。供给侧改革进入中后期，整体竞争格局稳态，利润率改善将更多来自于结构升级带来的毛利率提升以及费率稳定/收缩。个别供给侧改革进度相对滞后的公司，仍将享受产能利用率、管理效率优化带来的利润弹性。二、 饮酒场景渠道演化引导场景变迁，催生非即饮需求。长期以来即饮渠道都是我国啤酒消费的重要场景，消
14、费者习惯了在饭店、酒吧等线下场所饮酒。随着零售新业态的发展，超市卖场、电商、便利店等逐渐进入人们的生活，承接了一部分啤酒销售。在疫情等外部因素的影响下，我国消费者的饮酒习惯也在发生变化，除传统的酒吧、烧烤等餐饮渠道外，部分酒类消费开始转移到家庭，叠加音乐节、露营等新场景的兴起，非即饮渠道的重要性日渐提升。在独饮、居家、露营、聚会等非即饮场景下，消费者饮酒目的整体由悦人转向悦己，更愿意喝好酒，因此对高端啤酒的接受度较高，啤酒企业也纷纷锚定目标场景推出新品，有望将其打造为啤酒升级的重要渠道。三、 啤酒需求侧空间居民收入增长推动啤酒升级，总量和结构性机会兼具。从全球来看啤酒价格与居民收入水平整体呈正
15、相关，美国、澳大利亚、日本等国人均GDP水平位居世界前列，其国内啤酒出厂价也较高，吨价相较中国、印度、巴西等发展中国家高出1000-2000美元。从总量上看，近年来我国与发达国家的城镇化率和人均GDP的差距不断缩小，2019年人均GDP首次突破10000美元，城镇化率也由1980年的不足20%大幅升至2021年的62.5%，为居民消费的增长和升级奠定了经济基础。然而从结构上看，我国区域之间发展不均衡的情况仍较为突出，截至2021年北京、上海等地城镇化率接近90%、人均GDP超过15万元，西部省份西藏、云南、甘肃等城镇化率不足55%、人均GDP不足6万元。因此我国不仅整体经济水平相较邻国日韩以及西方发达国家仍有较大的提升空间，并且从区域结构来看暂时落后的地区也有望向发达省市看齐，这为啤酒行业的升级提供了两条路径：一是随着经济持续发展，国内啤酒消费整体水平向发达国家看齐；二是随着各产业布局逐步均衡，低线城市居民收入提升，带动啤酒消费水平
