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1、中华人民民共和国国国家标标准GB/TT农村商业业零售网网点营业业规范（征求意意见稿）发发布 实实施中华人民民共和国国国家质质量监督督检验检检疫总局局 发发布中国国家家标准化化管理委委员会 发布布前言本标准附附录A、附附录B、附附录C为为规范性性附录本标准由由中华人人民共和和国商务务部提出出并归口口本标准起起草单位位：中国国合作贸贸易企业业协会本标准主主要起草草人：李李尧天、于于美芝、付付 斌农村商业业零售网网点营业业规范1、范围围本标准规规定了农农村乡镇镇和村级级商业零零售网点点经营设设施设备备和经营营管理的的基本要要求。本标准适适用于各各种经济济成分和和各种投投资主体体设在乡乡镇和村村里的各
2、各种零售售业态的的经营机机构组织织。2、引用用标准下列标准准通过在在本标准准中引用用而构成成本标准准的条文文。本标标准出版版时所示示版本均均为有效效。凡是是不注日日期的引引用文件件，其最最新版本本适用于于本标准准。GB/TT171110 商店购购物环境境与营销销设施的的要求GB/TT23665020009 超超市购物物环境SB/TT103393 农家店店建设与与改造规规范GB/TT22665820008 流流通合作作组织分分类SB/TT104426 餐饮业业开业的的专业条条件和技技术要求求GB/TT21772120008农产产品销售售现场危危害管理理技术规规范GB/TT21772020008农
3、贸贸市场管管理技术术规范GB/TT22550220008超市市销售生生鲜农产产品基本本要求农资农家家店建设设与改造造规范3、术语语和定义义3.1农农村商业业零售网网点指由各种种经济成成分各种种投资主主体，按按照社会会主义新新农村现现代流通通网络建建设布局局，设在在乡镇和和村里的的从事商品品零售、餐餐饮及对对零星分分散农产产品购销销业务的的经营组组织机构构（店铺铺、社、站站和交易易市场等等）。3.2村村级商业业零售网网点指设在行行政村或或大自然然村，以以本村居居民为主主要购销销服务对对象的农农家店，村村级综合合服务社社等。注1：农农家店是是在“万村千千乡”市场工工程建设设中按照照SB/T1003
4、93320005农农家店建建设与改改造规范范设立立的。注2：村村级综合合服务社社是指符符合GBB/T222655820008流流通合作作组织分分类DD3特征征的经营营组织机机构。3.3乡乡镇级商商业零售售网点指设在乡乡或镇上上，以全全乡（镇镇）居民民为购销销服务对对象的乡乡镇级农农家店，基基层供销销合作社社（乡级级综合服服务社）、农农贸市场等等。3.4农农村生活活消费品品零售网网点指设在乡乡镇和村村里从事事生活消消费品零零售的经经营机构构。3.5农农村农副副产品购购销网点点指设在乡乡镇或村村里既向向居民零零售从外外地进货货的农产产品，又又收购当当地小宗宗、零散散农副产产品地产产地销和和向外地地
5、批发、配配送的经营机机构。3.6农农业生产产资料零零售网点点设在乡镇镇和村里里，从事事化肥、农农药、农农膜、种种子、饲饲料、兽兽药、小小型农机机具及配配件销售售的经营营机构。3.7乡乡村餐饮饮业网点点指设在乡乡集镇和和村里，通通过即时时加工制制作，向向消费者者提供主主食、菜菜肴、饮饮料、餐餐饮场所所和餐饮饮设备的的经营机机构。3.8乡乡村综合合服务网网点指设在乡乡镇或村村里，在在同一条条街或同同一场院院内，同同时设有有消费资资料、生生产资料料、农副副产品、餐餐饮等经经营单元元，实行行统一经经营，统统一管理理和统一一开发的的商业经经营场所所和经营营组织。4、农村村商业网网点的分分级和分分类4.1
6、农农村商业业零售网网点按经经营服务务责任区区域可分分为村级级商业零零售网点点和乡级级商业零零售网点点。4.1.1村级商商业零售售网点营营业面积积宜在2002000之之间，可可称微型型商店。具具体到某某村，可可按人均均商业用用地面积积1计计算。（产产业集团团村例外外）4.1.2乡镇级级商业零零售网点点营业面面积宜在在200020000之间间。（旅旅游区和和经济发发达区例例外）4.2农农村商业业零售网网点的分分类农村商业业零售网网点按业业种和经经营的商商品大类类可分为为：农村村生活消消费品零零售网点点（见术术语和定定义3.4）；农副副产品购购销网点点（见术术语和定定义3.5）；农业生生产资料料零售
7、网网点（见见术语和和定义33.6）；乡镇餐餐饮业网网点（见见术语和和定义33.7）；乡村综综合服务务网点（见见术语和和定义33.8）。乡乡（镇）整整体上，这这五大类类农村商商业零售售网点应应布局齐齐全。（非非农业区区除外）5农村村商业零零售网点点营业设设施配置置基本要要求5.1营营业场所所建筑设设施及环环境要求求5.1.1农村各类类商业零零售网点点都应建建成安全全、方便便、卫生生的营业场场所。5.1.1.1顶棚、墙墙壁、地地面的装装饰、装装修材料必须须符合消消防安全全规定。5.1.1.2地面面要硬化化、平整整、不起起尘、便便于清扫扫、保持持清洁。经经营餐饮饮、水产产、食品品等网点点，地面面还要
8、便便于清洗洗，无积积水。5.1.1.3墙壁壁和顶棚棚的电源源线应采采用暗装装或套管管明装，要要符合消消防法的的要求。在在墙上或或顶棚上上进行广广告布景景等装饰饰的，应应考虑墙墙壁和顶顶棚的承承重力。5.1.1.4营业业厅室要通风风、明亮亮。5.1.1.5各类零售网网点的营营业场所所都应留留有通道道，营业业面积小小于2000的的，通道道的宽度度应不小小于0.9米以，营营业面积积2000以上上的通道道宽度应应不小于于1.5米。通通道地面面要防滑滑。5.1.1.6食品品和餐饮饮零售网网点的经经营场所所应与有有毒、有有害场所所及其他他污染源源保持规规定的距距离。5.2营营业设施施设备配配置基本本要求5
9、.2.1农村商商业零售售网点应应根据所所经营商商品种类类、经营营规模、经经营业态态、交易易方式等等因素配配置足够够用于商商品陈列列、展示示、保质质、计量量和便于于顾客挑挑选、试试穿、试试用、结结算等需需要的设设施设备备。5.2.2经营场场所配置置的长度度、重量、容容量、时间间等计量量器具与与设施应应符合国国家有关关规定。5.2.3各类零零售网点点都应配配置与其其经营商商品种类类、规模模、经营业业态相适适应的电电话、电电脑、PPOS机机、条码码扫描设备和数数字智能能终端等等信息硬硬件设备备，安装装相应的的商品进进销存管管理软件件。经营营面积在在10000以以上的大大中型商商店，应应配备可可以刷卡
10、卡结算的的POSS系统设设备。5.2.4乡镇级级农产品品经营网网点应配配置相关关质量安安全的检检测设备和和设施。5.2.5乡镇级级农业生生产资料料零售网网点应配配置与测测土施肥肥、配方方用药等等农技服务相关关信息设设施设备备。5.2.6乡镇餐餐饮业网网点设施施设备应应符合SSB/TT104426餐餐饮业开开业专业业条年和和技术要要求中有有关规定定。5.3消消防设施施设备要要求农村商业业零售网网点应配配备必要要的消防防安全设设施、设设备或消消防器材材，并保保证消防防设施设设备或消消防器材材齐全、完完好、有有效。6、农村村商业零零售网点点经营管管理要求求6.1农农村商业业零售网网点应合合法经营营，
11、依法法取得经经营商品品的许可可证，办办理工商商登记，领领取营业业执照；不得经经营法律律禁止经经营的商商品。6.2农农村商业业零售网网点宜以以连锁经营为为主6.2.1鼓励城城市商业业连锁企企业下乡乡镇开直直营店，由由总部统统一经营营管理。6.2.2鼓励城城市商业业连锁企企业下乡乡、村改造农村村商业零零售店铺铺发展加加盟店。统一经经营，统统一配送送。配送送率要达达到600以上。6.2.3鼓励供供销合作作社发展展乡级和和村级综综合服务务社，支支持农村村零售店店铺自愿愿组织或或加入乡乡镇级综综合服务务社以及及区域性性采购联盟盟等流通通合作组组织，开开展自愿愿连锁。6.3农农村商业业零售网网点经营营业态
12、应应因地制制宜，鼓鼓励创新新。本规规范推荐荐下列经经营业态态：6.3.1超级市市场超级市场场（简称称超市），是是开架售售货、集集中收款款，满足足社区消消费者日日常生活活需要的的零售业业态。 超市按按营业面面积分为为大型超超市（营营业面积积在60000以上）标标准超市市（营业业面积在在60000以以下）小小型超市市（营业业面积在在10000以以下）、微微型超市市面（营营业面积积在1000200之间间）。农农村商业业零售网网点宜选选择小型型和微型型超市业业态。超市按商商品经营营结构可可分为综综合超市市和各种种专业超超市。6.3.2便利店店便利店是是满足顾顾客便利利性需求求为主要要目的零售业业态。营
13、营业面积积在1000左左右经营营商品品品种在330000种左右右，不少少于20000种种，还应提提供传真真、复印印、冲照照片、代代售电话话卡、邮邮票、报报纸杂志志、网上上购物、电电话购物物等多种种代理服服务。6.3.3专业店店专业店是是指以专专门经营营某一大大类商品品为主的的零售业业态。营营业面积积根据主主营商品品特点和和规模而而定，采采取柜台台销售或或开架面面售的售货方方式，从从业人员员要有丰丰富的专专业知识识。乡镇镇一般应应设农资资专业店店、家电电专业店店、服装装鞋幅店店、医药药店、书书店等。6.3.4仓储会会员店仓储会员员店以会会员为基基础，实实行储销销一体，批批零兼营营，以提提供有限限
14、服务和和低价格格商品为为主的零零售业态态。仓储储会员店店采取原原包装陈列列、自选选式销售售方式。设设有停车车场。是是乡镇级级农家店店或乡镇镇级综合合服务社社可采用用的业态态之一。6.3.5 餐饮饮店餐饮店是是指通过过即时制制作、现现做现卖卖和服务务性劳动等等手段向向消费者者提供饮饮料、食食品、菜菜肴、消消费场所所的设备备的零售业业态。包包括饭店店、餐馆、面面馆、茶茶馆等。6.4农农村商业业零售网网点商品品质量管管理要求求6.4.1应建立立商品准准入和可可追溯制制度，对对进货渠渠道和供供货商进进行登记记管理。6.4.2经营食食品的零零售网点点应建立立健全食食品安全全管理制制度。具具体要求求见附录
15、录A中的A3。6.4.3农业生生产资料料零售网网点的商商品质量量管理具具体要求求见附录录B中的的B4.3。6.4.4农产品品经营网网点的商商品质量量管理具具体要求求见附录录C。6.5农农村商业业零售网网点物价价管理要要求应执行国国家价格格管理政政策，所所有商品品都明码码标价。6.6农农村商业业零售网网点从业业人员要要求从业人员员应具有有与经营营的商品品相适应应的文化化和商品品知识技技能、诚诚实守信信，无传传染性疾疾病。具具体要求求分别见见附录AA、附录录B、附附录C。6.7农农村商业业零售网网点经营营设施布布置与商商品陈列列要求。6.7.1根据商商店规模模、经营营范围、按按商品性性质用途途划分若若干售货货单元，不不宜将互互相串味味、污染染和可能能改变商商品使用用性质的的相克商商品毗邻邻布置。特特别是要要将农药药、化肥肥、农产品品和生活活消费品品的营业业场地严严格隔开开。6.
