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1、Word格式、可编辑排版最新酒店销售部工作方案通用13篇 最新酒店销售部工作方案通用13篇 最新酒店销售部工作方案 篇1 一、酒店概况 xx酒店是按四星级标准建筑的以教学为主的酒店。它位于大兴区庞各庄，京开高速路直达，交通便利。校内幽静，园林水系贯穿其中，建筑风格简约大气。在校内内建立，校内总共占地月300亩。 酒店共有38间宽阔舒适的客房，可同时包容48人入住。房间类型包括标准间，豪华单人间及豪华套间。房间设有独立网线接口、迷你酒吧、私人保险箱及较宽阔的私人活动空间。烟感及客房走廊保安系统俱全。可在平安舒适的环境中享受到浓郁的校内文化气息。标准间：酒店拥有10间标准间，使用面积为30平米。豪
2、华单人间：酒店拥有豪华单人间26间，使用面积为30平米。拥有良好的采光效果。豪华套间：酒店拥有豪华套间2间，使用面积60平米 。具有独立的会客室。 酒店前台采纳国内外先进的OPERA管理系统。舒适的商务中心，为您供给效劳。 教学酒店餐饮设施由中餐厅、西餐厅、酒吧、宴会厅四个局部组成。 中餐厅位于酒店大堂东侧，分上下两层，可同时包容240人用餐，餐厅首层餐厅约有600 。设有四间半封闭式包房，每个包间可供6人用餐，其中两间为可连通式包间，可包容24人同时用餐，首层大厅可包容140人。 二层餐厅约有500 ，设有三个全封闭式包间，大包为10人间，中包为8人间，小包为6人间，全部包间内设有豪华沙发和
3、高清楚电视。二层大厅可包容80人同时用餐。餐厅南侧为玻璃幕墙，视野开阔，校内全景尽收眼底。二层餐厅可接中餐零点，团队餐，会议餐，聚会等活动。 西餐厅位于酒店二层西侧，面积约有200，餐厅北侧为自助餐台，东侧为酒吧，可同时包容100人用餐，餐厅属于开放式空间。餐厅可供给西餐零点，西式套餐，自助餐等食品。 酒吧位于酒店一层的东南侧，面积约有150 ，可同时包容70人就坐;整个酒吧为全玻璃幕墙，光线充分，视野开阔，三面环水，池水中映现出风格独特的校内建筑，呈现出一幅幽静、和谐的校内图画。坐在酒吧内可将校内美景一览无遗，是酒店休闲、会友、商务洽谈的最正确场所，酒吧内可供给冷热饮、小吃、冰淇淋及中西式美
4、点。 宴会厅位于酒店一层西侧，面积约有600，并配有VIP包间,化装间，可同时包容400人用餐，适于进展各种大型会议、宴会、展会、冷餐会等活动，是庞各庄地区最大的宴会厅。 二、市场分析 在_酒店的四周，有五星级的龙熙温泉度假酒店。 龙熙温泉度假酒店的优势：住宿区有267套豪华客房，自然高雅，浴池临窗而设，时尚前卫，满意新一代度假族独特的时尚情调;8栋独立别墅，功能各异，尽显雍容高雅。有包容10-400人的十多个大中小型会议室、多功能厅，装备设施先进完善，满意多种现代会议需求。 龙熙的温泉水世界，共有35个泡浴池，高尔夫球场占地面积约20_余亩。各种豪华的效劳设施一应俱全。还为客人供给热带雨林温
5、泉泳池、台球、保龄球等十八项休闲消遣工程。 效劳设施：停车场、商务中心、有可无线上网的公共区域、免费停车场、外币兑换效劳、前台珍贵物品保险柜、免费旅游交通图事虽小， 却能给客人削减很多费事，以此来增加客人对的印象， 从而更好的为酒店制造效益。 ?十三?设计消费者调查表，凡消费者剪下此表格填写正确，可当作优待券来饭店消费，并凭表格参与抽奖，抽出百名幸运消费者，营造乐观的社会影响，带动消费。 ?十四?开展主题为把你的苦恼告知我的系列活动，让消费者写下餐饮过程遇到的种种费事，想方法解决，这样既起到了促进消费的作用，而且积累了珍贵的消费者资料。 餐饮业有这么一句话：金杯、银杯不如口碑。 众多信息渠道中
6、，消费者对四周相关群体如家庭成员、伴侣、同事供给信息的重视程度要远远高于广告信息和推销人员供给的信息，他们特殊倾向于从相关群体猎取消费信息，并会连续把信息传播给别人，让信息加上人们的主观评价不断传播下去，所以在许多状况下，口碑的浸透效果要远远大于企业本身的促销活动。 最新酒店销售部工作方案 篇4 一、建立酒店营销公关通讯联络网 今年重点工作之一建立完善得客户档案，对来宾按签单重点客户，会议接待客户，有进展潜力得客户等进展分类建档，详细记录客户得所在单位，联络人姓名，地址，全年消费金额及给该单位得折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等重要客户得业务联络，为了稳固老
7、客户和进展新客户，除了日常定期和不定期对客户进展销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户得生日，通过 、发送信息等平台为客户送去我们得祝愿。 今年方案在适当时期召开次大型客户答谢联络会，以加强与客户得感情沟通，听取客户意见。 二、开拓创新，建立敏捷得鼓励营销机制。 开拓市场，争取客源 今年营销部将协作酒店整体新得营销体制，重新制订完善_年市场营销部销售任务方案及业绩考核管理施行细那么，进步营销代表得工资待遇，激发、调动营销人员得乐观性。 营销代表实行工作日记志，每工作日必需完成访问两户新客户，三户老客户，四个联络 得二、 三、四工作步骤，以月度营销任务完成状况及工作日记志综合考核营销代表。 催
8、促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，进展新客户，并在访问中准时理解搜集来宾意见及建议，反应给有关部门及总经理室。 强调团队精神，将部门经理及营销代表得工薪发放与整个部门总任务相结合，强调互相合作，互相关心，营造一个和谐、乐观得工作团体。 三、热忱接待，效劳周到 接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪效劳，“全天侯效劳，留意效劳形象和仪表，热忱周到，针对各类来宾进展特别和有针对性效劳，最大限度满意来宾得精神和物质需求。 制作会务活动调查表，向客户征求意见，理解客户得需求，准时调整营销方案。 四、做好市场调查及促销活动筹划 常常组织部门有关人员搜集，理解旅游业，宾馆，酒店及其相应
9、行业得信息，把握其经营管理和接待效劳动向，为酒店总经理室供给全面，真实，准时得信息，以便制定营销决策和敏捷得推销方案。 五、亲密合作，主动协调 与酒店其他部门接好业务结合工作，亲密协作，根据来宾得需求，主动与酒店其他部门亲密联络，互相协作，充分发挥酒店整体营销活力，制造最正确效益。 加强与有关宣扬新闻媒介等单位得关系，充分利多种广告形式推举酒店，宣扬酒店，努力进步酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作得支持和合作。 _年，营销部将在酒店指导得正确指导下，努力完成全年销售任务，开拓创新，团结拼搏，制造营销部得新形象、新境界。 营销筹划二 营销的目的是什么是为了客源，有了客源，酒店才能进展。 ?一
10、?酒店的整体名称太土，土的一点文化底蕴也没有。 表达不了菜系名称。 门面装修太简洁，门面喷绘太单调。 背景不起眼，招牌不明显。 搞商务的人，进来觉得没有品味，没有档次，约伴侣过来小聚一下，觉得没有面子，要想小酢一下的进来，觉得这里会不会很花钱。 ?二?为了让“酒店成为一个长期的品牌，推出广告菜，这些菜要特殊廉价，但又特别有特色，吃上一次 你就会想吃第二次 ?三?迎宾进展改革，不玩那种穿着旗袍迎客人的老作风，把迎宾也做出文化来。 如：上海菜，在门口，客人进入时地方话送上欢送词，而出来时，又要用同样的地方话，送欢送词。 ?四?培育和造就高素养员工，饭店效劳消费与消费是同时发生的，客人与供给效劳的员
11、工接触也是多层面和广泛的。 没有一流的员工就没有一流的效劳。 没有满足的员工就没有满足的客户。 员工是饭店最珍贵的财宝和资源。 ?五?饭店创新要遵照老客户的要求去进展，充分征求顾客的意见，准时改良工作。 使老顾客感受到新效劳新变化，对于 新顾客要加大宣扬饭店特色，突出与其他饭店不一样的地方。 如:效劳人员服饰 效劳形式 背景音乐。 ?六?建立网络营销渠道，最有效 最便捷的营销手段，如：群众点评网。 莲山 课件 ?七?营销方式。 以特价经营，还是特色菜式来翻开知名度。 ?八?主动推销，主动联络企事业单位，实行提早预定享受折扣的促销方式，或对生日，婚宴的仆人赠送神奇礼物吸引客人进步预订率。 ?九?
12、制作有酒店标志的小纪念品，除了能享受高层次的气氛，还能得到令人心奇的小玩意儿。 它不仅能起到宣扬作用，还能进步我们的档次。 在发放上可以根据消费的凹凸，赠品与之相配，但需要专人负责。 ?十?菜单的种类尽量做到丰富多彩。 可以设计固定式菜单、循环式菜单、特选菜单、今曰特选、厨师特选、每周特选，本月新菜、儿童菜单、中老年人菜单、情侣菜单、双休曰菜单、来进展宣扬和营销。 并可以分别制作成纸垫式、台卡式、招贴式、 ?十一?建立和搜集?客源人事档案?， 如市委_指导_年_月_日生日，_公司_年_月_日年庆，_指导结婚纪念日，到时提早发放贺信以此用来加强与食客的联络，使我们有一批稳定的客源。 ?十二?餐后
13、效劳：就餐后，客人除得赠品、优待券外， 支配一两个人为客人免费洗车根据店内实际状况营业额结合公司方针，合理配置前厅和厨房人员，节省人员本钱，实现一人多岗;一岗多责。 随时推出活动，打造几间独特的婚房，从这方面就有肯定的独占性和排他性。 4、销售模型制定 为使销售过程与销售小组活动的关系正常化，制定顾客进展模型，对顾客进展销售前讨论，以搜集并猜想顾客愿望，分析其销售潜能;然后探究和分析其特定需求，进展共性化销售宣扬，打算竞争者类型及范围;接下来制定满意目的顾客需求的明确的协议书，以得到顾客的认同;第四步是施行详细策略营销，尝试添加满意或超越顾客需求的增值产品或效劳;第五步，随时追踪监控效劳反应信
14、息，保证顾客满足最大化;最终是理解时尚趋势，细心讨论客户将来需求以保持和扩大伙伴关系。 5、全年本酒店客源猜想 全年稳定客源首先是关系户，协议客户，老客户，旅行社，维护新客户。 二、全年市场定位和目的确定。 1、全年酒店目的 全年我店的主要目的市场应确立为商务市场为主导(包括商务散客、商务会议、)，旅游市场为辅。商务市场的开发，我们必需着力拓展商务会议团队，不但只是四周地区的，而且要把触角进展到其他县、区，进步酒店的知名度和美誉度，把酒店打造成为本市知名商务品牌。保证顾客的忠诚度，为今后的竞争打下根底。 根据淡旺季不同月份、各黄金周制定不同的促销方案，做为各月份工作重点和目的。 一月和二月份： 1、加强对春节市场调查，制定春节促销方案和春节团、散预订。 2、加强会务促销。 3、加强商务促销和协议签订。 三月份： 1、加强会务、商务客人促销。 2、五一黄金周客房销售4月份完成促销及接待方案。 四月份： 1、加强会务、商务客人促销。 2、加强对五一节市场调查，制定五一节促销方案和五一节团、散预订。 十一月、十二月份： 1、加强对春节市场调查。 2、加强会务促销。 3、加强商务促销和协议签订。 十月工作重点： 1、加
