安徽方言”不是单一系统的方言，而是多种方言系统的综合体它既有官话方言，又有非官话方言安徽的官话方言主要有中原官话和江淮官话中原官话主要通用于淮北和沿淮以南的部分市县，江淮官话主要通用于江淮之间和沿江以南的部分市县安徽方言中的非官话方言主要有赣语、吴语、徽语赣语主要通用于皖西大别山南麓和沿江两岸的市县吴语主要通用于沿江以南和黄山山脉以北以东的各市县徽语主要通用于黄山山脉以南旧徽州府所辖地区此外，还有在近百年来，先后成批迁徙定居我省南方的客籍人所说的客籍话客籍话中有湖北人说的西南官话，有河南人说的中原官话，有湖南人说的湘语，也有为数较少的福建人说的闽语和客家话，还有从浙江迁徙皖南的畲族移民说的畲话说西南官话的湖北人，大都集中居住在宁国、广德、郎溪、泾县、铜陵等县境内说中原官话的河南人，大都集中居住在广德、郎溪等县内皖南的闽方言，是指由浙江、福建等地移居宁国岩山一带，和散居在广德、郎溪、歙县等地的浙江、福建人所说的话说湘语的湖南人，大都集中居住在南陵县境内说客家方言的人，是指由闽西移居宁国岩山一带的福建人所说的话畲话是宁国境内畲族人说的近似“客家话”的汉语方言我省的畲民大都居住在宁国县东南部的畲乡。
（二） 皖北中原官话①中原官话是现代汉语八个官话方言之一安徽省淮北17个市县（不包括怀远城区话）和沿淮以南的凤阳、蚌埠市、寿县、霍丘、金寨（北部）等5市县的话，均属中原官话 语音特征： 1．各地话大都将普通话开口呼零声母字，读成舌根浊擦音声母例如，“安”读a～213，“昂”读ɑ～55，“爱”读53，“袄”读241 ①为了称说的简便，文中有时也说成“皖北官话”或“皖北话” 2．各地话n与l声母不混例如，脑≠老，年≠连，怒≠路，女≠吕 3．各地话韵母的元音韵尾大都丢失，鼻辅音韵尾大都变成鼻化韵母例如，“买菜”说成m24ts53，“报销”说成p53i213，“蓝天”说成la～55tia～213，“刚强”说成kɑ～213tiɑ～55 4．各地话都是阴平、阳平、上声、去声四个声调古清入和次浊入一般并入阴平，古全浊入大都并入阳平，古全浊上今音归去声例如，失＝诗，袜＝蛙，食＝时，是＝世视 5．各地话都没有把“知绸招唱声”等古知章组三等韵的字读成tt声母的情况；没有将成批的“家敲学”等古见晓组开口二等韵的字读成kkx声母的情况。
6．将古全浊声母全部读成清音声母今读塞音、塞擦音声母时，跟普通话一样，也是古平声字读成送气声母，古仄声字读成不送气声母例如：袍p≠暴p，桃t≠稻t，葵k≠柜k，求≠旧t，才ts≠在，肠t（或ts）≠丈t（或ts） 词语特征： 1．在亲属称谓上较特殊的叫法：祖父大多面称“爷”（这与皖中江淮话和徽语的叫法相反，这些话里“爷”多称父亲或父辈的兄弟们，）祖母面呼奶〔n24〕或〔cn～24〕与表示乳房意思的“奶”有分别；呼父亲为“爹”或“”（音达），母亲大都呼“娘”；外祖父呼“老·爷”或“外老·爷”，外祖母叫“姥”或“姥·娘”，舅母呼“妗·子” 2．在人体、疾病方面说法特殊的词：额头叫做“额脑头子”，脖子叫“脖梗子”或“脖脑梗子”，指甲叫做“指甲盖子”（指读阴平）；生病大都采用避讳的说法，说“不伸·坦”（伸读抻）、“不郁·着”、“不舒·坦”（舒音出）、“不得劲”等，发疟疾说成“打老瘴”、“发疟子” 3．有特点的食品名称：大米饭叫“干·饭”（其他方言区叫“饭”），面粉叫做“面”，面条儿叫做“汤”，擀面条儿说成“擀汤”，饺子叫“扁·食”，把包饺子说成“包汤”或“捏扁·食”。
4．动物、植物的特殊叫法：鸭子叫“扁嘴子”，麻雀叫“小小·儿”或“老雀子”，结网的蜘蛛叫“蛛蛛子”或“罗·罗蛛”，蚯蚓叫“蛐·蟮”，母牛叫牛（音四），玉米叫“玉秫·秫”、“油秫·秫”或“大芦·秫”，南瓜叫“倭·瓜” 5．时间词“今天、明天、后天、昨天、前天”分别说成“今（儿）个、明（儿）个、后（儿）个、夜（儿）个、前（儿）个”，去年说成“年·时个” 6．人称代词中都有包括式“咱·们”，还有表现亲密感情的“俺”和“俺·们”疑问词“什么”说成“啥”（～东西？），“怎么”说成“咋”（～弄的？） 7．具有地方特色的常用动词和形容词：“撞”说成“石”55如，一头～到南墙上 “扔、丢掉”说成“板”pa～24如，把它～掉吧！ 请吃喝说成“厚”xou53如，俺帮你搬家，你咋～俺？ “借”说成“磨”mo53如，～几个钱给俺舂、砸”说成“”tyo213如，～蒜；坑害也说“”，他把我～的不能混禽产卵”说成“”f53如，天热，鸡也不～蛋了肉”ou53具有动作慢意思如，她做事～得不得了瓜果食物中含纤维少说成“面”mi53如，老倭瓜～的好吃；它还可以比喻人的性格憨厚，如，他的外号叫老～。
尖”ti213具有小气、吝啬的意思如，真是越有越～瓤”ɑ～55具有软、弱的意思如，面和～了这孩子底子就～！“转”tu53具有调皮、诙谐的意思如，这孩子真～ 话语特征： 1．我知不道，他也知不道 2．我连唤是唤，他都走得不见影儿喽 3．小杨早就杠家了 小杨早就家走了 小杨早就走家了 4．你瞎摆乎啥瞎摆乎？！ 5．天咋还下下下的，咋办口耶？ 6．小小的年纪，嘴会讲得很得很哟！ 7．你可见着俺爷没？ 8．天又下将起来了 她又哭将起来了 9．她哭子细讲之细 皖中江淮官话①江淮官话是现代汉语八个官话方言之一安徽省的江淮官话区，包括淮北的怀远县城区，江淮之间的淮南市、合肥市、滁县、六安、巢湖、安庆等21个县市，以及沿江以南的贵池、铜陵市市区、芜湖市、宣城、马鞍山市等11个市县 语音特征： 1．除怀远、定远、淮南市之外，各地话n与l声母不分例如：脑＝老、年＝连、怒＝路、女＝旅 2．古全浊声母字今皖中话也读清音声母今读塞音和塞擦音声母的字，也是平声为送气音，仄声为不送气音。
3．各地话都有n与、in与i韵母不分的现象例如：根＝庚、深身＝升声、金民＝京明 4．各地话都是5个声调：阴平、阳平、上声、去声、入声古全浊上声字今音归去声例如：高低天三（阴平）、平唐龙人（阳平）、古走老米（上声）、坐父放菜大帽（去声）、说笔竹墨拔白（入声） ①为了述说的简便，文中有时把“皖中江淮官话”说成“皖中江淮话”、“皖中话”或“江淮话” 词语特征： 1．有特点的称谓词：祖父大都称“爹·爹”，祖母呼“奶·奶”（奶读阴平）奶·奶”说成上声调时，多指“老太婆”，在含山、桐城、庐江、贵池等地也可以指称“妻子”外祖父、外祖母大都呼成家公（或“家公爹·爹”）、家婆（或“家婆奶·奶”）姑母称“姥·姥”（或“姑姥”） 2．人体生理方面的特殊说法：舌头叫做“舌条”，左手和右手说成“反手”、“顺手”，腿俗说“胯子”生病”大都说成“不好过”、“不快活”、“不自在”，“逝世”婉词说成“走了”，老人逝世说“老之” 3．用具、物品的特殊叫法：自行车叫“钢丝车”（或“脚踏车”），哨子叫“叫子”或“叫居子”，糨糊叫“面糊”，提水桶叫做“提子”，围裙称为“围腰子”，衣袋儿叫“荷包”，铝勺儿叫做“挑子”。
4．有些食品名称叫法较特殊：大米饭说成“饭”，面粉叫做“灰面”或“干面”，面条儿大都说成“面”，“馄饨”和“饺子”分不清，各地大都叫“饺子”名为香油实指菜子油，把禽畜凝结了的血叫“血”或“子”（读晃） 5．动物、植物的特殊名称：鸭子叫鸭，阉鸡叫“镟鸡”或“鸡”（钅散音线），蝙蝠叫“盐老鼠”或“檐老鼠”，乌鸦叫“老哇子”，辣椒叫“大椒”，玉米叫“六谷子”，高梁叫“芦秫”或“芦稷” 6．人称代词中包括对方在内的说法通常是“我两个”或“我们两个”，不用“咱”或“咱们”的说法 7．有地方特点的常用动词：拧毛巾说成“扭手巾”（扭音肘），堵塞说“” tsu5，～老鼠洞向上爬说成“猴”xu55，～到树上去了候”xu24有等候的意思，如，再～他半个钟头扌亦”l珘o35有把禽畜驱聚在一起的意思如，帮我把鸡～进笼里去鸡禽产卵说成“生”sn53如，鸡～蛋，开玩笑说成“逗猴”t53x55 8．方言特色较浓的常用形容词：“厚”xu53具有稠、浓度大的意思如，粥太～之”i31（或“涝”）具有稀、浓度小的意思如，粥太～了女赞”ts55美好的意思。
如，这个东西真～！小孩子顽皮说成“”，fei53如，这孩子真～！“韶”55可以形容女子爱表现、喜欢在人前多言如，这丫头最～！形容人吝啬，小气用“抠”ku31或“啬”sei31如，这个人太～！说人家无用、无能常用“不顶龙”，形容人愚笨，不用脑子为“木骨”，形容人心情郁闷烦躁，常说“恶心烦躁”（恶音务），“烧”或“烧包”大都形容男子“骄傲”的表现，“颠狂”通常用来形容“狂妄自大”的样子乌漆麻黑”或“黑漆麻乌”都是形容暗的常用词 话语特征： 1．小王在家看电视在 2．小王看电视在 小王在看电视在 3．电视开之在 电灯亮之在 4．小英子把婆家了 5．把报纸递把我 把五块钱把他 6．小华家去了 小华赵家了 7．笋子老很之 要想之讲、不要抢之讲 懒之要死 痒之要命 皖西赣语 赣语是现代汉语十大方言之一安徽省的赣语主要指通用于皖西大别山南麓和沿江两岸的岳西、潜山、太湖、宿松、望江、怀宁、东至、贵池市西部及东南角等8个市县的方言当地人传说，他们的祖先，大概是在明初由江西省的“瓦西坝”成批迁徙此地定居的。
语音特征： 1．读送气声母的字比普通话多不仅“婆桃葵才墙勤祥从”等字读送气声母，下面这些普通话读不送气声母的字，方言也读成送气声母例如：步p、稻t、共k、在ts、匠t、近t、像t、松（～树）ts 2．t组声母拼合口呼韵母字与t组声母拼撮口呼韵母字混同例如：肫＝军、除＝渠、拴＝宣 3．各地话把普通话的一部分t、t、和零声母拼齐齿呼韵母字，读成k、k、x、声母拼开口呼韵母例如：“街”读成“该”、“敲”读成“尻”、“眼”读成“俺”、“瞎”读成“哈” 4．各地话都把“坛（～子）肝看（～伢）汗”和“团官宽换”等普通话读an、uan韵母的字，读成on韵母 5．各地话n与、in与i韵母混同例如：更生＝根深、经营＝金银 词语特征： 1．有地方特点的称谓词：指称岳父、岳母为“外父”、“外母”，妻子称“堂客”、男子汉称“老爹”，已婚妇女称“奶·奶（奶读上声），指称妻子也叫“奶·奶”，“老”是对老者的尊称，“妹”或“”〔n35〕都是长辈对下辈的爱称，小孩儿和孩子都称为“伢” 2．人体和生理方面的特殊词：口水说“口”，鼻涕叫“鼻脓”，右手和左手叫“顺手”、“反手”，手掌和脚掌叫“手板”、“脚板”，膝盖叫“色罗坡”，指甲叫“指嵌壳”，拉屎说“屙液”，生病说“过不得”，人死了委婉地说“走着”，生孩子说“看伢”。
3．有些动、植物的叫法。