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1、什么是酸性食品？ 答：代谢终产物含磷、硫、氯等元素偏多的食品一般为酸性食品，如米、面、肉、蛋、奶、油脂、酒类、白糖等。15、什么是碱性食品？答：代谢终产物含钾、钙、钠、镁等元素偏多的食品一般为碱性食品，如水果、蔬菜、豆制品、海带、碱性饮料等。16、生活、工作压力大会促成酸性体质吗？答：不仅仅是饮食，长期的工作压力、紧张情绪也有可能导致身体内分泌紊乱，促成酸性体质。17、人体的酸化是万病之源吗？答：世界著名医学博士、日本筱原秀隆先生提出：“人体的酸化是万病之源。”高血压、高血质、便秘、痛风、胃溃疡、肥胖、骨质疏松、动脉硬化、肾结石等这些现代的常见病都与酸性体质有直接关系，研究发现，癌症产生也与酸
2、性体质有很大关系，肿瘤细胞在酸性环境下特别活跃，所有的癌症患者都是酸性体质。18、人体的正常体液酸碱性PH值应该是多少？答：人体的正常体液酸碱度是7.357.45之间。人体体液酸碱性PH值在7以下，人就会病亡。在人们生活当中，少病、身体强壮的占10%的比例，体质呈碱性；有90%的人的身体是呈酸性的。其中又有10%是重病的人士，其余的80%酸性体质的人呈亚健康状态。19、酸性体质的特征是什么？答：酸性体质有什么特征呢？1）身体出现肥胖、困乏、疲倦及精神不振。2）酸性体质容易引起溃疡、便秘等。当人体内的酸素升高引起质变，疾病患就产生了。3）胃酸过多，就会引起胃痛、胃酸水，甚至发展到胃溃疡。4）体液
3、中的酸性偏高，会产生一种酸性物质，医学上称为嘌呤，这种物质在身体内游动，在关节部位会形成一种结晶，这种结晶直接导致关节痛风类疾病。总之，因体内酸性物质过多引起的病状很多，像由胃肠道酸性过高而引起的胃病、便秘、慢性腹泻、尿酸过多、四肢酸痛等症状。20、酸性体质会影响孩子的智力吗？答：会的！英国牛津大学曾经对42位儿童做过跟踪调查，结果发现孩子的智商与大脑皮层的酸碱度有很大关系。大脑皮层的碱性越强、智商越高。反之则智商越低。21、饮酸性水质的老人为什么易患痴呆症？答：老年性痴呆与铝元素有关，通常铝元素在水中是不溶解的，不会造成人们通过饮水而大量进入人体。但在酸性水质中，铝便被“激活”而呈可溶状态，
4、铝元素随饮酸性水质而进入在人体内，所以饮酸性水的人易患老年性痴呆。22、为什么长寿村的人能长寿？答：研究发现长寿村是世界上长寿人群比较集中的地方，这里的100岁老人比比皆是，人均寿命为120岁，当地人所饮用的水都是弱碱性的小分子团矿物质水。23、可乐、汽水饮料可以经常喝吗？答：可乐、汽水饮料的PH值一般为2.5，相当于稀盐酸的酸度，在可乐、汽水饮料放一片指甲几天后就溶解不见了，会导致人体骨质疏松，这样的饮料最好不要经常喝或是少喝！24、等感觉口渴了才喝水，这种习惯好吗？答：等渴了才喝水，我们称为被动喝水。口渴是生理反应，是一种生理信号，有了口渴感觉时，就说明身体已经脱水，已经处于失水状态是不正
5、常的生理状态，所以口渴才再喝水就已经晚了，长期这样对健康不利。25我国有多少条河流受到污染？答：我国有532条河流，已有436条河流受到不同程度的污染。26中国饮用水污染情况怎样？答：中国饮用水污染非常严重，符合饮用水卫生标准的仅占10%，基本符合标准的占20%，不符合饮用标准的达70%，90%以上的城市地下水受到不同程度的污染。27我国的自来水使用什么消毒的？答：我国绝大多数自来水都是用氯消毒。是不能把水中的重金属和有机化合物除去的，还会有氯仿物质的危害。28自来水经过煮沸20分钟后，会产生什么？答：70年代美国首次发现自来水经过煮沸20分钟后，产生的三卤甲烷成倍增加，还会产生亚硝酸盐，都具
6、有很强的致癌性。29水有大小之分吗？答：有，一个水分子团中的水分子数大于9是大分子团水，小于9是小分子团水，静止水30多个分子团，自来水1315个分子团，山泉水约9个分子团，离子水是68个分子团，频谱水是56个分子团，好自然能量水是24个分子团，水分子团越小水的活性就越强，水中含氧量就越高，对人体健康就越好。30水有酸碱之分吗？答：水的PH值在78是弱碱性水，6.9或以下是酸性水。可乐的PH值一般为2.5，是强酸性水。纯净水的PH值一般都在5.56.5,是酸性水。酸性水是一种腐蚀性的水，长期饮用易造成骨质蔬松并影响人的智商。31纯净水是什么水？答：纯净水是经过反滲透技术对水经行深加工处理，在加
7、工过程中，把原水中有益的矿物质和微量元素全部都去掉，是酸性水，对人的健康有一定的危害。32正常的饮食比例是什么？答：正常的饮食应该是1份酸性食物3份碱性食物，这样保持人体内的碱性特征。碱性食物主要分为：一、蔬菜、水果类；二、海藻类；三、坚果类；四、发过芽的谷类、豆类。绝大部分的水果都是呈碱性的，除了李、梅、酸蔓果，因为其含有人体不能代谢的有机酸，并直接进入尿液中而归为酸性水果。大部分的蔬菜也都是呈碱性的 食物的酸碱性，是指食物进入消化系统后，经过氧化分解的代谢过程，有的产生碱性物质， 有的则产生酸性食物。一般情况下，凡含硫、磷、氯等非金属元素的食物，经过体内氧化后， 能分解生成带阳离子的酸根，人们称之为酸性食物；而含钾、钠、钙、镁等金属元素的阴离子食物，经过人体代谢后，能生成碱性氧化物，称为碱性食物。强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。 中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。 弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。 1
