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1、新农业体验教育课程走近枸杞之乡，感受红色农业的魅力目的意义：走近枸杞种植基地，参观感受宁夏枸杞的种植、采摘、加工的全部过程，促进学生了解掌握枸杞农业知识，提高孩子对宁夏枸杞的认识，让学生走近枸杞农业，体验农业实践的乐趣，提升本市中小学生的农业综合素养。研学内容：1、 知识储备：了解宁夏枸杞的历史、特征种类、功效，采摘加工流程。2、 研学设计：参观枸杞的种植、采摘、加工的全部过程，实地操作体验枸杞的采摘。3、 研学拓展：参观当地枸杞种植基地，了解枸杞经济的现代商业模式。活动设计：本活动安排为一天。活动一：参观枸杞种植基地，在讲解人员的带领下了解枸杞农业经济的完整环节。活动二：观看学习枸杞（种植、
2、养护）采摘流程，亲自体验枸杞的采摘（种植、养护）。活动三：观看学习体验枸杞加工的方法流程，通过实践活动培养勤劳自立的品行。安全提示：1、 听从统一指挥，严禁私自活动，严格遵守活动时间，参观体验必须以小组为单位活动，每小组配备组长和安全员。2、 统一运动鞋。自带防摔水杯，携带笔记本、笔。不得擅自携带危险物品。3、 为了饮食安全，不得采摘品尝田地里的植物果实，禁止购买当地的不符合安全标准的食品、饮料。4、 乘车过程中所以人员必须全部系好安全带，携带的行李物品必须按安全规定放置，有晕车或特殊体质的学生必须提前告知带队老师。资料介绍：中国栽种枸杞的历史十分悠久，诗经小雅中就有“陡彼北山，言采其杞”的诗
3、句。神农本草经是首部将枸杞列入中药的古籍。两千多年来，枸杞作为一种名贵中药，其功效传闻颇广。据史籍载，明弘治年间即被列为“贡果”。惠农是中国枸杞发源地之一。当地食用枸杞可以追溯至战国时期，种植枸杞也有600多年的历史。早在唐代中叶的郭橐驼种树书中就已记载了枸杞的栽培方法：“秋冬间收子于盆中，摄取曝干，春耕熟地作畦，畦中去五寸土勾作垅，垅中缚草荇如臂，长如垄等，即以泥涂草稃上，以枸杞子布于泥上，以细上盖令遍，又以烂牛粪一重，又以土一重，令畦平，待茁出水浇，堪吃便剪”。现在的惠农区红果子镇更是因枸杞而得名。古时候，人们称枸杞为“红果子”。在惠农区西侧贺兰山深处有一条沟壑，里面长满了野生的红果子。而
4、那种茨茂果大、不择地势、遍及山川的“红果子树”，正是宁夏久负盛名的野生枸杞。人们称这条沟为“红果子沟”，沟口附近的地方统称“红果子”。惠农区红果子镇由此延伸至今。宁夏枸杞素有“北有惠农，南有中宁”之说。惠农区杞红枸杞专业合作社系“北有惠农”的宁夏石嘴山市惠农区主产区燕子墩乡的枸杞茨农合作于2012年成立，合作社现有社员近200户，种植面积达6000余亩，实行统一种植、统一管理、统一加工、统一销售，由合作社聘请枸杞种植专家进行指导培训，主要致力于种植有机枸杞，合作社产品主要出口美国、欧盟以及澳洲等国家。拓展资料：枸杞的采摘时机在8-9成熟的时候，这时果色橙红，果身稍软，果蒂开始疏松，便于采摘。盛
5、果期每6-7天采摘一次，过早或过迟采摘均影响质量。晒场一般设在向阳的空地上。果栈是用两个长1.8米、宽0.9-0.9米的木框夹一片苇席或竹帘做成的，两头支高50厘米以上。刚采收的鲜果均匀地摊在果栈上厚度2-3厘米。遇上阴雨天，采取移动或拍打果栈底面的方法防止发霉。在正常情况下，经过10天晾晒即成干果。分等与包装是在收购以后，根据市场需要进行的粗加工。国务院商业部和卫生部颁布了枸杞的6个验级标准： 贡果180-220粒；枸杞王：250-280粒50克；特级：300-350粒/50克；甲级：400-450粒/50克；乙级：580粒/50克；要求颗粒大小均匀，无干籽、油粒、杂质、虫蛀、霉变。枸杞在长
6、期栽培过程中形成20多个品种，其中性状比较稳定、分布较为普遍的有大麻叶、小麻叶、宁杞一号和宁杞二号等12个品种。根据各个品种的植株长相和果实形态等特征，结合当地茨农的习惯称谓，大致可分3种树型和3个果类。 1、按照树型划分。一般大致可分硬条型、软条型和半软条型3种。 硬条型:枝条短而硬直，平展或斜伸，枝长一般20-40厘米。树干上针刺多，结果枝也长许多针刺。这些特点使树体外观架形坚挺，当地茨农称这一类枸杞为“硬架茨”。主要品种有白条枸杞和卷叶枸杞等。 软条型:枝条长而软，几乎垂直于地。枝长一般50-80厘米，枝条上的针刺多少不一。这些特点使树型在外观上呈柔软姿态，当地茨农称这一类枸杞为“软条茨
7、”。主要品种有尖头黄叶枸杞、圆头枸杞、圆头黄叶枸杞和尖头圆果枸杞等。 半软条型:枝条的形状和长度介于硬条型、软条型之间，一般呈弧垂状，长35-55厘米，枝条针刺少，结果枝粗壮。主要品种有小麻叶枸杞、大麻叶枸杞（包括新品种宁杞一号和宁杞二号）、圆果枸杞和黄果枸杞等。 2、按果型划分。主要是根据果长与果径的比值大小来区分，比值大于2的划分为长果类，比值小于2的划分为短果类，比值小于1的划分为圆果类。 长果类:果身长达2厘米以上，近似于圆柱型或棱柱型。一般是两端尖，有的是先端圆。果长一般为果径的2-2.5倍。 短果类:果型与长果类相似，但果身略短。先端钝尖或平或微凹。果长一般为果径的1.5-2倍。这一类枸杞果色黄，因此兼有黄果类之称。 圆果类:果身圆形或卵圆形，先端圆形或具短尖。果长一般为果径的1-1.5倍
