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1、卫生防疫宣传制度措施卫生防疫宣传制度措施为了进一步加强企业工程施工现场安全管理、提高文明施工和卫生管理水平，保障全体施工人员身体健康依照 中华人民共和国食品法 和中华人民共和国卫生防疫法的相关规定拟定相关的卫生防疫措施。一、各部门要进一步一致认识，明确责任，落实卫生防疫相关制度。工地要加强以项目经理为第一责任人的卫生防疫工作责任制，建立卫生防疫组织网络，健全长效管理制度，及时贯彻卫生等管理部门的工作部署，的确保障建设职工身体健康。二、加强卫生防疫平常管理工作。1、各部门要严格依照省市关于加强建设工地食品卫生安全管理的紧急通知文件要求做好食品卫生安全工作。2、建设工地要加强宿舍等工地环境卫生管理
2、。工地宿舍要吻合卫生、通风、照明等要求，并做到勤通风、勤打扫、保持齐整；要及时清运建筑和生活垃圾，按规定做好消毒工作；按规定设置工地排水系统， 并做好平常清理工作， 使之保持优异的使用状态。3、合理安排作息时间，保证职工有充足时间休息、娱乐，加强职工体质。三、加强食堂卫生管理依照食品卫生法规定，依照食堂规模的大小，入伙人数的多少，应当有相应的食品原料办理、加工，储藏等场所及必要的上、下水等卫生设施。要做到防尘、防蝇，与污染源应保持必然的距离，并保持内外环境的齐整。一食品卫生1、采买运输(1) 采买外处食品应向供货单位索取县以上食品卫生督查机构开具的检验合格证或检验单。认为必要时，请当地食品卫生
3、督查机构进行复验。(2) 采买食品用的车辆，容器要干净卫生，做到生熟分开，防尘、防蝇，防雨、防晒。(3) 不得采买制售腐败变质、霉变、生虫、有异味或食品卫生法规定严禁生产经营的食品。2、储藏、保留 / (1) 依照食品卫生法的规定，食品不得接触有毒物，不洁物。建筑上用的防冻盐 ( 亚硝酸钠 ) 等有毒有害物质，各施工单位要设专人专库存放，严禁亚硝酸盐和食盐同仓共贮，要建立健全管理制度。(2) 储藏食品要隔墙、离地，注意做到通风、防潮、防虫、防鼠，有条件的单位应设冷藏设施。主副食品、原料、半成品，成品要分开存放。(3) 盛放酱油、盐等副食调料耍做到容器物见本色，加盖存放，干净卫生。3、制做过程的
4、卫生(1) 制做食品的原料要新鲜卫生，认真做到不用、不卖腐败变质的食品，各种食品要烧熟煮透，省得食品中毒的发生。(2) 制做过程及刀、墩、案板、盆、筐、水池子，抹布和冰箱等工具要严格做到生熟分开，售饭时要用工具销售直接入口食品，饭票要消毒。(3) 生吃凉拌菜必定洗净消毒，剩饭、菜要回锅完整加热再食用，一旦发现变质，不得食用。(4) 公用食具要洗净消毒，应有上下水洗手和餐具冲洗设施。（二）、炊事人员健康证为加强建筑工地食堂管理，严防肠道传生病的发生，杜绝食品中毒，把住病从口入关，各单位要加强对民工食堂的治理整顿。凡在岗位上的炊管人员。必定拥有所在地区防疫部门办理的健康证。民工炊管人员无健康证严禁
5、上岗，否则予以经济处罚，责令关闭食堂，并追究相关领导的责任。四、加强用工管理，严格控制人员流动。严格执行新进工地人员体检制度。新进人员必定经过本市二级以上医院体检，确认身体健康。行政人事部应建立台账，记录职工流动情况。 加强宣传教育各施工现场要利用职工夜校、黑板报、宣传栏、班前会等形式向职工进行全面宣传教育，提高建筑从业人员的防疫意识和防病能力。五、加强卫生防疫知识宣传教育。各建筑施工企业，建设工地应亲近关注新闻媒体相关传染性疾病的报道，掌握相关知识，并及时向职工进行 宣传教育，使职工提高卫生防疫意识，自觉搞好个人卫生，主动做好卫生防疫工作。六、严格工地领导带班和疫情报告制度。各工地主要领导不得擅离岗位，要加强检查职工健康情况，发现生病的，应及时送医院治疗。发现有3 人及以上职工同时发高烧（38以上）等异常情况的，应参照工伤事故报告程序，逐级上报至市安质督查站。七、严格督查检查。安全专职人员及相关部门负责人对付工地卫生防疫用工情况加强督查检查，发现违规的，要依法从严办理。
