《来源为豆科》由会员分享，可在线阅读，更多相关《来源为豆科（8页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、甘草 Radix et Rhizoma Glycyrrhizae【来源】为豆科 甘草Glycyrrhiza uralensis Fischer、胀果甘草 Glycyrrhiza in flata Batal、光果甘草 Glycyrrhiza glabra L.根及根茎【产地】甘草主产于内蒙古、甘肃、新疆等省区，以内蒙古伊盟的杭旗一带、巴盟的橙口及甘肃、宁 夏的阿拉善旗一带所产，品质最优。胀果甘草和光果甘草主产新疆和甘肃。【采收加工】春秋两季均可采挖，以春季产者为佳。切去茎基、幼芽、支根及须根，再切成长段后晒 干。亦有将外面红棕色栓皮刮去者，称“粉甘草”。【性状鉴别】 甘草 根呈圆柱形，长251
2、00cm,直径0.63.5cm。外皮松紧不等，红棕色或灰棕色，具有明显的皱纹、沟纹、皮孔及稀疏的细根痕。 质坚实，断面纤维性，黄白色，有粉性和裂隙，具明显的形成层环及放射状纹理“菊花心”。根茎表面有芽痕，断面中央有髓。气微，味甜而特殊。胀果甘草 根及根茎木质粗壮，有的有分枝，外皮粗糙，多灰棕色或灰褐色。质坚硬，木质纤维多，粉性小。根茎不定芽多而粗大。光果甘草 根及根茎质地较坚实，有的分枝，外皮不粗糙，多灰棕色，皮孔细而不明显。【显微鉴别】根横切面： 木栓层为数列红棕色细胞。 栓内层较窄。 韧皮部及木质部中纤维束周围薄壁细胞中常含草酸钙方晶，形成晶鞘纤维。 束内形成层明显。 射线明显，韧皮部射线
3、常弯曲，有裂隙。 薄壁细胞含淀粉粒，少数细胞含棕色块状物。粉末：淡棕黄色。 纤维成束，直径814p m,壁厚，微木化，周围薄壁细胞常含草酸钙方晶，形成晶纤维。 草酸钙方晶。 具缘纹孔导管较大，稀有网纹导管。 淀粉粒多为单粒，卵圆形或椭圆形，长31220p m,脐点点状。 木栓细胞多角形、红棕色。 可见棕色块状物。【成分】根及根茎含三萜类化合物：甘草甜素(gl草苷元(liquiritingenin)、异甘草苷(iso-liquiritin) ycyrrhizin),主要系甘草酸(glycyrrhizic acid )的钾、钙盐，为甘草的甜味成分。甘草酸水解后产生18 B -甘草次酸(18B -g
4、lycyrrhetic acid)。黄酮类化合物：甘草苷(liquiritin)、甘等。【理化鉴别】 TLC 以甘草对照药材和甘草酸铵对照品对照。HPLC测定含甘草酸三2.0%。黄芪 Radix Astragali【来源】为豆科 蒙古黄芪 Astragalus membranaceus var. mongholicus Hsiao 膜荚黄芪 Astragalus membranaceus Bge. 根及根茎【产地】主产于山西、黑龙江、内蒙古等省。此外，吉林、甘肃、河北、陕西、辽宁等省亦产。以栽 培的蒙古黄芪质量为佳。【采收加工】春、秋二季采挖，切去根头，除去须根、泥土，晒至六七成干，分别大小，
5、捆把，晒干 【性状鉴别】呈圆柱形，极少有分枝，上粗下细，长3090cm，直径13.5cm。表面淡棕黄色或淡棕褐色，有纵皱纹。质硬而韧， 断面纤维性，并显粉性，皮部黄白色，木部淡黄色，显放射状纹理及裂隙金井玉栏、菊花心, 老根 中心偶成枯朽状。气微，味微甜，嚼之有豆腥味。【显微鉴别】根横切面： 木栓层细胞数列； 栓内层为厚角细胞，切向延长。 韧皮部纤维成束，近栓内层处有时可见石细胞。 形成层成环。 木质部导管单个或 23 个成群，有木纤维束，射线有时可见石细胞。 薄壁细胞内含淀粉粒。粉末：淡黄色。 纤维成束或散离，壁厚，表面有纵裂纹，初生壁常与次生壁分离，两端常断裂成须状，或较平 截。 具缘纹孔
6、导管无色或澄黄色，纹孔排列紧密。 石细胞较少，长方形、类圆形或不规则状，壁甚厚，少数较薄。 木栓细胞多角形，棕色。 淀粉粒多为单粒，类圆形，直径415p m,亦可见23分粒组成的复粒。 【成分】含皂苷类：主为黄芪甲苷，并含乙苷和丙苷等；黄酮类成分：芒柄花黄素等；黄芪多糖； 多种氨基酸等。【理化鉴别】 TLC 检黄芪甲苷供试品取粉末3g，加甲醇20ml,置水浴上加热回流1h,滤过，滤液加于已处理好的中性氧化铝柱（100120目，内径1015mm）上，用40%甲醇100ml洗脱，收集洗脱液，置水浴蒸干。残渣加水30ml 使溶解，用水饱和的正丁醇提出取2次，每次20ml,合并正丁醇液，用水洗涤2次，
7、每次20ml；弃去水 液，正丁醇液置水浴上蒸干，残渣加甲醇0.5ml使溶解，作供试品液，点样2p l。对照品黄芪甲苷（每1ml含1mg）的甲醇溶液，点样2p l。展开剂 氯仿-甲醇-水（13：7：2）下层溶液。吸附剂硅胶G薄层板显色剂喷以10%硫酸乙醇溶液，105C烘约5min，日光下检视显相同的棕褐色斑点，紫外灯（365nm）下检视，显相同的橙黄色荧光斑点。中国药典（2005年版）规定：HPLC法测定，用蒸法闪射检测器，含黄芪甲苷不得少于0.04%o【附注】1习用品红芪为豆科多序岩黄芪 Hedysarum polybotrys Hand. Mazz.根呈长圆柱形，条直，少有分枝，上端稍粗。长
8、2090cm，粗端直径13cm。表面灰红棕色至红褐色， 具明显的纵皱纹及少数支根痕。外皮易剥落而露出淡黄色的皮部及纤维；皮孔横长，稍浅，略凸出。质硬 而韧，不易折断，断面纤维性，并富粉性。切断面外皮红棕色，皮部黄白色，约占半径的1/31/2，内侧可 见一棕色环，木质部淡黄色，中央色较浅，可见放射纹理。气微，味微甜，嚼之有豆腥味。几种含三萜皂苷的重要中药；甘草、黄芪、人参、远志、牛膝、楤木、积雪草等人参 Radix Ginseng“人参味甘，大补元气，生精固脱，强心安神” 李时珍：“因根如人形而得名”。【来源】为五加科 Panax ginseng C. A. Mey. 根及根茎【产地】主产于吉林
9、、辽宁、黑龙江等省。栽培品习称“园参”。野生品产量甚少，习称“山参”【植物】茎单一、直立、无毛、掌状复叶轮生。花序散形，单生茎顶，核果浆果状，熟时红色。 一年生者（播种第二年） 一片三出复叶；三花子二年生者一片五出复叶；巴掌三年生者二片五出复叶（以后每年加一片直至6片）；二夹子四年生者三片五出复叶；灯台子，四枇叶，五枇叶。七年生者三片五出复叶（最多六片复叶）；生山地针阔叶混交林或杂木林下。高丽人参赞：“三椏五叶，背阳向阴，欲来求我，椴树相寻”陶弘景“本草经集注”【采收加工】园参，栽种56 年后，于秋季（白露至秋分）采挖，除去茎叶及泥土。新鲜人参称“水 子”或“水参”。水子加工成不同规格的商品，
10、主要有： 生晒参： 直接晒干。如不除去支根晒干，则称“全须生晒参”。 红 参： 蒸后晒干或烘干，称普通“红参”；其中芦长、体长（大于8.3CM）、带有较长支根者，称“边条红参” 支根及须根，称“参须”。 白参（糖参）：取洗净的鲜参，置沸水中烫37min，取出，用针将全体扎刺小孔，再浸于浓溏液中 23次，每次1012h,取出干燥。真空冷冻干燥人参，可防止有效成分总皂苷的损失，提高产品质量。野山参加工成全须生晒参。【性状鉴别】人参 一般分芦、艼、体、腿、须等部。其上部的根茎称“芦头”，长1-4CM，直径0.3-1.5CM;芦头上凹窝状茎痕，习称“芦碗”；芦头上不定根，习称“艼”，多为2一3支。主根
11、称体，纺锤形或圆柱形，长3-15CM。直径1-2CM。支根为腿，分支为3一5不等，腿生有细须根，其上有小突起，习称“珍珠点”。生晒参 主根纺锤形或圆柱形；表面灰黄色，上部有断续环纹及明显纵皱纹，体轻，质较硬，断面淡黄白色，形成层环棕黄色，皮部有棕色点状树脂道和放射状裂隙。 气香而特异，味微苦、甘。红参 表面红棕色、半透明、具纵向顺纹，上部有断续不明显环纹。断面平坦、角质，中间有颜色稍 浅的圆心。（图 ）糖参 表面黄白色，质较重，参体和参腿上常有糖样结晶。味甜。（图 ）生晒山参 芦头细长、与主根等长或更长，称“雁脖芦”，芦分三节， “马蹄芦，对花芦、圆芦”。其上端芦碗密，其下端较光滑，习称圆芦。
12、艼中部饱满形如枣核，习称“枣核艼”。 主根短，上端有紧密深陷的环纹，色深，习称“铁线纹”。 参腿2 3支，须根细长，清疏不乱，质韧，“珍珠点”明显。 气香浓。饮片 生晒参多为横切或纵切片，黄白色，断面形成层环明显，可见菊花心; 红参多为斜切或纵切片, 断面红棕色,角质半透明; 有人参皂甙样甘苦味。【显微鉴别】主根横切面： 木栓层为数列细胞； 栓内层窄； 韧皮部有树脂道散在，内含黄色分泌物，外侧常有裂隙。韧皮射线宽 35 列细胞。 形成层成环。 木质部导管单个散在或数个相聚，断续排列成放射状。 薄壁细胞含草酸钙簇晶。粉末：淡黄色(生晒参)或红棕色(红参)。 树脂道碎片易见，内含黄色块状分泌物。
13、草酸钙簇晶，直径2068“m，棱角锐尖。 淀粉粒众多，单粒类球形，直径220p m,脐点点状、裂缝状或星状；复粒由26个分粒组成。(红参中淀粉粒已糊化) 导管多网纹或梯纹，直径1056p m。 木栓细胞类方形或多角形，壁细波状弯曲。【成分】1.人参皂苷(ginsenosides),约4%：是14种以上皂苷的混合物，称为人参皂苷四环三萜达玛脂烷系(dammarane)皂苷，为主要活性成分，加酸水解产生人参二醇(panaxadiol),如人参皂苷Ra1、R、R昭、叫2、R3、Rc、Rd、Rg3、 叫2、Rsi、Rs2等;水解产生人参三醇(panaxatriol),如人参皂苷Re、Rf、Rg1、Rg
14、2 Rhi 等。五环三萜的齐墩果烷(oleanane)系皂苷，其苷元为齐墩果酸(oleanolic acid)，如人参皂苷R0。2. 人参多糖及单糖、双糖、三糖等。3. 挥发油：约含0.12%，油中有B -榄香烯(B -elemene)、人参炔醇(panaxynol)及多炔环氧物人参 醇(panaxydol)等。【理化鉴别】(1) TLC 以人参对照药材和人参皂苷 Rb1、 Re、 Rf、Rg1 对照品为对照。(在与对照品相应位置，日 光下显三个紫红色斑点，紫外灯下显一个黄色、两个橙色荧光斑点。)供试品粉末2g加甲醇回流，取滤液，蒸干，溶于15ml水中，用乙醚提取23次，弃去醚液，水层再 用水
15、饱和的正丁醇提取，用水洗23次，最后将正丁醇液减压浓缩至干，即得总皂苷，溶于2ml甲醇中， 点样。吸附剂用吸附剂硅胶G。展开剂为正丁醸乙酸乙酯-水(4： 1： 5)。显色剂为硫酸-水(1： 1)喷雾。 显色后在105烘约10min。于紫外灯(365nm)下检视，可见78个斑点，由下往上依次为人参皂苷R。、 R、Rb、R、Rd、R、Rf、(浅)、R 。a b c d e fg1(2) HPLC 测定，人参皂苷 R+R 0.30%，R , M0.2O%。e g1b1【附注】(1)人参叶：人参皂苷R +R , M2.25 %e g1(2)插接伪山参 为栽培人参插接伪制芦头的拼接品，常伪充山参。本品呈圆柱形，芦头部可见雕琢 的痕迹，芦与主根连接不自然。( 3 )伪参须 12 年生人参主根。红参(Radix Ginseng Rubra)【来源】为五加科 人参 Panax ginseng C. A. Mey .的栽培品（习称“园参”）经蒸制后的干燥根。 【性状
