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1、甜玉米在安阳县推行优势剖析甜玉米在安阳县实行的优势分析甜玉米又名水果玉米，拥有甜、粘、嫩、香等特点，营养丰富、蛋白质含量高，被专家称为“黄金食品”同时其利用率高、经济效益高，成为“三高”农业作物之一，可进行保鲜包装、加工甜玉米粥、制罐头、做蔬菜等。作为一种新式果蔬型食品，已经在我国大部分地域获取快速发展，并表现出较好的经济效益和广阔的市场远景，为农业高效、农民增收供应一条可行之路。一、甜玉米市场需求量大，经济效益优秀1.市场需求量不断增加。由于甜玉米价值不断被人们所认识，甜玉米产品（特别是甜玉米罐头、速冻鲜果穗和甜玉米粒）已成为世界各国的新兴食品，其生产和出口已经成为创汇的渠道，供需极不平衡，
2、市场出现求过于供的场面。2.拥有优秀的经济效益。由于甜玉米产品走俏，需大于供，市场发展优秀，价钱保持在相对较高水平，在对甜玉米原料的收买价上比一般玉米高，农民利润大。甜玉米就是在同样价钱上，鲜穗收获，产量高，利润也会相对高。700千克的产量可是中间水平，20042008连续五年栽种合适品种的情况下，有十几户计66700平方米左右，每667平方米产都牢固在850千克以上，最高产量能达到1010千克，增产的空间还很大。甜玉米由于采摘时间早，采收早茎叶营养丰富，能够青贮，作畜牧饲养业优秀饲料。用甜玉米茎叶饲养奶牛比喂青草奶量可提高10%以上。二、安阳县的优势1.地理地址、交通便于甜玉米的发展。安阳县
3、地处豫北，围绕安阳市里，素有豫北冲要之称，京广铁路、京深（圳）高速公路、安林高速、107国道穿境而过，交通便利，村村通工程也已达成，特别利于甜玉米的运输。2.天气生态合适甜玉米的生长。安阳县属于暖温带，降雨量比较少，热量充分，尤其中东部平原地域，土地肥沃，水资源和光照充分，四时分明，全年无霜期208天，发展农业有得天独厚的条件。特别合适冬小麦、夏玉米等暖温带作物生长。而农业又是安阳县的传统优势产业，当前已形成小麦、玉米、棉花三大优势产品，2010年玉米栽种面积已达到56895万平方米。3.农业构造调整和产业化发展有利于甜玉米的实行。农业是安阳县的传统优势产业，多年以来形成小麦、玉米、棉花三大优
4、势产业，成为国家的优秀粮食基地。近几年来，国家政策鼎力向农业发展倾斜，安阳县政府抓住机遇出台了很多促农政策，加快了农业构造调整和农业产业化的发展，截止到2010，共有各样农产品加工公司100多家，农业产业化龙头公司33家，其中安阳裕禾农产品开发中心和泰丰食品有限公司是专做速冻的公司，特别是裕禾中心的主打产品之一就是甜玉米粒和玉米棒，而且安阳县周边有绿嘉食品、鑫发速冻食品厂、玉兰商贸、永年顶鲜等多家农产品速冻加工公司；全县出栏食草牲畜，羊9.82万头，牛5.2万头，驴0.13万头；大中型沼气工程164处，大型沼气会集供气会集供气工程24处。对甜玉米及其青秆的需求越来越大，仅裕禾农产品开发中心新建
5、的2吨/小时速冻加工链，一天就能够耗资80040106720平方米的甜玉米。甜玉米的鼎力实行，也给农产品加工公司带来新的出路，加快农业产业化，增加农民的收入。三、技术优势从2002年由安阳裕禾农产品开发中心，以安阳县农业局为依靠，引进特种玉米甜玉米，经过多年的栽种研究，已经形成了一套牢固高产栽种技术，具备了大面积实行的技术条件。（一）甜玉米的种类甜玉米与一般玉米的不同样点是前者胚乳携带有与含糖量相关的隐性突变基因。依照所携带的控制基因不同样，甜玉米的含糖量也不同样，可分为不同样的遗传种类。生产上用的有一般甜玉米、超甜玉米和加强甜玉米三各样类。1.一般甜玉米。又称标准甜玉米，在籽粒乳熟期含糖量8
6、%16%，是一般玉米的22.5倍。一般甜玉米不只有必然的甜度，而且拥有独到的糯性。一般甜玉米的合适采收期相当短，仅有1-2天。一般采摘后，糖分快速转变成淀粉，果皮变厚，含糖量下降，必定掌握好合适的采收期，当天采摘当天加工或上市。2.超甜玉米。又称特甜玉米，含糖量是一般甜玉米的2倍，达20%以上，不拥有糯性，香味不浓，一般以鲜穗上市。超甜玉米的明显优点是甜度明显提高，田间采收期相对延长，青穗在植株上能够多停留几天，但同样必定实时采收、加工。超甜玉米比一般甜玉米更甜、更脆，在青穗市场上后来居上，并可用来加工速冻玉米。超甜玉米的主要缺点是果皮较厚，内容物较少，风味及糯性不太好，不宜做成罐头，种子籽粒
7、枯瘠，萌芽率低，苗期生活力衰。3.加强甜玉米。是在某个特定甜质基因型的基础上，引入一些胚乳突变基因培育而成的新式甜玉米，这种甜玉米的质量获取进一步改良。兼具一般甜玉米和超甜玉米的优点，所以用途宽泛，既可加工成各样甜玉米罐头，又可作青穗玉米食用或速冻加工。含糖量比一般甜玉米提高50%左右。（二）甜玉米的生育特点1.甜玉米种子的特点。甜玉米的种子秕瘪皱缩，重量比一般玉米轻。一般甜玉米种子的千粒重相当于一般玉米的50%70%，超甜玉米种子的千粒重则相当于一般玉米的40%50%，加强甜玉米种子的千粒重略低于一般甜玉米，但明显高于超甜玉米。遗传研究表示，即使同一胚乳突变基因，不同样品种的种子重量也有很大
8、差别，而粒重较高的品种，经常胚乳储蓄养分很多，有助于种子的生活力和萌芽出苗。2.甜玉米的苗期生长特点。种子内储蓄的养分是萌生出苗以及幼苗生长的主要营养根源。甜玉米种子秕瘪，胚乳比率小，储蓄养分少，不能够很好地知足种子萌生以及幼苗三叶期前自己营养的需要，发芽率和苗期长势明显劣于一般玉米，地上部生长差，光合产物少而致使出根速度慢、数量少，根系纤弱，难以形成强健发达的根系，进而致使苗势弱，苗期生长不齐整，叶面增加慢，难以培育壮苗。3.甜玉米籽粒中碳水化合物的变化特点。籽粒中不同样种类碳水化合物含量是决定甜玉米质量的重要因素。籽粒的可溶性糖含量主要取决于蔗糖的含量，普通甜玉米在授粉后15天达到最大值；
9、超甜玉米在授粉后20天达到最大值。水溶性多糖含量，一般甜玉米籽粒授粉后10天经过迟缓增加后进入快速增加久，到授粉后30天其含量可达籽粒鲜重的7%以上，籽粒干重的20%以上。超甜玉米的籽粒水溶性多糖含量很少，变化也很小。籽粒的淀粉含量均随着灌浆进度而增加。其增加速率和增加连续期，准时间长短的排列次序为一般甜玉米、超甜玉米，而且随着灌浆进程，差别越来越大。由于甜玉米拥有以上生长发育特点，在生产上表现为生育期短，植株矮小，抗性弱，果穗小、籽粒小等特点。与普通玉米对照，甜玉米一般表现出早熟或极早熟的特点。早熟品种从出苗到采收鲜穗需7080天；极早熟品种从出苗到采收鲜穗仅需6070天；晚熟品种从出苗到采收鲜穗需80天左右。大部分甜玉米植株矮，茎叶微小，果穗也比较短小，生物产量低，但随着品种生育期的延伸，植株生长量和经济产量加大。
