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1、第一届浙江省大学生休闲食品展销会立项筹划书 国际经济与贸易会展（3+2）111班 小组组员分工： 彭 俊：筹划书编写沈 瑜：资料搜集许云风：资料搜集史颖超：资料搜集 赵 琳：刊登意见 李 慧：刊登意见展会目：伴随我国国民经济发展和居民消费水平进步，大学生消费方式日益休闲化，休闲食品俨然已经成为大学生平常食品消费中新宠。大学生对高端优质休闲食品有着巨大需求，从而形成了庞大市场。同步我们应当愈加重视食品质量和食品安全，本次展会目在于集中产品展示，以便市场对接，满足大学生需求，重在学习交流，利于理解市场，市场创新。 产业分析：有关资料显示，美味零食能减轻人心理压力，并能协助使用者缓和自身情绪，保持心
2、情快乐。正由于如此，在人们平常开支中，美味休闲类零食开支也是必不可少一部分。虽然在深受经济危机这几年里，休闲食品收到冲击仍然很小，国人对休闲食品需求也展现出不减反增势头。伴随我国经济水平进步及旅游业昌盛，我国休闲食品市场需求量呈持续增长势头，食品品种逐渐多样化。市场现实状况： 近几年，我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元，市场规模正在以几何级速度增长，消费市场也在迅速增长，年增幅在25%左右。 ，我国休闲食品市场容量已高达400亿元以上。伴随我国经济水平进步及人们消费水平、购置能力不停进步，休闲食品市场仍将会以20%以上速度增长，仅仅休闲食品企业注册一项就已高达10多万家，这些数据无疑都昭示着
3、我国休闲食品企业在未来具有巨大发展潜力和生存空间。 除此之外，我国休闲食品市场已展现出由低端到高端发展态势，国民消费能力提高对高端需求拉动效果十分明显，使高端休闲食品市场发展旺盛，中国本土高端消费群体也已开始浮出水面，也由此促成一批高端休闲食品品牌诞生。 消费高端化时代到来，对各方面发展尚不成熟休闲食品企业而言，不仅是一种巨大挑战，更是前所未有发展机遇。我国休闲食品企业尽管发展速度快、数目多，但整个行业历史积淀薄，整体实力仍然较弱。各休闲食品生产企业想要以最迅速度缩短与国际品牌之间差距，需要在产品研发创新和营销思绪拓展上下功夫。 政策法律基础：食品安全法、产品质量法、食品安全法实行条例、散装食
4、品卫生管理规范、卫生许可证、营业执照以及产品合法审批文献地区空间分析：浙江树人大学位于浙江省杭州市拱墅区树人街22号。交通便利，是大学城中心。学校周围有浙江电力职业技术学院、省轻工业学校、第二警察学校国关杭州校区、浙江传媒学院、杭州大运河专修学校、浙江大学都市学院，这些学校为本次展会提供了丰富观众来源。学校周围有欧尚、世纪联华等等大型超市及众多小型超市，利于招展。举行地配套设施：树人大学南北校区之间是有“美食街”之称舟山东路，重庆烧鸡公、鸡窝窝、吉祥馄饨、红豆粥铺、新味烤鱼馆等等可以让大家在参展观展同步尝到舟东美食。校区周围有布丁连锁酒店、纳德自由酒店、易融酒店、文昌大酒店、百瑞运河大酒店等等
5、，住宿十分以便。校区边设有建设银行、交通银行、农业银行、中信银行众多ATM机，为大家提供便利金融自助服务。展会定位：休闲食品 (leisure food)其实也是迅速消费品一类，是在人们闲暇、休息时所吃食品。重要分类有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等伴随生活水平提高，休闲食品一直是深受广大人民群众爱慕食品。走进超市，就会看到薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品。休闲食品正在逐渐升格成为百姓平常必需消费品，伴随经济发展和消费水平提高，消费者对于休闲食品数量和品质需求不停增长。展会名称：第一届浙江省大学生休闲食品展销会展会举行地点：浙江省杭州市树
6、人大学体育馆副馆主办单位：浙江树人大学现代服务业学院承接单位：浙江树人大学现代服务业学院国际经济与贸易会展（3+2）111班协办单位：浙江树人大学后勤保障处，院学生会，社团组织展品范围：1干果坚果区：瓜子、核桃、花生、杏仁、松仁、板栗、开心果、榛子等。2膨化类食品区：虾条、薯片、爆米花、雪饼等。3果冻果脯区：果冻、果脯、果丹皮、话梅等。4肉干肉脯区：鱼片、肉松、牛肉干、猪肉干等。5. 糖果区：口香糖、软糖、棒棒糖、奶糖、夹心糖、药用糖果、功能型糖果、巧克力等。6. 乳制品区：乳酸菌制品、酸乳制品、果乳制品等。7. 烘焙食品区：糕点、面包、月饼等。8饮料区：碳酸类饮料、果蔬汁饮料、茶类饮料、乳饮
7、料等。办展时间：开幕时间：10月20日8点30分展览时间：10月20日至21日，每天8点30分至16点闭幕时间：10月21日16点筹展时间：10月18日至19日，每天8点至20点撤展时间：10月21日，闭幕式后来24小时内办展频率：每年举行一次展会规模：展馆面积：毛面积约3000平方米参展商：食品批发商和零售商，食品杂货店和批发代销合作店，百货商店和超市，烘焙店，便利店，约30家观众：浙江省树人大学及周围校区师生，约1万人次展会价格：光地：10元/平方米原则租间：200元/个宣传方式：1、公告宣传：在学校固定宣传栏、公告栏、公寓门口、公交站台、食堂、舟山东路等地方张贴展销会特色海报。2、移动宣
8、传：设计一种展销会宣传栏，在上面公布展销会筹划最新状况并在不一样人流密集区做流动宣传。3、网络宣传：运用学校网站、QQ群、微博等网络工具对展销会进行宣传。4、传单宣传：设计有吸引力传单，对周围学校班级、宿舍发放。展会提供服务：1、对参与设摊但不亲自销售商家，主办单位可代其销售并将收取100/天服务费。2、主办单位将会为商家提供场地、长桌、凳子、帐篷、饮用水、场景布景等服务，商家不得私自毁坏公共物品，否则追究赔偿责任。3、办展单位会在销售现场提供征询服务，并安排人员控制现场秩序，安全，场地，卫生等工作。展会准备：1、成立展销会工作团体，对全体国际经济贸易会展（3+2）111班学生进行短期培训。2、学院公开招标校园展会会标。3、准备好展会筹划书，器材申请书，产地平面布置图，以零食种类划分产地区域，合理设置产地布局。4、划分多种产品详细摆放位置。5、登记参与展销会商家详细资料（商品种类、商家来历、怎样支付摊位费、各参展单位提供哪些用品）与商家签订合作关系协议。6、制定好展销会现场路线图，现场布置，校园内设置路标。7、选拔展销会主持人，并对主持人进行培训。8、建立征询服务台和应急服务小组
