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1、水果酸奶沙拉水果酸奶沙拉【原料】鲜桃100克，葡萄50克，西瓜100克，酸奶1杯（可根据自己的喜好，取125250克）。【制法】挑选较好的鲜桃、葡萄，分别洗净，桃子去皮，去核，切成块，西瓜去皮，去籽切成块，放入容器中。然后取出酸奶125克摇匀后倒入容器中，与鲜桃、葡萄，西瓜搅匀，即可食用。其他水果均可按同样的方法制作水果酸奶沙拉。【功效】这道沙拉不是用沙拉酱，而是用酸奶代替沙拉酱，好处是不像其他的沙拉酱那样胆固醇含量高，热量也比沙拉酱做出的沙拉低。酸奶中优质蛋白质的含量高，比牛奶更易于消化吸收；水果含有矿物质、维生素、葡萄糖、果糖等营养物质，有利于消化吸收，不仅能促进大脑发育，还能够润肠通便，
2、防止孕妇便秘，提高机体的免疫力。此菜制作简便，随时可以吃，无论早餐、午餐、晚餐、餐后水果、加餐等都可以采用。孕早期由于孕妇的妊娠反应常常会造成食欲不振，所以给各位孕妈妈准备了些适合孕早期孕妇的早餐食谱，很实用的哦！红枣桂圆银耳羹【原料】红枣7 枚，桂圆50克，银耳10朵，冰糖适量。【制法】将红枣洗净，桂圆洗净后去皮，去核，银耳用水发好用手撕下花瓣待用。用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中，加水没过食物，放在火上加热煮15分钟左右，把冰糖加入再煮几分钟即可。【功效】每日一次，早晚服用或加餐服用均可，有补血，益智的作用，益于脑细胞生长。糖醋莲藕图片1糖醋莲藕【原料】莲藕250克，花生油15克，香油、
3、料酒各5克，白糖35克，米醋1O克，食盐1克，花椒10粒，葱花少许。【制法】 （1）将莲藕去节、削皮，粗节一削两半，切成薄片，用清水漂洗干净。（2）炒锅置于火上，放入花生油，烧至五成热，放入花椒，炸出香味后捞出，再放入葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、食盐、白糖、米醋继续翻炒，待藕片成熟，淋少许香油即可出锅。【功效】藕解渴、散淤，清热生津、养血止泻、健脾开胃。特别是熟藕有健补脾胃的作用，能增进食欲，补充营养，健脑益智。贴心提醒：此菜酸甜可口，少油腻，孕早期女性多喜欢食用。但要注意选择新鲜的莲藕作原料。图片1鸡粒松仁二米粥【原料】鸡胸脯肉50克，松仁25克，大米25克、小米25克、食盐、酱油、葱
4、、姜汁少许。【制法】（ 1 ）鸡肉剁碎用食盐、酱油、葱，姜汁拌好，松仁炒熟。（ 2 ）大米、小米去杂、洗净放入锅中，加水煮开，改小火慢慢煮。（ 3 ）煮至七八成熟时，放入鸡粒继续煮。（ 4 ）鸡肉，米都熟后撒入松仁即成。【功效】小米，太米混合食用，比单一食用时营养效价更高。鸡肉是优质的蛋白质，松仁中富含多不饱和脂肪酸，对于补充孕妈妈的营养十分有利，并有利于胎儿脑细胞的发育。排骨海带面【原料】排骨150克，发好海带100克，杂面条100克，姜、食盐适量。【制法】 （1）排骨洗净放在锅中加水煮，水开后，撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。（2）海带泡发后，洗净，切成宽条，放进排骨汤中一起煮。（3）排骨
5、、海带九成熟时，把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。【功效】排骨营养价值高，含钙量高，海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生，对于胎儿骨骼，内脏、大脑发育均有好处。可经常食用。图片1棒糁南瓜粥【原料】南瓜150克，玉米碴50克。【制法】（1）南瓜洗净切块。（2）煮锅中放入玉米碴和水，用大火煮开后，改微火煮。（3）玉米渣煮到半熟时，把南瓜块放入一起煮，直到南瓜熟、粥熟变稠。【功效】棒糁含有谷氨酸、不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素B2、尼克酸等，都有益于大脑的发育；南瓜含有钙、磷、钾等无机盐，具有润肺补气的作用，可经常食用。奶油磨菇汤图片1奶油磨菇汤【原料】鲜牛奶250毫升，口蘑3
6、5克，火腿30克，土豆泥50克，食盐、味精少许。【制法】（1）火腿、口蘑切成小碎丁。（2）把牛奶煮开放入口蘑、火腿，把土豆泥搅拌在牛奶中，煮开后，放上盐、味精即可。【功效】牛奶含蛋白质，脂肪、钙、磷、维生素A 、胆固醇，还含有核黄素、硫胺素等，能够给机体提供能量、无机盐、维生素等，有利于胎儿的大脑发育。孕早期很多孕妇的胃口都不是很好，所以食物还是以清淡爽口比较好。希望我的食谱能给孕早期的孕妇带来好的食欲。草菇炖豆腐主料：豆腐（南）500克辅料：草菇20克 竹笋15克 油菜心25克作料：盐3克 酱油20克 味精2克 黄汤10克 小粉（豌豆）10克 香油5克建造工艺一、竹笋去壳去皮后洗净切片；油菜
7、心择洗洁净；小粉加水数量适宜调匀成湿小粉约20克；将豆腐切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的块，放在锅内，加净水、少许精盐用文火炖10分钟后，捞出沥净水。2、锅架火上，放入芝麻油，烧热后下绍兴酒，没有菜的汤100毫升、水发草菇、笋片、菜心、残剩精盐、酱油、味精、豆腐块，烧沸后用湿小粉勾芡出锅即可。菜肴口感：草菇味鲜，豆腐嫩软，汤汁可口。友情提醒：一、豆腐（南）：豆腐的卵白质含量富厚，而且豆腐卵白属纯粹卵白，不仅含有人的身体必需的八种氨基酸，而且比例也靠近人的身体需要，营养价值比较高；有减低血脂，掩护血管细胞，预防心思和精力管疾病的效用。这个之外，豆腐对病后保养、减肥、细润肌肤亦颇有利益。2、草菇
8、：草菇的维他命C含量高，能增进人的身体新陈代谢，提高肌体抵抗力力，加强抗病能力。它还具有解毒效用，如铅、砷、苯步入人的身体时，可与其联合，形成抗坏血元，随小便排出。草菇卵白质中，人的身体八种必需氨基酸整洁、含量高，占氨基酸总量的38.2%。草菇还含有一种异种卵白质，有覆灭人的身体癌细胞的效用。所含粗卵白却跨越香菇，其它营养身分与木质类食用菌也大体至关，同样具有按捺癌细胞生长的效用，出格是对克化道肿瘤有辅助疗治效用，能加强肝肾的活气。它可以或者许变慢人的身体对碳水合合物的吸收，是慢性糖尿病患者的良好食物。这个之外，中医以为草菇性寒味甘。草菇还能消食祛热，滋阴壮阳，增加奶水，防止坏血病，增进创伤弥
9、合，护肝健胃，加能人的身体抵抗力力，是优良的食药兼用型的营养保健食物。3、竹笋：竹笋富含B族维他命及烟酸等招牌营养素，具有低脂肪、低糖、多炊事纤维的特点，本身可吸附大量的油脂来增加滋味。所以肥胖的人，要是时常吃竹笋，每一顿饭进餐的油脂就会被它所吸附，减低了胃肠黏膜对脂肪的吸收和积蓄，从而达到减肥的目的，而且竹笋还含有大量的纤维素，不仅能增进肠道慢慢爬动、去积食、防粪便干燥，而且也是肥胖者减肥佳品，并能减少与高脂涉及的疾病，另由于竹笋富含烟酸、炊事纤维等，能增进肠道慢慢爬动、帮忙克化、消弭积食、防止粪便干燥，故有肯定似的预防克化道肿瘤的功能。四、油菜心：油菜含有富厚的钙、铁和维C，此中所含的维C，此中所含的维C比明菘菜高。别的，胡莱菔素也很富厚，是人的身体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御肉皮儿过度角化大有好处处，爱佳丽士不防多吃一些油菜。油菜另有增进血液轮回、散血消肿、活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、强体健身等功能。别的这段外洋科学家还在油菜中发明含有能增进眼睛视紫质合成的物质，能起到明目的效用，同时指出十字花科菜蔬如油菜可减低胰腺癌病发的危险。
