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1、生活中的化学现现象及解释50例高考说明中要求学生了解生活中的一些化学现象，并且对有些现象能加以解释。下面根据教学大纲和教材，搜集体现渗透于生活中、生产的化学50例，以期对学生复习备考有实实在在的帮助。1.在山区常见粗脖子病（甲状腺肿大），呆小病（克汀病），医生建议多吃海带，进行食物疗法。上述病患者的病因是人体缺一种元素：碘。2.用来制取包装香烟、糖果的金属箔（金属纸）的金属是：铝。3.黄金的熔点是1064.4，比它熔点高的金属很多。其中比黄金熔点高约3倍，通常用来制白炽灯泡灯丝的金属是：钨。4.有位妇女将6.10克的一个旧金戒指给金银匠加工成一对耳环。她怕工匠偷金或掺假，一直守在旁边不离开。她
2、见工匠将戒指加热、捶打，并放人一种液体中，这样多次加工，一对漂亮的耳环加工完毕了。事隔数日，将这对耳环用天平称量，只有5.20克。那么工匠偷金时所用的液体是：王水。5.黑白相片上的黑色物质是：银。6.很多化学元素在人们生命活动中起着重要作用，缺少它们，人将会生病。例如儿童常患的软骨病是由于缺少：钙元素。7.在石英管中充入某种气体制成的灯，通电时能发出比萤光灯强亿万倍的强光，因此有“人造小太阳”之称。这种灯中充入的气体是：氙气。8.在紧闭门窗的房间里生火取暖或使用热水器洗澡，常产生一种无色、无味并易与人体血红蛋白（Hb）结合而引起中毒的气体是：CO。9.地球大气圈的被破坏，则形成臭氧层空洞，致使
3、作为人们抵御太阳紫外线伤害的臭氧层受到损坏，引起皮肤癌等疾病的发生，并破坏了自然界的生态平衡。造成臭氧层空洞的主要原因是：冷冻机里氟里昂泄漏。10.医用消毒酒精的浓度是：75%。 11.医院输液常用的生理盐水，所含氯化钠与血液中含氯化钠的浓度大体上相等。生理盐水中NaCl的质量分数是：0.9%。12.发令枪中的“火药纸”（火子）打响后，产生的白烟是：五氧化二磷。13.萘卫生球放在衣柜里变小，这是因为：萘在室温下缓缓升华。14.人被蚊子叮咬后皮肤发痒或红肿，简单的处理方法是：擦稀氨水或碳酸氢钠溶液。15.因为某气体A在大气层中过量累积，使地球红外辐射不能透过大气，从而造成大气温度升高，产生了“温
4、室效应”。气体A为：二氧化碳。16.酸雨是指pH值小于5.6的雨、雪或者其他形式的大气降水。酸雨是大气污染的一种表现。造成酸雨的主要原因是：燃烧燃料放出的二氧化硫、二氧化氮等造成的。17.在五金商店买到的铁丝，上面镀了一种“防腐”的金属，它是：锌。18.全钢手表是指它的表壳与表后盖全部是不锈钢制的。不锈钢锃亮发光，不会生锈，原因是在炼钢过程中加入了：铬、镍。19.根据普通光照射一种金属放出电子的性质所制得的光电管，广泛用于电影机、录相机中。用来制光电管的金属是：铯。20.医院放射科检查食道、胃等部位疾病时，常用“钡餐”造影法。用作“钡餐”的物质是：硫酸钡。21.我国世界闻名的制碱专家侯德榜先生
5、，在1942年发明了侯氏制碱法。所制得的碱除用在工业上之外，日常生活中油条、馒头里也加入一定量这种碱。这种碱的化学名称是：碳酸钠。22.现代建筑的门窗框架，有些是用电镀加工成古铜色的硬铝制成，该硬铝的成分是：Al一Cu一Mg-Mn-Si合金。23.氯化钡有剧毒，致死量为0.8克。不慎误服时，除大量吞服鸡蛋清解毒外，并应加服一定量的解毒剂，此解毒剂是：硫酸镁。24.印刷电路板常用化学腐蚀法来生产。这种化学腐蚀剂是：氯化铁。25.液化石油气早已进入家庭。它的主要成分是：丙烷和丁烷。26.天然气主要成分为甲烷。若有一套以天然气为燃料的灶具改烧液化石油气，应采用的正确措施是：增大空气进入量或减少液化气
6、进入量。27.装有液化气的煤气罐用完后，摇动时常听到晃动的水声，但这种有水声的液体决不能私自乱倒，最主要的原因是：这种液体是含碳稍多的烃，和汽油一样易燃烧，乱倒易发生火灾等事故。28.录音磁带是在醋酸纤维、聚酯纤维等纤维制成的片基上均匀涂上一层磁性材料磁粉制成的。制取磁粉的主要物质是：四氧化三铁。29.泥瓦匠用消石灰粉刷墙，常在石灰中加人少量的粗食盐，这是利用粗食盐中含有的易潮解的物质潮解，有利于二氧化碳的吸收。这种易解潮的物质是：氯化镁。30.我国古代书法家的真迹能保存至今的原因：使用墨汁或碳素墨水，使字迹久不褪色，这是因为碳的化学性质稳定。31.在字画上常留下作者的印签，其印签鲜艳红润，这
7、是因为红色印泥含有不褪色、化学性质稳定的红色物质，它应是：朱砂（硫化汞）。32.随着人们生活水平的提高，黄金首饰成为人们喜爱的装饰品。黄金制品的纯度单位用K表示。24K通常代表足金或赤金，实际含金量为99%以上。金笔尖、金表壳均为14K，它们通常的含金量为：不低于56%。33.吸烟能引起支气管炎、心血管病，还能诱发肺癌、口腔癌、胃癌、膀肌癌等癌症，所以说吸烟是慢性自杀。世界卫生大会规定每年4月7日为“世界戒烟日”。据分析可知，烟草成分中危害性最大的物质主要有：尼古丁和苯并（a）芘。34.潜水艇在深水中长期航行，供给船员呼吸所需氧气所用的最好物质是：过氧化钠。35.变色眼镜用的玻璃片在日光下能变
8、深色，是因为：在玻璃中加人了适量的卤化银晶体和氧化铜。36.铅中毒能引起贫血、头痛、记忆减退和消化系统疾病。急性中毒会引起慢性脑损伤并常危及生命。城市大气铅污染主要来源是：汽车尾气。37.盛在汽车、柴油机水箱里的冷却水，在冬天结冰后会使水箱炸裂。为了防冻，常加入少量的：乙二醇。38.医院里的灰锰氧或PP粉是：高锰酸钾。39.高橙饮料、罐头中的防腐剂是：苯甲酸钠。40.水壶、保温瓶和锅炉中水垢的主要成分是：碳酸钙和氢氧化镁。41.不能用来酿酒的物质是：黄豆。能用来酿酒的物质是：谷子、玉米、高粱、红薯等。42.剧烈运动后，感觉全身酸痛，这是因为肌肉中增加了：乳酸。43.营养素中，发热量大且食后在胃
9、肠道停留时间最长（有饱腹性）的是：脂肪。44.味精又叫味素，它有强烈的肉鲜味，它的化学名称是：2一氨基丁二酸一钠（谷氨酸单钠）。45.在霜降以后，青菜、萝卜等吃起来味道甜美，这是因为青菜里的淀粉在植物内酶的作用下水解生成：葡萄糖。46.为什么古人“三天打鱼，两天晒网”？因为过去的渔网是用麻纤维织的，麻纤维吸水易膨胀，潮湿时易腐烂，所以渔网用上两三天后晒两天，以延长渔网的寿命。现在用不着这样做，这是因为现在织渔网的材料一般选用：尼龙纤维。47.电视中播放文艺演出时，经常看到舞台上烟气腾腾，现在普遍用的发烟剂是：乙二醇和干冰。48.用自来水养金鱼时，将水注入鱼缸以前需在阳光下晒一段时间，目的是：使
10、水中次氯酸分解。49.若长期存放食用油，最好的容器是：玻璃或陶瓷容器。50.不粘锅之所以不粘食物，是因为锅底涂上了一层特殊物质：“特富隆”，其化学名叫聚四氟乙烯，俗名叫塑料王。厨房里的物理小知识热凉粥或冷饭时，锅内发出”扑嘟、扑嘟”的声音，并不断冒出气泡来，但一尝，粥或饭并不热，这是为什么？ 把凉粥或饭烧热与烧开水是不一样的。虽然水是热的不良身体，对热的传导速度很慢，但水具有很好的流动性。当锅底的水受热时，它就要膨胀，密度减小就上浮，周围的凉水就流过来填补，通过这种对流，就把锅底的热不断地传递到水的各部分而使水变热。而凉粥或饭，既流动性差又不易传导热。所以，当锅底的粥或饭吸热后，温度就很快上升
11、，但却不能很快地向上或四周流动，大量的热就集中在锅底而将锅底的粥烧焦。因热很难传到粥的上面，所以上面的粥依然是凉的。加热凉粥或饭时，要在锅里多加一些水，使粥变稀，增强它的流动性。此外，还要勤搅拌，强制进行对流，这样可将粥进行均匀加热。 二、用砂锅煮肉或烧汤时，当汤水沸腾后从炉子上拿下来，则汤水仍会继续沸腾一段时间，而铁、铝锅却没这种现象，这是为什么？因为砂锅是陶土烧制成的，而非金属的比热比金属大得多，传热能力比金属差得多。当砂锅在炉子上加热时，锅外层的温度大大超过100，内层温度略高于100。此时，锅吸收了很多热量，储存了很多热能。将砂锅从炉子上拿下来后，远高于100的锅的外层就继续向内层传递
12、热量，使锅内的汤水仍达到100而能继续沸腾一段时间，铁、铝锅就不会出现这种现象三、炒肉中的“见面熟”。逢年过节，人们总要炒上几个肉菜，那么怎样爆炒肉片呢？ 若将肉片直接放入热油锅里去爆炒，则瘦肉纤维中所含的水分就要急剧蒸发，致使肉片变得干硬，甚至于会将肉炒焦炒糊，大大失去鲜味。为把肉片爆炒得好吃，师傅们往往预先将肉片拌入适量的淀粉，则肉片放到热油锅里后，附着在肉片外的淀粉糊中的水分蒸发，而肉片里的水分难以蒸发，仍保持了原来肉的鲜嫩，还减少了营养的损失，肉又熟得快即“见面熟”。用这种方法炒的肉片，既鲜嫩味美，又营养丰富。生活中的物理小常识物理知识在生活中随处可见，许多我们习以为常的现象中其实蕴含
13、着丰富的物理现象，下面是小鲍老师总结的几点生活中的物理小常识：1. 烧开水时，我们看见从壶嘴里冒出白气，这个其实是水蒸气散发到空气中，遇冷凝结为许多小水珠，就是我们看见的“白气”现象。2.我们将一件洗好的衣服晾在阳台上，过一段时间后发现衣服边干了，这其实是衣服上的水逐渐蒸发为水蒸气，液态的水变为了气态的水蒸气，最后散发到空气中，而衣服也慢慢变干了。3.我们常见的白炽灯泡，它的原理就是：灯泡通电后，线路里流过电流，灯丝发热至白炽状态，从而发出灯光。4.夏天时候，我们从冰箱拿出一瓶汽水，过一会儿我们会发现汽水瓶身上会出现小水珠，这种现象的原理是：汽水瓶从冰箱刚取出来是，它的温度比较低，这时候空气中
14、的水蒸气遇到冰冷的瓶身时就会液化为液态的水，聚集到一定量是就成为了我们看到的小水珠。5.放手后氢气球会飘向空中，这是因为氢气球中充有氢气，而氢气的密度比空气密度小得多，所以氢气球在空气中受到的浮力比自身重力大，受到一个向上的合力，所以会向上运动。6.夏天天气闷热，我们在周围撒上一些水，能起到一定的降温作用，这其中的原理是：液态的水蒸发为水蒸气是一个吸热的过程，所以可以带走热量，从而使室温降低。7.在一杯水里，加上一些冰块，我们会发现冰块会漂浮在水面上，这其中的原理是：冰块的密度比水的密度小，所以会漂浮。物体密度小于液体，则会漂浮在液面上，物体密度等于液体，则会悬浮在液体中；物体密度大于液体，则
15、会沉底，这就是所谓的“浮沉条件”。8.当地板上有水时，这时候人踩上去容易打滑摔倒，这是因为：覆盖有水的地板其动摩擦因数较小，人站在上面容易相对运动，所以不宜站稳。9.使用干冰人工降雨的原理是：当干冰被发射到高空中时，干冰会很快升华，同时会吸收大量的热，这是周围空气中的水蒸气就会遇冷凝结为小水滴，当大量小水滴聚集在一起时就会形成云层，到达一定程度时就会降雨。10.妈妈在厨房里面炒菜，我们在客厅就可以问道饭菜的香味了，这其中的物理原理是：分子无时无刻不进行着热运动，所以饭菜的香气分子能够扩散到客厅中去。这几个呢都是一些很简单的例子，希望大家能够善于观察生活、多多思考，从而发掘出更多身边的物理知识民谚俗语中的物理知识在日常生活中，我们经常会接触到一些民谚、俗语，这些民谚、俗语蕴含着丰富的物理知识，我们平时如果注意分析、了解一些民谚、俗语，就可以在实际生活中深化知识，活化知识，这对培养我们分析问题、解决问题的能力是大有帮助的。下面列举几例： 1、小小称砣压千斤根据杠杆平衡原理，如果动力臂是阻力臂的几分之一，则动力就是阻力的几倍。如果称砣的力臂很大，那么一两拨千斤是完全可能的。 2、破镜不能重圆当分子间的距离较大时（大于几百埃），分子间的引力很小，几乎为零，所以破镜很难
