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1、 采购手册目录采购员工工作职责责第一章 专用名词词及术语语1.1 专用名名词.41.2 术 语 .55-9第二章 采购员工工作职责责2.工作作说明 .992.1.1 基基本规定定事项.1102.1.2 专专业知识识 .112.2 商品配配备 .112.2.1 货货源保障障 .11、122.2.2 商商品选择择及陈列列 .12-152.3 成本核核算及定定价 .1152.3.1供应应商提供供报价单单 .152.3.2 毛毛利核算算 .15-182.4 商品补补充 .188、1992.5 库存控控制 .199、2002.6 广告宣宣传 .202.6.1 海海报广告告 .212.6.2 其其它广告告
2、 .2222.7 销售分分.2222.7.1 市市场变化化预测.222、2332.7.2 处处理滞销销商品.223、2242.8 开发新新产品 2242.9 纠正错错误 244、255采购流程程第一章 市场调查查 .2661.1 市调 .2661.2 确定商商品结构构 .226、2271.3 卖出的的规划 277第二章 寻找供应应商 .227、228第三章 厂商会谈谈 .2883.1 谈判技技巧 .28-303.2 样品 .30-313.3 议价 .31、323.4 促销 .332第四章 采购合同同.324.1 采购合合同格式式 .324.2 采购合合同流程程 .332附件：促促销协议议书 .
3、333、334附件：采采购合同同 .355-3774.3 建立供供应商档档案 38第五章 商品选择择.3885.1 商品选选择的原原则 .338、3395.2 建立商商品档案案 .39、40第六章 商品陈列列图.4406.1 商品陈陈列图例例及说明明.440-4436.2 画商品品陈列图图 .4336.3 促销商商品的陈陈列图 .443-444第七章 订货 447.1 指定订订货计划划 .4447.2 订货 .444、445第八章 收货 .4458.1 供应商商送货 .458.2 收货 .45第九章 决策 .459.1 送货到到楼面 .459.2 顾客购购物.469.3 补货 .4669.4
4、销售分分析 .46、479.5 商品的的调整 .447采购职责责第一章 专用名词词及术语语1. 1专用名名词进价：（COOST）即进货货成本价价，买进进商品的的价格。售价：(REETAIIL)即即零售价价格，售售出商品品的价格格。堆头：（STTACKK BAASE ）位于于通道边边或公共共区域，面积较较大，可可以大量量堆积、陈列商商品的地地方.一一般用于于特价商商品或促促销商品品的特殊殊陈列。端头：（ENND）货货架两端端的货架架，用于于大量陈陈列商品品。用于于特别推推荐商品品或促销销商品的的陈列。促销墙墙：（WWALLL SEECTIION）商场利利用出入入口或较较明显的的靠墙部部位设置置超
5、高货货架，集集中陈列列某种或或某类商商品(一一般为季季节性商商品)此此处称为为促销墙墙。主通道道：（CCENTTER SECCTIOON）贯贯川整个个商场的的主要通通道，导导引顾客客的购物物路线。为强化化其导引引效果，商场通通常要在在其中间间或两侧侧设置对对头或促促销墙，陈列特特别优惠惠的促销销商品。货架：（SHHELFF）商场场中用于于陈列商商品的金金属架子子。一般般普通货货架宽度度1.22米，高高1.88米；特特殊货架架根据用用途各有有不同。SKUU: 用用于区分分商品的的最小划划分。亦亦即单品品（ITTEM）.条形码码：厂家家经申请请为商品品编制的的国际通通行码。分为两两种标准准：UPPC及EEAN。前者为为美国标标准；后后者为欧欧洲标准准。在我我国两种种条码均均可使用用。购物车车：商场场中提供供给顾客客用于装装运选购购商品的的手推车车。1.2术术语一.基本本术语：年俑（YEAARLYY REEBATTE）：商场向向供应商商收取的的年度佣佣金。额额度为年年销售额额的百分分之一到到五不等等。一般般采取现现金支付付，而不不是从货货款中直直接扣除除。仓俑：商场向向供应商商收取的的仓库管管理费用用。特别别是在有有配送中中心的情情况下使使用较多多。收取取比例为为年销售售额的11%-22%。搭赠：按一定定比例，厂家提提供的订订货奖励励。
